Plněné vejce

Plněná vejce jsou jednoduché a rozmanité jídlo, můžete si připravit libovolnou náplň. Existuje mnoho lahodných svačin, které se navíc snadno a rychle připravují? Vybrali jsme 10 nejoriginálnějších receptů na plněná vajíčka.

Plněná vejce s houbami na sváteční stůl

Křehký a aromatický předkrm, který lze podávat na sváteční stůl. Na náplň můžete použít čerstvé i mražené houby, na ozdobu bylinky nebo čerstvou zeleninu.

1. 
   Jak připravit plněná vejce na sváteční stůl pomocí jednoduchého receptu? Vejce omyjte a dejte vařit. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. 
   Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle.
3. 
   Zeleninu omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
4. 
   Uvařená vejce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na poloviny.
5. 
   Vyjměte žloutky a nastrouhejte je na jemném struhadle.
6. 
   Smažte cibuli na rostlinném oleji, dokud nebude průhledná, poté přidejte mrkev.
7. 
   Po pár minutách přidejte houby a pokračujte v opékání 20-25 minut. Nakonec dochutíme a podle chuti dosolíme.
8. 
   Pečeni ochlaďte a rozdrťte v mixéru. Výslednou hmotu smíchejte se žloutky a bylinkami, přidejte trochu majonézy a promíchejte.
9. 
   Půlky vajec naplňte náplní, ozdobte bylinkami a podávejte.

---

Dobrou chuť!

Jak vařit vejce plněná sýrem a česnekem?

Plněná vejce jsou univerzálním studeným předkrmem, který bude vypadat stejně dobře na malém bufetovém stole nebo na velké hostině. Česnek dodá předkrmu pikantnost a chutnou vůni.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 2 ks.
• Sýr - 70-80 g.
• Majonéza nebo česneková omáčka - 3-4 polévkové lžíce.
• Kopr – 5 větví.
• Sůl - podle chuti.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Mletá červená paprika - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Slepičí vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě, zchladíme a oloupeme. Stroužky česneku oloupeme, podélně rozkrojíme a zbavíme jádřince, nasekáme nadrobno.

2. Kopr omyjeme a nasekáme nadrobno.

3. Sýr nastrouháme.

4. Vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky.

5. Žloutky rozmačkáme vidličkou, v míse je smícháme s česnekem, bylinkami, sýrem a majonézou.

6. Půlky bílků naplňte náplní a předkrm uchovávejte až do podávání v lednici.

Dobrou chuť!

Rychlý a snadný recept na vejce plněná sleděm a cibulí

Pokud vás omrzely obvyklé saláty na novoročním menu, pak vyzkoušejte jednoduchý, ale originální předkrm, plněná vejce. Jako náplň poslouží sleď a cibule. Toto jídlo může dokonce konkurovat sledě pod kožichem.

Čas na vaření:40 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 10.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 5 ks.
• Filet ze slaného sledě - 150 gr.
• Hořčice - podle chuti.
• Zelená cibule - 2 peří.
• Kopr – 2 větve.
• Jablečný ocet - podle chuti.
• Slunečnicový olej - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce vložte do vroucí vody a vařte 8–10 minut. Poté je zchladíme, oloupeme, rozpůlíme a oddělíme bílky od žloutků.

2. Zeleninu omyjeme a nasekáme nadrobno. V samostatné misce rozmačkejte žloutky, přidejte bylinky, ocet, rostlinný olej a hořčici, promíchejte všechny přísady.

3. Osolený filet sledě nakrájíme na malé kostičky a přidáme je ke žloutkové směsi. Náplň opepříme a osolíme podle chuti.

4. Půlky vajec naplňte náplní z cibule a sledě.

5. Na ozdobení svačiny můžete použít listy salátu a kyselé bobule, například brusinky.

Dobrou chuť!

Recept na výrobu vajec plněných tresčími játry krok za krokem

Z vajec a tresčích jater získáte originální a uspokojivé občerstvení. Chuť pokrmu je příjemná, středně slaná a vyvážená. Předkrm lze připravit na sváteční stůl nebo ke každodenní svačině.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 12.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 6 ks.
• Tresčí játra - 120 g.
• Mletý pepř - podle chuti.
• Petržel - 5 gr.
• Sůl - podle chuti
• Majonéza - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Slepičí vejce uvaříme v osolené vodě, oloupeme, rozpůlíme a oddělíme bílky od žloutků.Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno.

2. Do mísy dejte žloutky a rozsekejte je vidličkou.

3. Poté přidáme tresčí játra, zamícháme.

4. Vložte bylinky a majonézu do mísy a promíchejte. Náplň osolíme a okořeníme dle chuti.

5. Půlky vajec naplňte náplní, ozdobte snítkou petrželky a podávejte.

Dobrou chuť!

Velmi jednoduchý recept na vajíčka plněná krabími tyčinkami

Jasný a jemný předkrm, který lze připravit během okamžiku. Tato verze plněných vajec je vhodná pro rychlou svačinu, budete potřebovat pár slepičích vajec, krabí tyčinky, sýr a trochu majonézy.

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 8.

Ingredience:

• Vejce - 4 ks.
• Krabí tyčinky - 2-3 ks.
• Sýr - 50 gr.
• Majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce zalijte vodou, položte na sporák a vařte 10 minut, dokud nebudou hotové.

