Pálivá paprika na zimu

Pálivá paprika na zimu je originální příprava pro milovníky pikantnosti. Hotový výrobek lze přidat do různých jídel nebo podávat jako samostatné občerstvení. Pikantní zeleninu můžete připravit různými způsoby. Ty nejlepší kulinářské možnosti jsme pro vás shromáždili v našem osvědčeném kulinářském výběru deseti nejlepších receptů na olizování prstů s fotografiemi krok za krokem.

Nakládané feferonky na zimu ve sklenicích

Nakládané feferonky ve sklenicích na zimu jsou skutečným nálezem pro milovníky pikantních chutí. Tato pochoutka bude nezapomenutelná pro svůj jasný pepř a chutný vzhled. Přípravek poslouží jako výborný doplněk k teplým pokrmům z masa a ryb. Určitě to vyzkoušejte!

1. 
   K přípravě nakládaných feferonek na zimu ve sklenicích si nejprve připravte marinádu.Nalijte vodu do velkého hrnce a přidejte sůl.
2. 
   Přidejte cukr.
3. 
   Posíláme sem koření ze seznamu: pepř, bobkový list a oregano. Pár minut povařte a zalijte stolním octem.
4. 
   Feferonku nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky, česnek na plátky.
5. 
   Umístěte zeleninu ve vrstvách do sterilizované nádoby.
6. 
   Naplňte je marinádou. Přikryjeme pokličkou a necháme úplně vychladnout.
7. 
   Nakládané feferonky jsou připraveny na zimu ve sklenicích. Skladujte v chladu a temnu.

---

Solené feferonky na zimu

Slaná hořká paprika na zimu vás potěší svou jasnou chutí, pikantností a chutným vzhledem. Příprava takové pochoutky není vůbec náročná. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Zpestřete si domácí jídelníček o horké zeleninové přípravky.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• pálivá paprika - 300 g.
• Česnek - 3 stroužky.
• Voda - 200 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 1 lžička.
• Koriandr - 1/3 lžičky.
• Ocet 9% - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Odměřte požadované množství zeleniny na přípravu slané feferonky na zimu. Výrobek opláchneme pod vodou a osušíme.

Krok 2. Sterilizujte sklenici. Připravte stroužky česneku a koření.

Krok 3. Z feferonky odřízněte všechny stonky.

Krok 4. Do sklenice vložte feferonku, oloupané stroužky česneku a koriandr. Zde přidejte sůl, cukr a stolní ocet.

Krok 5. Naplňte obsah nádoby vroucí vodou. Po 10 minutách se hladina vařící vody sníží a papriky se trochu scvrknou, takže je potřeba přidat více vařící vody.

Krok 6. Uzavřete obrobek víkem, otočte jej a ochlaďte. Poté je třeba uložit prosáté

Krok 7. Solené feferonky jsou připraveny na zimu!

Pálivá paprika na zimu s medem a octem

Horké papriky na zimu s medem a octem se ukáží jako velmi šťavnaté, pikantní a světlé. Podávejte tuto lahodnou pochoutku jako samostatný předkrm na sváteční nebo domácí stůl. Chcete-li připravit slanou pochoutku, vezměte na vědomí tento osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

Pro půllitrovou sklenici:

• pálivá paprika - 250 g.
• Tekutý med - 4 polévkové lžíce.
• Ocet 6% – 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Sterilizujte sklenice a odměřte si potřebné množství surovin pro přípravu feferonek na zimu s medem a octem.

Krok 2. Papriku omyjte. Ocasy odřízneme, samotné stonky není třeba odstraňovat.

Krok 3. Umístěte papriku svisle do připravené sklenice.

Krok 4. Připravte marinádu. K tomu smíchejte tekutý med ve sklenici octa.

Krok 5. Vzniklou směs nalijte na papriku.

Krok 6. Sklenici zakryjte víčkem a nechte jeden den při pokojové teplotě. Poté skladujte na chladném a tmavém místě.

Krok 7. Horké papriky na zimu s medem a octem jsou připraveny. Přidejte slaný produkt do různých domácích jídel.

Pálivé papriky s česnekem na zimu

Horké papriky s česnekem na zimu vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také nezapomenutelnou vůní. Můžeme podávat k teplým masitým pokrmům nebo použít jako koření. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• pálivá paprika - 100 g.
• Česnek - 1 hlava.
• Voda - 250 ml.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Ocet 9% - 1,5 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Chcete-li připravit feferonky s česnekem na zimu, nejprve opláchněte hlavní složku.

