Příloha ke kuřecímu masu

Kuřecí maso je stejný produkt, který se hodí k mnoha dalším komponentům, od jiných masných výrobků až po exotické ovoce, ale dnes si povíme podrobněji, s čím toto křehké a nízkokalorické maso podávat. Výběr je skutečně obrovský: rýže, pohanka, dušená a smažená zelenina, cuketa a dokonce i dýně! V tomto článku si každý najde vhodný recept pro sebe, tím si můžete být jisti a fotografie krok za krokem pomohou v procesu vaření.

Rýžová příloha ke kuřecímu masu

Uvařit nadýchanou a křehkou rýži není tak snadný úkol ani pro zkušené kuchaře, nicméně podle podrobného receptu získáte neuvěřitelně chutnou rýži, kterou byste nikdy nechtěli nazvat kaší a při podávání s kuřecím masem dostanete kompletní a velmi aromatický oběd nebo večeře.

1. 
   Jak udělat jednoduchou přílohu ke kuřecímu masu? Rýži důkladně omyjte pod tekoucí vodou, zbavte ji všech nečistot a skvrn.Poté namočte na 15 minut do studené vody.
2. 
   Po uplynutí času přesuňte rýži na jemné síto nebo cedník.
3. 
   Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl podle chuti a přiveďte k varu na vysoké teplotě.
4. 
   Zároveň dejte do hrnce máslo, rozpusťte ho a za stálého míchání zrnka několik minut opékejte, aby bylo každé zrnko nasáklé.
5. 
   Ve chvíli, kdy cereálie téměř zprůhlední, přendejte cereálie do vroucí vody a nechte vařit podruhé.
6. 
   Během silného varu rýži intenzivně mícháme asi jednu minutu a poté pevně uzavřeme poklicí, aby neunikala pára. Vařte 15-20 minut na nejnižší teplotu.
7. 
   Přílohu opatrně položte polévkovou lžící na misku, zrníčka lehce rozbijte vidličkou a podávejte se šťavnatým a narůžovělým kuřetem. Dobrou chuť!

---

Jednoduchá a rychlá příloha z cukety ke kuřecímu masu

Po necelé půlhodince si snadno připravíte neuvěřitelně chutnou, aromatickou a hlavně velmi zdravou přílohu ke kuřecímu masu - kostky cukety dušené na olivovém oleji a ochucené tymiánem, feferonkou a rozmarýnem.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Mladá cuketa - 2 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Chilli paprička - ¼ ks.
• Rozmarýn - 1 snítka.
• Tymián - ½ snítky.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Sůl - 3 špetky.

Proces vaření:

Krok 1. Hlavní složkou je cuketa, důkladně opláchněte a osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na malé kostičky.

Krok 2.Česnek oloupeme a lisem rozdrtíme, chilli papričku nasekáme nadrobno a smícháme s česnekovým pyré, solí, olivovým olejem, mletou paprikou, tymiánem a rozmarýnem - promícháme.

Krok 3. Kousky cukety nasypte do zálivky, promíchejte a nechte 10-15 minut nasáknout koření při pokojové teplotě.

Krok 4. Zahřejte pánev a přidejte aromatickou zeleninu, za občasného míchání stěrkou vařte na mírném ohni do měkka.

Krok 5. Počkejte, až se vytvoří kůrka, a vypněte plamen.

Krok 6. Přeneste cuketu do misky a podle potřeby ozdobte bylinkami.

Dobrou chuť!

Jak připravit přílohu z dýně ke kuřecímu masu?

Připravujeme neuvěřitelně zdravou, jasnou a originální přílohu, která se díky nevtíravé chuti skvěle hodí k drůbeži, ochucená česnekem a čerstvými bylinkami - pečená dýně v troubě: jednoduchá, rychlá a velmi chutná.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Dýňová dužina - 500 gr.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Petržel - 1 svazek.
• Koriandr - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - ½ lžičky.
• Citronová šťáva - ½ ks.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

Krok 1. Pro rychlost působení položte na pracovní plochu všechny potřebné produkty a koření.

Krok 2. Dýni důkladně omyjte, nechte ji chvíli uschnout a nakrájejte ji na podlouhlé kousky stejné velikosti.

Krok 3. Oloupaný česnek a omytou petrželku nasekejte nadrobno.

Krok 4. V hluboké misce připravte dresink: smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, koření, nasekaný česnek a bylinky.

Krok 5. Velkoryse potřete kousky pomeranče omáčkou.

Krok 6. Zabalte dýni do fólie a položte ji na plech.

Krok 7Pečeme půl hodiny při teplotě 200 stupňů, po uplynutí času alobal odklopíme a vaříme dalších 20 minut. Dobrou chuť!

Vynikající houbová příloha ke kuřecímu masu

Na vrcholu houbové sezóny byste si určitě měli připravit něco chutného a aromatického jako přílohu k křehkému a šťavnatému kuřecímu masu. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit takové jídlo, je smažit houby s přidáním cibule a česneku a poté smíchat s pohankou nebo perličkovým ječmenem.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Houby - 500 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 5-6 zubů.
• Sůl - 3 špetky.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Koření - podle chuti.
• Slunečnicový olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Namočte houby do studené vody, poté opláchněte, vymačkejte a nakrájejte na kousky požadované velikosti.

