Domácí sušenky jsou velmi chutným a snadno vyrobitelným dezertem na váš rodinný stůl nebo čajový dýchánek. Existuje mnoho kulinářských nápadů na výrobu vlastních sušenek. Ty nejoblíbenější, nejchutnější a nejjednodušší jsme pro vás shromáždili do osvědčeného výběru deseti receptů krok za krokem s fotografiemi a podrobným popisem postupu.
Domácí křehké sušenky
Domácí křehké sušenky jsou neuvěřitelně chutnou a něžnou pochoutkou, která nikoho nenechá lhostejným. Podávejte jako součást rodinného čajového dýchánku nebo připravte na sváteční stůl. Tyto sušenky se jen rozplývají v ústech! Určitě ho vyzkoušejte vařit podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.
- Mouka 350 (gramy)
- Máslo 250 (gramy)
- Slepičí vejce 1 (věci)
- Moučkový cukr 70 (gramy)
- Bramborový škrob 25 (gramy)
- Rostlinný olej 25 (mililitry)
- Sůl 1 štípnout
- Vanilin 1 (gramy)
- Prášek na pečení ½ (lžičky)
-
Potřebné suroviny připravíme dle seznamu v požadovaném množství.
-
V hluboké míse smíchejte všechny ingredience: mouku, dva druhy másla, vejce, škrob, moučkový cukr, sůl, vanilin a prášek do pečiva.
-
Všechny produkty míchejte, dokud nevytvoří jemné drobky. Přeneste je na pracovní plochu.
-
Rukama začneme hníst měkké elastické těsto.
-
Vzniklou hrudku těsta rozválejte na tenkou vrstvu.
-
Těsto rozválejte na pergamenu. Výslednou vrstvu zakryjte druhým kusem pergamenu. Jemně přitlačte válečkem.
-
Nyní vystřihneme figurky z polotovaru.
-
Pečlivě rozložte figurky na pergamen.
-
Sušenky pečte 10 minut na 180 stupňů.
-
Domácí křehké sušenky jsou hotové. Podávejte posypané moučkovým cukrem nebo jen tak. Dobrou chuť!
Domácí ovesné sušenky
Domácí ovesné sušenky jsou velmi chutnou, zajímavou a snadnou pochoutkou. Tato domácí pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Nezapomeňte si poznamenat náš recept krok za krokem a rozmazlovat své blízké. Skvělý nápad pro rodinná setkání u šálku čaje.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 10 minut
Porce - 8 ks.
Ingredience:
- Mouka - 100 gr.
- Instantní ovesné vločky – 75 g.
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 70 gr.
- Máslo - 100 gr.
- prášek do pečiva - 4 g.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné ingredience ze seznamu.
Krok 2. Změklé máslo opatrně utřeme s cukrem.
Krok 3. Do výsledné jemné dužiny rozbijte slepičí vejce. Vše znovu rozmixujte do hladka.
Krok 4. Dále do směsi přidejte ovesné vločky. Znovu promíchejte.
Krok 5. Zde prosejeme mouku s práškem do pečiva a neustále mícháme.
Krok 6. Uhněteme křehké a měkké těsto. Dejte na hodinu do lednice.
Krok 7. Lžící nalijte těsto na plech s pečicím papírem. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 20 minut.
Krok 8Domácí ovesné sušenky jsou hotové. Podávejte ke stolu!
Tvarohové sušenky „Trojúhelníky“ s cukrem
Tvarohové „trojúhelníčky“ s cukrem jsou jasnou lahůdkou pro váš sváteční nebo domácí stůl. Hotový dezert vás potěší originální chutí, atraktivním vzhledem a jednoduchým kulinářským postupem. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina 20 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce - 20 ks.
Ingredience:
- Mouka - 480 g.
- Tvaroh - 400 g.
- Margarín - 200 g.
- Sůl - ¼ lžičky.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Vejce - 1 ks.
- Cukr – 5 lžic.