Krok 2. Oloupejte stroužky česneku.

Krok 3. Na marinádu svařte vodu se solí, cukrem a octem. Sem položte připravené papriky a česnek. Jídlo vaříme v marinádě asi 10 minut.

Krok 4. Pomocí děrované lžíce vyjměte pepř a česnek na talíř.

Krok 5. Umístěte produkty do sterilizované skleněné nádoby. Naplňte marinádou.

Krok 6. Naplněnou sklenici srolujte, otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte zcela vychladnout.

Krok 7. Feferonky s česnekem jsou připraveny na zimu. Lze skladovat na chladném místě.

Adjika z feferonek na zimu

Adjika vyrobená z feferonek na zimu nenechá nikoho lhostejným. Tato pikantní pochoutka poslouží jako jasné koření pro mnoho domácích jídel. Lze podávat i k masu nebo grilu. Nezapomeňte si povšimnout jednoduchého receptu krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• pálivá paprika - 15 ks.
• Česnek - 10 stroužků.
• Sůl - 1,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Chcete-li připravit adjiku z feferonek na zimu, vezměte horké kapie, česnek, sůl a rostlinný olej. Feferonky omyjeme a zbavíme stopek.

Krok 2. Oloupejte stroužky česneku.

Krok 3. Rozdrťte pepř a česnek přes mlýnek na maso.

Krok 4. Vznikne nám homogenní dužina, kterou dáme do velké mísy.

Krok 5. Přidejte sůl do kořeněné směsi.

Krok 6. Nalijte stanovené množství rostlinného oleje.

Krok 7. Obsah dobře promíchejte a nalijte do sterilních sklenic. Zakryjte víčky a uložte na chladné a tmavé místo.

Krok 8Feferonka adjika je připravena na zimu.

Nakládání feferonek za studena na zimu

Solením feferonek studeným způsobem na zimu vznikne šťavnatý a bohatý produkt. Milovníci koření by měli vzít na vědomí tento kulinářský nápad. Papriky lze přidat do různých domácích pokrmů, které jim dodají pikantní a živou chuť.

Doba vaření - 5 dní

Doba vaření - 20 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

Na 3litrovou nádobu:

• Feferonky - kolik půjde dovnitř.
• Česnek - 1 hlava.
• Kořen křenu – 10 cm.
• List křenu – 1 ks.
• Koprový deštník – 1 ks.
• černý pepř - 5 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Hromadná sůl - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Pro studené nakládání feferonek na zimu připravte produkty podle seznamu. Česnek rozdělte na stroužky a oloupejte je. Očistěte kořen křenu.

Krok 2. Feferonky dobře omyjte pod vodou.

Krok 3. Na dno sterilní nádoby položte stroužky česneku, koprové deštníky, nasekaný kořen křenu a koření.

Krok 4. Umístěte feferonku pevně do sklenice. Jídlo zakryjte listem křenu.

Krok 5. Do naplněné sklenice nasypte sůl.

Krok 6. Naplňte obsah studenou vodou a nechte 5 dní při pokojové teplotě. Během této doby sklenici otáčíme, aby se obsah promíchal. Poté přidejte vodu (pokud je to nutné), obrobek uzavřete nylonovým víčkem a uložte jej na chladném místě.

Krok 7. Studené solení feferonek na zimu je dokončeno.

Pálivé papriky v rajčatech na zimu

Pálivé papriky v rajčatech na zimu vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také chutným vzhledem. Tuto pochoutku lze přidat do různých domácích jídel. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 2l.

Ingredience:

• pálivá paprika - 1 kg.
• Rajčata - 2 kg.
• Česnek - 100 gr.
• Petržel - 1 svazek.
• Cukr - 200 gr.
• Sůl - 2 lžičky.
• Mletý černý pepř - 1 špetka.
• Rostlinný olej - 200 ml.
• Ocet 9% – 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Pokud chcete snadno a rychle připravit feferonky v rajčatech na zimu, postupujte podle jednoduchých kroků z našeho receptu. Nejprve si připravíme potřebné suroviny. Zeleninu omyjeme. Česnek oloupeme a petrželku nasekáme nadrobno.

Krok 2. Rozemlejte rajčata jakýmkoli vhodným způsobem. Výslednou směs nalijte do hrnce.

Krok 3. Do směsi přidejte sůl a cukr. Směs povařte a poté 10 minut vařte.

Krok 4. Česnek nakrájejte na tenké plátky.

Krok 5. Celou papriku propíchněte párátkem. Vložíme do rajčatové směsi spolu s česnekem a nasekanými bylinkami. Nalijte rostlinný olej a stolní ocet.

