Houbový kaviár ze šafránových mléčných čepic na zimu

Houbový kaviár ze šafránových mléčných čepic na zimu je originálním potěšením pro váš domov nebo sváteční stůl. Tento produkt vás potěší svou bohatou chutí a chutným vzhledem. Může být použit při výrobě svačin nebo jednoduše jíst s chlebem. Chcete-li se připravit na dlouhodobé skladování, všimněte si kulinářského výběru čtyř receptů s fotografiemi krok za krokem.

Houbový kaviár ze šafránového mléka na zimu ve sklenicích

Houbový kaviár ze šafránových mléčných čepiček na zimu ve sklenicích je originální pochoutka, která zpestří váš domácí stůl. Produkt lze podávat jako omáčku nebo použít při přípravě občerstvení. Chcete-li se připravit na dlouhodobé skladování, všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

1. 
   Připravme si houbový kaviár ze šafránových mléčných čepiček na zimu do sklenic. Odměříme potřebný počet hub.
2. 
   Oloupejte a opláchněte houby ve studené tekoucí vodě. Připravené čepice šafránového mléka ponořte do osolené vroucí vody, snižte plamen a vařte 30 minut, dokud se úplně neuvaří.
3. 
   V předehřáté pánvi smažte nakrájenou cibuli asi 2-3 minuty.
4. 
   K cibuli přidáme vařené houby. Směs promícháme a smažíme asi 25 minut.
5. 
   Poté procházejte mlýnkem na maso a přidejte ocet.
6. 
   Na dno sterilizované sklenice položte listy křenu a česnek, naplňte nádobu přípravkem na houby a nalijte do pánve zbývající rostlinný olej. Srolujte a nechte úplně vychladnout.
7. 
   Houbový kaviár ze šafránového mléka je připraven na zimu ve sklenicích. Skladujte na chladném místě.

Houbový kaviár ze šafránového mléka s mrkví a cibulí

Houbový kaviár ze šafránového mléka s mrkví a cibulí vás potěší svou jasnou chutí a chutným vzhledem. Houbový výrobek namažte na chleba nebo podávejte k teplým jídlům. Pochoutka se hodí k zeleninovým přílohám. Určitě vyzkoušejte náš recept.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Houby Camelina – 0,5 kg.
• Voda - 2l.
• Cibule - 100 gr.
• Mrkev - 120 gr.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - 5 g.
• Sůl - 15 g.
• Ocet 9% – 20 ml.
• Kopr - 20 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Mluvíme o přípravě houbového kaviáru ze šafránových mléčných čepic s mrkví a cibulí. Houby roztřídíme, omyjeme a vaříme ve vroucí vodě asi 30 minut.

Krok 2. Umístěte uzávěry šafránového mléka do cedníku a nechte vodu zcela vytéct.

Krok 3. Nakrájejte houby na kousky a smažte v pánvi s rostlinným olejem. Výrobek doplňujeme nakrájenou cibulí a strouhanou mrkví.

Krok 4. Pochoutku osolte, opepřete, promíchejte a vařte, dokud nejsou všechny ingredience připraveny.

Krok 5. Obsah rozemlejte mixérem, přidejte kopr a ocet. Dobře promíchejte.

Krok 6. Vložte pamlsky do připravených sklenic. Umístěte je na pánev s vodou a utěrkou na dno. Na mírném ohni přivedeme k varu.Ihned po uvaření kousky vyjmeme, uzavřeme víčky, otočíme dnem vzhůru, zabalíme a necháme zcela vychladnout.

Krok 7. Houbový kaviár z čepic šafránového mléka s mrkví a cibulí je připraven. Vezměte obrobky na uskladnění na chladném místě.

Kaviár ze šafránového mléka přes mlýnek na maso na zimu

Kaviár ze šafránového mléka přes mlýnek na maso na zimu vás potěší jemnou texturou a zajímavou chutí. Připravit si lahodnou pochoutku doma je snadné. K tomu použijte osvědčený kulinářský nápad. Hotový kaviár podávejte k teplým jídlům nebo jen namazaný na chleba.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce – 1,5l.

Ingredience:

• Vařené šafránové houby - 2 kg.
• Česnek - 50 gr.
• Cibule - 300 gr.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Ocet 9% – 80 ml.
• Sůl - 1,5 lžíce.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Přes mlýnek na maso na zimu odměříme potřebné množství hub pro přípravu kaviáru ze šafránového mléka.

Krok 2. Kloboučky šafránového mléka roztřídíme, omyjeme a uvaříme.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kousky.

Krok 4. Procházejte vařené houby mlýnkem na maso.

Krok 5. Na pánvi s rostlinným olejem dusíme cibuli do průhlednosti. Zde přidejte houbovou směs, promíchejte a vařte dalších 10 minut. Pochoutku doplníme nasekaným česnekem, solí a pepřem.

Krok 6. Směs promíchejte, vařte 10 minut a přidejte ocet. Pochoutku nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru a zabalte do deky.

Krok 7. Kaviár z čepic šafránového mléka přes mlýnek na maso je připraven na zimu. Odložte ho na uskladnění.

Houbový kaviár ze šafránového mléka s česnekem

Houbový kaviár ze šafránového mléka s česnekem vás potěší zajímavou chutí a chutnou vůní.Tuto pochoutku můžeme jíst s chlebem nebo podávat s teplým pokrmem. Připravit originální houbový kaviár není nic složitého. Chcete-li to provést, všimněte si osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce – 0,7l.

Ingredience:

• Houby Camelina - 1 kg.
• Česnek - 5 stroužků.
• Cibule - 300 gr.
• Petržel - 3 větve.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Ocet 6% – 20 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Směs paprik - dle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience na výrobu houbového kaviáru ze šafránového mléka a česneku. Odměřte potřebné množství hub.

Krok 2. Kloboučky šafránového mléka protřídíme a dobře omyjeme.

Krok 3. Naplňte je vodou, osolte a vařte, dokud se houby neusadí. Během procesu vaření nezapomeňte odstranit pěnu.

Krok 4. Umístěte produkt do cedníku a rozemlejte přes mlýnek na maso.

Krok 5. Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji na rostlinném oleji, dokud nebude měkká. Poté rozdrťte mixérem.

Krok 6. Spojte houby s cibulí, vařte 20 minut. Pochoutku doplníme nasekanou petrželkou, česnekem a směsí paprik. Promícháme, 10 minut povaříme a přidáme ocet. Pochoutku nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte úplně vychladnout.

Krok 7. Houbový kaviár z čepic šafránového mléka s česnekem je připraven. Skladujte na chladném místě!