Studený boršč z nakládané řepy

Studený boršč lze připravit k obědu jako výživný a osvěžující pokrm. Nápadů na její provedení je mnoho. Doporučujeme vyzkoušet jednoduchou domácí verzi nakládané řepy. Podívejte se na 5 barevných receptů s podrobným popisem procesu.

Studený boršč z nakládané řepy ze sklenice

Studený boršč lze rychle připravit z konzervované řepy. Světlé a výživné jídlo je ideální na oběd s rodinou. Pokrm můžete doplnit zakysanou smetanou a černým chlebem.

1. 
   Jak připravit studený boršč (polévka z červené řepy) z nakládané řepy? Omyjte svazek zelené cibulky a nakrájejte je najemno.
2. 
   Kousek vařené klobásy nakrájíme na tenké stejně velké kousky.
3. 
   Kuřecí vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
4. 
   Namelte a umyté čerstvé okurky.
5. 
   Otevřete sklenici nakládané řepy. Pokud se připravuje v celých kusech, mělo by se nastrouhat.
6. 
   Do pánve dejte všechny najemno nakrájené ingredience spolu s řepou.
7. 
   Jídlo zalijeme vychladlou převařenou vodou. Můžete použít i lahvový. Pokrm osolte a opepřete.
8. 
   Před podáváním by měl být studený boršč nejlépe ponechán v chladničce po dobu 1 hodiny. Hotovo, můžete pohostit své blízké!

Studený boršč na kefíru s nakládanou řepou

V horkém počasí není nic lepšího než výživná a studená jídla. Vezměte na vědomí jednoduchý recept na domácí studený boršč vyrobený z kefíru s použitím nakládané řepy. Vhodné k polednímu menu.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Nakládaná řepa – 1 ks.
• Kefír - 2 polévkové lžíce.
• Sérum - 200 ml.
• Brambory - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Zelení - 1 svazek.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Čerstvé okurky omyjeme a nastrouháme na jemném nebo středním struhadle. Vložte přísadu do hrnce.

2. Nastrouháme také vařená vejce a nakládanou řepu. Pošleme je do okurkové hmoty.

3. Brambory předvaříme, zcela vychladíme a nastrouháme. Svazek umytých čerstvých bylinek nasekáme nadrobno. Vložte do hrnce.

4. Dále přidejte kefír. Přidejte citronovou šťávu, sůl a mletý černý pepř.

5. Pokrm zamíchejte a přidejte syrovátku. Pokud není k dispozici, můžete použít studenou vodu.

6. Před podáváním boršč vychladíme v lednici. Může být také ozdoben velkými kusy vařených vajec. Dobrou chuť!

Jak vařit řepnou polévku z nakládané řepy s klobásou?

Oceňte myšlenku domácí studené kuchyně, která vás nejen osvěží, ale i zasytí. Oblíbenou polévku lze připravit z nakládané řepy a klobásy. Jednoduchý recept, který nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti.

Doba vaření: 15 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• vařená klobása - 250 g.
• Nakládaná řepa - 500 g.
• Ředkev - 2 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Zelení - 1 svazek.
• Hořčice - 1 lžička.
• Kefír - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Uvařenou klobásu nakrájíme na tenké tyčinky. Připravený produkt vložte do velkého hrnce.

2. Omyté čerstvé okurky nakrájíme nadrobno. Pokládáme je na klobásu.

3. Dále nasekáme ředkvičky a svazek čerstvých bylinek. Jídlo také vložíme do pánve.

4. Nakládanou řepu nastrouhejte na středním nebo hrubém struhadle. Ponoříme se do celkové hmoty. Pokrm osolte, opepřete, přidejte hořčici a kefír. Důkladně promíchejte.

5. Světlý studený boršč s klobásou je připraven. Nalijeme do talířů a podáváme s chlebem.

Krok za krokem recept na přípravu studeného boršče ve vodě

Studené polévky jsou oblíbené v mnoha zemích světa. Zajímavou verzí tohoto jídla je boršč ve vodě z nakládané řepy. Jasný kulinářský nápad vhodný pro rodinnou večeři.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Nakládaná řepa - 300 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Okurka - 2 ks.
• vařená klobása - 200 gr.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Brambory uvaříme ve slupce, poté je zchladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

2. Vychladlý výrobek oloupeme a také umeleme. Pro větší pohodlí jej můžete nastrouhat.

3. Čerstvé okurky nakrájíme nadrobno.

4. Uvařenou klobásu nakrájíme na tenké kousky.

5. Vyjměte nakládanou řepu ze sklenice. Pokud je produkt připraven ve velkých kusech, měly by být nastrouhány.

6. Vyberte čerstvé bylinky podle chuti a nasekejte je.

7.Všechny připravené ingredience dejte do společné hluboké mísy.

8. Výrobky osolte a pečlivě promíchejte.

9. Naplňte misku ledovou vodou. Hotovo, můžete podávat se zakysanou smetanou!

Kholodnik z konzervované řepy s vejcem

Skvělý nápad na studenou polévku k obědu je kholodnik s vejcem a nakládanou řepou. Výživný pokrm nejen zpestří váš jídelníček, ale potěší i chutí. Použijte tento recept v horkém letním počasí.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 10 minut

porce – 6

Ingredience:

• Nakládaná řepa - 500 g.
• vařená klobása - 250 g.
• Brambory - 4 ks.
• Vejce - 4 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Vejce a brambory uvaříme ve slupce do měkka. Po uvaření nechte jídlo úplně vychladnout.

2. Vychladlé výrobky očistíme a nakrájíme. Totéž děláme s čerstvými okurkami. Na podávání můžete nechat dvě vejce.

3. Nakrájené ingredience přendejte do pánve. Přidejte k nim malé kostičky klobásy a nastrouhanou nakládanou řepu. Směs osolte a jemně promíchejte.

4. Přidejte nasekané čerstvé bylinky podle chuti a obsah zalijte ledovou vodou. Převařenou vodu je nejlepší předem vychladit.

5. Chutná studená polévka s nakládanou řepou je hotová. Pochoutku nalijte na talíře, ozdobte půlkami vajec a podávejte!