Růžový losos na pánvi

Růžový losos na pánvi

Růžový losos na pánvi je poměrně oblíbené jídlo, které má mnoho interpretací. Ryba se hodí k jakýmkoli přílohám nebo zelenině. Pokrmy jsou uspokojivé a vyvážené. Růžového lososa můžete podávat jako ucelený samostatný pokrm nebo jej vylepšit například rýží či bramborovou kaší. Naše rodina miluje kombinaci brambor a růžového lososa vařeného na pánvi. Ryba se připravuje jednoduše a rychle. Využijte výběr a zpestřete si jídelníček.

Filet z růžového lososa v těstíčku na pánvi

Filet z růžového lososa v těstíčku na pánvi je úžasná dobrota, kterou připravuji nejen ve všední dny, ale i o svátcích. Univerzální recept vhodný pro každou událost. Tuto rybu můžete jíst teplou i studenou. Růžový losos neztrácí chuť v žádném stavu.

Růžový losos na pánvi

Ingredience
+5 (porce)
  • Růžový losos 1.2 kg (filé)
  • Kravské mléko 200 (mililitry)
  • Pšeničná mouka 200 (gramy)
  • Slepičí vejce 4 (věci)
  • Kurkuma  chuť
  • Sůl  chuť
  • Pepřová směs  chuť
  • Citronová šťáva 3 (lžíce)
  • Sójová omáčka 3 (lžíce)
  • Rostlinný olej  na smažení
Kroky
60 min.
  1. Růžový losos na pánvi se připravuje velmi snadno. Filety růžového lososa opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ubrousky.
    Růžový losos na pánvi se připravuje velmi snadno. Filety růžového lososa opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ubrousky.
  2. Připravené rybí filé přelijeme citronovou šťávou a sójovou omáčkou. Necháme 15 minut marinovat, nelze použít sójovou omáčku.
    Připravené rybí filé přelijeme citronovou šťávou a sójovou omáčkou. Necháme 15 minut marinovat, nelze použít sójovou omáčku.
  3. Zatímco růžový losos marinuje, připravte si těsto. V hluboké nádobě smíchejte slepičí vejce a mléko, protřepejte, dokud nebude hladká. Mouku prosejeme, dochutíme kurkumou, solí a směsí paprik. Promícháme metličkou, aby nevznikla jediná hrudka.
    Zatímco růžový losos marinuje, připravte si těsto. V hluboké nádobě smíchejte slepičí vejce a mléko, protřepejte, dokud nebude hladká. Mouku prosejeme, dochutíme kurkumou, solí a směsí paprik. Promícháme metličkou, aby nevznikla jediná hrudka.
  4. Marinovaný filet z růžového lososa nakrájejte na kousky požadované velikosti.
    Marinovaný filet z růžového lososa nakrájejte na kousky požadované velikosti.
  5. Vkládejte po dávkách do připraveného těsta a dobře v těstě obalte.
    Vkládejte po dávkách do připraveného těsta a dobře v těstě obalte.
  6. Rozpalte pánev na střední teplotu. Olej, který používáte na smažení, vyhoďte. Do vroucího oleje opatrně vhoďte kousky růžového lososa. Na jedné straně hnědá.
    Rozpalte pánev na střední teplotu. Olej, který používáte na smažení, vyhoďte. Do vroucího oleje opatrně vhoďte kousky růžového lososa. Na jedné straně hnědá.
  7. Poté pomocí dvou vidliček nebo stěrky otočte na druhou stranu a rybu opečte do zlatova.
    Poté pomocí dvou vidliček nebo stěrky otočte na druhou stranu a rybu opečte do zlatova.
  8. Na talíř položte smaženého růžového lososa.
    Na talíř položte smaženého růžového lososa.
  9. Rozdělte na porce a přidejte oblíbenou přílohu, já použila vařené brambory.
    Rozdělte na porce a přidejte oblíbenou přílohu, já použila vařené brambory.
  10. Dopřejte svým blízkým. Dobrou chuť!
    Dopřejte svým blízkým. Dobrou chuť!

