Těstovinová hnízda s mletým masem v troubě

Toto jídlo je poměrně jednoduché na přípravu a bude ideální a velmi chutnou večeří. Nabízíme Vám možnost vaření v troubě, se sýrem, zakysanou smetanou, smetanou, houbami, rajčaty a rajčatovým protlakem.

Jak vařit těstovinová hnízda s mletým masem v troubě?

Kuličky z mletého masa se kladou na těstovinová hnízda a plní se omáčkou z rajčatového protlaku, vody a soli. Vše se peče v troubě 30-35 minut. Výsledkem je velmi uspokojivý pokrm s bohatou chutí.

1. 
   Jak vařit těstovinová hnízda s mletým masem v troubě? Vložte mleté ​​maso do hluboké nádoby. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnek také oloupeme a propasírujeme lisem nebo nasekáme nožem nadrobno. Vše posíláme na mleté ​​maso.
2. 
   Přidejte sůl, pepř a další koření. Důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
3. 
   Dno pekáče vymažeme malým množstvím rostlinného oleje a položíme tam naše těstovinová hnízda. Snažíme se je nedávat příliš blízko k sobě, protože se zvětší a mohou se slepit.
4. 
   Z mletého masa tvoříme malé kuličky, které lehce přitlačíme na hnízda.
5. 
   V samostatné nádobě smíchejte rajčatový protlak, vodu a sůl. Míchejte, dokud nezískáte homogenní omáčku.
6. 
   Vzniklou tekutinou naplňte hnízda s mletým masem a přidejte ještě trochu horké vody tak, aby jí byly těstoviny téměř celé pokryty.
7. 
   Troubu předehřejeme na 180°C a těstoviny a mleté ​​maso v ní vaříme asi 30-35 minut. Hotový pokrm by měl téměř úplně absorbovat tekutinu a pasta nabobtná a zdvojnásobí svůj objem.
8. 
   Hotová hnízda položte na talíř a podávejte. Pokrm můžete ozdobit čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Těstovinová hnízda s mletým masem a sýrem v troubě

Nejprve se uvaří těstoviny a poté se do hnízd vloží mleté ​​maso. Vše přelijeme omáčkou ze smažené mrkve s cibulí, zakysanou smetanou a kečupem. Pánev přikryjeme alobalem a 10 minut před koncem vaření posypeme těstoviny s mletým masem navrch se sýrem.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 min.

porce – 5.

Ingredience:

• Mleté maso - 400 g.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kečup - 3 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Těstovinová hnízda – 9 ks.
• Sýr - 150-200 g.
• Voda - 300 ml.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vezměte vhodnou hlubokou nádobu a vložte tam mleté ​​maso. Polovinu cibule nakrájíme nadrobno a přidáme k mletému masu. Dále rozbijte jedno vejce, podle chuti osolte, opepřete a vše dobře promíchejte.

2.Mrkev důkladně omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Druhou polovinu cibule nakrájíme nadrobno.

3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte na něm mrkev a cibuli do poloviny. Poté k zelenině přidejte zakysanou smetanu a kečup, dobře promíchejte a ještě pár minut povařte. Přidejte sůl a pepř podle chuti a znovu promíchejte.

4. Vložte naše těstovinová hnízda do vroucí osolené vody a nechte je tam asi 30 sekund, dokud nezměknou.

5. Změklá hnízda vyjmeme z vody a přendáme do formy, ve které je budeme péct.

6. Z hotového mletého masa vytvarujte malé kuličky a položte je na těstoviny. Na jedno hnízdo se použije přibližně 1 polévková lžíce mletého masa.

7. Vzniklou smaženici z cibule, mrkve, kečupu a zakysané smetany položíme na těstoviny s mletým masem. Poté vše zalijte horkou, předem osolenou vodou. Zakryjte horní část pánve fólií. Předehřejte troubu na 180^ÓC a pokrm vařte 30 minut.

8. V této době nastrouháme sýr na jemném struhadle a po půl hodině sundáme z pánve alobal, posypeme strouhaným sýrem a dáme zpět do trouby na dalších 10 minut.

9. Hotové jídlo přendejte na talíře, posypte čerstvými bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Šťavnatá hnízda z těstovin s mletým masem a zakysanou smetanou, pečená v troubě

K přípravě budeme potřebovat hnízdové těstoviny, mleté ​​maso, cibuli, mrkev, zakysanou smetanu, tvrdý sýr, rostlinný olej a vodu. Těstoviny s mletým masem se pečou asi 40 minut a jsou velmi aromatické a chutné.

