Hot dog doma

Párky v rohlíku jsou oblíbeným pouličním jídlem, které si dlouho získalo oblibu a je po něm velká poptávka, tak proč si neudělat vlastní šťavnaté a uspokojivé housky s klobásou? Potěšte svou domácnost klasickou kombinací měkkých buchet nebo pita chleba s omáčkami, zeleninou a lahodnou klobásou. Toto jídlo je velmi vhodné vzít s sebou do práce nebo do školy jako svačinu, navíc skvěle zažene hlad a dodá energii na celý den.

Domácí klasický párek v rohlíku s klobásou

Klasický párek v rohlíku s klobásou na doma je vydatná a chutná svačina, jejíž přípravou nebudete muset strávit více než třicet minut. Houska, maso a zelenina s omáčkou vás zasytí na dlouhou dobu a zbaví vás nenáviděného pocitu hladu.

1. 
   Klasický párek v rohlíku s klobásou si snadno připravíte i doma. Nakrájíme speciální housky nebo malé bagety, mírně krátké, aby dosáhly na opačnou stranu.
2. 
   Zelí nakrájíme nadrobno a dochutíme solí, octem a olivovým olejem – hněteme rukama, dokud nepustí šťávu.
3. 
   Do bochánků naskládejte stébla zelí.
4. 
   Navrch položte pikantní mrkev.
5. 
   Šťavnaté rajče nakrájíme na tenké plátky a přidáme ke zbytku ingrediencí.
6. 
   Párky opečte do zlatova a položte je na zeleninové lůžko.
7. 
   Smíchejte majonézu s hořčicí a okořeňte jídlo, zvlášť přidejte kečup.
8. 
   Domácí hot dog je připraven! Omytou a osušenou petrželku nasekáme nadrobno a posypeme párky. Dobrou chuť!

---

Hot dog z listového těsta bez droždí

Párek v rohlíku z listového těsta bez droždí je originální svačina, která překvapí svým okázalým vzhledem a jistě překvapí i ty nejmenší gurmány. Pokrm se připravuje pouze ze tří surovin a nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Klobásy - 3 ks.
• Listové těsto bez droždí – 100 g.
• Sezam - podle chuti.
• Rostlinný olej - 300 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve vyjměte těsto z mrazničky a odstraňte obal z klobás. Dále budeme potřebovat dřevěné špejle.

Krok 2. Nakrájejte každou masovou klobásu na polovinu.

Krok 3. Navlékněte ho na tyčinky řeznou stranou dolů.

Krok 4. Vezměte obrobek do rukou a nožem odřízněte od okraje, otáčením špejle vytvořte spirálu. Polotovar mírně protáhneme, aby vzniklo místo pro těsto.

Krok 5.Z těsta nakrájejte malé kousky a vytvořte proužky, o něco delší než masová přísada.

Krok 6. Vyplňte dutiny těstem, jak je znázorněno na fotografii. Posypeme malým množstvím sezamových semínek.

Krok 7. Zahřejte rostlinný olej v hlubokém tuku a smažte naše přípravky ne déle než tři minuty. Na konci tepelné úpravy položte párky v rohlíku na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný tuk.

Krok 8. Jídlo doplníme omáčkami a zahájíme jídlo. Dobrou chuť!

Domácí hot dog v pita chlebu

Domácí hot dog v pita chlebu je výbornou alternativou tučné shawarmy, kterou zvládne uvařit i školák. Kombinace komponentů vám poskytne opravdový chuťový požitek a svěžest, kterou dodává čerstvá okurka a bílé zelí.

Čas na vaření - 10 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Klobásy - 3-4 ks.
• Tenký lavash - 3-4 ks.
• Korejská mrkev - 150 g.
• Bílé zelí - 100 g.
• Okurka - 1 ks.
• Adjika - 3-4 lžičky.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Na okraj pita chleba položte hrst mrkve v korejském stylu a stejné množství zelí.

Krok 2. Na zeleninu položte plátky čerstvé okurky a předvařenou klobásu.

Krok 3. Dochuťte přísady adjikou a majonézou.

Krok 4. Zabalte pita chléb jako shawarma a dejte mu trochu času, aby se vsákl do zeleninové šťávy a omáčky. Pokud chcete, můžete grilovat.

Krok 5. Dobrou chuť!

Párek v rohlíku se sýrem v troubě

Párek v rohlíku se sýrem v troubě je lahodná a uspokojující svačina, která vás překvapí svými vynikajícími chuťovými vlastnostmi a nepopsatelnou vůní. Díky přídavku sýra získá pokrm na sofistikovanosti a pikantnosti. Zkuste to a uvidíte sami!