Růžový losos smažený ve steacích na pánvi

Růžový losos smažený na steacích na pánvi předčí všechna vaše očekávání. Úžasná textura, jednoduchý recept na přípravu, voňavé aroma – to vše se dá v tomto pokrmu snadno kombinovat. Ryba vypadá slavnostně elegantně a bude vhodná v každé situaci - ať už jde o večeři nebo rodinný oběd.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1

Ingredience:

  • Růžový losos - 300 g.
  • Česnek – 1 stroužek.
  • Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
  • Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
  • Sůl - podle chuti.
  • Kopr - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte 300 gramů růžového lososa na steaky nebo nakrájejte rybu na kousky sami.

Krok 2. Vložte steaky do mísy, zalijte stejným množstvím citronové šťávy, sójové omáčky a oleje. Oloupaný stroužek česneku nakrájíme na plátky a dáme do mísy. Vše dobře promícháme a necháme 10 minut marinovat.

Krok 3. Poté otočte a nechte dalších 10 minut.V případě potřeby dosolte.

Krok 4: Zahřejte pánev na střední teplotu. Opatrně naaranžujte kousky ryb. Na jedné straně hnědá.

Krok 5. Poté pomocí dvou vidliček nebo stěrky otočte na druhou stranu a rybu opečte do lahodně zlaté barvy.

Krok 6. Přeneste smaženého růžového lososa na talíř. Ozdobte oblíbenými bylinkami a plátkem citronu. Já používám kopr.

Krok 7. Toto je skvělá volba pro pozdní večeři. Jezte zdravě a bez újmy na postavě. Dobrou chuť!

Šťavnatý růžový losos s cibulí a mrkví na pánvi

Šťavnatý růžový losos s cibulí a mrkví na pánvi je jemný a neuvěřitelně chutný. Takovou rybu snadno připraví i amatér. Vše je jednodušší, než by se na první pohled mohlo zdát. Proces je usnadněn tím, že filet nemusí být očištěn od kostí a kůže. Růžový losos dobře drží tvar a nerozpadá se.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

  • Filet z růžového lososa - 500 g.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Mléko 6% - 1 polévková lžíce.
  • Cibule - 1 ks.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte rybu pod tekoucí vodou a osušte ubrousky. Nakrájejte na proužky. Dochuťte oblíbeným kořením. Tradičně používám sůl a pepř.Masážními pohyby vetřete koření a odložte stranou, zatímco budete pracovat na zelenině.

Krok 2. Osvoboďte cibuli od slupky. Plánujte, jak chcete.

Krok 3. Omyjte mrkev od nečistot pomocí kartáče na mytí zeleniny a ovoce, oškrábejte ji nožem nebo oloupejte škrabkou na zeleninu. Plánujte do kruhů.

Krok 4: Zahřejte pánev na střední teplotu. Nalijte olej, který jste zvyklí používat. Přidejte cibuli a mrkev a restujte do měkka.

Krok 5. Nahoru položte kousky ryb.

Krok 6. Nalijte sklenici mléka. Vařte přikryté 20 minut.

Krok 7. Opatrně přeneste vařené kousky ryby. Ozdobte svou oblíbenou zelení. Pozvěte hosty ke stolu. Jezte s potěšením.

Růžový losos v zakysané smetaně na pánvi

Růžový losos v zakysané smetaně na pánvi je úžasným doplňkem vaší oblíbené přílohy. Jemná ryba s omáčkou ze zakysané smetany je nejjednodušší a nejjednodušší recept, který má rád každý bez výjimky. Růžový losos v této verzi je mega chutný a šťavnatý. Použijte to a implementujte to!

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

  • Růžový losos - 1 kg.
  • Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce.
  • zakysaná smetana - 200 gr.
  • Cibule - 2 ks.
  • Voda - 300 ml.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vyjměte vykuchaného růžového lososa a rozmrazte.

Krok 2. Rybu pod tekoucí vodou nalijte, osušte ji a osušte ubrousky. Odřízněte obě strany, ponechte masitou část. Korpus nakrájíme na kousky.

