Heh z candáta

Candát heh je velmi jasná, šťavnatá a aromatická pochoutka pro váš domov nebo sváteční stůl. Připravit lahodný pokrm inspirovaný Korejí není nic složitého. K tomu použijte náš osvědčený kulinářský výběr pěti nejlepších receptů doma s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu. Zpestřete svůj jídelníček!

Heh z candáta doma - nejchutnější recept

Heh z candáta doma je ten nejchutnější recept, který bezesporu stojí za vaši pozornost. Tato pochoutka je neuvěřitelně šťavnatá, světlá a středně pikantní. Podávejte jako studený předkrm k rodinné večeři nebo svátečnímu stolu. Nikdo nezůstane lhostejný!

1. 
   Předem rozmrazte filet z bílé ryby a důkladně odstraňte kosti. Pro malé kosti použijte pinzetu.
2. 
   Rybu nakrájejte na malé kousky a vložte je do hluboké misky.
3. 
   Vlijte uvedené množství octové esence, dobře promíchejte a dejte na 30 minut do lednice.
4. 
   Mrkev oloupeme a nastrouháme na korejském struhadle na mrkev.
5. 
   Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno.
6. 
   Zeleninu přendejte na připravenou rybu. Osolte a přidejte suché koření z našeho seznamu.
7. 
   Přidejte rostlinný olej a vše dobře promíchejte. Dejte na 2-3 hodiny do lednice.
8. 
   Heh z candáta doma je připraven. Pomoz si sám!

---

Klasický candát heh s octem

Klasický candát heh s octem je neuvěřitelně šťavnatý a chuťově bohatý. Připravit takovou pochoutku vlastníma rukama není vůbec těžké. K tomu si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte si a příjemně překvapte své blízké!

Doba vaření - 6 hodin

Doba vaření - 25 minut

porce – 8

Ingredience:

• Filet z candáta – 1 kg.
• Cibule - 0,5 kg.
• Mrkev - 150 gr.
• Česnek - 5 stroužků.
• Stolní ocet 9% – 60 ml.
• Sojová omáčka - 80 ml.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.
• Paprika - 150 gr.
• pálivá chilli paprička - 30 g.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Filet candáta oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Krok 2. Přesuňte připravené kousky ryby do hluboké misky.

Krok 3. K rybě přidejte ocet a nasekaný česnek. Dobře promícháme a dáme na 6 hodin do lednice.

Krok 4. V této době připravte zeleninu. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky a sladkou papriku nakrájíme na proužky. Feferonku jemně nasekejte nožem.

Krok 5. Vložte cibuli, mrkev a papriku do pánve s rostlinným olejem. Za stálého míchání dusíme na mírném ohni asi 5 minut. Nechat vychladnout.

Krok 6. Do vychladlé zeleniny přidejte rybu, sůl, koření a sójovou omáčku. Vše dobře promícháme a dáme znovu do lednice na 6 hodin do úplného uvaření.

Krok 7Klasická candátová polévka s octem je hotová. Podávejte a rychle vyzkoušejte!

Heh od candáta v korejštině

Candát khe v korejštině je originální pochoutka pro váš sváteční nebo domácí stůl. Tento lahodný produkt lze podávat s chlebem nebo teplými přílohami. K přípravě světlého korejského pokrmu použijte osvědčený recept z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 3 hodiny

Doba vaření - 25 minut

porce – 6

Ingredience:

• Candát - 500 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Chilli paprička - 2 g.
• Česnek - 2 stroužky.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Mletý koriandr - 1 lžička.
• Tymián - 0,5 lžičky.
• Kmín - 0,5 lžičky.
• Jalovcové bobule - 4 ks.
• Sladký hrášek - 5 ks.
• Petržel - 1 svazek.
• Stolní ocet 9% – 1,5 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty ze seznamu.

Krok 2. Candát oloupeme a dobře opláchneme pod vodou.

Krok 3. Dále nakrájejte rybu na tenké plátky. Odstraňte semínka.

