Vepřový guláš s rajčatovým protlakem a moučnou omáčkou

Vepřový guláš s omáčkou je jednoduchý a rychlý recept na přípravu lahodného masového pokrmu. Hodí se k přílohám z cereálií, a proto se skvěle hodí do jídelníčku pro rodinnou večeři. Křehký a šťavnatý vepřový guláš vaši domácnost rozhodně potěší!

Vepřový guláš s moukou a omáčkou z rajčatového protlaku

Jednoduchý a chutný recept na guláš na pánvi s moučnou omáčkou - klasický recept na přípravu masového pokrmu, který by rozhodně neměl chybět na jídelníčku každé hospodyňky! Díky moučné šťávě je pokrm obzvláště jemný a šťavnatý. Nezabere to mnoho času a v kombinaci s přílohou to bude nejen chutné, ale také výživné!

1. 
   Jak vařit vepřový guláš s moukou a omáčkou z rajčatové pasty podle klasického receptu? Před vařením je třeba vepřové maso umýt a poté nakrájet na kousky (vhodné je to udělat na kostky nebo středně velké nudličky). Současně připravte mouku, oloupanou cibuli, rajčatový protlak a koření.
2. 
   Nyní smažte vepřové maso v zahřátém rostlinném oleji, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Maso okořeníme a osolíme. Pokračujte ve smažení, dokud vepřové maso nezhnědne.
3. 
   Nyní vezměte pánev s vodou a vložte do ní vepřové maso. Je nutné, aby bylo maso celé pod vodou. Umístěte na sporák k varu. Poté stáhněte plamen na minimum a vhoďte bobkový list a kuličky pepře. Maso dusíme.
4. 
   V této době nakrájejte cibuli, můžete ji nakrájet na kousky nebo půlkroužky, jak chcete. A smažit to.
5. 
   Když cibule zesvětlá a změkne, přidejte k ní mouku a důkladně promíchejte. Nyní přidejte rajčatovou pastu a vodu. Přidejte vodu v takovém množství, aby celá hmota měla podobnou tloušťku jako zakysaná smetana. Osolte a přidejte do něj špetku cukru. Udržujte v ohni po dobu 5 minut.
6. 
   Poté nalijte do pánve s vepřovým masem a dále vařte asi 40 minut. Nádobu sledujte, musíte ji často míchat, protože omáčka bude velmi viskózní.

Hotový pokrm nechte několik minut louhovat. A můžeme podávat s přílohou. Dobrou chuť!

Šťavnatý vepřový guláš s rajčatovým protlakem

Vepřový guláš s rajčatovým protlakem je velmi šťavnatý a chutný způsob, jak podávat masový pokrm. Rajčatová pasta mu dodává zvláštní chuť. Hlavní věc je správně upéct, pak bude vepřové maso dobře nasycené rajčatovou vůní. A na rozdíl od čerstvých rajčat se s tímto pokrmem nebudete muset dlouho trápit.Vaše rodina určitě ocení jeho chuť a nebude hladovět!

Čas na vaření: 1 hodina 15 min.

porce: 2

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Rostlinný olej - 70 ml.
• Červené polosladké víno – 100 ml.
• Voda - 200 ml.
• Koření (paprika, pepř) - podle chuti
• Bobkový list - 2 ks.
• Sůl - podle chuti

Proces vaření:

1. Vepřové maso dobře omyjeme a nakrájíme na kousky asi 1,5 cm široké a 3 cm dlouhé.

2. Nyní oloupejte cibuli a nakrájejte je na půlkolečka.

3. Česnek nasekáme nadrobno (pokud máte lis, můžete ho použít).

4. Vezměte poměrně vysokou pánev a nalijte na ni asi 2 polévkové lžíce. rostlinný olej a zahřejte ho. Položte kousky masa, posypte je kořením podle chuti a osolte. Vepřové kousky opékejte 7–10 minut, během této doby dobře zhnědnou.

5. Nyní přidejte zbývající ingredience pokrmu. Okamžitě přidejte cibuli a opékejte 2-3 minuty, dokud nezměkne. Zalijte vodou, přidejte víno, přidejte koření a bobkové listy, vmíchejte rajčatový protlak a česnek. Dejte na mírný oheň a nechte 60 minut vařit.

6. Sundejte ze sporáku a nechte 10-15 minut.

Pokrm je připraven k podávání. Dobrou chuť!

Vepřový guláš s rajčatovou pastou a zakysanou smetanou

Vepřový guláš se zakysanou smetanou je jednou z mnoha možností pro chutný masový pokrm. Hospodyňky ho milují pro jeho snadnou přípravu a bohatou chuť. Toto jídlo můžeme podávat s naprosto všemi přílohami nebo doplnit čerstvým salátem! Výsledek bude prostě lahodný!

Čas na vaření: 1 hodina 25 min.

porce: 4

Ingredience:

• Vepřové maso - 0,5 kg.
• Cibule - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl, koření - podle chuti

Proces vaření:

1. Připravíme si hlavní surovinu našeho pokrmu – vepřové maso. Musí se důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. Nechte zaschnout nebo osušte papírovou utěrkou. A pak nakrájíme na středně velké kostky.

