Pohanka s dušeným masem

Pohanka s dušeným je klasika z dob SSSR, kterou mnozí milují dodnes. Zde byste však neměli být překvapeni, protože jídlo není horší než mnoho moderních jídel ve svých chuťových vlastnostech a příjemné vůni. Takovou „mňamku“ můžete připravit různými způsoby a přidáním různých komponent. Můžete například použít pomalý hrnec nebo běžný rendlík a přidat přísady, jako je čerstvá zelenina, rostlinný olej a jakékoli koření, které chcete, aby byla chuť vyvážená.

Pohanka s dušeným masem a cibulí na pánvi

Pohanka s dušeným masem a cibulí na pánvi je vydatné a snadno připravitelné jídlo, které se pro vás a vaši rodinu stane kompletním jídlem, jehož příprava nezabere mnoho volného času. Použitím dušení výrazně ušetříme čas na krájení a vaření masa.

1. 
   Pohanka s dušeným pokrmem se připravuje rychle a snadno.Cereálie pečlivě vytřídíme a propláchneme, poté nasypeme do kastrůlku a zalijeme horkou vodou, přidáme plátek másla.
2. 
   Mísu přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte pod pokličkou kaši do měkka.
3. 
   Bez ztráty času zbavte cibuli slupky a hlavu nakrájejte nadrobno.
4. 
   Guláš otevřete a obsah dejte do hlubokého talíře, rozmačkejte vidličkou.
5. 
   Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej a osmahneme na něm plátky cibule.
6. 
   Masovou složku přidáme k osmahnuté cibuli.
7. 
   Ingredience smíchejte a na středním plameni vařte 5-7 minut.
8. 
   Poté do pánve přidejte uvařené obiloviny.
9. 
   Směs promíchejte a nechte na sporáku asi 10 minut.
10. 
    Pohanka s dušeným je připravena! Aromatické jídlo položíme na porcované talíře a pozveme rodinu ke stolu. Dobrou chuť!

Jak vařit pohanku s dušeným v hrnci?

Jak vařit pohanku s dušeným v hrnci? Odpověď na tuto otázku zjistíte přečtením podrobného receptu s fotografiemi, který jasně popisuje každý krok. K vaření potřebujeme minimální sadu potravin a kromě toho lze takové jídlo snadno „zamotat“ pod širým nebem.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 5-6.

Ingredience:

• Dušené maso - 300-500 g.
• Pohanka - 1,5 lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Položte na stůl vše, co potřebujete.

Krok 2. Z povrchu dušeného masa seberte tuk a rozpusťte ho v hrnci.

Krok 3. Přidejte tenké cibulové peří a smažte 2-3 minuty, dokud nebudou světle hnědé.

Krok 4. Přidejte dušené maso k orestované cibuli.

Krok 5. Dále přidejte umyté obiloviny a naplňte je třemi sklenicemi vody.

Krok 6.Ingredience přiveďte k varu a při snížení plamene vařte pod pokličkou 20 minut.

Krok 7. Nechte horké jídlo odležet pod pokličkou dalších 10-15 minut, poté dosolte podle chuti.

Krok 8. Podávejte a začněte jídlo. Dobrou chuť!

Vynikající pohanka s dušeným v pomalém hrnci

Lahodná pohanka s dušením v pomalém hrnci se připravuje tak jednoduše a rychle, že proces zvládne i dítě, protože od kuchaře se vyžaduje pouze naložení potřebných surovin do mísy. Pro zvýraznění chuti použijeme česnek a kvalitní olivový olej.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Hovězí guláš - 1 plechovka.
• Cibule - 1 ks.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Mrkev - 1 ks.
• Máslo - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve očistíme a omyjeme zeleninu, vytřídíme pohanku.

Krok 2. Do misky multicookeru nalijte trochu olivového oleje a zapněte program „pečení“ na 20 minut, přidejte nakrájenou cibuli a mrkev a za občasného míchání vařte pod pokličkou.

Krok 3. Po čase přidejte dušené maso a nasekaný česnek.

Krok 4. Po několika minutách přidejte cereálie do misky, naplňte všechny ingredience vodou a spusťte režim „pohanka“ (40 minut).

Krok 5. Po zaznění zvukového signálu jídlo dochutíme máslem a solí, promícháme a zahříváme dalších 5 minut.

Krok 6. Odeberte vzorek a užívejte si. Dobrou chuť!

