Pohanka v pomalém hrnci

Pohanka v pomalém hrnci je originální slovanské jídlo, které lze podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo. V tomto článku jsme shromáždili ty nejjednodušší a nejchutnější recepty na tuto obilovinu, například šťavnatou a aromatickou pohankovou pohanku nebo s kuřecími játry musí vyzkoušet každý. Kromě vynikajících chuťových vlastností se tato obilovina vyznačuje také blahodárnými vlastnostmi, vysokým obsahem železa a nasycenými sacharidy, po kterých už dlouho nebudete chtít mlsat něco škodlivého!

Pohankový obchodník ve stylu pomalého hrnce

Pohanka v pomalém hrnci v kupeckém stylu je snadno připravitelný a velmi chutný pokrm, který zvládne uvařit i školák! Nejnáročnější na celém procesu je totiž řezání součástí, o zbytek se postarají moderní kuchyňské spotřebiče.

1. 
   Pohanka v pomalém hrnci se připravuje velmi snadno. Před zahájením procesu zeleninu a drůbež očistíme a opláchneme.
2. 
   Kuřecí řízek nakrájejte na libovolné plátky, vložte do mísy se zahřátým slunečnicovým olejem (režim smažení po dobu 10 minut), ochuťte solí, špetkou pepře a bobkovým listem - smažte 5-6 minut.
3. 
   Do multivarku přidejte nakrájenou zeleninu a rajčatovou pastu a důkladně promíchejte.
4. 
   Přidejte pohanku, znovu promíchejte a vše společně opékejte 2 minuty.
5. 
   Suroviny zalijte vroucí vodou a zavřete víko, zapněte program „kaše“ na 20 minut.
6. 
   Po pípnutí odstraňte vavřín.
7. 
   Jídlo naaranžujeme do porcovaných talířů a ochutnáme. Dobrou chuť!

Pohanková kaše s vodou v pomalém hrnci - proporce

Pohanková kaše s vodou v pomalém hrnci se připravuje velmi rychle a snadno a výsledek je vždy neuvěřitelně drobivý a aromatický. A když to jednou vyzkoušíte, připravíte kaši tímto způsobem, navždy zapomenete, že jste ji kdysi vařili v rendlíku.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - ½ lžičky.
• Máslo - 20 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty.

Krok 2. Cereálie pečlivě roztřiďte a propláchněte v několika vodách, nasypte do mísy se solí, zalijte vodou a vložte plátek másla.

Krok 3. Spusťte program „kaše“, počkejte na zvukový signál a přidejte trochu másla pro obohacení vůně.

Krok 4. Pomocí stěrky promíchejte.

Krok 5. Přeneste kaši na talíř a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Pohanka s masem v pomalém hrnci

Pohanka s masem v pomalém hrnci je vydatné a velmi chutné jídlo, které bude pro vás a vaši domácnost skvělou večeří nebo obědem, u kterého nebudete muset trávit spoustu volného času vařením. Doporučujeme cereálie doplnit hovězím masem a zeleninou.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Hovězí maso - 250 gr.
• Pohanka - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 500 ml.
• Rajčatová pasta - 1-2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Odstraňte film z hovězího masa, opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte dle libosti a nasypte do mísy.

Krok 2. Zapněte režim „smažení“ na 15 minut.

Krok 3. Po 10 minutách maso promíchejte.

Krok 4. Přidejte nakrájenou zeleninu.

Krok 5. Po 5 minutách přidejte hlavní ingredience se strouhaným rajčatovým protlakem, kořením, česnekem a solí.

Krok 6. Po míchání smažte dalších 5 minut.

Krok 7. Po uplynutí času přidejte do misky umyté obiloviny.

Krok 8. Zalijte vodou a vařte pod pokličkou 35 minut se zapnutým programem „kaše/cereálie“.

Krok 9. Podávejte horké jídlo posypané nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!