Krok 2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a za občasného míchání houby opékejte asi 15–20 minut.

Krok 3. Cibuli „zbavíme“ slupek a nakrájíme na tenké půlkroužky.

Krok 4. Do hub nasypte kolečka cibule, osolte a posypte oblíbeným kořením, promíchejte a vařte dalších 15 minut.

Krok 5. Poté jídlo dochuťte mletým černým pepřem.

Krok 6. Oloupejte 5-6 stroužků česneku a nakrájejte jej najemno nebo protlačte lisem.

Krok 7. Přidejte česnek k houbám a cibuli, promíchejte, vařte 5-7 minut.

Krok 8. Hotovou houbovou přílohu podávejte s vařenými cereáliemi nebo bramborami ke kuře. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na přípravu zeleninové přílohy ke kuřecímu masu

Když sklep z přemíry zeleniny vrzá ve švech, připravujeme křehký a velmi chutný zeleninový guláš z produktů, které nám rostou na vlastní zahradě.Zelené fazolky se dobře hodí ke sladké paprikě, mrkvi a dalším stejně zdravým produktům. A toto jídlo je nejlepší podávat s kuřecím masem.

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 20 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• zelené fazolky - 600 g.
• Paprika - 2 ks.
• Rajčata - 2 ks.
• Cibule - 3 ks.
• Česnek - 3 zuby.
• Mrkev - 1 ks.
• Zelení - 1 svazek.
• Rostlinný olej - 5 lžic.
• Koření - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vařit začneme tak, že fazole povaříme 10 minut v osolené vodě.

Krok 2. Dále oloupejte a nahrubo nakrájejte cibuli.

Krok 3. Mrkev také oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo čtvrtky.

Krok 4. Smažte nakrájenou zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude měkká.

Krok 5. Rajčata rozřízněte křížem na opačné straně stopky.

Krok 6. Rajčata ponořte na pár minut do vroucí vody a poté přelijte ledovou vodou – slupka se tak velmi snadno sloupne.

Krok 7. Zeleninu oloupejte a nakrájejte na kostky.

Krok 8. Rajčata přendejte do restované zeleniny a vařte ještě asi 7 minut.

Krok 9. V této době nakrájejte zeleninu a protáhněte oloupané stroužky česneku lisem.

Krok 10. Do pánve nasypte česnek a bylinky dle vlastního výběru, zamíchejte a dále vařte.

Krok 11. Odstraňte semena a blány ze sladké papriky a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 12. A přidáme ke zbytku ingrediencí – promícháme a dusíme pod zavřenou pokličkou asi 15 minut.

Krok 13. Po uplynutí času smíchejte fazole se zeleninou, ochuťte solí a kořením, které máme rádi - hněteme a vaříme do vaření (7-9 minut).

Krok 14. Zeleninovou přílohu mírně ochlaďte a podávejte se šťavnatou kuřecí kotletou. Dobrou chuť!

Jednoduchá příloha ke kuřecímu masu z brambor

Brambory jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější přílohou k masu i drůbeži. A dnes vám představujeme recept na krémové česnekové brambory, pečené jeden po druhém ve fólii v troubě. Dužina této zeleniny je nasáklá kořením a máslem, díky čemuž je velmi aromatická a drobivá.

Čas na vaření – 1 hodina 20 minut

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Brambory - 8 ks.
• Máslo - 40 gr.
• Tvrdý sýr - 70-80 g.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vyberte 8 hlíz přibližně stejné velikosti, důkladně opláchněte kartáčkem pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. Vystřihněte čtverce fólie a do středu položte brambory, osolte a opepřete podle chuti, zalijte ½ lžičky rostlinného oleje.

Krok 3. Alobal pevně srolujte kolem zeleniny a přesuňte přípravky do zapékací misky.

Krok 4. Pečte 45–60 minut při 190 stupních (propečenost zkontrolujte vidličkou). Po uplynutí času alobal otevřete, uprostřed každé brambory udělejte mělký zářez a dužinu rozmačkejte vidličkou. „Vnitřnosti“ dochutíme solí, nasekaným česnekem a kousky másla.

Krok 5. Hlízy posypte strouhaným sýrem a vraťte do trouby na dalších 10-15 minut, aby se sýr zcela rozpustil.

Krok 6. Podávejte aromatické brambory posypané bylinkami. Dobrou chuť!

Šťavnatá příloha z lilku ke kuře

Po přípravě této šťavnaté a neuvěřitelně aromatické přílohy ze zeleniny, jako je lilek, mrkev a cherry rajčata, se k tomuto receptu budete vracet znovu a znovu, což není vůbec překvapivé. Hotový pokrm se skvěle hodí ke smaženému nebo pečenému kuřecímu masu, a to díky správně zvolenému koření a tepelné úpravě, po které zůstane zachována většina prospěšných látek.

