Hrachová polévka v pomalém hrnci

Hrachová polévka v pomalém hrnci je cenově dostupný a uspokojivý první chod. I když se hrášek v pomalém hrnci uvaří rychleji, je nutné ho předem namáčet a koření a dochucovadla, zejména celer, jen zlepšují vůni a chuť pokrmu. Polévka se připravuje pomocí programů „Dušení“ nebo „Polévka“.

Hrachová polévka s vepřovým masem v pomalém hrnci

Hrachová polévka s vepřovým masem je oblíbená pro svou sytost a bohatost. Vepřové maso (vyberte s kostí) je velmi aromatické a dobře doplňuje chuť hrášku. Smažte maso se zeleninou. Použijeme hrášek. Vaříme pomocí programu „Stewing“, který je k dispozici ve všech modelech multicookerů.

1. 
   Jak uvařit hrachovou polévku v pomalém hrnci? Hrách si předem namočíme přes noc, aby se rychleji rozvařil a při vaření nezpěnil. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. 
   V multimisce na programu „Frying“ dobře zahřejte tři lžíce rostlinného oleje a vložte do něj nakrájenou cibuli. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k cibuli a zeleninu za stálého míchání stěrkou opékáme 5 minut.
3. 
   Vepřové maso nakrájejte na porce, opláchněte studenou vodou a přebytečnou vlhkost odstraňte ubrouskem.
4. 
   Poté jej vložíme do vícenádoby se smaženou zeleninou a smažíme na stejném programu po dobu 20 minut, přičemž kousky pravidelně obracíme.
5. 
   Poté do mísy nasypte namočený a omytý hrášek.
6. 
   Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky a přidáme ke zbytku ingrediencí.
7. 
   Do misky dejte bobkový list, osolte a dochuťte dle chuti a obsah misky zalijte 2 litry horké vody. Zavřete víko přístroje a zapněte program „Hašení“ na 2 hodiny.
8. 
   Po signálu o konci programu smíchejte hráškovou polévku s vepřovým masem, odeberte vzorek a podávejte s přidáním krutonů.

Jak uvařit hrachovou polévku s uzeným masem v pomalém hrnci?

Hrachová polévka s uzeným masem je díky své zvláštní chuti a vůni lídrem mezi ostatními recepty na hrachovou polévku a každý multivarník ji udělá obzvlášť bohatou a hustou. Z klasických uzených žeber se připravuje polévka s přídavkem dalších uzených produktů: klobásy, klobásy, hrudí atd. Tradičním způsobem podávání této polévky jsou česnekové krutony nebo krutony.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 6.

Ingredience:

• Hrách - 250 g.
• Uzená vepřová žebra - 400 g.
• Cibule - 200 gr.
• Mrkev - 220 g.
• Brambory - 400 gr.
• Uzené klobásy - 120 g.
• Uzené klobásy - 100 g.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 4l.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve připravte ingredience uvedené v receptu na vaření hrachové polévky v pomalém hrnci. Hrách namočte přes noc nebo na několik hodin do studené vody.

Krok 2. Oloupejte cibuli a mrkev, omyjte je a poté je nakrájejte jakýmkoli pro vás přijatelným způsobem.

Krok 3. Uzená žebra nakrájejte na kousky s kostí. Zbytek vámi vybraného uzeného masa nakrájejte na malé kousky.

Krok 4. V multi-misce zahřejte rostlinný olej na program „Frying“ a nakrájenou zeleninu s nakrájeným uzeným masem, s výjimkou žeber, v něm opékejte po dobu 10 minut.

Krok 5. Předem namočený hrášek několikrát promyjte studenou vodou, dokud nezprůhlední.

Krok 6. Oloupané a omyté brambory nakrájejte na malé kostičky.

Krok 7. Po dokončení programu „smažení“ vložte žebra, nakrájené brambory a omytý hrášek do multimisky.

Krok 8. Naplňte obsah misky horkou vodou. Zavřete víko a zapněte program „Hašení“ na 1 hodinu. Dobu vaření si nastavte podle sebe: hrášek na kousky stačí 40 minut, na hustou polévku – 1,5 hodiny, na pyré – po dušení nechte pár hodin v režimu „Ohřev“.