Doba vaření: 1 hodina 10 minut.

Doba vaření: 20 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Těstovinová hnízda – 12 ks.
• Mleté maso - 300 g.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte těstovinovou náplň. Chcete-li to provést, oloupejte jednu cibuli a nakrájejte ji jemně. Mrkev také oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a zeleninu na něm orestujte do měkka.

2. Dále nalijte do pánve 2 sklenice vody, přidejte zakysanou smetanu, sůl, pepř a vše dobře promíchejte. Tekutinu přiveďte k varu a odstraňte z ohně.

3. Mleté maso přendejte do samostatné nádoby a smíchejte s jednou nadrobno nakrájenou cibulí.

4. Svařte vodu, osolte a těstovinová hnízda povařte minutu, aby se v troubě rychleji uvařila.

5. Zapékací mísu vymažte rostlinným olejem a vložte do ní uvařené těstoviny.

6. Do každého hnízda vložte mleté ​​maso a lehce na něj přitlačte.

7. Nyní vše zalijte výslednou omáčkou z mrkve, cibule a zakysané smetany. Je důležité, aby byly těstoviny zcela zakryté, jinak budou trochu tuhé.

8. Pokud není ve formě dostatek tekutiny, přidejte potřebné množství vody. Navrch vše posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

9. Předehřejte troubu na 180^ÓC a hnízda s mletým masem v něm vaříme asi 40-50 minut. Zakryjte horní část pánve fólií. Hotové jídlo přendejte na talíře a podle potřeby posypte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Jak chutně upéct těstovinová hnízda s mletým masem a smetanou?

Z mletého kuřete se tvoří kuličky a plní se jím hnízda. Vše přelijeme omáčkou ze smetany, cibule a mouky. Miska se peče pod alobalem asi 40 minut. 15 minut předtím, než budou těstoviny hotové, posypeme sýrem.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 15 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Těstovinová hnízda – 10 ks.
• Mleté kuře - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Krém 10% – 125 ml.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 1 lžička.
• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme lžičku másla a orestujeme nakrájenou cibuli do zlatova. Polovinu dáme stranou, protože půjde do mletého masa.

2. Nyní do pánve přidejte mouku a vše důkladně promíchejte. Přepněte na mírný oheň a zalijte smetanou. Míchejte stěrkou, dokud nezískáte homogenní hmotu. Přidejte také malé množství vody a soli podle chuti. Nechte omáčku prohřát a stáhněte z ohně, aniž byste přivedli k varu.

3. Do samostatné nádoby dejte mleté ​​kuře (můžete použít i krůtí), přidejte osmaženou cibuli, majonézu, sůl a pepř podle chuti a vše důkladně promíchejte.

4. Těstovinová hnízda vložte do zapékací misky a naplňte je mletým masem. Nyní vše zalijeme smetanovou omáčkou a přikryjeme alobalem. Nahoře vyřízneme 3 malé otvory, kterými bude unikat pára.

5. Předehřejte troubu na 220 st^ÓC a formulář tam odešlete na 25 minut.

6. Po uplynutí této doby alobal odstraníme a hnízda posypeme mletým masem s nastrouhaným tvrdým sýrem. Vložte zpět do trouby na dalších 15-20 minut, aby se sýr zapékal. Již nezakrýváme alobalem.

7. Hotový pokrm přendejte na talíře a podávejte s čerstvou zeleninou a bylinkami. Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na těstovinová hnízda s mletým masem a houbami v troubě

Žampiony se smaží spolu s cibulí na pánvi. Hnízda se plní mletým hovězím a vepřovým masem a navrch se kladou smažené žampiony.Poté se vše nalije zakysanou smetanou a vodní omáčkou a peče se 40 minut. Hotové jídlo je posypané bylinkami a sýrem nahoře.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Těstovinová hnízda – 12 ks.
• Mleté maso - 400 g.
• Žampiony - 300 gr
• Cibule - 3 ks.
• Parmazán - 2 polévkové lžíce.
• Krupica - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• zakysaná smetana - 150 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Voda - 250 ml.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Vložte mleté ​​hovězí a vepřové maso do samostatné nádoby. Jednu cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k mletému masu. Přidáme také 50 ml studené vody a krupici. Vše důkladně promícháme a necháme asi 20 minut odstát, aby krupice nabobtnala.

