Plněné papriky v pomalém hrnci

Velmi „pohodlné“ jídlo: kompaktně vložte náplň do dutých paprik, vložte je do misky multivarku a vařte. Plněné papriky vypadají atraktivně a jsou velmi syté. Obvykle se jako náplň používá mleté ​​maso s různými rostlinnými přísadami a rýže.

Plněné papriky s mletým masem a rýží v pomalém hrnci Redmond

Šťavnaté, aromatické, jemné papriky s měkkou masovou náplní v průhledné omáčce. Tradičním doplňkem masové náplně je rýže. To je uspokojivé a zároveň snižuje celkové náklady na jídlo.

1. 
   Jak vařit plněné papriky v pomalém hrnci? Prvním krokem je příprava mletého masa tak, že maso s jednou cibulí umeleme na mlýnku na maso.Mleté maso osolíme, okořeníme podle chuti, dobře promícháme.
2. 
   Rýži uvaříme do poloviny v osolené vodě. Po uvaření dejte cereálie do síta a propláchněte studenou vodou.
3. 
   Smícháme rýži s mletým masem.
4. 
   Papriky omyjeme, vykrojíme stopku a zbavíme semínek.
5. 
   Vnitřek každé papriky potřeme solí, kořením a mletým černým pepřem.
6. 
   Papriky pevně naplňte mletým masem a rýží.
7. 
   Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Multicooker zahřejte v režimu „Frying“. Do misky nalijte trochu rostlinného oleje a nalijte cibuli a mrkev. Smažte pět až sedm minut za míchání.
8. 
   Přidejte nastrouhaná rajčata bez slupky, promíchejte a pokračujte ve smažení dalších sedm až osm minut.
9. 
   Přidejte převařenou vodu a míchejte.
10. 
    Do výsledné omáčky přidejte plněné papriky. Pokud chcete, přidejte trochu soli a koření.
11. 
    Nastavte režim „Stew“, zavřete víko a vařte pokrm po dobu jedné hodiny.
12. 
    Po skončení programu otevřete víko a papriky posypte nasekanými bylinkami a jemně nasekaným česnekem.
13. 
    Připravené papriky podávejte se zakysanou smetanou a čerstvou zeleninou.

Jak vařit mražené plněné papriky v pomalém hrnci?

Mražené papriky jsou výborným polotovarem. Je vhodné je připravit pro budoucí použití nebo je koupit v obchodě a v případě potřeby je uvařit ve správný čas. Mnozí mohou mít otázku, jak vařit zmrazené papriky v pomalém hrnci, zda je třeba je rozmrazit, zda potřebují omáčku atd. Nabízíme jednoduchý způsob přípravy tohoto pokrmu v pomalém hrnci s fotografiemi krok za krokem pro názornost.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 20 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Mražené plněné papriky - 6-7 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Zmrazené papriky není nutné před vařením rozmrazovat. Během přípravy omáčky je stačí vyjmout z mrazáku.

Krok 2. Oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev. Cibule - s nožem, mrkev - na hrubém struhadle.

Krok 3. Zahřejte multicooker v režimu „Frying“. Zahřejte rostlinný olej v misce, přidejte cibuli a mrkev, smažte několik minut, dokud nezměknou. Přidejte rajčatovou omáčku a promíchejte.

Krok 4. Umístěte zmrazené plněné papriky na smažení.

Krok 5. Do misky s paprikami nalijte vařenou vodu tak, aby je téměř úplně zakrývala. Podle chuti přidáme sůl a mletý černý pepř.

Krok 6. Zavřete víko zařízení a nastavte program „Quenching“ na čtyřicet minut. Po uplynutí doby provozu multicookeru otevřete víko a vyjměte papriky. Podávejte je horké spolu s omáčkou.

Plněné papriky s rajčatovou pastou v pomalém hrnci

Plněné papriky budou chutnat lépe, jen když při dušení přidáte rajčatový protlak. Dodá pokrmu kyselost a šťavnatost.

Doba vaření: 60 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Paprika - 14 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 1,5 lžíce.
• Mleté maso - 500 g.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rýže - 100 gr.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Voda - 400 ml.
• Zelení - 1/2 svazku.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Používáme jakékoli mleté ​​maso: vepřové, hovězí, smíšené, kuřecí. Umístěte jej do misky.

Krok 2.K mletému masu přidáme syrovou omytou rýži, nakrájenou cibuli s česnekem, nasekané bylinky, sůl, mletý pepř, koření dle chuti.

