Fettuccine těstoviny

Fettuccine je druh italských těstovin ve formě tenkých plochých proužků těsta. Tyto moučné výrobky se rychle vaří a hodí se k masu a rybám. Shromáždili jsme 10 originálních receptů na fettuccine, které vám pomohou tento lahodný pokrm lépe poznat.

Fettuccine s houbami ve smetanové omáčce

Vůni hub a smetany nikdo neodolá. Kromě toho, že těstoviny fettuccine jsou samy o sobě velmi jemné, s houbami a smetanou chuť tohoto jídla předčí všechna očekávání.

1. 
   Jak udělat těstoviny fettuccine jednoduchým a chutným způsobem? Česnek oloupeme a nasekáme.V hrnci se silným dnem rozehřejte olivový olej a máslo a smažte česnek 1–2 minuty.
2. 
   Žampiony nakrájíme na malé plátky.
3. 
   Vložte houby do pánve, přidejte snítku rozmarýnu a smažte na středním plameni 5 minut.
4. 
   Poté přidáme smetanu a přivedeme k varu.
5. 
   Slepičí vejce rozbijte do misky, rozšlehejte metličkou a přidejte do pánve. Obsah pánve neustále míchejte, aby se netvořily hrudky.
6. 
   Sýr nastrouháme na jemném struhadle, nasypeme do pánve a mícháme, dokud se nerozpustí. Poté smetanovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. 
   Fettuccine uvařte ve velkém množství vody do měkka. V předehřáté pánvi smícháme omáčku a těstoviny, smažíme 2-3 minuty a podáváme.

---

Dobrou chuť!

Fettuccine s kuřecím řízkem ve smetanové omáčce

Fettuccine s kuřecím masem ve smetanové omáčce je jednou z nejoblíbenějších těstovin v Římě. Tradičně se k jeho přípravě používají domácí nudle. Pokrm se ukáže velmi jemný a chutný.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Fettuccine - 200 g.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Žampiony - 200 gr.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Na smetanovou omáčku:
• Máslo - 10 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Sýr - 30 gr.
• Krém - 200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

1. Filet opláchněte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na malé kostičky.

2. Na pánev nalijeme trochu olivového oleje, rozehřejeme a maso opečeme do zlatova 2 minuty z každé strany, osolíme a okořeníme podle chuti.

3. Žampiony nakrájíme na plátky a přidáme ke kuřeti, opékáme 4–5 minut.

4.Fettuccine uvařte ve velkém množství vody do měkka. Poté vodu slijte a do těstovin přidejte lžíci olivového oleje a promíchejte.

5. Připravte omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo a poté orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná.

6. Dále přidáme smetanu a prohřejeme ji. Bez čekání na vaření přidejte do pánve kuře a houby, přidejte strouhaný sýr. Přidejte nasekaný česnek, sůl a pepř podle chuti.

7. Poté přidejte fettuccine do smetanové omáčky, promíchejte, posypte nasekanými bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Fettuccine těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce

Vzhledově i chuťově neuvěřitelný pokrm. Fettuccine těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce ozdobí každý sváteční stůl. I přes svou propracovanost se těstoviny připravují velmi rychle a jednoduše.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Fettuccine - 200 g.
• Krém - 150 ml.
• Krevety - 500 gr.
• Cibule - 0,5 ks.
• Česnek - 1 zub.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Petržel - 5 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Parmazán - podle chuti.

Proces vaření:

1. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme cibuli a česnek do měkka.

2. Poté do pánve přidejte oloupané krevety, osolte a okořeňte je podle chuti.

3. Poté zalijeme smetanou, přivedeme k varu, přidáme nasekané bylinky, přikryjeme pokličkou a ihned stáhneme z ohně.

4. Fettuccine uvařte v osolené vodě, poté přidejte do pánve a promíchejte.

5. Horký pokrm posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.

Dobrou chuť!

Jak připravit lahodné těstoviny fettuccine s lososem a smetanou?