2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte 2 jemně nakrájené cibule, dokud nebudou průhledné.

3. Žampiony důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev s cibulí. Podle chuti osolíme, opepříme, promícháme a smažíme 10-15 minut.

4. Těstovinová hnízda vložte do zapékací mísy.

5. Z připraveného mletého masa vytvořte malé kuličky a položte je na hnízda. Dále rovnoměrně rozložte osmažené houby a cibuli.

6. V samostatné nádobě rozpusťte zakysanou smetanu ve 200 ml horké vody, osolte, opepřete a vzniklou směsí nalijte na těstoviny. Měly by být asi z poloviny pokryty tekutinou.

7. Pekáč zakryjte alobalem a vložte do trouby na 30-40 minut na 180^ÓS.

8. Po uplynutí této doby sundejte z pánve alobal, posypte strouhaným parmazánem a nadrobno nasekanými bylinkami. Vložte do trouby na dalších 5 minut.

9. Hotové jídlo přendejte na talíře a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!

Těstovinová hnízda s mletým masem a rajčaty v troubě

Mrkev, cibule, rajčata a mleté ​​maso se smaží na pánvi. V této době se hnízda uvaří a poté se přemístí do pekáče. Dále jsou plněné mletým masem a zeleninou. Vše je zalité omáčkou z rajčatové omáčky, smetany a posypané sýrem.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 15 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Těstovinová hnízda – 12 ks.
• Mleté maso - 300 g.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Krém 10% – 100 ml.
• Rajčatová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a zeleninu na něm orestujte do měkka.

2. Dále do pánve přidejte mleté ​​maso, 2 lžíce rajčatové omáčky, sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.

3. Rajče spařte vroucí vodou a odstraňte slupku. Nakrájejte ho na malé kostičky a vhoďte na pánev s mletým masem, cibulí a mrkví. Vařte na středním plameni asi 10 minut, dokud není mleté ​​maso zcela propečené.

4. V samostatné nádobě smíchejte smetanu a lžíci rajčatové omáčky. Naše omáčka je hotová.

5. Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle.

6. Nyní uvařte těstoviny. Čas závisí na pokynech na obalu.

7. Uvařená hnízda opatrně přendáme do pekáče a na každé položíme osmažené mleté ​​maso se zeleninou. Vše zalijeme vzniklou omáčkou a navrch posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Předehřejte troubu na 180^ÓC a umístěte do ní formu na 20 minut.

8. Hotový pokrm přendejte na talíře a podávejte s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť!

Šťavnatá hnízda z těstovin s mletým masem a rajčatovým protlakem

Těstoviny se trochu povaří a poté se přemístí do zapékací mísy. Navrch se položí kuličky z mletého masa a vše se nalije omáčkou z mrkve, cibule, zakysané smetany a rajčatové pasty. Do každého hnízda také přidejte trochu majonézy. Pokrm se peče v troubě asi 40 minut.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 min.

porce – 5.

Ingredience:

• Těstovinová hnízda – 250 gr.
• Mleté maso - 500 g.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Vejce - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Majonéza - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na kostičky.

2. Polovinu nakrájené cibule dejte do nádoby s mletým masem.

3. Také tam rozbijte jedno vejce a podle chuti přidejte sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.

4. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

5. Dále uvařte těstoviny. Vložíme je na 3–5 minut do vroucí osolené vody.

6. Poté svařená hnízda přendejte do pekáče. Do samostatné nádoby nalijeme také jeden a půl sklenice vody, ve které se vařily těstoviny.

7. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte nakrájenou cibuli a mrkev, dokud nezměknou. Dále přidáme rajčatový protlak, zakysanou smetanu a promícháme.

8. Nalijte do pánve vodu z těstovin a omáčku vařte asi 5 minut na středním plameni za občasného míchání.

9. Na těstovinová hnízda položte malé kuličky mletého masa.

10. Vše zalijeme vzniklou omáčkou a na každé hnízdo vymačkáme trochu majonézy.

11. Předehřejte troubu na 180^ÓC a formulář do něj odešlete na 15 minut.Po uplynutí této doby vyjmeme a těstoviny posypeme mletým sýrem se strouhaným sýrem a dáme ještě na 10 minut do trouby.

12. Hotový pokrm přendejte na talíř, ozdobte bylinkami a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny. Dobrou chuť!