Krok 3. Přidejte sůl na kousky. Steaky dejte do mísy s moukou a každý kousek dobře obalte.

Krok 4. Odstraňte slupku ze dvou středně velkých cibulí.Nakrájíme na půlkolečka, vložíme na rozehřátou pánev a na oleji orestujeme, až zesklovatí.

Krok 5. Vyjměte cibuli z pánve. Opečené steaky z růžového lososa opečte na předehřáté pánvi z obou stran dozlatova.

Krok 6. Navrch položte restovanou cibuli.

Krok 7. Rozmíchejte 200 gramů zakysané smetany ve vodě. Přidejte trochu soli a pepře. Po upečení vsypte zbylou mouku. Míchejte do hladka. Nalijte do pánve. Počkejte, až se vaří. Přikryjeme pokličkou a dusíme při nejnižší teplotě 20 minut.

Krok 8. Rozdělte na porce a ozdobte snítkou vašich oblíbených bylinek. Dobrou chuť! Jezte a bavte se!

Kousky růžového lososa ve smetanové omáčce na pánvi

Kousky růžového lososa ve smetanové omáčce na pánvi vás přivedou k šílenství. Jakmile rybu připravenou podle tohoto receptu vyzkoušíte, nebudete ji moci jíst v žádné jiné verzi. Křehký růžový losos neztrácí chuť v žádném stavu. Bez nadsázky se šťavnaté filé ukáže jako vynikající. Úžasná chuť a kouzelné aroma pokrmu zanechá nezapomenutelné vzpomínky.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

  • Filet z růžového lososa - 300 g.
  • Rýžová mouka - 2 polévkové lžíce.
  • Cibule - 1 ks.
  • Krém 10% – 200 ml.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte 300 gramů dužiny růžového lososa, zkontrolujte, zda tam není jediná kost. V případě potřeby použijte pinzetu a odstraňte semínka.

Krok 2. Opláchněte filet z růžového lososa pod tekoucí vodou a osušte ubrousky, rozdělte na zvládnutelné kousky. Osolíme a opepříme.

Krok 3. Osvoboďte cibuli od slupky. Plán do půlkruhů.Zahřejte pánev na střední teplotu. Vylijte olej, který jste zvyklí používat. Vhodíme cibuli a restujeme do měkka.

Krok 4. Na talíř dejte rýžovou mouku a každý kousek ryby v ní opečte.

Krok 5. Vyjměte cibuli z pánve. Přidejte olej a rybu z obou stran opečte.

Krok 6. Do pánve vraťte osmaženou cibuli. Zalijte smetanou. V případě potřeby přidejte sůl a pepř.

Krok 7. Přiveďte k varu. Vařte 5 minut, vypněte oheň, zavřete víko a nechte 5 minut stát.

Krok 8. Chutný filet z růžového lososa ve smetanové náplni rozdělte na porce. Ozdobte svými oblíbenými bylinkami a podle potřeby přidejte přílohu.

Krok 9. Dobrou chuť!

Dušený růžový losos se zeleninou

Dušený růžový losos se zeleninou skvěle ozdobí každou přílohu. Všichni, mladí i staří, milují toto šťavnaté jídlo s chutnou omáčkou. Výhodou růžového lososa je, že v této verzi nemá prakticky žádný výrazný nepříjemný zápach. Ryba je křehká a skvěle doplní bramborovou kaši. Tohle je moje oblíbená kombinace.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5

Ingredience:

  • Růžový losos - 500 g.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Žampiony - 4 ks.
  • Petržel - banda.
  • Rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce.
  • Česnek – 1 stroužek.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vyjměte půl kilogramu vykuchaného růžového lososa z lednice, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Oloupejte cibuli. Petrželku opláchneme a osušíme.

Krok 2. Omyjte mrkev od nečistot pomocí mycího kartáče, oškrábejte ji nožem nebo oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka.Rozpalte pánev. Vylijte olej, který jste zvyklí používat. Vhodíme cibuli a mrkev a restujeme do měkka.

Krok 3. Oloupejte žampiony a obnovte řez na stonku, podle libosti ořízněte a přidejte k restované zelenině. Přidejte trochu soli a pepře.