Krok 4. Vložte kousky ryby do hlubokého talíře. Přidejte sůl, mletý černý pepř a polovinu octa. Promíchejte a nechte 10 minut.

Krok 5. Mrkev oloupejte a nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev.

Krok 6. Zeleninu posypte solí a přelijte zbývajícím octem. Promíchejte a nechte 5 minut.

Krok 7. Spojte ryby s mrkví. Posíláme sem i nasekaný česnek a pálivou chilli papričku.

Krok 8. Na rozpálenou pánev položte hrášek z nového koření, bobule jalovce, nalámaný bobkový list a zbývající suché koření rozdrcené v hmoždíři.

Krok 9. Koření nalijte rostlinným olejem a vše společně zahřívejte dvě minuty.

Krok 10. Nalijte aromatický olej na ryby a zeleninu přes jemné síto.Promícháme a dáme na 2 hodiny do lednice.

Krok 11. Před podáváním do směsi přidejte nasekanou petrželku a znovu promíchejte.

Krok 12. Candát heh v korejštině je připraven. Podávejte a užívejte si!

Candát heh s cibulí a mrkví

Heh z candáta s cibulí a mrkví je velmi šťavnatý, aromatický a chuťově bohatý. Připravit si takovou pochoutku doma není nic těžkého. K tomu si všimněte osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 7 hodin

Doba vaření - 25 minut

porce – 4

Ingredience:

• Filet z candáta – 700 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• octová esence 70% - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
• Zrna koriandru - 1 polévková lžíce.
• Mletá paprika - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Voda – 0,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Filet dobře omyjte a odstraňte kosti.

Krok 2. Dále nakrájejte rybu na proužky.

Krok 3. Vložte kousky do pánve v rovnoměrné vrstvě.

Krok 4. Naplňte směsí vody a octové esence. Nechte 5-6 hodin.

Krok 5. Po uplynutí stanovené doby opláchněte rybu pod vodou a vyhoďte ji do cedníku.

Krok 6. Nastrouhejte mrkev.

Krok 7. Nakrájejte oloupanou cibuli.

Krok 8. Smažte cibuli v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 9. Přidejte do něj mrkev. Míchejte a vařte, dokud mrkev nezměkne.

Krok 10. Vložte rybu zpět do pánve. Posypte ho solí a kořením ze seznamu.

Krok 11. Vše dobře promíchejte.

Krok 12. Přidejte k rybě smažení zeleniny.

Krok 13. Obsah dobře promíchejte a vložte do chladničky na jednu a půl až dvě hodiny.

Krok 14. Candát heh s cibulí a mrkví je připraven. Podávejte a ohodnoťte!

Heh z candáta v rostlinném oleji

Candát heh v rostlinném oleji je zajímavým chuťovým požitkem pro váš sváteční nebo domácí stůl. Tento světlý produkt lze podávat s chlebem nebo teplými zeleninovými přílohami. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 12 hodin

Doba vaření - 25 minut

porce – 6

Ingredience:

• Filet z candáta – 1 kg.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Octová esence 70% – 2 polévkové lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Česnek - 5 stroužků.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Mletý koriandr - 1 lžička.
• Koření na ryby - 1 lžička.
• Sladká paprika - 1 lžička.
• Mletá červená paprika - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte ingredience podle seznamu.

Krok 2. Rybí filé nakrájejte na nudličky a smíchejte se solí a octovou esencí.

Krok 3. Nechte 30 minut marinovat.

Krok 4. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky, nastrouhejte mrkev na korejském struhadle na mrkev. Vložte zeleninu do hluboké misky.

Krok 5. Přidejte koření a nasekaný česnek do zeleniny. Nalijte zahřátý rostlinný olej.

Krok 6. Přidejte rybu k zelenině, promíchejte a dejte přes noc do lednice.

Krok 7. Před podáváním přidejte do přípravku tenký plátek čerstvé okurky.

Krok 8. Candát xe v rostlinném oleji je připraven. Položte na talíř a podávejte!