Štikozubec na pánvi

Štikozubec na pánvi je velmi chutný a snadno připravitelný nápad na váš domácí stůl. Chutné ryby můžete připravit na různé způsoby. Ty nejlepší nápady jsme pro vás shromáždili v našem osvědčeném kulinářském výběru osmi receptů krok za krokem s fotografiemi. Hotové dobroty zářivě doplní váš jídelní stůl nebo rodinnou večeři. Vzít na vědomí!

Filet ze štikozubce v těstíčku na pánvi

Filet ze štikozubce v těstíčku na pánvi je lahodnou pochoutkou pro vaši rodinu, která nenechá nikoho lhostejným. Hotový produkt bude zevnitř šťavnatý a zvenku dozlatova. Podávejte s čerstvou zeleninou, kyselou okurkou a dalšími přílohami dle chuti. Chcete-li si ji připravit sami, všimněte si našeho receptu krok za krokem.

1. 
   Štikozu očistíme a omyjeme, poté rozdělíme na filety a zbavíme kostí. Připravený filet nakrájíme na malé porce.
2. 
   Slepičí vejce rozbijte do misky, rozšlehejte je se solí a mletým černým pepřem. Nasypte sem mouku.
3. 
   Směs míchejte, dokud hrudky nezmizí, a přidejte majonézu.
4. 
   Směs důkladně promíchejte.
5. 
   Kousky ryby namáčíme do připraveného těsta.
6. 
   Přeneste je na pánev vyhřívanou rostlinným olejem.
7. 
   Smažíme z obou stran dozlatova.
8. 
   Filet ze štikozubce v těstíčku na pánvi je připraven. Položte na talíř a podávejte!

---

Štikozubec s cibulí a mrkví na pánvi

Štikozubec s cibulí a mrkví na pánvi vás potěší svou jasnou chutí a úžasnou vůní. Hotové jídlo podávejte k obědu doplněné oblíbenými přílohami. Pro domácí přípravu rybích dobrot použijte osvědčený recept s podrobným popisem postupu.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 3

Ingredience:

• Štikozubec - 3 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Mouka - na obalování.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Krok 2. Smažte cibuli v rostlinném oleji do měkka, poté přidejte nastrouhanou mrkev. Vše společně vařte ještě pár minut.

Krok 3. Očistěte a opláchněte jatečně upravená těla štikozubce pod vodou. Osušte papírovými utěrkami.

Krok 4. Rybu potřete solí a mletým černým pepřem.

Krok 5. Dále rybu dobře obalte v mouce.

Krok 6. Vložte štikozubce do pánve zahřáté velkým množstvím rostlinného oleje.

Krok 7. Smažte rybu, dokud nebude jasně hnědá ze všech stran, poté ji položte na talíř spolu s cibulí a mrkví.

Krok 8. Štikozubec s cibulí a mrkví na pánvi je připraven. Pomoz si sám!

Smažený štikozubce v mouce

Smažený štikozubec v mouce je uvnitř neuvěřitelně šťavnatý, zvenčí dozlatova hnědý a křupavý. Taková pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Podávejte s černým pečivem, aromatickými bylinkami, čerstvou zeleninou nebo kyselou okurkou. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Štikozubec - 5 ks.
• Mouka - na obalování.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Rybu očistěte a omyjte, poté ji nakrájejte na porce.

Krok 2. Do plochého talíře nasypte mouku, promíchejte ji se solí a kořením.

Krok 3. Každý kus štikozubce by měl být zabalen v moučné směsi.

Krok 4. Přeneste obrobky do pánve vyhřívané rostlinným olejem.

Krok 5. Smažte kousky ryby ze všech stran do jasně zlatohnědé barvy. Dáváme pozor, aby se štikozubec nepřipálil.

Krok 6. Přeneste pamlsky na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný tuk. Poté může být pamlsek umístěn na servírovací talíř.

Krok 7. Smažený štikozubec v mouce je připraven. Podávejte a vyzkoušejte!

Štikozubec dušený s cibulí na pánvi

Štikozubec dušený s cibulí na pánvi vás mile překvapí svou šťavnatostí a chutnou vůní. Podávejte barevné rybí jídlo s čerstvou zeleninou nebo oblíbenými přílohami. Nezapomeňte si poznamenat osvědčený recept krok za krokem a zpestřit si jídelníček.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Štikozubec - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 70 g.
• Sůl - podle chuti.
• Přírodní jogurt - 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte cibuli a smažte ji do měkka v rostlinném oleji.

Krok 2. Rybu očistěte od vnitřností a ploutví. Odstraňte hlavy a ocasy. Dobře opláchněte pod vodou.

Krok 3. Připravenou rybu nakrájejte na porce a smažte na pánvi v rostlinném oleji dozlatova. Sůl podle chuti.

Krok 4. Na orestovanou rybu položte restovanou cibuli.

Krok 5.Tvrdý sýr nasekáme nadrobno a smícháme s přírodním jogurtem.

Krok 6. Nalijte směs na ryby a cibuli. Vařte ještě asi 7 minut.

Krok 7. Štikozubec dušený s cibulí na pánvi je připraven. Dejte na talíře a podávejte!

Štikozubec se zeleninou na pánvi

Štikozubec se zeleninou na pánvi vás potěší svou šťavnatou chutí a úžasnou vůní. Barevné rybí jídlo podávejte s chlebem nebo oblíbenými přílohami. Nezapomeňte si poznamenat osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 55 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Štikozubec – 0,7 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Rajčata - 3 ks.
• Petržel - 0,5 svazku.
• Koriandr - 0,5 svazku.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sladká paprika - 1 špetka.
• Semena koriandru - 1 lžička.
• Mouka - 0,5 lžíce.
• Česnek - 2 stroužky.
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Rybu rozmrazte a omyjte.

