Hrachová polévka s uzeným masem

Hrachová polévka s uzeným je výživným a velmi zajímavým nápadem na váš domácí stůl. Chcete-li se připravit, vezměte na vědomí naše skvělé nápady a potěšte své blízké lahodnými teplými obědy. Aromatická polévka s lahodnými uzenými produkty nenechá nikoho lhostejným. Zkus to!

Jak správně uvařit hrachovou polévku s uzenými žebry?

Polévka s hráškem a uzenými žebry je vydatná a sytá. Vyzkoušejte originální recept na polední menu. Vaše rodina tento lahodný pokrm ocení.

1. 
   Jak uvařit hrachovou polévku s uzeným masem? Hrášek namočte na 30 minut do studené vody.Aby produkt tak rychle změkl, je třeba ve vodě rozpustit půl lžičky sody.
2. 
   Uzená žebra oddělujeme jednotlivě, je-li třeba. Vepřové maso nakrájíme na malé kostičky.
3. 
   Vložte masné výrobky do hrnce a naplňte je vodou. Po uvaření dejte na sporák a vařte 30 minut.
4. 
   Nakrájejte cibuli nožem.
5. 
   Mrkev oloupeme a nastrouháme.
6. 
   Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Nejprve smažte cibuli po dobu 1-2 minut.
7. 
   K cibuli přidáme mrkev, promícháme a dále restujeme, dokud zelenina nezměkne.
8. 
   Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Polovinu žeber vyjmeme z pánve, maso zbavíme kostí a nakrájíme.
9. 
   Do polévky přidáme brambory, maso a hrášek. Podle chuti osolíme a okořeníme.
10. 
    Čerstvé bylinky omyjeme a nasekáme nadrobno.
11. 
    Do polévky přidejte restovanou cibuli a mrkev a také zeleninu. Pokračujte ve vaření, dokud nejsou brambory měkké.
12. 
    Do misek nalijeme horkou hráškovou polévku s uzenými žebry. Podávejte jídlo na stůl spolu s chlebem nebo sušenkami. Dobrou chuť!

---

Klasická hrachová polévka s uzeným masem v hrnci

Hrachová polévka s uzeným masem připravená podle klasické receptury podáváme s křupavými krutony z bílého chleba. Vyzkoušejte originální a lahodný pokrm k domácímu obědu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Uzená žebra - 500 gr.
• Slanina - 100 gr.
• Hrášek - 250 gr.
• Brambory - 5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Zelení - 1 svazek.
• Hořčice - 100 gr.
• Sůl - podle chuti
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda – 3,5l.

Proces vaření:

1. Hrášek by měl být předem namočený ve studené vodě.Změkčení potrvá přibližně 3-4 hodiny.

2. Uzená žebra rozdělíme na malé části a vložíme do pánve. Nalijte vodu a položte nádobí na oheň.

3. Když se voda vyvaří, přidáme do pokrmu hrášek. Také osolíme a posypeme kořením podle chuti.

4. Očistěte zeleninu a začněte ji krájet. Nakrájejte cibuli, rozdělte brambory a mrkev na malé kostičky.

5. Vložte brambory do hrnce. Smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut a také přidejte do misky.

6. Dále nasekejte česnek a bylinky. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky.

7. Když brambory a hrášek změknou, přidejte do polévky zbývající připravené produkty. Přidáme i hořčici. Míchejte a vařte pokrm po dobu 5 minut, odstraňte ze sporáku.

8. Do talířů nalijeme horkou hráškovou polévku s uzeným masem. Dobrou chuť!

Jak uvařit lahodnou hrachovou polévku s uzeným masem v pomalém hrnci?

V pomalém hrnci lze připravit voňavou a vydatnou polévku s hráškem a uzenými produkty. Pokrm vás potěší snadnou přípravou a originální chutí. Vyzkoušejte recept na rodinnou večeři.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 8

Ingredience:

• Uzená žebra - 400 gr.
• Uzená klobása - 200 g.
• Hrášek - 250 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - podle chuti
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

2. Uzenou klobásu nakrájejte na malé kousky jakýmkoliv vhodným způsobem. Žebra oddělujeme jednotlivě.

3. Zapněte multicooker v režimu „smažení“. Mrkev, cibuli a klobásu smažte v rostlinném oleji. Míchejte po dobu 5 minut.

4.Hrášek dlouze a opatrně omyjeme ve studené vodě.

5. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

6. Do smažených výrobků přidáme žebra, brambory a omytý hrášek.

7. Osolíme a okořeníme. Do misky nalijte studenou vodu, multivark zavřete víkem a zapněte režim dušení.

8. Polévku vaříme 1 hodinu. Za 10 minut do něj můžete přidat bobkový list.

9. Bohatou hráškovou polévku podávejte horkou. Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na hrachovou polévku s uzeným masem

Hrachová polévka je krémová a výživná varianta pro vaši rodinnou večeři. Přidáním uzeného masa získá pokrm originální bohatou vůni a chuť. Podívejte se na tento jednoduchý domácí recept.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 40 minut

porce – 6

Ingredience:

• Uzená žebra - 200 g.
• Uzená klobása - 150 g.
• Hrášek - 300 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Sůl - podle chuti
• černý pepř - 3 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

1. Hrách propláchneme pod studenou vodou a poté uvaříme do měkka.

2. Jednu bramboru nakrájejte na velmi malé kostičky.

3. Druhý - ve velkých plátcích. Mrkev nakrájíme na silná kolečka.

4. Opatrně oddělte žebra od sebe.

5. Kombinujte žebra a syrovou zeleninu (kromě bramborových kostek). Zde přidejte cibuli nakrájenou na čtvrtky. Naplňte obsah vodou a vařte, dokud nebudou produkty měkké.

6. Ke konci vaření přidáme hrášek, opatrně vyjmeme maso z uzených žeber a vložíme zpět do pánve.

7. Výslednou hmotu osolte a rozdrťte v mixéru.

8. Výrobek melte, dokud nevznikne homogenní pyré.

9.Do polévky přidejte kuličky černého pepře, bobkové listy a malé kostky brambor. Pokrm vařte, dokud nebude syrová zelenina hotová.

10. Uzenou klobásu nakrájíme nadrobno a přidáme do již připravené polévky.

11. Hrachová polévka s uzeným masem je hotová. Můžete ozdobit čerstvými bylinkami a podávat!

Vydatná a bohatá hrachová polévka s uzeným masem a bramborami

Polévka z hrachu, brambor a uzeného masa je vydatná a má originální jasnou vůni. Pokrm lze podávat k domácímu obědu. Podívejte se na tento jednoduchý recept!

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Uzená žebra - 400 gr.
• Uzené hrudí - 200 gr.
• Hrášek - 300 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Sůl - podle chuti
• černý pepř - 3 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Voda – 3,5-4l.

Proces vaření:

1. Uzená žebra dejte do hrnce, zalijte vodou a vařte 30 minut.

2. Když jsou žebra dobře provařená, měla by být vyjmuta z pánve a ochlazena. A pak oddělte maso od kosti.

3. Hrách důkladně omyjeme ve studené vodě. Můžete ji také na chvíli namočit.

4. Maso z žeber vraťte do vývaru a znovu dejte na sporák.

5. Do pánve přidáme i omytý hrášek.

6. Dále oloupejte cibuli a nakrájejte je najemno.

7. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

8. Uzené hrudí rozdělte na malé tenké proužky.

9. Po přípravě produktů zahřejte pánev rostlinným olejem. Smažte cibuli, dokud nebude průhledná.

10. Přidejte mrkev k cibuli a pokračujte ve vaření, dokud nezměkne.

11. V samostatné misce smažte hrudí po dobu 3-4 minut.

12. Brambory oloupeme a zeleninu nakrájíme na malé kostičky.

13.Vložte brambory do polévky.

14. Dále položte smažené hrudí.

15. Přidejte osmaženou zeleninu. Polévku zamíchejte a vařte na mírném ohni, dokud nejsou brambory uvařené.

16. Do pokrmu přidejte sůl, kuličky černého pepře a bobkové listy. Nechte na sporáku 5 minut.

17. Hrachová polévka s uzeným masem a bramborami je připravena k podávání. Dobrou chuť!

Voňavá hrachová polévka s uzeným kuřecím masem

Hrachová polévka s uzeným kuřecím masem je jemná a méně tučná než u jiných druhů podobných masných výrobků. Jednoduchý recept se může stát vaším oblíbeným řešením pro domácí oběd. Zkus to!

Doba vaření: 1 hodina 10 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Uzené kuře - 200 g.
• Hrášek - 300 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - 1 svazek.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty. Oloupejte zeleninu. Hrášek omyjeme pod studenou vodou.

2. Dále k fazolím přidejte vodu, podle chuti osolte a vařte 40 minut na středním plameni.

3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Zde přidejte nakrájenou cibuli a mrkev. Smažte 3-5 minut.

4. Brambory nakrájíme na malé kostičky.

5. Po 40 minutách přidáme k hrášku brambory.

6. Jakmile zelenina změkne, vložte do pánve pečené a předem nakrájené uzené kuře.

7. Polévku osolte a opepřete. Přidáme nasekané bylinky a stáhneme z ohně.

8. Horký pokrm rozdělte na porce a podávejte. Připraveno!

Lahodný recept na hrachovou polévku s uzenou klobásou

Aromatická a uspokojující uzená klobása skvěle doplní hrachovou polévku.Jednoduché jídlo se ukáže jako uspokojivé a nezapomenutelné v chuti. Dopřejte svým blízkým originální domácí kulinářské řešení.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 45 minut

porce – 4

Ingredience:

• Uzená klobása - 200 g.
• Hrášek - 250 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelení - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Hrách roztřídíme, omyjeme, zalijeme studenou vodou a necháme několik hodin odležet.