Čas na vaření - 20 minut.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Lilek - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cherry rajčata - 100 gr.
• Česnek - 2 zuby.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Oregano - 5 g.
• Bazalka - 5 g.
• Rozmarýn - 2 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Omyté lilky nakrájejte na silná kolečka a poté na čtvrtky, vložte je do hlubokého talíře, bohatě posypte solí a nechte 10 minut odstát, aby sůl vytáhla přebytečnou hořkost.

Krok 2. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Krok 3. Česnek oloupejte a nakrájejte.

Krok 4. Cherry rajčata opláchněte vodou a rozkrojte je napůl.

Krok 5. Na pánvi rozehřejte olivový olej a vyskládejte kousky lilku (nejprve sceďte tekutinu), kolečka mrkve a česnek.

Krok 6. Připravte koření.

Krok 7. Jakmile lilky zhnědnou, přidejte na pánev cherry rajčata, osolte, opepřete a posypte kořením, promíchejte a pod pokličkou vařte, dokud zelenina nezměkne.

Krok 8. K drůbeži podávejte aromatickou zeleninu v bylinkách. Dobrou chuť!

Květáková příloha ke kuřecímu masu

Křehký a nízkokalorický květák vaříme v troubě pod krémovou mléčnou omáčkou z ingrediencí, které máme vždy po ruce: mouky, másla a mléka.A posypáním květenství tvrdým sýrem a podáváním s kuřecím masem získá pokrm zvláštní pikantnost a vůni.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Květák - 400 gr.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Tvrdý sýr - 120 g.
• Máslo – 2 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Na suché pánvi orestujte mouku do světle zlatohnědé barvy.

Krok 2. Opraženou mouku nalijte do samostatné mísy a nechte ji trochu vychladnout.

Krok 3. Nalijte mléko do suché přísady a důkladně promíchejte, dokud nebude hladké, poté přidejte ½ sýra, rozdrceného na struhadle.

Krok 4. Zapékací mísu s vysokými stranami vymažte kouskem másla a přeneste květenství zelí.

Krok 5. Zelí přelijte směsí mléčné mouky a posypte zbylým sýrem.

Krok 6. Pečte 15-20 minut na 180 stupňů.

Krok 7. Podávejte růžová květenství se sýrem s vařeným nebo pečeným kuřecím masem. Dobrou chuť!

Rychlá a snadná pohanková příloha ke kuřecímu masu

Připravujeme lahodnou a hlavně zdravou přílohu, která se skvěle hodí k masu a drůbeži a její přípravu zvládne i dítě - zelenou pohanku s česnekem a tymiánem.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2-3.

Ingredience:

• Zelená pohanka - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Tymián - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Vroucí voda - 2 polévkové lžíce.
• Slunečnicový olej - 1-2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Pečlivě vytřídíme zrna pohanky a očistíme je od všech nečistot a nečistot.

Krok 2. Na pánvi rozehřejte pár kapek oleje a zlehka opečte nasekaný česnek a tymián pro zvýraznění vůně.

Krok 3. Když koření vydávají své aroma, přidejte cereálie.

Krok 4.Za častého míchání pohanku opékejte asi 3-5 minut.

Krok 5. Po uplynutí času zalijte obsah pánve dvěma sklenicemi vroucí vody, dosolte podle chuti a vařte pod pokličkou do vaření (asi 20 minut).

Krok 6. Hotovou přílohu položte na talíře.

Krok 7. A pokud je to žádoucí, přidejte restovanou zeleninu a drůbež. Dobrou chuť!

Příloha ke kuře se zelenými fazolkami

Máte-li po ruce sáček mražených zelených fazolek, za pouhých 20 minut snadno připravíte jemnou přílohu nebo samostatný pokrm - dle vlastního výběru. Lusky dušené ve smetanové omáčce jsou ideální pro zpestření každodenního jídelníčku vaší rodiny.

Čas na vaření - 15 minut.

Čas na vaření - 5 minut.

Porce – 1-2.

Ingredience:

• zelené fazolky - 250 g.
• Pórek - 20-30 g.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Česnek - 2 zuby.
• Smetana - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Na pánvi rozpusťte trochu másla.

Krok 2. Zmrazené lusky přendejte na olej a vařte pod pokličkou alespoň 10 minut, dokud se úplně nerozmrazí.

Krok 3. K měkkým fazolím přidejte kroužky pórku a česnek prošlý lisem, ochuťte solí a mletým černým pepřem – promíchejte a ještě pár minut povařte.

Krok 4. Poté k hlavním ingrediencím přidejte smetanu (lze nahradit zakysanou smetanou), zamíchejte a přiveďte k varu. Jakmile hmota zhoustne, stáhněte ji z ohně.

Krok 5. Před podáváním posypte nasekanými bylinkami a vychutnejte si nízkokalorickou a neuvěřitelně šťavnatou přílohu. Dobrou chuť!