Granola doma

Granola je pokrm ideální pro pořádnou snídani nebo vydatnou svačinu. Tradičně se granola vyrábí z ovesných vloček s různými přísadami, které se mohou lišit v závislosti na vašich chuťových preferencích. Chuť si můžete zpestřit například sladkým banánem, medem nebo všemožnými oříšky. Po shromáždění všech ingrediencí do jediné pochoutky by se měly v troubě opéct. A po jediném ochutnání se k těmto receptům budete vracet znovu a znovu!

Ovesná granola v troubě

Ovesná granola v troubě se připravuje jednoduše a rychle a její chuťové vlastnosti se neliší od verze z obchodu. Existuje však hlavní rozdíl: domácí produkt obsahuje pouze přírodní a zdravé ingredience. Pro tento recept by měly být použity dlouho vařené vločky.

1. 
   Granola je velmi jednoduchá na přípravu doma. Všechny ořechy uvedené v seznamu nasekáme nožem na velké segmenty.
2. 
   Do hrnce dejte pomerančovou šťávu bez cukru, sůl, rostlinný olej, med a mletou skořici.
3. 
   Ingredience zahřívejte na mírném ohni, dokud se včelí med úplně nerozpustí.
4. 
   V misce s vysokými stranami smíchejte ořechy s neinstantními ovesnými vločkami.
5. 
   Do suché směsi nalijte medový roztok a důkladně promíchejte.
6. 
   Rovný plech vyložíme pečicím papírem a v rovnoměrné vrstvě rozetřeme připravenou směs.
7. 
   Žáruvzdornou misku přesuňte do trouby předehřáté na 160 stupňů – pečte asi 40 minut a každých 10–15 minut granolu promíchejte.
8. 
   Vychladlou směs smícháme s nakrájeným sušeným ovocem.
9. 
   Domácí granola je připravena! Uchovávejte v nádobě s víkem. Dobrou chuť!

---

Domácí granola na pánvi

Domácí granola na pánvi je hotová za pouhých 15 minut a je ideální pro zdravou a výživnou snídani nebo svačinu, po které se ještě dlouho nevrátíte otevřít balíček čokoládové tyčinky. Do pokrmu můžete použít různé náplně.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 100 gr.
• slunečnicová semínka - 40 g.
• Mandle - 50 g.
• Sůl - 1 špetka.
• Granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce.
• Zeleninová pomazánka – 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Pro urychlení procesu a pro vlastní pohodlí rozložte na pracovní plochu vše, co potřebujete.

Krok 2. Nalijte cukr do pánve a rozpusťte na mírném ohni.

Krok 3. Do opraženého cukru přidejte sůl a zeleninovou pomazánku a zamíchejte.

Krok 4. Vsypte semínka a ovesné vločky, promíchejte a ještě pár minut vše společně prohřejte.

Krok 5. Obsah ohnivzdorné misky nasypte do mísy a spojte s nasekanými ořechy.

Krok 6. Odložíme na sklad nebo rovnou odebereme vzorek. Dobrou chuť!

Domácí granola s medem

Granola s medem doma je chutná a zdravá pochoutka, která osloví dospělé i děti. V receptu můžete použít naprosto jakýkoli krystalový cukr, doporučuje se však zvolit třtinový cukr, ten dodá granole karamelovou příchuť.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 300 g.
• Rozinky - 250 gr.
• Mandle - 200 g.
• slunečnicová semínka - 100 g.
• sezamová semínka - 80 g.
• Třtinový cukr - 50 g.
• Tekutý med - 6 lžic.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Mletá skořice - 1 lžička.
• Mletý zázvor - 1 lžička.
• Sůl - ½ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte ovesné vločky se všemi semeny uvedenými v seznamu. Pro chuť přidáme i třtinový cukr, mletou skořici a zázvor.

Krok 2. Do suché směsi nalijte med a rostlinný olej a důkladně promíchejte, dokud se rovnoměrně nerozdělí.

Krok 3. Vsypte rozinky a znovu promíchejte.

Krok 4. Po vyložení plechu na pečení pergamenem namazaným máslem rozložte obrobek v rovnoměrné vrstvě a vložte jej do trouby zahřáté na 170 stupňů.

Krok 5. Vařte 40 minut za občasného míchání. Poté přidejte sůl a nechte vychladnout.

Krok 6. Dobrou chuť!

Čokoládová granola

Čokoládová granola je zdravé a chutné domácí müsli, které zvládne připravit i začínající kuchař, protože proces je jednoduchý! Pro zvýraznění chuti a vůně přidejte lískové oříšky, trochu másla a arašídy.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 200 g.
• Med - 3 lžíce.
• Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce.
• Máslo - 100 gr.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• Lískové ořechy - 30 gr.
• Arašídy - 30 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Do misky nalijte požadované množství medu.

Krok 2. Přidejte kakaový prášek.

Krok 3. Přidejte měkké máslo.