Pohanková kaše s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pohanková kaše s kuřecím masem v pomalém hrnci je velmi chutné a aromatické jídlo, které potěší každého, kdo ho jednou vyzkouší! Pro vyvážení chutí přidejte trochu zeleniny jako je cibule a mrkev a jako masovou složku se doporučuje použít šťavnatější části kuřete.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Kuřecí stehna - 2 ks.
• Pohanka - 160 gr.
• Cibule - ½ ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Voda - 320 ml.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Koření pro drůbež - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve oloupejte a omyjte zeleninu a kuře rozmrazte.

Krok 2. Maso oddělte od kostí a nakrájejte podle potřeby.

Krok 3. Jemně nakrájejte cibuli a nakrájejte mrkev pomocí struhadla s velkými otvory. Zeleninu opékejte 5-7 minut na rozehřátém rostlinném oleji (program – smažení).

Krok 4. Nyní do mísy přidejte maso, sůl a koření.

Krok 5. Opékejte 5 minut bez pokličky.

Krok 6. Přidejte umyté cereálie.

Krok 7. Naplňte obsah misky vodou.

Krok 8. Zavřete víko a spusťte režim „obiloviny“ na půl hodiny.

Krok 9. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Pohanka s dušeným v pomalém hrnci

Pohanka s dušeným v pomalém hrnci je pokrm, který skvěle zapadne do vašeho běžného jídelníčku a zpestří jídelníček. Jídlo je připraveno velmi rychle, takže je ideální pro rodinnou večeři, kdy už nezbývá energie na vaření. Hlavní je používat pouze kvalitní guláš!

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Hovězí guláš - 1 plechovka.
• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Mrkev - 1 ks.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Máslo - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pro urychlení procesu a pro vlastní pohodlí rozložte na stůl vše, co potřebujete.

Krok 2. Zeleninu nakrájejte podle potřeby a vařte ji na olivovém oleji 20 minut se zapnutým programem „pečení“.

Krok 3. Po uplynutí stanovené doby přidejte oloupané a nakrájené stroužky česneku, stejně jako masovou složku.

Krok 4. Smíchejte přísady, přidejte pohanku a přidejte sůl.Zalijte vodou, zavřete víko a vařte 40 minut na programu „pohanka“.

Krok 5. Po vypnutí přidejte plátek másla a udržujte pokrm nahřátý dalších 5 minut.

Krok 6. Po rozložení pokrmu na porcované talíře podávejte a vychutnávejte. Dobrou chuť!

Pohanka s houbami v pomalém hrnci

Pohanka s houbami v pomalém hrnci je rychlé a uspokojivé jídlo, které lze podávat jako samostatné jídlo nebo může být doplněno masem nebo drůbeží. Můžete použít naprosto jakékoli houby, které se vám líbí: lesní houby nebo žampiony.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3.

Ingredience:

• Houby - 200 gr.
• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 1,5 lžíce.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupanou cibuli nakrájejte na půlkolečka a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle nebo najemno.

Krok 2. Spusťte program „smažení/pečení“, rozehřejte slunečnicový olej a orestujte zeleninu spolu s houbami a kořením.

Krok 3. Jakmile suroviny zhnědnou, vypněte program a přidejte propláchnutou pohanku.

Krok 4. Nalijte vodu a misku uzavřete víkem.

Krok 5. Zapněte program „Kaše / cereálie“. Po zvukovém signálu kompozici promíchejte.

Krok 6. Vložte aromatické jídlo do misek a snězte. Dobrou chuť!

Pohanková kaše s mletým masem v pomalém hrnci

Pohanková kaše s mletým masem v pomalém hrnci je výbornou variantou pro rodinné jídlo, které vás zbaví hladu na dlouhou dobu a nabije energií až do večera. K vaření potřebujeme pouze jednoduché a cenově dostupné přísady, poměry jsou uvedeny ve více sklenicích.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Pohanka - 1,5 lžíce.
• Mleté maso - 300 g.
• Cibule - ½ ks.
• Mrkev - ½ ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Máslo - 20 gr.
• Vařená voda - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potravinovou sadu.

Krok 2. Smažte nakrájenou cibuli a mrkev v rostlinném oleji asi 10 minut (program - smažení nebo pečení).