Fettuccine lze doplnit nejen různými druhy masa, ale také houbami, krevetami a dokonce i lososem. Tak chutné a výživné jídlo odmítne jen málokdo. Fettuccine s lososem je jídlo v restaurační kvalitě, které si můžete připravit doma.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Fettuccine - 250 g.
• Losos - 400 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 20 gr.
• Česnek - 2 zuby.
• Smetana – 1 polévková lžíce.
• Tymián - 2 větve.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Parmazán - k podávání.

Proces vaření:

1. Filet z lososa oddělte od kůže a nakrájejte na kostičky.

2. Do předehřáté pánve nalijte olivový olej, přidejte kousky lososa a za mírného míchání stěrkou opékejte 5–6 minut. Poté přidáme nasekaný česnek a promícháme.

3. Dále přidejte máslo a tymián, míchejte, dokud se máslo úplně nerozpustí.

4. Poté zalijeme smetanou, omáčku přivedeme k varu, osolíme a dochutíme, promícháme a pánev stáhneme z plotny.

5. Uvařte fettuccine podle návodu na obalu.

6. Těstoviny můžete nejprve přidat do omáčky na pánvi, promíchat, posypat sýrem a podávat. Nebo dejte na talíře fettuccine, přidejte lososa se smetanovou omáčkou a strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na fettuccine se šunkou ve smetanové omáčce

Vyzkoušejte jedno z nejoblíbenějších italských jídel. Fettuccine jsou ploché domácí nudle, které lze podávat s různými polevami a omáčkami. Verze se šunkou a smetanovou omáčkou je jedna z nejjednodušších a cenově nejdostupnějších.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 3-4.

Ingredience:

• Fettuccine - 450 g.
• Šunka - 200 gr.
• Krém - 200 ml.
• Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Máslo - 60 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Česnekový prášek - podle chuti.

Proces vaření:

1. Fettuccine uvaříme v osolené vodě, poté scedíme v cedníku a necháme odkapat.

2. Oloupejte šunku ze skořápky a nakrájejte ji nadrobno. Smažte ji na olivovém oleji do světle zlatohnědé barvy. Poté pomocí děrované lžíce vyjměte šunku z pánve.

3. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme smetanu, mouku, sůl, černý pepř a sušený česnek podle chuti, promícháme. Dále přidáme nastrouhaný sýr a omáčku zahříváme, dokud se sýr nerozpustí.

4. Do omáčky přidejte šunku a promíchejte.

5. Poté přidejte fettuccine, promíchejte s omáčkou a na mírném ohni zahřívejte 1–2 minuty. Pokud chcete, posypte fettuccine šunkou ve smetanové omáčce s nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Recept na fettuccine s mořskými plody ve smetaně krok za krokem

Můžete si vypůjčit mnoho receptů na zajímavá a chutná jídla z italské kuchyně. Například fettuccine s mořskými plody ve smetanové omáčce. Přestože je pokrm připraven velmi rychle, má skvělou chuť.

Čas na vaření: 25 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Mořské plody - 350 g.
• Krém - 200 ml.
• Fettuccine - 180 g.
• Parmazán - 70 g.
• Česnek - 2 zuby.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Oregano - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Česnek oloupeme, nasekáme a 1–2 minuty smažíme na másle.

2. Poté do pánve vložte krevety a smetanu, ingredience osolte a okořeňte podle chuti.

3. Vařte na mírném ohni, dokud se smetana nepřivede k varu.

4. Poté přidejte nastrouhaný sýr, zamíchejte a stáhněte pánev z ohně.

5.Fettuccine uvaříme v osolené vodě, scedíme v cedníku, přidáme lžíci olivového oleje a promícháme. Rozdělte fettuccine na talíře, přidejte smetanovou omáčku z mořských plodů a podávejte.

Dobrou chuť!

