Khachapuri na pánvi

Khachapuri na pánvi je pamlsek, který dobře zasytí a připravuje se maximálně jednoduše. Výběr obsahuje jednodušší i složitější možnosti, ale všechny recepty snadno zvládne i začínající kuchař. Jednoduché ingredience se magicky promění v neuvěřitelně lahodné pečivo. Určitě uvařte a udělejte radost svým blízkým!

Líné khachapuri v pánvi se sýrem

Líné khachapuri na pánvi se sýrem má nejen chutný vzhled, ale také jedinečnou chuť. Toto snadno vyrobitelné pečivo zvládne připravit každý. Pokud není Suluguni, nahradíme ho jiným dobře se rozpouštějícím sýrem a přidáme zeleninu podle vlastních preferencí.

1. 
   Khachapuri na pánvi se připravuje velmi snadno. Po seznámení s receptem rozložte produkty.
2. 
   Do misky nalijte kefír libovolného obsahu tuku. Přidejte sodu a míchejte.Nechte uležet, aby byla zhášecí reakce dokončena.
3. 
   Dále rozbijeme omytá a osušená vejce. Produkty kombinujeme.
4. 
   Chcete-li se zbavit skvrn a nasycení mouky kyslíkem. prosít na tekutou látku. Hníst.
5. 
   Do vzniklé směsi nastrouháme sýr. Míchat.
6. 
   Omytou zeleň odstraníme z tvrdých větví. Nakrájejte listy a přidejte je do těsta. Dochuťte solí a pepřem. Mixujte do hladka.
7. 
   Rozpalte nepřilnavou pánev. Rozpusťte polovinu másla. Položte na něj těsto a vyrovnejte jej po ploše pánve. Snižte teplo. Smažte 10-15 minut dozlatova.
8. 
   Vršek by měl ztuhnout a zmatnit.
9. 
   Na pánev položte prkénko nebo plochý talíř většího průměru.
10. 
    Otočte pánev. Khachapuri skončí na prkně nebo talíři.
11. 
    Do pánve přidejte zbytek másla a položte khachapuri hnědou stranou nahoru. Přikryjte a vařte, dokud nebude hotový. Bude to trvat 10-15 minut.
12. 
    Položte růžové khachapuri na talíř.
13. 
    Pokrm doplníme omáčkami nebo čerstvou zeleninou.
14. 
    Khachapuri v pánvi je připraven! Nakrájíme na porce a ochutnáme. Dobrou chuť!

---

Rychlé khachapuri s kefírem na pánvi

Rychlé chačapuri s kefírem na pánvi je ideálním receptem na vydatnou snídani nebo lahodnou svačinu. Doslova 15 minut a lahodná pochoutka je na stole. Když jste se posilnili takovým pokrmem, hlad vás brzy nepřepadne. Khachapuri vám poskytne nezapomenutelný zážitek a naplní vás energií.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 50 gr.
• Kefír - 100 ml.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Sůl - špetka.
• Máslo - 15 gr.
• Tvrdý sýr - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty.

Krok 2.Smíchejte kefír s vejcem a přidejte sůl, dobře protřepejte. Přidejte trochu soli, aby se produkt nezkazil. Sýr může být i slaný.

Krok 3. Do tekuté směsi nastrouhejte sýr a důkladně promíchejte.

Krok 4. Prosejte 50 gramů mouky.

Krok 5. Přiveďte přísady do husté konzistence.

Krok 6. V horké pánvi rozpusťte máslo. Po vyložení těsto vyrovnejte na rozpálený povrch.

Krok 7. Zakryjte a snižte plamen a smažte 5 minut. Když se vytvoří hnědá kůrka, vypáčte ji stěrkou a otočte. Smažte, dokud nebude hotový. V případě potřeby dokončete khachapuri a zakryjte jej víkem, aby byl produkt napařený.

Krok 8. Připravené rychlé khachapuri přeneste na talíř. Nakrájíme na porce a ochutnáme.