Krok 4. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 5. V míse mixéru prošlehejte lískové ořechy a arašídy.

Krok 6. Do čokoládové směsi vmíchejte ořechové drobky.

Krok 7. Nyní spojte ovesné vločky s připravenou směsí.

Krok 8. Umístěte pergamen na plech, potřete tenkou vrstvou rostlinného oleje a rozdělte granolu. Pečeme na 160 stupňů asi 45 minut, každých 10 minut promícháme.

Krok 9. Ochutnejte a vychutnejte si vychlazený produkt. Dobrou chuť!

PP domácí granola

PP domácí granola je ideálním dezertem pro ty lidi, kteří pečlivě sledují, co jedí, počítají kalorie a celkově jsou o své zdraví pečliví. Sto gramů této zdravé pochoutky obsahuje pouze 270 kalorií.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Dlouho uvařené ovesné vločky – 200 g.
• Jablka - 1 ks.
• Med - 40 g.
• Lískové ořechy - 50 gr.
• Sušené švestky - 50 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením procesu opláchněte jablko, omyjte sušené ovoce a dejte čas na sušení.

Krok 2. Pomocí struhadla s velkými otvory rozemlejte ovocnou dužinu.

Krok 3. Smíchejte cereálie s jablkem, medem a nasekanými ořechy.

Krok 4. Po smíchání kompozice ji rozložte na silikonovou podložku a pečte 50 minut (160 stupňů), přičemž granolu každých 7-10 minut promíchejte.

Krok 5. Do upečené granoly přidejte nakrájené sušené švestky – hotové. Dobrou chuť!

Granola s banánem

Granola s banánem je lahodná a uspokojující svačina, která je připravena během několika minut a ohromuje svou příjemnou chutí a jasnou vůní. Jemná banánová dužina skvěle ladí s křupavými a středně sladkými ovesnými vločkami - určitě vyzkoušejte!

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření – 3-5 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 150 gr.
• Banány - 1 ks.
• Med - ½ lžíce.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Jádra vlašských ořechů - 80 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potravinovou sadu.

Krok 2. Banán zbavte slupky a dužinu nakrájejte na malé plátky.

Krok 3. Jádra vlašských ořechů nasekejte nahrubo nožem.

Krok 4. Smíchejte ovesné vločky s plátky ovoce.

Krok 5. Do směsi přidejte ořechy, med a rostlinný olej a dobře promíchejte.

Krok 6. Směs přendejte do formy a pečte 10-12 minut při teplotě 180-190 stupňů.

Krok 7. Ozdobte podle svých představ a snězte. Dobrou chuť!

Granola s jogurtem

Granola s jogurtem je dezert, jehož příprava zabere pouhých pět minut a zamilujete si ho na první vyzkoušení. Kombinace jemného jogurtu s granolou, čokoládou a čerstvým ovocem je win-win variantou, která se pro vás může stát nejen sladkou svačinkou, ale i kompletní snídaní.

Čas na vaření - 5 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1.

Ingredience:

• Sojový jogurt - 8 lžic.
• Granola - 8 lžic.
• Čokoláda - podle chuti.
• Bobule - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření rozložte na pracovní plochu vše, co potřebujete.

Krok 2. Na dno sklenice nasypte polovinu granoly.

Krok 3. Navrch položte asi čtyři polévkové lžíce sojového jogurtu.

Krok 4. Vrstvy opakujte podobným způsobem.

Krok 5.Vršek posypte strouhanou čokoládou a čerstvým ovocem.

Krok 6. Podávejte a vychutnejte si. Vařte a bavte se!

Domácí granola s ořechy

Domácí granola s ořechy je domácí pečené müsli, které dokonale ladí s různými přísadami. Například kromě ořechů můžete do složení snadno přidat libovolné sušené ovoce, plátky čerstvého ovoce, med a mnoho dalšího – pojďme to zkusit!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 3-5.

Ingredience:

• Ovesné vločky - 100 g.
• Pekanové ořechy - 1 hrst.
• Dýňová semínka - 1 hrst.
• Mandle - 1 hrst.
• para ořechy - 4 ks.
• Sušené broskve - 3 ks.
• Sušené meruňky - 3 ks.
• Olivový olej - 3 lžíce.
• javorový sirup - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - ¼ lžičky.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Sušené meruňky omyjte a osušte, nakrájejte na malé kostičky.

Krok 2. Sušené broskve nakrájejte na proužky.

Krok 3. Nakrájejte para ořechy na několik částí.

Krok 4. V misce s vysokými stranami smíchejte sušené ovoce, ořechy, dýňová semínka, olivový olej, javorový sirup, cukr, ovesné vločky a sůl – důkladně promíchejte.

Krok 5. Připravenou směs položte na plech s pergamenem a vyrovnejte ji pomocí stěrky.

Krok 6. Vařte v troubě 20-30 minut při teplotě 180 stupňů.

Krok 7. Po úplném vychladnutí ochutnejte. Dobrou chuť!