Domácí fettuccine s kuřecím masem a houbami

Fettuccine s kuřecím masem a houbami je win-win varianta pro rychlý oběd nebo večeři. Tento pokrm můžete vždy doplnit bylinkami nebo sušenými rajčaty.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Fettuccine - 250 g.
• Kuřecí řízek - 400 gr.
• Žampiony - 150 gr.
• Krém - 200 ml.
• Olivový olej – na smažení.
• Koření na těstoviny - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek omyjte, osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na proužky a smažte na olivovém oleji, dokud se neuvaří.

2. Žampiony nakrájíme na plátky, přidáme ke kuřeti a opékáme, dokud se tekutina neodpaří.

3. Dále zalijeme smetanou, dochutíme, zamícháme a smetanu přivedeme do velmi horkého stavu.

4. Uvařte fettuccine podle návodu na obalu. Připravené těstoviny vložte do pánve a promíchejte.

5. Fettuccine s kuřecím masem a houbami podávejte horké.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý recept na fettuccine s mletým masem

Pokud by se v Itálii vařily námořní těstoviny, toto jídlo by se jmenovalo fettuccine s mletým masem. Fettuccine těstoviny jsou tak jemné a tenké, že se uvaří během několika minut.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g.
• Cibule - 1 ks.
• Krém - 200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Fettuccine - 400 g.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

2.Na olivovém oleji osmahneme do měkka cibuli, přidáme mleté ​​maso, stěrkou promícháme, aby nebyly velké hrudky a podle chuti dosolíme. Smažte mleté ​​maso, dokud nebude hotové.

3. Poté zalijte smetanou a pokračujte ve vaření 5-7 minut.

4. Fettuccine uvaříme v osolené vodě a scedíme v cedníku.

5. Na talíře položte fettuccine, přidejte smetanovou omáčku s mletým masem a pokrm podávejte.

Dobrou chuť!

Neuvěřitelně lahodný recept na fettuccine s krevetami a omáčkou pesto

Mnoho lidí miluje těstoviny nejen pro jejich lahodnou chuť, ale také pro jejich rychlost přípravy. Za pár minut budete mít na stole vynikající pokrm - fettuccine s krevetami a omáčkou pesto.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Fettuccine - 250 g.
• Krevety - 200 gr.
• Krém - 400 ml.
• Parmazán - 20 g.
• Máslo - 10 gr.
• Pesto omáčka - 30 g.
• Bazalka - 2 gr.

Proces vaření:

1. Odstraňte skořápky z krevet.

2. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme sůl a černý pepř.

3. Poté přidejte omáčku Pesto a smetanu, promíchejte.

4. Dále do omáčky přidejte krevety a vařte je s omáčkou 5-7 minut. Během této doby omáčka trochu zhoustne.

5. Fettuccine uvaříme v osolené vodě a scedíme v cedníku.

6. Na talíř dejte fettuccine, přelijte smetanovou omáčkou a krevetami, posypte strouhaným sýrem a nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

Jak jednoduše a chutně uvařit fettuccine se zeleninou?

Když cuketa a rajčata začnou na zahradě dozrávat, je čas uvařit fettuccine se zeleninou. Toto lehké jídlo je výživné a nezatěžuje žaludek, lze jej připravit k obědu i večeři.

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 35 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Fettuccine - 200 g.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• zelené fazolky - 200 g.
• Rajčata - 2 ks.
• Máslo - 30 gr.
• Houby - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Paprika - 2 ks.
• Zelení - podle chuti.
• Sýr - 150 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

1. Do rozehřáté pánve nalijte rostlinný olej a přidejte do něj kousek másla. Poté přidejte nakrájenou cibuli a česnek a opékejte 3-4 minuty.

2. Dále přidejte zelené fazolky a houby.

3. Poté přidejte nastrouhanou cuketu a nakrájenou papriku. Smažte 5 minut.

4. Rajčata nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve, dále opékáme 3–4 minuty.

5. Poté přidejte sýr a bylinky. Výpek osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme.

6. Fettuccine uvařte do měkka, slijte vodu, dejte na pánev a zamíchejte.

7. Podávejte horké fettuccine se zeleninou.

Dobrou chuť!