Krok 9. Na konci programu přidejte do hrachové polévky podle chuti sůl, černý pepř a bobkové listy, zamíchejte a odeberte vzorek.

Krok 10. Připravenou hrachovou polévku můžete podávat s uzeným masem k obědu.

Hrachová polévka s uzenými žebry v Redmondském pomalém hrnci

Multivarič Redmond jako nejrozšířenější model umožňuje hospodyňce rychle a bez větších potíží připravit hrachovou polévku. V tomto receptu vaříme s uzenými žebry.Polévku připravujeme smažením zeleniny a používáme pouze dva programy: „Smažení“ a „Dušení“. Je to jednoduché. Počet porcí polévky je určen objemem mísy vašeho multivarku, ale pro Redmond ne více než 4 litry polévky.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Hrách - 160 g.
• Uzená vepřová žebra - 500 g.
• Velká cibule - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Brambory - 500 gr.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 2l.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Zelení - 1 svazek.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu na polévku (brambory, cibuli a mrkev) oloupejte a opláchněte studenou vodou. Nakrájejte cibuli a mrkev způsobem, který vám vyhovuje.

Krok 2. Brambory nakrájejte na nudličky jako u běžné polévky.

Krok 3. Z uzených žeber odřízněte část masa a nakrájejte na kostičky. Zbytek masa s kostí a chrupavkami necháme.

Krok 4. Nalijte rostlinný olej do vícenádoby, zapněte program „Frying“ na výchozí dobu a orestujte v něm nakrájenou cibuli a mrkev.

Krok 5. Poté přidejte kousky masa a tyto ingredience smažte do zlatova.

Krok 6. Nakrájený hrášek stačí propláchnout studenou vodou. Pro multivarku není nutné namáčet, protože se rozvaří na kaši. Přendejte hrášek do misky.

Krok 7. Poté vložte plátky brambor do mísy.

Krok 8. Vložte uzená žebra do mísy, přidejte kuličky černého pepře a podle chuti dosolte.

Krok 9. Poté naplňte obsah misky vroucí vodou. Zavřete víko přístroje a zapněte program „Dušení“ na 1 hodinu nebo „Polévka“, výběr produktů je „Maso“.

Krok 10. Po dokončení programu otevřete víko, polévku zamíchejte a odeberte vzorek.Pokud hrášek není dostatečně uvařený, což často závisí na jeho odrůdě, pokračujte ve vaření ještě nějakou dobu.

Krok 11. Připravenou hrachovou polévku s uzenými žebry nalijte na porcované talíře, ozdobte bylinkami a podávejte k obědu s krekry nebo krutony.

Hrachová polévka s kuřecím masem v tlakovém hrnci

Multivark-tlakový hrnec umožňuje hospodyňce připravit hrachovou polévku velmi rychle, protože hrášek dokonale uvaří, aniž by ho předtím namáčela. Tato kuřecí polévka bude relevantní pro dietní, dětskou a správnou výživu. V tomto receptu vařte kuře zvlášť, hrášek a zeleninu uvařte v kuřecím vývaru a vařené kuře vložte do misek s polévkou.

Doba vaření: 35 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 11 (1 porce – 250 ml).

Ingredience:

• Kuře - 1 ks.
• Hrášek - 300 g.
• Kuřecí vývar – 2,5l.
• Velká cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Celé kuře vařte předem ve vodě s přidanou solí tak, abyste měli 2,5 litru vývaru. Připravte množství surovin uvedených v receptu na výrobu hrachové polévky.

Krok 2. Je lepší vzít domácí kuře, aby byl vývar bohatší, ale bude fungovat i kuře z obchodu.

Krok 3. Na polévku oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky.

Krok 4. Nalijte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje do multi-misky a zapněte program „Pečení“ na multitlakovém hrnci na výchozí dobu.

Krok 5. Nakrájenou cibuli orestujte v misce dozlatova.

Krok 6. Oloupanou mrkev namelte na hrubém struhadle.