Krok 3 Papriky důkladně omyjte, odřízněte stopku a odstraňte semínka.

Krok 4. Papriky pevně naplňte mletým masem. Vložte plněné papriky do misky multivarku.

Krok 5. Zbývající cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Odděleně smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji, dokud nejsou měkké.

Krok 6. Do výsledného smažení přidejte rajčatovou pastu a zakysanou smetanu, pokračujte ve smažení několik minut. Poté zalijte vodou, dosolte podle chuti, přiveďte k varu a stáhněte z ohně.

Krok 7. Nalijte výslednou omáčku na papriky v misce multivarku.

Krok 8. Nastavte režim „Stew“, zavřete víko a připravte pokrm podle času režimu. Připravené papriky podávejte horké s bylinkami.

Křehké plněné papriky v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Kdo nemá rád rajčatovou kyselost, potěší dušení paprik v zakysané smetaně. Je křehčí a dodává paprikám jemnější chuť. Obsah tuku ve výrobku může být libovolný.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut.

Doba vaření: 30 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Paprika - 8-10 ks.
• Mleté maso - 600-800 g.
• zakysaná smetana - 500 gr.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Do mletého masa přidejte sůl a mletý černý pepř.

Krok 2. Mleté maso a koření dobře promíchejte.

Krok 3 Připravte papriky: důkladně je omyjte, odstraňte stopku a odstraňte semínka. Pokud jsou papriky oloupané a zmrazené, nerozmrazujte je. Papriky naplníme mletým masem.

Krok 4. Do misky multivarku nalijte trochu rostlinného oleje a položte plněné papriky náplní dolů.Zvolte režim „Fry“ a vařte pět až deset minut, aby papriky pustily šťávu.

Krok 5. Poté k paprikám přidejte zakysanou smetanu, osolte podle chuti, nastavte program „Stew“, zavřete víko a vařte pokrm hodinu a půl, dokud nebude hotový.

Dušená plněná paprika s omáčkou

Plněné papriky jsou poměrně oblíbeným jídlem. Každá hospodyňka má svůj osvědčený recept. Ale pokud jste je ještě nevařili s omáčkou, měli byste to určitě vyzkoušet. Velmi šťavnaté a syté!

Doba vaření: 1 hodina 15 minut.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Paprika - 10-12 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Vařená voda - 1 polévková lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Kopr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nechte vařit rýži. Vařte ji deset minut do poloviny a slijte vodu. Mleté maso dejte do mísy.

Krok 2. K mletému masu přidejte napůl uvařenou rýži.

Krok 3. Nakrájejte cibuli (1 kus) a přidejte je k mletému masu.

Krok 4. Také přidejte sůl a koření podle chuti.

Krok 5. Vše spolu dobře promíchejte.

Krok 6. Nakrájíme i druhou cibuli.

Krok 7. Tři mrkve na hrubém struhadle.

Krok 8. Smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji, dokud nejsou měkké.

Krok 9. Přidejte rajčatovou pastu k zelenině a promíchejte.

Krok 10. Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte.

Krok 11. Přidejte kopr a promíchejte.

Krok 12. Přidejte sůl a mletý pepř, promíchejte a odstavte ze sporáku – omáčka je hotová.

Krok 13. Papriky omyjte, vyřízněte stopku a odstraňte semínka. Papriky pevně naplňte připraveným mletým masem.

Krok 14. Vložte pepř a mleté ​​maso do misky multivarku.

Krok 15Navrch rozetřeme připravenou omáčku.

Krok 16. Nastavte režim „Multi-cook“ na 40-60 minut a teplotu 120 stupňů. Zavřete víko a stiskněte „Start“. Hotové papriky v omáčce můžeme podávat s bramborovou kaší - velmi povedená kombinace.

Papriky s mletým masem a bramborami v pomalém hrnci

Nabízíme uspokojivější verzi přípravy plněných paprik. Brambory uvaříme společně s paprikou. Bude nasycený šťávou z pokrmu a bude velmi šťavnatý a jemný. Tento recept určitě osloví i mužskou polovinu rodiny.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 30 min.

porce – 6.