Krok 9. Přidejte bylinky a zeleninu podle svého uvážení. Dobrou chuť!

Khachapuri se sýrem a tvarohem na pánvi

Khachapuri se sýrem a tvarohem na pánvi se ukáže neuvěřitelně chutné. Pro každého, kdo miluje slané tvarohové koláče, bude jemná sýrová a tvarohová textura pokrmu darem z nebes a pokrm se stane oblíbeným. Rychlý recept je záchranou pro ty, kteří si nemohou najít čas na vydatnou svačinu.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Mléko - 100 ml.
• Slepičí vejce C1 – 2 ks.
• Tvaroh - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 10 ml.
• Máslo - 20 gr.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Zelení - 10 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Sestavte produkty. Sýr by se měl dobře rozpustit. Vejce opláchneme a otřeme.

Krok 2. Vejce protřepejte s mlékem s jakýmkoliv obsahem tuku.

Krok 3. Tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku vložte do homogenní tekutiny. Brousit.Pokud pokrm není určen pro ty, kteří si hlídají obsah kalorií ve svých pokrmech, zvolíme vysoký obsah tuku ve výrobcích.

Krok 4. Do směsi nastrouhejte sýr. Sůl a pepř. Se solí musíte být opatrní. Sýr může být dost slaný.

Krok 5. Zeleninu po opláchnutí jemně nasekejte a přidejte ke zbytku ingrediencí spolu s moukou. Hmotu promícháme. Pánev nastavíme na zahřátí a průměr potřeme olejem. Mouky přidáme trochu více nebo naopak méně podle velikosti vajec, tučnosti mléka a tvarohu a vlhkosti mouky.

Krok 6. Vyložte těsto a vyrovnejte jej přes vyhřívanou oblast, aby se produkt rovnoměrně smažil. Vařte dozlatova na mírném plameni.

Krok 7. Zvedněte dort a položte jej na druhou stranu. Smažte produkt několik minut.

Krok 8. Podávejte připravené khachapuri potrubí horké.

Krok 9. Rozdělte na kousky a vychutnejte si.

Krok 10. Ukazuje se neuvěřitelně chutný. Dobrou chuť!

Chačapuri s mlékem doma

Khachapuri s mlékem doma je pečený výrobek, který je těžké odmítnout. Tažná tvarohová náplň v řídkém těstě si vás získá od prvního zakousnutí. Každý může snadno zopakovat recept. Chutné placky se stanou oblíbenou nedělní snídaní vaší domácnosti.

Čas na vaření – 1 hodina 30 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 8

Ingredience:

• Mouka - 350 gr.
• Mléko - 200 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sýrový sýr - 150 g.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Kopr - podle chuti.
• Máslo - na mazání.

Proces vaření:

Krok 1. Po přečtení receptu si vezměte ingredience.

Krok 2. Ve vysoké míse smíchejte mouku propasírovanou přes síto s práškem do pečiva. Sůl.

Krok 3Uprostřed mouky udělejte důlek a vlijte do něj mléko a vejce.

Krok 4. Smíchejte ingredience a dochuťte rostlinným olejem.

Krok 5. Uhněteme těsto. V případě potřeby přidejte mouku. Těsto srolujte do koule. Přikryjeme ubrouskem a dáme stranou.

Krok 6. Sestavte ingredience na náplň.

Krok 7. Nastrouhejte dva druhy sýra a smíchejte v misce s vejcem a nasekaným koprem.

Krok 8. Smíchejte přísady.

Krok 9. Odpočinuté těsto nakrájejte na 6-8 stejných kousků.

Krok 10. Každý kus natáhneme nebo pro pohodlí použijeme váleček a vytvoříme kruh. Doprostřed dejte sýrovou směs.

Krok 11. Upevněte okraje uprostřed. Stisknutím vytvoříme plochý dort.

Krok 12. Zahřejte suchou pánev na vysokou teplotu. Umístěte khachapuri a smažte na obou stranách, snižte teplotu.