Pohanka s dušeným masem v kotlíku nad ohněm

Pohanka s dušením v kotlíku na ohni je armádní jídlo, které potěší každého, kdo ochutná byť jen lžičku.Připravte si toto jídlo během pikniku a budete mít nezapomenutelný dojem z této úžasné chuti a jedinečné vůně!

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Dušené maso - 200 gr.
• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Voda - 2,5 lžíce.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupanou zeleninu nakrájejte: cibuli nakrájejte na kostičky a nastrouhejte mrkev. Připravené ingredience smažte v horkém slunečnicovém oleji po dobu 5 minut.

Krok 2. Poté přidejte dušené maso do kotlíku a směs důkladně promíchejte, přičemž tuk vytavujte asi 5 minut.

Krok 3. Přidejte pohanku a přidejte do jídla trochu soli a pepře.

Krok 4. Ingredience zalijte 2,5 šálky horké vody a přiveďte k varu.

Krok 5. Poté snižte teplotu a kaši s přísadami vařte 20-25 minut.

Krok 6. Rozdělte misku do misek a podávejte. Dobrou chuť!

Pohanka v kupeckém stylu s dušeným masem

Pohanka s gulášem v kupeckém stylu je vydatné a snadno připravitelné jídlo, které ocení každý, zvláště pak muži! Navzdory jednoduchosti procesu pokrm ohromí svou jemnou chutí s tóny tymiánu a vavřínu.

Čas na vaření – 70 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Dušené maso - 325 g.
• Mrkev - 2 ks.
• Česnek - podle chuti.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Vavřínový list - 2 ks.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Tymián - podle chuti.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu odstraňte ze zeleniny slupky a slupky, opláchněte a osušte.

Krok 2. Nakrájejte cibuli na kostičky.

Krok 3. Mrkev rozemelte podobným způsobem.

Krok 4. A stroužky horkého česneku.

Krok 5. Plátky dusíme pod pokličkou v rostlinném oleji asi 10 minut.

Krok 6. Po otevření plechovky guláše obsah promíchejte.

Krok 7. Přidejte maso k zelenině a promíchejte.

Krok 8. Po 5 minutách přidejte do pánve umyté obiloviny, koření a sůl.

Krok 9. Směs zamícháme a přidáme vodu, dusíme pod pokličkou, dokud pohanka nenabobtná.

Krok 10. Na konci vaření dochuťte jídlo čerstvými bylinkami a máslem.

Krok 11. Nechte dalších 10-15 minut a ihned podávejte. Vařte a bavte se!

Pohanka s dušeným masem, cibulí a mrkví

Pohanka s dušeným masem, cibulí a mrkví je rychlé jídlo, které se pro vás stane výživným a chutným obědem, na který nebudete muset vynaložit mnoho úsilí. Pro obzvláště jemnou chuť přidejte do hlavní kompozice velké množství másla.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření – 10-15 min.

Porce – 6-8.

Ingredience:

• Pohanka - 2 polévkové lžíce.
• Dušené maso - 400 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce.
• Mrkev - 1 ks.
• Voda - 4 polévkové lžíce.
• Máslo - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pohanku roztřídíme a omyjeme, zeleninu zbavíme slupek a slupek a propláchneme pod tekoucí vodou.

Krok 2. Nadrobno nakrájenou cibuli nasypte do pánve s rozpuštěným máslem.

Krok 3. Dále přidejte hobliny mrkve, promíchejte a smažte, dokud nebudou měkké a lehce zlaté.

Krok 4. Pečeně dochuťte dušeným masem a rajčatovou pastou, promíchejte a pokračujte ve vaření dalších 10-15 minut.

Krok 5. Přidejte cereálie a směs zalijte vodou, přiveďte k varu a přikryjte pokličkou – vařte asi 20 minut na mírném plameni.

Krok 6.V případě potřeby ozdobte horký a aromatický pokrm snítkami čerstvých bylinek a začněte ochutnávat. Dobrou chuť!

Lahodná pohanková kaše s dušeným masem a houbami

Lahodná pohanková kaše s dušeným masem a houbami je vydatný a chutný pokrm, který i při tepelné úpravě naplní váš domov svou příjemnou vůní. Houby (koupené nebo lesní) jsou ideálním doplňkem zdravých a chutných obilovin, určitě je vyzkoušejte!

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Houby - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Dušené maso - 1 sklenice.
• Mrkev - 1 ks.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Omyté obiloviny naplňte vodou, osolte a položte na hořák.

