Ježci v zakysané smetanové omáčce z mletého masa s rýží

Skvělým nápadem na domácí druhé jídlo je maso ježci s rýží v zakysané smetanové omáčce. Horkou pochoutku s omáčkou můžeme podávat s jakoukoliv přílohou. Pokrm je obzvláště výživný a má jasnou chuť. Podívejte se na 6 kulinářských způsobů přípravy s podrobným popisem procesu!

Ježci v zakysané smetanové omáčce z mletého masa s rýží na pánvi

Šťavnaté masové ježky je nejlepší připravit s přidáním rýže. Omáčka ze zakysané smetany udělá pokrm ještě křehčí a chutnější. Podívejte se na tento jednoduchý recept na velkou rodinnou večeři.

1. 
   Jak vařit ježky v zakysané smetaně z mletého masa s rýží? Mleté maso důkladně promícháme se solí a kořením podle chuti.
2. 
   Do směsi přidejte rýži uvařenou do poloviny. Znovu prohněteme a ze vzniklé směsi tvoříme malé kuličky.
3. 
   Vložte syrové ježky do pánve vyhřáté rostlinným olejem. Smažte je, dokud lehce nezhnědnou.
4. 
   Poté pokrm zalijeme zakysanou smetanou a dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Můžete jej zakrýt víkem.
5. 
   Horké masové ježky doplníme nasekanými bylinkami a podáváme s přílohou. Připraveno!

Jak upéct ježky v zakysané smetanové omáčce z mletého masa s rýží v troubě?

Chutné a uspokojivé jídlo k obědu - ježci z mletého masa a rýže v zakysané smetaně. Pochoutku lze péct v troubě, díky čemuž bude měkčí a šťavnatější. Vhodné do dětské kuchyňky.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

porce – 5

Ingredience:

• Mleté maso - 0,6 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Rýže - 60 g.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 30 ml.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

1. Odměřte potřebné množství všech surovin. Vařte rýži do poloviny uvařené.

2. Oloupanou cibuli a stroužky česneku nakrájíme nožem nadrobno.

3. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebude průhledná.

4. Smíchejte mleté ​​maso, smaženou zeleninu a rýži. Posypte produkty solí a pepřem a důkladně je promíchejte.

5. Z mletého masa vytvořte malé stejné kuličky. Vložíme je do zapékací mísy, přidáme zakysanou smetanu a vaříme 25 minut při 180 stupních.

6. Hotové ježky s omáčkou naskládejte na porcované talíře, ozdobte aromatickými bylinkami a podávejte!

Šťavnaté maso ježci v rajčatovo-zakysané smetaně

Jasným doplňkem k masovým ježkům je omáčka ze zakysané smetany a rajčatové pasty. Takto připravený hotový výrobek bude křehký a šťavnatý. Podávejte k jídelnímu stolu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 3

Ingredience:

• Mleté maso - 500 g.
• Cibule - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Rýže - 100 gr.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Rajčatová pasta - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Připravte potřebné produkty, odměřte požadované množství.

2. Rýži omyjeme a zalijeme vroucí vodou po dobu 20 minut.

3. Oloupejte a nakrájejte cibuli jakýmkoliv vhodným způsobem.

4. Ve velkém talíři smíchejte dušenou rýži, mleté ​​maso, vejce, cibuli a sůl a pepř.

5. Produkty důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké.

6. Do jednoho hlubokého talíře dejte rajčatový protlak a zakysanou smetanu.

7. Smíchejte přísady, aby vznikla homogenní omáčka.

8. Z mletého masa vytvořte malé kuličky. Přendejte je na pánev potřenou olejem.

9. Omáčkou přelijeme masovou úpravu. Pokrm vařte na sporáku asi 40 minut.

10. Šťavnatí ježci v rajčatové a zakysané smetaně jsou připraveni. Podávejte je s přílohou dle vlastního výběru.

Ježci v zakysané smetanové omáčce z mletého masa s rýží v pomalém hrnci

Domácí ježky z mletého masa a rýže lze připravit v pomalém hrnci. Tento způsob vaření ušetří váš čas a potěší vás šťavnatým a jemným hotovým produktem.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 3

Ingredience:

• Mleté maso - 600 g.
• Vejce - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rýže - 100 gr.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Voda - 50 ml.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. V hluboké misce smíchejte mleté ​​maso, nakrájenou cibuli, vejce, sůl a koření podle chuti. Smíchejte produkty dohromady.

2. Rýži uvaříme do poloviny a přidáme k masnému výrobku.

3. Hmotu znovu promíchejte do hladka. Vyrábíme z něj stejně velké kuličky.

4. Vložte přípravky do misky multivarku a naplňte je směsí zakysané smetany a převařené vody. Vařte misku 30-40 minut v režimu dušení.

5.Šťavnaté a měkké ježky v zakysané smetanové omáčce jsou připraveny. Rozdělte je na porce a podávejte s přílohou!

Jak vařit ježky v zakysané smetaně z mletého kuřete a rýže?

Křehké a šťavnaté ježky lze připravit z mletého kuřecího masa, rýže a omáčky ze zakysané smetany. Lahodná pochoutka se stane vrcholem vašeho jídelního stolu. Potěšte své blízké výborným teplým pokrmem.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 2

Ingredience:

• Mleté kuře - 0,5 kg.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Smíchejte mleté ​​kuře s rýží, vařenou do poloviny, solí a lžící kefíru.

2. Nakrájenou cibuli orestujeme a přidáme k mletému masu. Směs míchejte, dokud nebude hladká.

3. Z výsledného polotovaru vytvoříme kuličky stejné velikosti. Vložte je do zapékací mísy.

4. Nalijte výrobek sklenicí zakysané smetany a vložte jej do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut.

5. Hotové masové ježky lze ihned položit na porcované talíře a podávat!

Jednoduchý a chutný recept na ježka s mletým masem, rýží a sýrem v zakysané smetaně

Domácí ježky z mletého masa a rýže mohou být doplněny sýrem a jemnou omáčkou ze zakysané smetany. Teplý pokrm vás potěší svou šťavnatostí a aromatickou omáčkou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo přílohou.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mleté maso - 0,5 kg.
• Rýže - 100 gr.
• Tavený sýr - 100 g.
• Cibule - 1 ks.
• Zelení - 0,5 svazku.
• Strouhanka - 100 gr.
• zakysaná smetana - 60 gr.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Voda - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• černý pepř - 4 ks.

Proces vaření:

1.Rýži zalijte vroucí vodou a přikryjte ji ručníkem 20 minut.

2. V hluboké misce smíchejte mleté ​​maso, měkkou rýži, strouhanku, sůl, koření, nakrájenou cibuli a bylinky.

3. Výrobky hněteme do hladka.

4. Ze vzniklého masa tvořte malé hladké kuličky.

5. Syrové ježky ponořte do pánve s vodou. K tomu přidejte kuličky pepře a bobkové listy.

6. Mísu přikryjeme pokličkou a po varu vody dusíme asi 10 minut.

7. Dále do směsi přidejte kousky taveného sýra.

8. Pokrm vařte, dokud se sýr nerozpustí.

9. Ve sklenici rozmícháme trochu zakysané smetany se lžící mouky. Míchat.

10. Nalijte směs zakysané smetany do misky. Vařte na mírném ohni dalších 10 minut a vypněte sporák.

11. Jemní ježci v sýrové a zakysané smetaně jsou připraveni. Umístěte je na talíře a pomozte si!