Krok 6. Obsah vařte a vařte 10 minut.

Krok 7. Nalijte směs do sterilizovaných sklenic.

Krok 8. Sklenice srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout.

Krok 9. Horké papriky v rajčatech jsou připraveny na zimu. Lze odvézt na uskladnění.

Příprava feferonky v arménském stylu

Příprava feferonek v arménském stylu zpestří vaše police ve spíži. Tato pochoutka bude velmi pikantní a chuťově jasná, lze ji přidat do různých domácích jídel. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 2 týdny

Doba vaření - 20 minut

Porce – 0,5l.

Ingredience:

• Zelená pálivá paprika - 0,4 kg.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl – 3 polévkové lžíce.
• Voda - 1l.
• Semena koriandru - 1 lžička.
• Bobkový list - 2 ks.

Proces vaření:

Krok 1.K přípravě arménských feferonek si připravme potřebné ingredience ze seznamu.

Krok 2. Feferonky dobře omyjte pod vodou. Každou propícháme párátkem. Vložte ingredience do hluboké mísy.

Krok 3. Přidejte papriky se solí, kořením a stroužky česneku.

Krok 4. Zeleninu s kořením zalijte studenou vodou. Zakryjte víkem a nainstalujte závaží.

Krok 5. Nechte obrobek při pokojové teplotě asi dva týdny.

Krok 6. Umístěte papriky do čistých sklenic. Výsledný lák uvařte a nalijte do přípravků. Uzavřete víčky.

Krok 7. Příprava arménské feferonky je dokončena. Odneste ho na uskladnění.

Gruzínská pálivá paprika na zimu

Gruzínská pálivá paprika na zimu nenechá nikoho lhostejným. Chutná, pikantní pochoutka, která poslouží jako jasné koření pro mnoho domácích jídel. Lze podávat i k masu nebo grilu. Nezapomeňte si povšimnout jednoduchého receptu krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 den

Doba vaření - 40 minut

Porce – 3l.

Ingredience:

• Pálivá paprika - 2,5 kg.
• Rostlinný olej - 250 ml.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Bílý vinný ocet – 0,5 l.
• Bobkový list - 5 ks.
• Česnek - 150 gr.
• Zelený celer - 100 g.
• Petržel - 50 gr.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Začněme s receptem na přípravu feferonek na zimu v gruzínském stylu. Připravíme si ingredience. Papriky omyjeme a každou na jedné straně nakrájíme.

Krok 2. Připravte voňavou marinádu. V hrnci smíchejte rostlinný olej, bílý vinný ocet, sůl, cukr a bobkové listy. Vařte na mírném ohni a neustále míchejte.

Krok 3. Do marinády vložte poloviční množství pepře a vařte asi 7-10 minut. Míchejte pro rovnoměrné vaření.Poté výrobek děrovanou lžící vyjmeme a zbytek papriky uvaříme.

Krok 4. Ochlaďte marinádu. Doplníme nasekanými bylinkami a tenkými plátky česneku. Vařte na mírném ohni asi 2-3 minuty.

Krok 5. Přidejte aromatickou směs k pepři. Promícháme a dáme na den do lednice.

Krok 6. Vložte do čistých sklenic, srolujte a uložte.

Krok 7. Gruzínské feferonky jsou připraveny na zimu!

Pálivé nakládané papriky s olejem na zimu

Pálivé nakládané papriky s olejem na zimu mají jasně pikantní chuť, šťavnatost a chutný vzhled. Takovou dobrotu zvládne připravit každý. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Diverzifikujte své domácí menu.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

Porce – 0,2l.

Ingredience:

• pálivá paprika - 6 ks.
• Olivový olej - 100 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravíme si dvě jednoduché suroviny na přípravu pálivých nakládaných paprik s olejem na zimu.

Krok 2. Papriku omyjeme a nakrájíme na úhledné kroužky.

Krok 3. Umístěte kroužky do sterilní nádoby. Pokud používáte papriky různých barev, rozložte je do vrstev.

Krok 4. Naplňte celou sklenici. Doporučujeme pracovat s pepřem v rukavicích, aby nedošlo k popálení některých oblastí kůže.

Krok 5. Naplňte kroužky papriky olivovým olejem.

Krok 6. Hermeticky naplněnou sklenici uzavřete víčkem. Obrobek skladujeme na chladném tmavém místě.

Krok 7. Horké nakládané papriky s olejem jsou připraveny na zimu. Pomoz si sám!