Krok 13. Zatímco se khachapuri smaží, opakujte kroky se zbývajícími přísadami.

Krok 14. Namočte horké produkty měkkým máslem.

Krok 15. Umístěte tortilly na hromádku a podávejte horké.

Krok 16. Vydatná snídaně nebo svačina je hotová. Dobrou chuť!

PP khachapuri na pánvi

PP khachapuri na pánvi se snadno připravuje. Pokud si hlídáte příjem kalorií a jíte vyváženou stravu, je to pro vás ideální recept. Velké množství bílkovin a minimum sacharidů je ideální kombinace pro zdravé lidi a ty, kteří se udržují v kondici.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Rýžová mouka - 40 g.
• Tvaroh - 120 g.
• Vaječný bílek - 1 ks.
• Prášek do pečiva - ½ lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• vaječný žloutek - 1 ks.
• Sýr mozzarella - 50 g.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty. Umyté vejce utřeme, rozbijeme a rozdělíme na bílek a žloutek.Snažíme se, aby žloutek zůstal neporušený.

Krok 2. Do misky dejte tvaroh, osolte a vlijte sníh z bílků.

Krok 3. Hněteme hmotu. Dále přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva.

Krok 4. Uhněteme těsto, prakticky se nebude lepit na ruce.

Krok 5. Obrobek tvoříme rukama. Rozehřejte nepřilnavou pánev a položte „loď“. Smažte přikryté na mírném ohni 5 minut.

Krok 6. Pomocí špachtle otočte.

Krok 7. Mozzarellu nastrouhejte najemno a posypte zhnědlou stranou.

Krok 8. Zakryjte a nechte sýr 3 minuty rozpustit. Uprostřed uděláme důlek a vylijeme žloutek. Vařte 2 minuty přikryté, aniž byste nechali žloutek úplně dovařit.

Krok 9. Položte horké khachapuri na talíř a posypte nasekanými bylinkami.

Krok 10. Jíme chutně a zdravě. Dobrou chuť!

Rychlé khachapuri z lavash

Rychlé khachapuri vyrobené z lavash je volbou pro ty, kteří si neradi pohrávají s těstem. Recept zvládne i dítě. Pokrm je šťavnatý a mimořádně chutný. Předkrm se podává horký, ale pokud se znovu ohřeje, chuť se nezmění. Khachapuri zůstane stále měkké a chutné.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Tenký lavash - 2 ks.
• Tvaroh zrnitý - 100 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Suluguni - 200 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Máslo - 20 gr.
• Kefír/jogurt - 150 ml.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty.

Krok 2. Suluguni nahrubo nastrouhejte.

Krok 3. Stejným způsobem nastrouhejte tvrdý sýr.

Krok 4. Oba druhy sýra spojte s granulovaným tvarohem. Po osolení ingrediencí důkladně promíchejte. Náplň je hotová.

Krok 5.Příprava náplně. Do vysoké mísy rozbijte vejce a zalijte kefírem nebo matsoni. Po protřepání ingrediencí přidejte sůl a pepř.

Krok 6. Umístěte pánev na sporák. Rozpusťte polovinu másla. Minimalizujte vytápění. Položte plát pita chleba tak, aby konce visely dolů. Do středu položíme natrhaný kousek pita chleba, aby byl základ pevný.

Krok 7. Rozdělte náplň na polovinu. Polovinu rozprostřete na pita chléb a vyrovnejte.

Krok 8. Zbývající plát pita chleba natrhejte náhodně. Umístěte na náplň.

Krok 9. Voda s polovinou náplně.

Krok 10. Provádíme akce znovu, opakujeme vrstvy. Kryt s přesahujícími okraji.

Krok 11. Když je základ hnědý, pomocí špachtle zvedněte produkt, přidejte zbývající máslo a otočte khachapuri. Vařte pod pokličkou při minimální teplotě.

Krok 12. Připravené khachapuri vyjměte z pánve, položte na talíř a nakrájejte na kousky.

Krok 13. Ozdobte nasekanými bylinkami.