Krok 4. Nakrájejte růžový losos na zvládnutelné kousky. Umístěte na zeleninu.

Krok 5. Dusíme pod pokličkou.

Krok 6. Přidejte rajčatovou omáčku a nasekaný stroužek česneku, přidejte teplou vodu tak, aby náplň pokrývala ryby. Pod pokličkou dusíme 15 minut.

Krok 7. Nasekejte sušenou petržel a ozdobte pokrm.

Krok 8. Rybu rozdělte na porce a v případě potřeby přidejte svou oblíbenou přílohu.

Krok 9. Jezte zdravá a uspokojující jídla. Dobrou chuť!

Šťavnatý růžový losos s majonézou na pánvi

Šťavnatý růžový losos s majonézou na pánvi je nejjednodušší jídlo na přípravu. Vařit tuto rybu doporučuji všem milovníkům mořských plodů. Šťavnaté, jemné, voňavé! Rozpočtové komponenty najdete v každém obchodě. Jíst zdravě!

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3

Ingredience:

  • Růžový losos - 350 g.
  • Majonéza - 1 polévková lžíce.
  • Tvrdý sýr - 30 g.
  • Kopr - podle chuti.
  • Cibule - 30 gr.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte ingredience pro šťavnatého růžového lososa.

Krok 2. Opláchněte rybu vodou pod tekoucí vodou a osušte ubrousky. Nakrájejte na proužky, odstraňte pecky a kůži.

Krok 3: Přeneste do misky. Dochuťte oblíbeným kořením. Tradičně používám sůl a pepř. Navrch dáme majonézu. Masážními pohyby vetřete koření. Posypeme nasekaným koprem. Dát stranou.

Krok 4. Osvoboďte cibuli od slupky. Plánujte, jak chcete.Sýr rozemelte na hobliny.

Krok 5. Zahřejte pánev na střední teplotu. Vylijte olej, který jste zvyklí používat. Vhoďte cibuli a orestujte, dokud nebude průhledná. Nahoru položte kousky ryb. Potřeme sýrovou polevou. Vařte přikryté, dokud se sýr nerozpustí.

Krok 6. Uvařené kousky ryby přeneste na servírovací talíře. Ozdobte svými oblíbenými zelenými květinami a zeleninou.

Krok 7. Zavolejte hosty ke stolu. Jezte s chutí.

Růžový losos se sýrem a rajčaty na pánvi

Růžový losos se sýrem a rajčaty na pánvi je moje oblíbené jídlo. Dá se připravit bez námahy a speciálních znalostí. Ryba má kouzelnou chuť a úžasně voňavou vůni. Je nepravděpodobné, že by chutné jídlo nechalo nikoho bez pozitivních emocí.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

  • Filet z růžového lososa - 300 g.
  • Rajčata - 40 g.
  • Mrkev - 25 gr. (volitelný)
  • Cibule - 30 gr.
  • Citronová šťáva - 1 lžička.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Majonéza - 15 g.
  • Tvrdý sýr - 60 g.
  • Ghí máslo - 30 g.

Proces vaření:

Krok 1. Opláchněte rybu vodou pod tekoucí vodou a osušte ubrousky. Nakrájejte na zvládnutelné kousky.

Krok 2: Dochuťte oblíbeným kořením. Jako vždy mám sůl a pepř. Pokapejte citronovou šťávou. Masážními pohyby vetřete koření a odložte stranou, zatímco budete pracovat na zelenině.

Krok 3. Osvoboďte cibuli od slupky. Plánujte, jak chcete. Rajče opláchneme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Tvrdý sýr nakrájíme na tenké plátky. Případně můžete přidat najemno nastrouhanou mrkev, bude ještě šťavnatější.

Krok 4: Zahřejte pánev na střední teplotu. Vylijte olej, který jste zvyklí používat.Mám to roztavené. Přeneste kousky růžového lososa. Smažíme pouze z jedné strany.

Krok 5. Plátky rajčat položte na tepelně neupravenou stranu.