Ingredience:

• Paprika - 1 kg.
• Rajčatová šťáva - 500 ml.
• Mleté maso - 600 g.
• Rýže - 1/2 lžíce.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Vývar – 1 polévková lžíce.
• Kopr – 1 větev.
• Bazalka – 1 větev.
• Brambory - 500 gr.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Voda - 1/2 lžičky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. K přípravě náplně smíchejte mleté ​​maso, syrovou omytou rýži, cibuli smaženou v rostlinném oleji, nasekané bylinky a sůl s kořením. Do hněteného mletého masa nalijte sójovou omáčku a vodu, znovu prohněteme pro homogenitu.

Krok 2. Papriky omyjte, odstraňte stopku a odstraňte semínka zevnitř.

Krok 3. Papriky naplňte připraveným mletým masem. Náplň položte docela těsně.

Krok 4. Brambory oloupejte, omyjte, nakrájejte na malé kousky.

Krok 5. Vložte plněné papriky spolu s bramborami do misky multivarku.

Krok 6. Samostatně smažte druhou cibuli, nakrájenou na poloviční kroužky. K cibuli přidáme rajčatovou šťávu, zakysanou smetanu a vývar. Promícháme, podle chuti dosolíme a odstavíme z ohně.

Krok 7. Vzniklou omáčkou přelijte papriky a brambory.

Krok 8Nastavte režim „Hasení“ na 60 minut a stiskněte „Start“. Hotové papriky podáváme horké s bramborem a omáčkou.

Šťavnaté plněné papriky v multivarku Polaris

Multicooker je velmi pohodlný při vaření. A hlavně na dušení plněné papriky. V tomto receptu používáme pro přehlednost přístroj od Polaris. Papriky naplníme, dáme do mísy a zalijeme rajčaty a zakysanou smetanou. V této omáčce pokrm dokonale odhalí svou chuť. A při podávání nešetříme zelení.

Doba vaření: 2 hodiny.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Paprika - 800-1000 g.
• Maso - 500 gr.
• Mrkev - 3 ks.
• Rýže - odměrka 1 šálku.
• Cibule - 1 ks.
• zakysaná smetana - 5 lžic.
• Rajčata - 2-3 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. K plnění používáme libovolné mleté ​​maso: vepřové, hovězí, kuřecí, smíšené. Vaříme si to sami nebo si to bereme hotové.

Krok 2. Oloupanou mrkev a cibuli také propasírujeme přes jemnou mřížku.

Krok 3. Smíchejte nakrájenou zeleninu, propláchnutou syrovou rýži, nasekané bylinky, sůl a mletý pepř s mletým masem. Náplň dobře promícháme.

Krok 4. Papriky omyjeme a zbavíme stopky a vnitřních semínek. Papriky naplňte připravenou náplní. Vložte plněné papriky do misky multivarku. Rajčata nastrouháme na hrubém struhadle. Výslednou rajčatovou hmotu položte na papriky v misce. Přidáme také zakysanou smetanu rozmíchanou s malým množstvím vody a nasekané bylinky. Osolíme a podle chuti přidáme kuličky pepře. Nastavte režim „Quenching“ na 2 hodiny.

Krok 5. Hotové papriky podávejte horké spolu s omáčkou, která se vytvořila při dušení.

Jednoduchý a lahodný recept na dušené plněné papriky

Pokud dodržujete kalorický limit, pak nabízíme vhodný recept na lahodný oběd. Pokrm je sytý, ale není tučný. Vaření paprik v páře – to je celé tajemství. Při výběru mletého masa pro plnění dejte přednost nízkotučným variantám: hovězí, kuřecí. Ideální je samozřejmě připravit si mleté ​​maso sami.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut.

Doba vaření: 30 min.

porce – 4.

Ingredience:

• Paprika - 3-4 ks.
• Mleté hovězí maso - 350 g.
• Rýže - 35 g.
• Cibule - 1 ks.
• Petržel - podle chuti.
• Směs mleté ​​papriky - dle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte náplň: smíchejte mleté ​​hovězí maso, najemno nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, nevařenou propláchnutou rýži, sůl a směs mleté ​​papriky.

Krok 2. Vše dobře promíchejte.

Krok 3. Papriky omyjeme a očistíme od vnitřního obsahu. Výsledné „poháry“ pevně naplňte náplní.

Krok 4. Umístěte plněné papriky na speciální multivarkový stojan pro vaření v páře, instalovaný v misce. Nastavte režim „Steam Boiler“ na 1 hodinu 20 minut a stiskněte „Start“.

Krok 5. Hotové papriky nechte mírně vychladnout a podávejte.