2. Hotová vejce zalijeme studenou vodou. Po vychladnutí oloupejte a každou nakrájejte na polovinu.

3. Vyjměte žloutky a rozmačkejte je vidličkou.

4. Krabí tyčinky a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Smíchejte žloutky, krabí tyčinky, sýr a majonézu.

5. Půlky vajec naplňte náplní a přesnídávka je hotová.

Dobrou chuť!

Svačina z vajec plněná rybími konzervami

Slepičí vejce se dobře hodí k rybám, proto se tyto suroviny často používají jako základ pro přípravu různých svačin. Například plněná vejce, proces přípravy je velmi jednoduchý: půlky vajec jsou plněné rybí náplní.

Čas na vaření: 35 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 12.

Ingredience:

• Vejce - 6 ks.
• Rybí konzervy - 100 g.
• Majonéza - 1-2 lžíce.
• Hořčice - 1-2 lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Kopr - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí vejce vložte do hrnce, přidejte vodu a vařte.

2. Když vejce vychladnou, oloupeme je a rozpůlíme. Oddělte bílky od žloutků.

3. Jemně nakrájejte cibuli a zeleninu. Do mísy dejte žloutky, rybí konzervu, cibuli a bylinky, promíchejte.

4. Poté přidejte majonézu, hořčici, sůl a pepř podle chuti. Náplň opět dobře promícháme.

5. Půlky bílků naplňte náplní. Před podáváním misku vychlaďte.

Dobrou chuť!

Originální předkrm z vajec plněných krevetami

Vejce plněná krevetami ozdobí každou oslavu. Toto originální občerstvení vypadá jasně, neobvykle a chutná skvěle.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 6.

Ingredience:

• Vejce - 3 ks.
• Krevety - 90 gr.
• Tavený sýr - 40 g.
• Majonéza - podle chuti.
• Kopr - podle chuti.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce uvařte natvrdo, vychladněte a oloupejte. Vložte krevety do vroucí vody na 2-3 minuty, poté odstraňte skořápky.

2. Vejce rozpůlíme a oddělíme bílky od žloutků. Část krevet nakrájejte, část nechte v celku na ozdobu.

3. Žloutky rozmačkáme vidličkou, přidáme nasekané bylinky, nastrouhaný sýr a nakrájené krevety. Pokud chcete, přidejte stroužek česneku protlačený lisem. Všechny ingredience smícháme, osolíme, dochutíme a dochutíme majonézou.

4. Půlky vajec naplňte náplní.

5. Každé čertovské vejce ozdobte celou krevetou a podávejte.

Dobrou chuť!

Světlá a chutná vejce plněná červeným kaviárem

Další velmi jednoduchý, ale výborný recept na plněná vajíčka.Toto jídlo ozdobí každou hostinu a povzbudí vaši chuť k jídlu před hlavními chody. Červený kaviár v kombinaci se žloutkem vypadá krásně a jasně.

Čas na vaření: 25 min.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 8.

Ingredience:

• Majonéza - 2 polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 4 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Červený kaviár - 80 g.

Proces vaření:

1. Uvařená vejce oloupeme, rozpůlíme a oddělíme bílky od žloutků.

2. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

3. Rozmačkejte žloutky, smíchejte je se sýrem a majonézou.

4. Půlky bílků naplňte náplní.

5. Na vrch náplně položte kaviár. Miska je připravena, můžete podávat předkrm na stůl.

Dobrou chuť!

Vejce plněná řepou a sledě na sváteční stůl

Tento předkrm z řepných vajec a sleďů připomíná chuť slavného sledího salátu pod kožichem. Vejce jsou plněná náplní z vařené řepy a sedla a hosty potěší i velmi pohodlné porcování.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 14.

Ingredience:

• Vejce - 7 ks.
• Filet ze sledě - 70 gr.
• Vařená řepa - 70 gr.
• Majonéza - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce uvaříme a rozpůlíme. Oddělte žloutky od bílků.

2. Uvařenou řepu nastrouháme na jemném struhadle.

3. Osoleného sledě nakrájíme na malé kostičky.

4. Zeleninu omyjte a nasekejte nožem.

5. V míse smícháme řepu, majonézu a žloutky, žloutky dobře rozmačkáme vidličkou.

6. Poté přidejte zeleninu a sledě. Náplň osolíme a okořeníme dle chuti, opět dobře promícháme.

7. Půlky vajec naplňte náplní, ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Vydatný a jednoduchý recept na vajíčka plněná šunkou a sýrem

Deviled vejce jsou snadným předkrmem, který lze našlehat, když přijdou hosté. A protože se v lednici vždy najde nějaká šunka a sýr, tohle je první náplň, která vás napadne.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 12.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 6 ks.
• Šunka - 100 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Zelená cibule - 4-5 peří.
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce vložte do vody a uvařte natvrdo. Když vejce vychladnou, oloupejte je a rozkrojte napůl. Oddělte žloutky od bílků.

2. V misce rozmačkejte žloutky se solí, pepřem a majonézou do hladka.

3. Šunku nakrájíme na malé kostičky. Sýr nastrouháme. Zeleninu nasekejte nožem.

4. Do žloutkové směsi přidejte šunku, bylinky a sýr a promíchejte.

5. Půlky vajec naplňte náplní, ozdobte bylinkami a podávejte předkrm.

Dobrou chuť!