Krok 2. Poté výrobek nakrájejte na porce.

Krok 3. Kousky ryby posypte mletým černým pepřem a zalijte citronovou šťávou. Nechte působit 20 minut.

Krok 4. Rajčata spařte a oloupejte.

Krok 5. Rajčatovou dužinu nakrájejte nadrobno.

Krok 6. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a nastrouhejte mrkev.

Krok 7. Vydlabejte kousky marinované ryby v mouce.

Krok 8. Smažte ryby v rostlinném oleji, dokud nebudou jasně hnědé.

Krok 9. Přeneste produkt na talíř.

Krok 10. Nyní na oleji orestujte nakrájenou cibuli a mrkev. Sem posíláme i nasekaný česnek. Dusíme do změknutí.

Krok 11. Doplňte zeleninu aromatickým kořením ze seznamu. Míchejte a vařte jednu minutu.

Krok 12Zasíláme sem i nakrájená rajčata. Dusíme ještě dvě minuty.

Krok 13. Nasekejte petržel a koriandr.

Krok 14. Vložte zeleninu do zeleninové směsi. Povařte minutu. Sůl a pepř.

Krok 15. Přidejte smaženou rybu do zeleniny.

Krok 16. Zavřete víko a vařte na mírném ohni 10 minut.

Krok 17. Odstraňte semínka z papriky a jemně ji nasekejte.

Krok 18. Vložte nakrájenou papriku do misky. Vařte dalších 10 minut, dokud nebude hotovo.

Krok 19. Štikozubec se zeleninou na pánvi je připraven. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!

Štikozubec dušený v zakysané smetaně

Dušený štikozubec v zakysané smetaně je neuvěřitelně šťavnatý, jemný a výživný. Taková pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Podávejte s černým pečivem, aromatickými bylinkami, čerstvou zeleninou nebo kyselou okurkou. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 45 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Štikozubec - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Voda - 150 ml.
• Mouka - 1 polévková lžíce + 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Směs paprik - dle chuti.
• Koriandr - 0,5 lžičky.
• Paprika - 0,5 lžičky.
• Česnekový prášek - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Rybu očistěte a omyjte, poté ji nakrájejte na porce.

Krok 2. V samostatném talíři smíchejte určené množství mouky, soli a koriandru. Dobře promíchejte.

Krok 3. Kousky ryb namočte do mouky a vložte do pánve s rostlinným olejem. Vařte do zlatohněda.

Krok 4. V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu, vodu, sůl, pepř, papriku a sušený česnek. Vše dobře promíchejte.

Krok 5. Vyjměte rybu z pánve a orestujte zde nakrájenou cibuli a mrkev. Přidejte lžičku mouky.

Krok 6. Položte růžovou rybu na zeleninu.Celé to zalijeme omáčkou ze zakysané smetany a na mírném ohni dusíme pod pokličkou asi 15-20 minut.

Krok 7. Dušený štikozubec v zakysané smetaně je připraven. Podávejte a užívejte si!

Štikozubec v rajčatové omáčce

Štikozubec v rajčatové omáčce vás potěší zajímavou chutí, chutným vzhledem a nutričními hodnotami. Skvělé řešení pro váš rodinný oběd nebo večeři. K přípravě této ryby doma použijte jednoduchý recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Filet ze štikozubce – 0,5 kg.
• Rajčatová pasta - 1 lžička.
• Voda - 250 ml.
• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sladký hrášek - 3 ks.
• Kopr - 10 gr.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Filet štikozubce omyjeme a nakrájíme. Výrobek osolte a posypte mletým černým pepřem.

Krok 2. Zřeďte rajčatovou pastu ve vodě.

Krok 3. Zde přidejte jednu lžíci mouky. Důkladně promíchejte, dokud hrudky nezmizí.

Krok 4. Nalijte zbývající mouku na ryby. Směs.

Krok 5. Vložte kousky ryb do pánve s rostlinným olejem. Smažte 5 minut do zlatohnědé.

Krok 6. Nalijte rajčatovou směs do misky a vařte na mírném ohni asi 20 minut.

Krok 7. Do přípravku přidejte hrášek z nového koření a nasekaný kopr. Sundejte ze sporáku.

Krok 8. Štikozubec v rajčatové omáčce je připraven. Dejte na talíře a podávejte!

Štikozubec ve smetanové omáčce

Štikozubec ve smetanové omáčce je úžasně chutné a světlé jídlo na oběd nebo večeři s rodinou. Takto připravené ryby jsou neuvěřitelně šťavnaté a jemné. Chcete-li realizovat svůj kulinářský nápad, použijte osvědčený recept s popisem krok za krokem.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 2

Ingredience:

• Štikozubec – 0,5 kg.
• Krém 20 % – 250 ml.
• Česnek - 3 stroužky.
• Špenát - 150 gr.
• Citronová kůra - 2 lžičky.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmrazte štikozubce, oloupejte, opláchněte a nakrájejte na porce.

Krok 2. Připravte si zbytek ingrediencí: smetanu, stroužky česneku, citronovou kůru a špenát (můžete použít mražený).

Krok 3. Nakrájejte česnek a smažte ho v rostlinném oleji spolu s citronovou kůrou, dokud se neobjeví jasná vůně.

Krok 4. Vložte kousky ryby do aromatického oleje. Osolíme je a dusíme pod pokličkou.

Krok 5. Když ryba změní barvu, přidejte k ní špenát. Pokračujeme v chřadnutí.

Krok 6. Poté, co je ryba hotová, nalijte smetanu. Vařte na mírném ohni 5 minut a vypněte sporák.

Krok 7. Štikozubec ve smetanové omáčce je připraven. Umístěte na talíře a podávejte.