Krok 7Poté přesuňte mrkev na cibuli a smažte za míchání stěrkou až do konce tohoto programu.

Krok 8. Oloupané a omyté brambory nakrájejte na malé kostičky.

Krok 9. Přeneste je do multimisky a smíchejte s pečenou zeleninou.

Krok 10. Hrách několikrát propláchněte, dokud nebude voda čistá.

Krok 11: Poté ji přidejte ke zbytku ingrediencí.

Krok 12. Přidejte k nim sůl podle svého vkusu, s ohledem na to, že vývar byl vařený se solí.

Krok 13: Dále nalijte horký kuřecí vývar do multi-misky. Zavřete víko přístroje a zapněte program „Polévka“ na 18 minut. Po signálu o konci tohoto programu počkejte, až pára sama vystoupí zpod ventilu.

Krok 14. Připravenou polévku zamíchejte. Odeberte vzorek a nalijte na servírovací talíře. Na každý talíř položte kousek vařeného kuřete.

Jednoduchá a lahodná hrachová polévka s hovězím masem v pomalém hrnci

Hrachová polévka s hovězím masem, vařená v pomalém hrnci, osloví všechny lidi zapojené do fyzické aktivity, protože tyto produkty jsou bohaté na bílkoviny a dodávají tělu energii. Pokrm je jednoduchý na přípravu v pomalém hrnci, stačí hrášek předem namočit do studené vody.

Doba vaření: 1 hodina 40 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Hovězí maso - 400 gr.
• Suchý hrášek - 1,5 lžíce.
• Velká cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 7 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 2l.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje do multi-misky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy.

Krok 2. Zavřete víko přístroje a zapněte program „Polévka“ na 10 minut.

Krok 3. Během této doby opláchněte hovězí maso studenou vodou a nakrájejte na kostky.Oloupanou mrkev nakrájíme na malé kousky.

Krok 4. Vložte mrkev a hovězí maso do mísy a smažte je na programu „Fry“ do zlatova.

Krok 5. Oloupané a omyté brambory také nakrájejte na malé kousky.

Krok 6. K masu opečenému se zeleninou přidejte nakrájené brambory a hrášek, dobře omyté studenou vodou.

Krok 7. Poté pokrm osolte podle chuti a nalijte do misky horkou vodu. Zavřete víko. Zapněte program „Polévka“ na 1 hodinu.

Krok 8. Po dokončení programu polévku rozmixujte, odeberte vzorek a podávejte na stůl.

Jak uvařit hrachovou polévku v pomalém hrnci?

Hrachová polévka vařená v pomalém hrnci má poněkud primitivní chuť, která ne každému chutná. V tomto receptu ji zjemníme přidáním uzeného masa, v podobě často zbylé kůže a kostí z uzeného kuřete, které polévce dodá bohatost a chuť.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Kůže a kosti uzené nohy – 1 ks.
• Hrášek - 80 gr.
• Velká cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Mořská sůl se sušenými bylinkami - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte kůži a kosti z jednoho kuřecího stehna do více misek. Poté nalijte vodu po značku „2 litry“. Zapněte program „Polévka“ na 1 hodinu.

Krok 2. Po hodině nalijte vývar s kostmi do cedníku a do další pánve. Otřete okraje mísy od zbývajícího tuku a vložte do multivarku.

Krok 3. Odstraňte z povrchu vývaru dvě lžíce kuřecího tuku a vložte do mísy. Oloupanou cibuli a mrkev nakrájejte na tenká čtvrtkolečka a kolečka, přendejte na tuk a opékejte na programu „Fry“ 5 minut.

Krok 4.Poté zalijte osmaženou zeleninu kuřecím vývarem, zapněte program „Polévka“ a vývar přiveďte k varu. Do vroucího vývaru vsypeme sáček hrášku, přiklopíme pokličkou a polévku vaříme na stejném programu 30 minut.

Krok 5. Brambory oloupejte, nakrájejte na velké kousky a po 30 minutách je vložte do misky s polévkou. Polévku vařte dalších 30 minut, dokud nejsou brambory hotové.