Krok 6. Vyplňte volné místo nakrájenou cibulí. Na rajčata položte plátky sýra.

Krok 7. Sýr potřete majonézou.

Krok 8 Přikryjte pokličkou a vařte, dokud se sýr nerozpustí.

Krok 9. Opatrně přeneste vařené kousky ryby na talíř. Ozdobte svou oblíbenou zelení. Pozvěte hosty ke stolu. Jezte s potěšením.

Růžový losos s bramborami na pánvi

Růžový losos s bramborami na pánvi je neuvěřitelně chutné a zároveň jednoduché jídlo. To je moje oblíbená kombinace - ryba a brambory. Jídlo vypadá nejen chutně, ale podle mého názoru šik. Rodina je připravena takto večeřet každý den. Brambory skvěle doplní šťavnatý růžový losos.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

  • Růžový losos - 300 g.
  • Cibule - 1 ks.
  • Brambory - 600 gr.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory a mrkev omyjte od nečistot pomocí kartáče na mytí zeleniny a ovoce, oloupejte je nožem nebo škrabkou na zeleninu. Používám škrabku na zeleninu, je to úspornější. Odstraňte slupku z cibule.

Krok 2. Oloupané brambory nakrájejte na kostičky a dejte je na rozpálenou pánev s olejem. Smažte ze všech stran dozlatova, nezapomeňte opatrně obrátit.

Krok 3. Mrkev nastrouhejte na struhadle na tenké nudličky. Nakrájejte cibuli, jak chcete. Zeleninu promícháme s opečenými bramborami. Za stálého míchání několik minut smažte.

Krok 4. Opláchněte steaky vodou pod tekoucí vodou a osušte ubrousky. Umístěte na zeleninu. Dochuťte oblíbeným kořením.Tradičně používám sůl a pepř. Vařte několik minut.

Krok 5. Otočte rybu na druhou stranu a vařte dalších 5 minut.

Krok 7. Rozdělte brambory a ryby na porce. Podávejte se salátem z čerstvé zeleniny a bylinek. Pozvěte svou rodinu a přátele ke stolu. Dobrou chuť!

Růžový losos dušený v rajčatové omáčce

Růžový losos dušený v rajčatové omáčce je nejjemnější pokrm, který vás nezatíží a uchvátí navždy. Měkká textura ryby si pozoruhodně zachovává svůj tvar a nerozpadá se. A chutná omáčka se perfektně hodí k vašim oblíbeným přílohám.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

  • Růžový losos - 1 ks.
  • Majonéza - 2 polévkové lžíce.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce.
  • Teplá voda - 1 polévková lžíce.
  • Sůl - podle chuti.
  • Mletý černý pepř - podle chuti.
  • Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si ingredience pro šťavnatého, elegantního růžového lososa. Mrkev omyjeme od nečistot, oškrábeme nožem nebo oloupeme škrabkou na zeleninu. Odstraňte slupku z cibule. Rybu opláchněte vodou pod tekoucí vodou a osušte ubrousky. Odstraňte kosti a kůži.

Krok 2. Filet z růžového lososa rozdělte na zvládnutelné kousky a vložte do mísy. Dochuťte oblíbeným kořením. Jako obvykle mám sůl a pepř. Masážními pohyby vetřete koření a odložte stranou, zatímco budete pracovat na zelenině.

Krok 3. Oloupanou mrkev nakrájejte na tenká půlkolečka a orestujte na oleji v rozehřáté pánvi.

Krok 4. Nakrájejte cibuli, jak chcete. Přidejte k mrkvi.

Krok 5. Smažte do měkka.

Krok 6. Rozložte kousky ryby na zeleninové lůžko.

Krok 7. Nalijte připravenou omáčku z majonézy, vody a rajčatové omáčky. Náplň by měla pokrývat ryby.

Krok 8. Vařte přikryté 20 minut.Ozdobte svou oblíbenou zelení.

Krok 9. Opatrně přendejte na talíř. Pozvěte hosty ke stolu. Jezte s potěšením.

( 249 známky, průměr 5 z 5 )
culinary-cs.techinfus.com

Ryba

Maso

Dezert