2. Nyní můžete připravené maso opéct na pánvi na rozpáleném oleji. Smažte krátce, asi 10 minut, dokud maso lehce nezezlátne.

3. V této době zbavte cibuli slupky a nakrájejte je na malé kousky.

4. V hluboké nádobě smíchejte vodu a mouku.

5. Přidejte cibuli k vepřovému masu. Dochuťte solí a kořením. Smíchejte produkty. Smažte 2-3 minuty.

6. Nyní přidejte rajčatovou pastu a zakysanou smetanu, přidejte mouku a vodu.

7. Snižte teplotu na minimum. Guláš dále dusíme 60 minut.

8. Odstraňte z ohně a nechte 20 minut.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na guláš s rajčaty na pánvi

Guláš s rajčaty je šťavnaté a křehké jídlo maďarské kuchyně, které naše hostesky opravdu milovaly. Vepřové maso dušené s rajčaty a kořením je obzvláště chutné a aromatické. Toto je nejlepší jídlo pro rodinný oběd!

Čas na vaření: 1 hodina 15 min.

porce: 4

Ingredience:

• Vepřové maso - 500 gr.
• Rajčata - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Kopr - 2 snítky
• Kečup - 2 polévkové lžíce.
• Koriandr - špetka
• Mletý pepř - podle chuti
• Sůl - podle chuti
• Rostlinný olej - na smažení

Proces vaření:

1. Připravte zeleninu, maso a bylinky. Vše důkladně omyjeme a necháme výrobky zaschnout.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky libovolného tvaru. Rajčata také nakrájíme, dají se nakrájet o něco větší.

3. Stroužky česneku důkladně nasekejte nožem. Zeleninu také nakrájíme.

4. Vepřové maso nakrájíme na poměrně velké kostky.A smažte v rostlinném oleji, po osolení a posypání kousků kořením, dozlatova po dobu 10 minut.

5. Poté přidejte cibuli. Míchejte a opékejte, dokud cibule nezměkne.

6. Přidejte rajčata a opékejte 2-3 minuty.

7. Nyní si představíme produkty k plnění. Přidejte vodu, kečup, mouku a nasekané stroužky česneku.

8. Snižte teplotu na minimum a vařte naše jídlo 50 minut. Občas promíchejte, aby se náplň nepřipálila, když začne houstnout.

9. Poté nechte guláš 10 minut vařit. Ochutnejte a podle chuti přidejte sůl a pepř. Přidejte zelí a promíchejte.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu vepřového guláše s houbami

Vepřový guláš s houbami je skvělý způsob, jak zpestřit známé jídlo a udělat ho ještě chutnější. Houbové tóny dodají vepřovému masu zvláštní aroma a udělají guláš chutnější a výživnější. Zkus to sám! Vaše rodina bude určitě nadšená!

Čas na vaření

porce:

Ingredience:

• Vepřové maso - 700 g.
• Houby - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 100 g.
• Sůl, pepř - podle chuti
• Voda - 200 ml.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení

Proces vaření:

1. Houby omyjte (nezapomeňte pod tekoucí vodou, aby neabsorbovaly přebytečnou vlhkost). Smažte je v rostlinném oleji po dobu 15 minut.

2. Vepřové maso také omyjeme a osušíme papírovými utěrkami. Nakrájejte na středně velké kostky. A také smažte 10-15 minut. Před smažením vepřové kousky osolíme a okořeníme pepřem.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Přidejte k masu, pár minut opékejte.

4. Poté do pokrmu přidejte houby.

5. Přidáme mouku, promícháme a přidáme vodu. Na závěr přidáme rajčatový protlak.Oheň dáme na minimální výkon a necháme 45 minut louhovat.

Dobrou chuť!

 Křehký a velmi chutný maďarský guláš

Maďarský vepřový guláš je nepřekonatelnou chutí klasického masového pokrmu. Vepřové maso vařené společně s bramborami podle speciální staré receptury je neuvěřitelně chutné a jemné! Toto jídlo nejen rychle zažene váš hlad, ale stane se také skutečnou pastvou pro břicho!

Čas na vaření

porce:

Ingredience:

• vepřová krkovice - 700 g.
• Cibule - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 70 g.
• Mouka – 2 lžíce.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Bobkový list - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 250 ml.
• Sůl, mletý pepř - podle chuti
• Slunečnicový olej - na smažení

Proces vaření:

1. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky asi 3*2 cm.

2. Vložte ji do pánve a smažte z obou stran na rozehřátém rostlinném oleji.

3. Nyní oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kousky.

4. Přidejte cibuli k masu, smažte, dokud není průhledná, jen pár minut.

5. Do pánve nasypte mouku a promíchejte.

6. Přidejte koření a sůl.

7. Přidejte rajčatovou pastu a promíchejte.

8. Zalijte vodou a přidejte bobkový list.

9. Pokrm vařte na mírném ohni 60 minut.

10. Poté misku na 10 minut mírně ochlaďte.

Dobrou chuť!