Krok 14. Přidejte zeleninu podle svého uvážení. Dobrou chuť!

Khachapuri se suluguni na pánvi

Vařit chačapuri se suluguni na pánvi zvládne i nezkušený kuchař. Milovníci sýrů a domácích koláčů budou potěšeni touto neuvěřitelnou pochoutkou. Khachapuri je skvělé pro vydatnou svačinu. Je vhodné vzít si pečivo s sebou do práce nebo na výlet.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Mouka - 400 gr. + na prach.
• Kefír 3,2 % – 200 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Soda - ⅓ lžičky.
• Sůl - ½ lžičky.
• Granulovaný cukr - ½ lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 20 ml.
• Máslo - 100 gr.
• Suluguni - 280 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte kefír ohřátý na pokojovou teplotu do vysoké mísy.Přidejte sůl, cukr a jedlou sodu. Přidejte 1 vejce. Protřepejte, dokud se ingredience nespojí.

Krok 2. Samostatně prosejte mouku a postupně ji přidávejte do tekuté směsi. Nalijte rostlinný olej a promíchejte lžící.

Krok 3. Prkénko posypte moukou, položte těsto a dobře prohněťte, dokud nebude pružné a pružné.

Krok 4. Celou hrudku srolujte do klobásy a rozdělte ji na 4 části, z nichž každou srolujte do koule. Přikryjte a nechte 10 minut odpočinout.

Krok 5. Nahrubo nastrouhejte suluguni. Po soli a pepři přidejte vejce. Důkladně promíchejte.

Krok 6. Vytvarované těsto rozválejte na plochý koláč a do středu položte tvarohovou směs. Volné okraje uštípneme.

Krok 7. Otočte obrobek švem dolů a rolujte ho válečkem, čímž vytvoříte kulatý obrobek. Totéž uděláme se zbývajícími kuličkami těsta a náplní. Umístěte pánev na střední teplotu a dobře ji zahřejte, položte khachapuri na suchý horký povrch. Smažíme přikryté z obou stran dozlatova.

Krok 8. Hotové khachapuri potřete rozpuštěným nebo měkkým máslem. Podávejte horké. Dobrou chuť!

Adjarian khachapuri na pánvi

Chačapuri v adjarianském stylu na pánvi vypadá atraktivně a snadno se připravuje. Pokud nemáte čas na přípravu plných jídel, je to vaše volba. Khachapuri se ukazuje jako uspokojivé a extrémně chutné. Po přípravě budete mít oblíbené mezi sýrovým pečivem.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 1

Ingredience:

• Mouka - 0,5 lžíce.
• Měkký tvaroh - 100 g.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Zelení - 1 polévková lžíce.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr - 50 g.

Proces vaření:

Krok 1.Umyté vejce rozklepneme a rozdělíme na žloutek a bílek. Protein spojte s měkkým tvarohem. Po osolení promícháme.

Krok 2. Do výsledné hmoty přidejte strouhaný sýr a prášek do pečiva. Na vrch si nechte trochu sýra.

Krok 3. Po troškách přidávejte mouku.

Krok 4. Po promíchání těsto vyjde docela husté a prakticky se nelepí na ruce. Tak to má být.

Krok 5. Z těsta vytvořte kousek těsta, který posypte moukou.

Krok 6. Po zahřátí pánve s rostlinným olejem umístěte „loď“. Snížíme plamen a přikryjeme pokličkou a smažíme, dokud základ nezhnědne.

Krok 7. Zvedněte „loďku“ špachtlí a otočte ji. Uprostřed udělejte dírku pomocí lžíce. Vložte žloutek do dutiny.

Krok 8. Posypte strouhaným sýrem a nasekanými bylinkami. Smažíme pod pokličkou. Důležité je to nepřehánět. Sýr se rozpustí, ale žloutek zůstane tekutý.

Krok 9. Přendejte na talíř a ochutnejte. Dobrou chuť!

