Lehce osolené okurky na pánvi

Křupavé lehce osolené okurky v hrnci připravíte rychle a snadno. A samozřejmě je lepší zvolit klasický způsob solení, který nezabere mnoho času a výsledek vás potěší. Tyto okurky můžeme podávat k hlavnímu jídlu nebo použít do salátů! Ukazuje se neuvěřitelně chutné!

Velmi rychlý recept na křupavé okurky v kastrůlku

Velmi rychlý recept na křupavé okurky v kastrůlku - způsob vaření ověřený zkušenostmi našich babiček. Tyto okurky jsou aromatické a středně slané. Dobře doplňují bramborová, luštěninová a masová jídla. A chuť vaší rodiny se jen zvýší!

1. 
   Jak vyrobit lehce osolené okurky v hrnci? Chcete-li rychle namočit okurky do soli, vložte je na chvíli do vody - 1,5-2 hodiny.
2. 
   Nyní si umyjeme zelí.Do hrnce dejte část lístků rybízu, křenu a třešní a také kopr. Stroužky česneku oloupejte, nakrájejte a všechny vložte do hrnce.
3. 
   Po uplynutí času odřízněte okurky ocasy a vložte je, stejně jako česnek, do pánve. Vršek zakryjte zbylými bylinkami.
4. 
   Připravíme si lák. Chcete-li to provést, zřeďte sůl a vodu, dobře promíchejte a nalijte do pánve.
5. 
   Uzavřete pánev a dejte na chladné a tmavé místo na 5-6 hodin. Poté dáme do lednice a necháme ještě 20 hodin.

Tip: Abyste rychle ochutnali výsledek své práce, vyměňte studený lák za horký. A pro více koření přidejte do pánve pálivou chilli papričku a do nálevu lžíci hořčice.

Můžete to vyndat a vyzkoušet! Dobrou chuť!

Klasický recept na lehce nasolené okurky v hrnci

Klasický recept na lehce slané okurky v hrnci je vynikající zeleninový pokrm východoslovanské kuchyně. V létě se bude hodit hlavně hospodyňkám! Lehce solené okurky nejen zpestří polední menu, ale také ozdobí každý stůl. Tato pochoutka rozhodně potěší vaši chuť!

porce: 10

Čas na vaření: 20 minut.

Ingredience:

• Okurky - 1 kg.
• Sůl – 2 lžíce.
• Voda - 1l.
• Česnek - 2 ks.
• Kopr - 1 snítka
• Pepř (hrách) - 3 ks.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte lák na okurky. Vařte vodu, přidejte sůl do nádoby a promíchejte. Nyní nechte vychladnout. Během této doby se sůl zcela rozpustí.

2. Okurky omyjeme a odřízneme konce. Dejte je do hrnce.

3. Česnek oloupejte a každý stroužek nakrájejte na několik kousků. Posíláme je na okurky.

4. Kopr omyjeme a nasekáme. Vložte kopr a kuličky pepře do hrnce.

5. Nyní naplňte všechny ingredience solankou. Zavřete pánev. Okurky nechte 1-2 dny osolit.

Tip: Okurky můžete nakrájet na půlky nebo čtvrtky, rychleji se tak lehce osolí.

Dobrou chuť!

Křupavé lehce osolené okurky s česnekem a koprem

Lehce solené okurky s česnekem a koprem jsou neskutečnou domácí pochoutkou. Od nakládaných okurek se liší nejen množstvím soli, ale také rychlostí přípravy. Skladují se ale poměrně málo. Proto rychle ošetřete rodinu a pozvěte ji na návštěvu!

porce: 4

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Okurky - 500 gr.
• Česnek - 2 ks.
• Kopr (deštníky) - 3 ks.
• Sůl – 2 lžíce.

Proces vaření:

1. Okurky omyjeme a nakrájíme na půlky.

2. Česnek oloupeme a rozdělíme na plátky.

3. Zelení také omyjeme.

4. Vezměte si malý kastrol. Na dno položíme 2 koprové deštníky a pár stroužků česneku. Poté podélně poklademe půlky okurek. Navrch opět položte zbylý kopr a česnek a dosolte.

5. Vařte vodu a nalijte ji do pánve tak, aby zcela zakrývala ovoce.

6. Uzavřete pánev a nechte vychladnout při pokojové teplotě, poté přendejte do lednice. Nechte pánev přes noc.

Dobrou chuť!

Klasické lehce slané okurky se studeným nálevem

Osvědčenou klasickou úpravou jsou lehce solené okurky se studeným nálevem. Tyto okurky jsou neuvěřitelně atraktivní, chutné a křupavé. Zkuste to a určitě si to budete chtít zopakovat!

porce: 8

Čas na vaření: 15 minut.

Ingredience:

• Okurky - 1 kg.
• Sůl - 70 g.
• Listy rybízu - 6 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Kopr - 1 snítka
• Voda - 700-800 ml.