Krok 2. Současně orestujte nakrájenou zeleninu v horkém rostlinném oleji.

Krok 3. Pro smažení přidejte dušené maso, zamíchejte a opékejte 5 minut.

Krok 4. Přidejte obsah pánve s plátky čerstvých žampionů nebo vařených lesních hub, solí a oblíbeným kořením – promíchejte a vařte, dokud se nevypaří přebytečná vlhkost.

Krok 5. Připravenou kaši smíchejte se směsí zeleniny, hub a dušeného masa – vyzkoušejte. Dobrou chuť!

Pohanková kaše s dušeným masem, vařená v troubě

Pohanková kaše s dušeným masem, vařená v troubě, je zdravé jídlo, které obsahuje obrovské množství železa, na kterém doslova závisí hemoglobin v naší krvi. Dopřejte sobě i své rodině drobivou a neuvěřitelně chutnou kaši s masovou složkou.

Čas na vaření – 90 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Dušené maso - 350 gr.
• Cibule - 80 gr.
• Mrkev - 180 gr.
• Máslo - 40 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Vroucí voda - 2,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Umístěte produkty uvedené v seznamu na stůl.

Krok 2. Smažte jemně nakrájenou cibuli po dobu 6-8 minut v rostlinném oleji.

Krok 3. Poté přidejte mrkev nakrájenou na struhadle s velkými otvory - promíchejte a vařte dalších 6 minut.

Krok 4. Pro orestování přidejte dušené maso, dobře promíchejte a vše společně prohřejte.

Krok 5. Přidejte umyté obiloviny a sůl, zalijte vroucí vodou a promíchejte, pevně uzavřete víko.

Krok 6. Vložte žáruvzdornou misku do trouby, zahřáté na 200 stupňů po dobu jedné hodiny.

Krok 7. Horkou kaši dochuťte máslem.

Krok 8. Umístěte na talíře a začněte jíst. Dobrou chuť!

Pohanková kaše s dušeným masem a zeleninou

Pohanková kaše s dušeným masem a zeleninou je ideální variantou pro vydatný a zdravý oběd, který svými chuťovými vlastnostmi osloví všechny členy vaší rodiny. Vařit můžete v různých ohnivzdorných pokrmech, například v hluboké pánvi nebo hrnci na kachnu.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření – 7 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Cibule - 1 ks.
• Pohanka – 1 polévková lžíce.
• Dušené maso - 200 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pohanku roztřídíme a omyjeme, zeleninu zbavíme slupek a slupky.

Krok 2. Vyzbrojte se struhadlem a nakrájejte mrkev, jemně nakrájejte cibuli.

Krok 3. Smažte zeleninu v zahřátém rostlinném oleji asi 5 minut.

Krok 4. Přidejte dušené maso a míchejte.

Krok 5. Po 3-4 minutách přidejte cereálie.

Krok 6. Ingredience naplňte horkou vodou a přiveďte k varu, vařte pod pokličkou 20 minut.

Krok 7Pár minut před připraveností přidejte sůl a pepř.

Krok 8. Připravte se a užijte si nejen výsledek, ale i proces!

Pohanka s dušeným a rajčatovým protlakem

Pohanka s dušeným a rajčatovým protlakem je pokrm s bohatou chutí a jasným, bohatým aroma, kterému nelze odolat. Díky použití rajčatového protlaku se kaše ukáže být tak šťavnatá a uspokojující, jak je to jen možné - budete ji milovat!

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5-6.

Ingredience:

• Pohanka - 1,5 lžíce.
• Dušené maso - 1 plechovka.
• Rajčatová pasta - 1,5 lžíce.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Cibule - 1 ks.
• Voda - 2,5-3 lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Cereálie důkladně omyjte a nasypte do hrnce s vodou, přidejte trochu soli, podle chuti – vařte na mírném ohni do měkka.

Krok 2. Bez ztráty času oloupejte a jemně nakrájejte cibuli a česnek.

Krok 3. Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje a začněte restovat cibuli.

Krok 4. Dušené maso přeneste na osmahlou cibuli.

Krok 5. Pod pokličkou dusíme asi 5 minut.

Krok 6. Poté dochuťte obsah pánve rajčatovým protlakem a solí, přiveďte k varu a stáhněte z hořáku.

Krok 7. Kaši spojte s výpekem, zamíchejte a prohřívejte dalších 5 minut.

Krok 8. Podávejte a podávejte. Dobrou chuť!