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření – 5-10 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Bageta - 1 ks.
• Klobásy - 2-3 ks.
• Cherry rajčata - 3-4 ks.
• Kečup - podle chuti.
• Hořčice - podle chuti.
• Tvrdý sýr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Bagetu nakrájejte na dvě nebo tři části a podélně, jak je znázorněno na fotografii. Odstraníme skořápku s masovou složkou, cherry rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovými utěrkami.

Krok 2. Housku namažte kečupem a hořčicí, vyskládejte klobásy. Rajčata rozpůlíme a sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Krok 3. Posypte obrobky ½ hoblin sýra.

Krok 4. Přidejte půlky třešně a vložte do trouby na 10 minut na 200-220 stupňů.

Krok 5. Opatrně vyjměte z horké trouby.

Krok 6. Housku klobásy posypte zbylým sýrem.

Krok 7. Přidejte do misky čerstvou zeleninu a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Hot dog s krevetami

Hot dog s krevetami s okurkou a avokádovým dresinkem je svěží a nevšední spojení produktů, které vás překvapí, ale jen příjemně. Nahrazením klobásy mořskými plody získáme lehčí pokrm s lehkým nádechem pikantnosti a pikantnosti.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Velké krevety - 9 ks.
• Avokádo - ½ ks.
• Okurka - 1 ks.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce. + 1,5 lžičky.
• Hořčice - 1 polévková lžíce.
• Citronová šťáva - ½ lžičky.
• Chilli kečup - 3 polévkové lžíce.
• Česnek - 3 zuby.
• Petržel - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Krevety královské očistíme od skořápky, střevní žíly a ocasu. Mořské plody marinujte v hořčici, jedné lžíci olivového oleje, soli a mletém pepři - promíchejte a nechte asi 10-15 minut odstát.

Krok 2.Bez ztráty času nakrájejte zralé avokádo a čerstvou okurku na co nejtenčí plátky.

Krok 3. Přidejte zelenou směs s jemně nasekaným česnekem, petrželkou, solí, pepřem a 1,5 lžičky. olivový olej s citronovou šťávou - důkladně promíchejte.

Krok 4. Rozpalte grilovací pánev a opečte krevety z obou stran do lahodně zlaté barvy.

Krok 5. Housku lehce nahřejte a nakrájejte, jak je znázorněno na fotografii, spodní část naplňte okurkovou směsí.

Krok 6. Navrch položte tři krevety a přidejte chilli kečup.

Krok 7. Původní hot dog je zcela připraven k podávání. Dobrou chuť!

Hot dog s korejskou mrkví

Párek v rohlíku s korejskou mrkví je vynikající volbou pro uspokojivé a vyvážené občerstvení, které bude obsahovat bílkoviny, tuky a sacharidy. Toto jídlo je velmi vhodné vzít s sebou do práce nebo do školy, protože aby se všechny produkty spojily, stačí je ohřát v mikrovlnné troubě.

Čas na vaření - 10 min.

Čas na vaření – 7 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Buchty – 2 ks.
• Šunka - 100 gr.
• Korejská mrkev - 50 g.
• Petržel - 5 snítek.
• Adjika - 2 polévkové lžíce.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nařízněte housky v rohlíku na straně, asi 2 centimetry od opačného okraje.

Krok 2. Upečené potřete adjikou pro pikantnost.

Krok 3. Velkoryse dochuťte majonézou.

Krok 4. Mrkev lehce vymačkejte a vložte do dutiny housky.

Krok 5. Nakrájejte šunku nahrubo a položte ji na mrkev.

Krok 6. Pokrm doplníme petrželovou natí a housku uzavřeme, obě části lehce přitlačíme k sobě. Ohřejte v mikrovlnné troubě.

Krok 7. Teplé párky v rohlíku ihned konzumujeme a vychutnáváme. Dobrou chuť!

Klobásy v kefírovém těstě

Klobásy v kefírovém těstě jsou dokonalou kombinací jemného a měkkého těsta, pokrytého zlatou kůrkou a posypané sezamovými semínky s chutnou a šťavnatou klobásou. Tato svačina se jistě zalíbí jak dospělým, tak i těm nejmenším a její přípravě nebudete muset věnovat více než 10 minut.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 10.

Ingredience:

• Klobásy - 10 ks.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Mouka - 550 gr.
• Prášek do pečiva - 10 g.
• Vejce - 2 ks.
• Sůl - ½ lžičky.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• Sezam - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Do teplého kefíru rozklepněte jedno vejce.

Krok 2. Přidejte sůl, prášek do pečiva a krystalový cukr.

Krok 3. Dobře promíchejte a počkejte, až se na povrchu objeví vzduchové bubliny.

Krok 4. Do kefírové směsi prosijte pšeničnou mouku.

Krok 5. Nalijte slunečnicový olej a promíchejte přísady lžící.

Krok 6. Pšeničnou hrudku položte na stůl posypaný moukou a rukama prohněťte, dokud nebude hladká a měkká.