Proces vaření:

1. Okurky omyjte a odstraňte konce.

2. Vodou také omyjeme listy rybízu a kopr.

3. Vařte vodu a vmíchejte do ní sůl.Nechte slanou vodu vychladnout.

4. Do pánve vložte 3 listy rybízu, bobkový list a část nasekaného kopru. Na ně položíme plody okurky a navrch opět položíme zelení.

5. Když solný roztok vychladne, nalijte jej do pánve. Zakryjte pánev a nechte několik hodin, poté přesuňte do chladničky. Předkrm bude hotový za 1 den.

Tip: Abyste okurky nepřesolili, je lepší je druhý den vyndat a dát na talíř. Do zbývajícího láku můžete přidat ještě pár okurek.

Dobrou chuť!

Rychlé lehce osolené okurky s horkým nálevem na pánvi

Lehce solené okurky s horkým nálevem jsou jedním z nejoblíbenějších způsobů vaření. Horký lák výrazně zkrátí dobu vaření, ale okurky budou chutnat stejně křupavé a chutné. S trochou snahy je skutečná zeleninová pochoutka hotová!

porce: 16

Čas na vaření: 20 minut.

Ingredience:

• Okurky - 2 kg.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Voda – 1,5l.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Pepř (černý) - 8 hrách
• Bobkový list - 4 ks.
• Kopr (deštníky) - 5 ks.
• Listy rybízu - 8 ks.
• Hřebíček - 7 pupenů
• Česnek - 3 ks.

Proces vaření:

1. Okurky omyjte tekoucí vodou. Odřízneme jim konce. A nakrájíme na 4 díly.

2. Česnek oloupeme a rozdělíme na plátky. Zeleninu omyjeme vodou.

3. Pro vaření si vezměte třílitrový kastrol. Na dno položíme několik koprových deštníků, 2 listy rybízu a 2 bobkové listy, pár pupenů hřebíčku a stroužků česneku.

4. Navrch pak dejte polovinu z celkového počtu okurek. Znovu opakujte vrstvu zelených a znovu přidejte okurky. Zakončíme další vrstvou bylinek, hřebíčku a česneku.

5. V samostatné misce připravte lák. Chcete-li to provést, vařte vodu a rozpusťte v ní cukr a sůl.

6. Okurky zalijeme lákem.Navrch vše přitlačte talířem. A nechte to den.

Připraveno! Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na lehce slané okurky s hořčicí

Lehce osolené okurky s hořčicí v rendlíku jsou lahodnou letní pochoutkou. Hořčice dodá obvyklé chuti lehce slaných okurek zvláštní voňavou vůni. A příprava nezabere moc času. Dopřejte svým blízkým toto neuvěřitelné jídlo!

porce: 14

Čas na vaření: 25 min.

Ingredience:

• Okurky - 2 kg.
• Kopr – 7 deštníků
• Česnek - 5 ks.
• Sůl – 2 lžíce.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Voda – 1,5l.

Proces vaření:

1. Plody kopru a okurek omyjte tekoucí vodou.

2. Okurkám odřízněte konce. Česnek oloupeme a rozdělíme na plátky.

3. V samostatné nádobě dejte vařit vodu a zředěnou sůl a hořčici.

4. Vezměte si větší pánev. Umístěte okurky podél sebe. Nahoru položte koprové deštníky a stroužky česneku.

5. Okurky zalijte připraveným lákem a pánev přikryjte utěrkou.

6. Nechte pánev v místnosti po dobu 5-7 hodin. Poté dáme do lednice a den nebo dva počkáme.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na nakrájené křupavé lehce slané okurky

Nakrájené lehce solené okurky jsou skutečným kulinářským zázrakem. Šťavnaté a chutné a vaří se velmi rychle. Stačí pár hodin a můžete podávat! Skvěle doplní vařené nebo smažené brambory a lahůdky. Jednoduše chutné!

porce: 4

Čas na vaření: 20 minut.

Ingredience:

• Okurka - 6 ks.
• Sůl - 1 lžička.
• Česnek - 1 ks.
• Kopr - 0,5 svazku
• Koriandr - ¼ lžičky.
• Pepř (hrách) - 4 ks.
• Med - 0,5 lžičky.
• Citronová šťáva - 0,5 lžičky.
• Voda - 250 ml.

Proces vaření:

1. Okurky omyjte vodou. Odřízněte konce a ovoce nakrájejte na 4 části. Poté tyto díly rozdělíme na 2-3 další podle velikosti.

2. Zelení omyjeme a kopr nasekáme.Česnek oloupeme a stroužky rozdělíme na malé kousky.

3. Vložte okurky do pánve. Přidejte k nim nasekaný česnek, kopr, koriandr a pepř. Navrch namažte med a půl lžičky citronové šťávy.

4. Vodu nařeďte solí, promíchejte a nalijte do pánve.

5. Nechte okurky louhovat 5-6 hodin.

Dobrou chuť!