Krok 3. Poté vložte do mísy mleté ​​maso.

Krok 4. Často míchejte a smažte ingredience, mleté ​​maso rozbíjejte stěrkou po dobu 10 minut.

Krok 5. Po uplynutí stanovené doby přidejte umyté obiloviny, koření a sůl.

Krok 6. Naplňte komponenty požadovaným množstvím vody.

Krok 7. Vařte v režimu „Stew“ 35 minut, po pípnutí přidejte do kaše máslo.

Krok 8. Dobrou chuť!

Pohanka se zeleninou v pomalém hrnci

Pohanka se zeleninou v pomalém hrnci je výživné a zároveň lehké jídlo, které vás překvapí svými chuťovými vlastnostmi a jasnou příjemnou vůní. Takto připravená kaše je vždy neuvěřitelně drobivá a velmi křehká.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• cuketa - 150 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelené fazolky - 100 g.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Tymián - 2 snítky.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Máslo – 2 lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte a náhodně nakrájejte cibuli a mrkev, orestujte je na rozpáleném olivovém oleji do měkka a dozlatova, přičemž zapněte program „pečení“.

Krok 2. Nyní přidejte do mísy kostky cukety a fazolové segmenty, promíchejte a smažte další 3-4 minuty.

Krok 3. K aromatické zelenině přidejte důkladně omytou pohanku a plátek másla.

Krok 4. Naplňte smíšenou zeleninu s obilovinami vodou, osolte a ochuťte tymiánem a chmelem suneli. Vařte v režimu „rýže“.

Krok 5. Po vypnutí zařízení pokrm podáváme a podáváme na stůl. Dobrou chuť!

Pohanka s houbami a cibulí v pomalém hrnci

Pohanka s houbami a cibulí v pomalém hrnci je chutný a neuvěřitelně aromatický pokrm, který si získá vaše srdce již na první vyzkoušení. Tenké plátky žampionů a smažená zelenina dokonale ladí s drobivou pohankou, kterou nelze zkazit vařením v pomalém hrnci.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Voda / vývar - 2 polévkové lžíce.
• Mrkev - 1 ks.
• Čerstvé žampiony - 150 g.
• Cibule - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu oloupejte, cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nakrájejte na struhadle z brutnáku. Současně zahřejte slunečnicový olej v misce zapnutím režimu „smažení“ a zeleninu restujte 5 minut.

Krok 2. Nakrájejte houby na talíře a po 5 minutách je pošlete na smažení, smažte vše dohromady asi 7 minut.

Krok 3. K opečeným surovinám přidejte pohanku.

Krok 4. Suroviny dochuťte solí a pepřem, přidejte horký vývar nebo vodu.

Krok 5. Po zavření víka zapněte na 30 minut program „kaše“.

Krok 6. Dobrou chuť!

Pohanka v pomalém hrnci s kuřecími játry

Pohanka v pomalém hrnci s kuřecími játry je nejen velmi chutné a aromatické jídlo, ale také zdravé, protože játra a obiloviny obsahují obrovské množství železa, které zvyšuje hemoglobin v krvi. Zveme vás ochutnat toto jídlo a budete spokojeni!

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Pohanka - 1 více šálek.
• Kuřecí játra - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - ½ ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Máslo - 30 gr.
• Horká voda – 3 multi-sklenice.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Droby důkladně omyjte a vložte do síta, aby přebytečná voda odtekla.

Krok 2. Zahřejte rostlinný olej v misce a smažte nakrájenou zeleninu.

Krok 3. Smažte cibuli a mrkev zapnutím režimu „smažení“ po dobu 20 minut, po 7 minutách přidejte játra, sůl a počkejte na zvukový signál.

Krok 4. Důkladně umytou pohanku nasypte do misky, posypte solí a zalijte vodou, zavřete víko.

Krok 5. Zapněte program „kaše“ na 45 minut, do hotového pokrmu vmíchejte plátek másla.

Krok 6. Umístěte na talíře a odeberte vzorek. Dobrou chuť!