Krok 7. Vyzbrojte se válečkem a těsto rozválejte do vrstvy.

Krok 8. Nakrájejte na proužky o tloušťce asi centimetr.

Krok 9. Kolem klobásy omotejte pruh těsta, mírně se překrývají.

Krok 10. Rozklepněte vejce v misce.

Krok 11. Umístěte polotovary na plech na pečení, který byl předtím vyložen pergamenem.

Krok 12. Potřete polotovary vejcem a posypte sezamovými semínky. Pečeme při teplotě 180-190 stupňů 20-25 minut.

Krok 13. Aromatické klobásy podávejte teplé nebo chlazené. Dobrou chuť!

Splétané párky v rohlíku ve tvaru copánku

Splétané párky v rohlíku ve tvaru copu, nebo jak jim mnozí říkají „tornáda“, jsou zajímavou svačinou, která se bude skvěle vyjímat i na svátečním stole a stoprocentně překvapí hosty svým nevšedním a působivým vzhledem. jako jejich příjemná chuť a vůně.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Klobásy - 4 ks.
• Mouka na palačinky - 100 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte střívka z masných polotovarů.

Krok 2. Párky rozkrojte napůl a napíchněte na špejle.

Krok 3. Umístěte špičku nože na základnu klobásy a otáčením tyčinky v rukou udělejte kruhový řez. Vzniklou spirálu natáhneme.

Krok 4. Smíchejte palačinkovou mouku a vodu do hladka a rozdělte na 8 stejných dílů.

Krok 5. Z kousků těsta vytvarujeme „klobásy“ a vložíme je mezi závity klobás.

Krok 6. Zahřejte olej v hluboké žáruvzdorné misce a rozložte kousky.

Krok 7. Smažte původní párky v rohlíku, dokud nebudou zlatohnědé.

Krok 8. Otřete klobásy a těsto papírovými ubrousky a začněte jíst. Dobrou chuť!

Klobásy v kynutém těstě

Uzeniny v kynutém těstě jsou vydatnou a velmi chutnou svačinkou, jejíž příprava zabere o něco více času, než bychom ji připravili bez droždí. Těsto by mělo chvíli odstát na teplém místě a teprve potom začneme hnět.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 12.

Ingredience:

• Klobásy - 12 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Slunečnicový olej - 1/3 polévkové lžíce.
• Suché droždí - 11 g.
• Kuřecí žloutek - 1 ks.
• Mouka - 3-4 lžíce.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Sezam - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1.Na těsto smíchejte následující ingredience: teplé mléko, droždí, sůl, krystalový cukr a sklenici mouky, nechte 20 minut aktivovat.

Krok 2. Přidejte nadýchané těsto s rostlinným olejem a vejci.

Krok 3. Přidejte zbývající mouku, po prosátí vypracujte vláčné těsto (doba hnětení minimálně 10-15 minut).

Krok 4. Měkké těsto rozválíme a nakrájíme na nudličky, které obalíme kolem oloupaných klobás. Polotovary pečeme 20 minut do zlatova (teplota 180 stupňů).

Krok 5. Předkrm vychlaďte a pozvěte rodinu na ochutnání. Vařte a bavte se!

Klobásy v mléčném těstě

Klobásy v mléčném těstě se připravují z droždí, takže proces vaření je o něco delší, ale nenechte se tím vyděsit, protože konečný výsledek rozhodně stojí za to. Rozmazlujte sebe i svou domácnost jemnými domácími klobásami v těstě!

Čas na vaření – 2 hodiny 10 minut

Čas na vaření – 25 min.

Porce – 16 ks.

Ingredience:

• Mléko - 200 ml.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Sůl - ½ lžičky.
• Suché droždí - 1 lžička.
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Mouka - 400-450 g.
• Klobásy - 16 ks.
• Sezam - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. V teplém mléce rozpusťte droždí a krystalový cukr, dejte na teplé místo na 10 minut.

Krok 2. Během této doby se kvasinky aktivovaly.

Krok 3. Do těsta přidejte máslo, jedno vejce a sůl – energicky míchejte metličkou.

Krok 4. Přidejte mouku po malých hrstkách.

Krok 5. Uhněťte těsto, které se nelepí na ruce, vložte hrudku do nádoby potřené olejem, přikryjte lněnou utěrkou a odešlete na teplé místo bez průvanu po dobu 60-90 minut.

Krok 6. Vykynuté těsto protlačte a rozdělte na části.

Krok 7Každý kousek rozválíme a nakrájíme na tenké proužky stejné tloušťky.

Krok 8. Párky bez obalu zabalíme do spirály s proužkem pšenice.

Krok 9. Polotovary položte na plech s pergamenem a nechte 10-15 minut kynout.

Krok 10. Potřete vejcem.

Krok 11. Pečte 20-25 minut na 180 stupňů.

Krok 12. Dobrou chuť!