Krok 6. Poté dejte obsah misky (zeleninu a hrášek) do cedníku a nalijte vývar zpět do misky.

Krok 7. V samostatné misce rozdrťte hrášek a zeleninu ponorným mixérem do hladka.

Krok 8. Poté pyré přendejte do misky s vývarem, přidejte mořskou sůl a suché bylinky podle chuti, promíchejte a už jen přiveďte k varu. Hustotu pyré polévky určete podle chuti přidáním vody.

Krok 9. Hrachová polévka vařená v pomalém hrnci je připravena. Nalijte do porcovaných talířů, ozdobte bylinkami a podávejte k obědu.

Vydatná hrachová polévka s dušeným v pomalém hrnci

Hrachová polévka je v mnoha rodinách jedním z deseti oblíbených prvních jídel. Tradičně se vaří s uzeným masem a žebry, ale při jejich nedostatku lze toto chutné a bohaté jídlo připravit v pomalém hrnci s přidáním dušeného masa. Hodí se jakýkoli guláš, ale důležité je, aby v něm bylo dostatek masa. Chuť polévky doplníme adjikou a feferonkou.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Dušené vepřové maso - 1 plechovka.
• Hrášek - 1 více šálek.
• Velká cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Adjika - 30 gr.
• Mletá paprika - 5 g.
• pálivá červená paprika - 1 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve připravte ingredience uvedené v receptu na vaření polévky.

Krok 2.Oloupejte a opláchněte zeleninu. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nakrájíme na hrubém struhadle. Do vícenádoby dáme nakrájenou zeleninu a konzervu vepřového guláše s tukem a vývarem. Zapněte program „Frying“ na výchozí dobu a smažte zeleninu.

Krok 3. Předem namočený hrášek dobře propláchněte studenou vodou. Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky. Hrášek a brambory dejte do mísy s osmaženými ingrediencemi.

Krok 4. Poté do misky vložte koření uvedené v receptu: adjika, mletou papriku, bobkový list, feferonku a vše zalijte 2 litry horké vody.

Krok 5. Zavřete víko multicookeru a zapněte program „Stew“ na 1–1,5 hodiny. Vaření hrášku závisí na době vaření.

Krok 6. Na konci programu smíchejte hráškovou polévku s gulášem, odeberte vzorek, nalijte na porcované talíře a podávejte k obědu.

Libová hrachová polévka bez masa v pomalém hrnci

Pro rychlé nebo dietní jídlo by byla vynikajícím prvním chodem hrachová polévka bez masa v pomalém hrnci. Polévka je jednoduchá na přípravu a suroviny na ni má každá hospodyňka. Chuť hrachové polévky doplníme česnekem, celerem a bazalkou. Postní polévka se připravuje hustší a podává se s krekry nebo krutony.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 5.

Ingredience:

• Hrášek - 400 gr.
• Velká cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Celer - podle chuti.
• Suchá bazalka - podle chuti.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 20 ml.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

Krok 1. Nasypte hrášek do samostatné misky a naplňte horkou vodou po dobu 30 minut, ale můžete namočit ve studené vodě přes noc. Poté namočený hrášek několikrát propláchněte, dokud nebude voda čistá.

Krok 2.Brambory, cibuli a mrkev oloupeme, opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev namelte na struhadle.

Krok 3. Nalijte rostlinný olej do vícenádoby a zapněte program „Frying“. Na rozehřátém oleji nejprve orestujte nakrájenou cibuli, poté přidejte mrkev a opékejte do zlatova.

Krok 4. Poté k osmažené zelenině přidejte nakrájené brambory a přidejte připravený hrášek. Obsah misky zalijte 2,5 litry horké vody a vše promíchejte. Zavřete víko multicookeru a zapněte program „Stew“ na 1 hodinu.

Krok 5. Na konci programu hráškovou polévku osolte podle chuti, přidejte celer s bazalkou, nasekané stroužky česneku a promíchejte. Zavřete víko a nechte polévku 20 minut v režimu „Teplá“, nebo ještě lépe 1 hodinu. Hotovou polévku nalijeme do porcovaných misek a podáváme k obědu.