2. V tuto chvíli si připravíme zbývající produkty. Nejprve oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kostičky.

3. Poté nakrájejte mrkev a cibuli jakýmkoliv vhodným způsobem. Zeleninu orestujte na pánvi s přidáním rostlinného oleje a rajčatového protlaku.

4. Hrách a brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Poté do pokrmu přidejte osmaženou zeleninu a na tenké plátky nakrájenou uzenou klobásu.

5. Po uvaření polévku 5 minut povaříme a vypneme. Poté pokrm nalijte na talíře, přidejte nasekané bylinky a podávejte. Připraveno!

Vydatná a chutná hrachová polévka s uzenými křídly

Uzená kuřecí křidélka jsou výbornou součástí aromatické a syté hrachové polévky. Vyzkoušejte originální a uspokojivý recept na rodinnou večeři.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Uzená křídla – 4 ks.
• Hrášek - 250 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Kořenová petržel - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Feferonka - podle chuti.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda – 2,5l.

Proces vaření:

1. Připravte zeleninu na polévku. Nejprve je oloupejte.

2.Hrášek předem namočte do studené vody. Produkt můžete nechat přes noc.

3. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Mrkev - v tenkých kruzích.

4. Brambory nakrájíme a uvaříme spolu s kořenovou petrželkou, která je nezbytná pro vůni pokrmu.

5. Nakrájejte stroužky česneku a vložte je s mrkví a cibulí do hrnce. Vařte, dokud nejsou všechny produkty měkké.

6. Hrách uvařte odděleně a poté jej rozdrťte v mixéru, dokud není kaše.

7. Uzená křídla rozdělíme rukama na dvě části.

8. Do polévky přidáme maso a hráškové pyré. Podle chuti také osolíme, opepříme, přidáme feferonku a bobkový list. Udržujte misku na sporáku dalších 7-10 minut.

9. Horkou polévku s uzenými křídly rozdělíme do porcovaných misek a podáváme. Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý recept na hrachovou polévku s uzeným kuřecím stehnem

Vydatná hrachová polévka se vyrábí s přidáním uzených kuřecích stehýnek. Připravením tohoto jednoduchého a rychlého receptu získáte chuťově bohatý a bohatý pokrm, který velmi ocení vaše rodina i hosté.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Uzené nohy – 2 ks.
• Hrášek - 200 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl - podle chuti
• Koření - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - 60 ml.
• Voda - 3l.

Proces vaření:

1. Hrách nejprve namočte na 1-2 hodiny do studené vody.

2. Poté v hrnci uvařte namočený hrášek. Po uvaření přidáme stehýnka do jídla.

3. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

4. Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli a zeleninu smažte na rostlinném oleji 5 minut.

5. Vyjměte nohy z pánve. Maso opatrně oddělte od kostí a vhoďte zpět do polévky.

6.Vložte brambory a smaženou zeleninu do pánve. Pokrm osolíme a posypeme kořením, vaříme dalších 30 minut na středním plameni a stáhneme ze sporáku.

7. Horkou polévku nalijte do misek a podávejte na stůl. Pokud chcete, můžete přidat čerstvé bylinky. Dobrou chuť!

Hrachová polévka s uzeným hrudí

Domácí polévka z hrachu a uzených hrudí je zábavnou součástí vaší rodinné večeře. Vyzkoušejte jednoduchý recept na chutné a bohaté jídlo.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Uzené hrudí - 100 gr.
• Hrášek - 200 gr.
• Brambory - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sůl - podle chuti
• Kurkuma - 20 g.
• Bobkový list - 1 ks.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Voda - 2l.

Proces vaření:

1. Hrách předem namočte do studené vody a poté vařte 30–40 minut.

2. Zatímco se fazole namáčejí, připravte si mrkev, cibuli a hrudí. Zeleninu nakrájíme nadrobno a hrudí jakýmkoli vhodným způsobem.

3. Dále smažte připravené produkty na pánvi v rostlinném oleji. 5-7 minut stačí.

4. Po osmažení přidejte kurkumu a bobkový list, zamíchejte a stáhněte z ohně.

5. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

6. Když je hrášek uvařený, můžete ho rozemlít mixérem přímo na pánvi. Tím bude pokrm hustší.

7. Do polévky přidejte brambory, vařte, dokud nejsou hotové a přidejte opečené brambory. Podle chuti osolte, vařte ne déle než 5 minut a stáhněte ze sporáku.

8. Před podáváním můžeme hrachovou polévku s uzeným hrudí doplnit špetkou mletého černého pepře. Připraveno!