Khachapuri se zakysanou smetanou a sýrem na pánvi

Khachapuri se zakysanou smetanou a sýrem na pánvi má jemnou texturu a chutnou sýrovou krustu. Milovníci tvarohových koláčů si zamilují lahodné pečivo. S tímto receptem jsou zaručeny rychlé a uspokojivé snídaně. Po 10 minutách je na stole vynikající jídlo.

Čas na vaření - 10 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• zakysaná smetana 15% - 3 polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Tvrdý sýr - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Vajíčko omyjeme a otřeme.

Krok 2. Dobře se rozpouštějící sýr nastrouhejte přímo do misky. Výběr sýra závisí na vašich preferencích.

Krok 3. Do sýra rozklepněte vajíčko, přidejte 3 lžíce zakysané smetany a trochu osolte. Hlavní je nepřesolit.Sýr může být dost slaný a to bude stačit.

Krok 4. Po promíchání obsahu mísy přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Mouka může být rýžová, pšeničná nebo kukuřičná.

Krok 5. Ingredience intenzivně promíchejte, dokud nebudou hladké.

Krok 6. Zapněte sporák a položte na něj pánev. Na horkém povrchu pánve, namazané rostlinným olejem, rozetřete sýrové těsto, vytvarujte a vyrovnejte koláč. Nastavte teplotu na mírné.

Krok 7. Po 4 minutách jej vypáčte špachtlí a otočte dort na druhou stranu. Vařte do zlatohněda.

Krok 8. Vyjměte horké khachapuri z pánve. Pro větší pohodlí nakrájejte na kousky.

Krok 9. Přidejte omáčky a zeleninu. Khachapuri jíme teplé. Dobrou chuť!

Khachapuri s bramborami na pánvi

Chačapuri s bramborami na pánvi je pokrm pro znalce domácí kuchyně a rychlého pečení. Pokud pro vás bramborové koláče hodně znamenají, pak vás tato dobrota bez nadsázky přivede k šílenství. Chutná náplň ve smaženém těstě vás nenechá lhostejnými. Tato dobrota potěší každého bez výjimky.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 320 gr.
• Kefír - 250 ml.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Soda - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Brambory - 300 gr.
• Tvrdý sýr - 300 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience. Brambory oloupejte pomocí škrabky na zeleninu a opláchněte.

Krok 2. Vložte brambory do hrnce, naplňte vodou a umístěte na vysoký oheň. Po varu ztlumte plamen a vařte 20 minut.

Krok 3. V misce smíchejte kefír s jedlou sodou a solí. Přidejte vejce a dobře promíchejte.

Krok 4. Po troškách přidávejte prosátou mouku a hněťte.

Krok 5.Těsto bude elastické a bude se vám dobře lepit na ruce. Množství mouky se může lišit v závislosti na její vlhkosti, velikosti vejce a obsahu tuku v kefíru. Po shrnutí těsta do koule zabalte do fólie a dejte na třetinu hodiny do chladu.

Krok 6. Z vařených brambor slijte vývar. Brambory rozmačkáme šťouchadlem a uděláme z nich pyré. Sýr nastrouháme nahrubo.

Krok 7. K bramborám přidejte sýrové hobliny.

Krok 8. Kombinace komponent. Máme náplň.

Krok 9. Rozdělte těsto na 6 částí a posypte moukou a vyválejte koláče o tloušťce nejvýše 3 milimetry.

Krok 10. Umístěte náplň do středu.

Krok 11. Shromáždíme okraje směrem ke středu, abychom vytvořili „tašku“.

Krok 12. Pomocí válečku vyválejte ne příliš tenké.

Krok 13. Po zahřátí pánve s rostlinným olejem položte obrobek.

Krok 14. Smažte z obou stran dozlatova.

Krok 15. Přeneste horké khachapuri na ubrousky, abyste odstranili přebytečný tuk. Poté je položte na hromádku na společný talíř.

Krok 16. Pokud je to žádoucí, přidejte omáčky.

Krok 17. Toto je neuvěřitelně jemné a chutné. Dobrou chuť!