Proces vaření:
Krok 1. Prosejte určené množství mouky přes jemné síto. Suchý produkt smíchejte se solí a práškem do pečiva.
Krok 2. Tvaroh dejte do mísy se suchými přísadami. Doplníme rozpuštěným kouskem margarínu.
Krok 3. Začneme míchat obsah. Necháme ho asi 30 minut odpočívat.
Krok 4. Vytvořte hustou, homogenní hrudku.
Krok 5. Pro pohodlí rozdělte hrudku těsta na dvě části.
Krok 6. Každou část rozválejte na tenko pomocí válečku.
Krok 7. Pomocí hrnku vykrajujte z těsta úhledná kolečka.
Krok 8. Připravte produkty na posypání. Do jednoho talíře dejte stanovené množství cukru a do druhého rozšlehaná vejce.
Krok 9. Každý kruh potřete na jedné straně vaječnou směsí.
Krok 10. Dále obalovanou část posypeme cukrem.
Krok 11. Přeložte kruh na polovinu.
Krok 12. Dále do poloviny polotovarů znovu přidejte vejce a cukr.
Krok 13. Přeložte napůl a získáte silné trojúhelníky.
Krok 14. Ponořte každý trojúhelník do vaječné směsi.
Krok 15. Poté výrobky rolujte v cukru.
Krok 16. Umístěte sušenky na plech vyložený pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.Pečeme asi 30 minut na 180 stupňů.
Krok 17. Lahodné trojúhelníkové tvarohové sušenky s cukrem jsou hotové. Můžete se léčit!
Kefírové sušenky v troubě
Kefírové sušenky v troubě jsou snadno vyrobitelné a neuvěřitelně chutné pohoštění pro celou rodinu. Tento produkt bude působit velmi něžně a vzdušně a navíc vás potěší příjemným zlatavým ruměncem. Podávejte jako samostatný dezert, k snídani nebo jako součást domácího čajového dýchánku.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
Porce - 16 ks.
Ingredience:
- Mouka - 320 gr.
- Kefír - 140 ml.
- Cukr - 1,5 lžíce.
- Sůl - 1 špetka.
- Vejce - 1 ks.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Rostlinný olej - 80 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Nalijte kefír do hluboké misky. Zasíláme sem také slepičí vejce, cukr, sůl a rostlinný olej. Míchejte do hladka.
Krok 2. Do tekuté směsi prosijte mouku a prášek do pečiva.
Krok 3. Míchejte obrobek, dokud nebude uhnětena hustá a elastická koule těsta.
Krok 4. Rozdělte výslednou hrudku na malé kousky. Bude tolik sušenek.
Krok 5. Z každého kusu vytvořte úhlednou pamlsek. Těstu můžete dát jakýkoli tvar.
Krok 6. Všechny kousky obalte v cukru.
Krok 7. Přeneste produkty na plech s pergamenem. Pečeme 30 minut na 180 stupňů.
Krok 8. Jemné a chutné domácí kefírové sušenky jsou připraveny. Podávejte a vyzkoušejte!
Zázvorová sušenka
Zázvorové sušenky jsou neuvěřitelně voňavé a světlé. Doma si ho může připravit každý. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte sobě i svým blízkým originální dezert, který si sami připravíte.
Doba vaření - 1 hodina 30 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce - 80 ks.
Ingredience:
- Mouka – 3 polévkové lžíce.
- Vejce - 2 ks.
- Prášek do pečiva - 2 lžičky.
- Margarín - 100 g.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Mletý zázvor - 1 polévková lžíce.
- Skořice - 1 lžička.
- Vanilin - 2 g.
- Drcený hřebíček - 3 ks.
Proces vaření:
Krok 1. Prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, mletý zázvor, skořici, vanilku a nasekaný hřebíček.
Krok 2. Nechte margarín změknout, poté ho vyšlehejte v mixéru spolu s vejci a cukrem. Do této směsi prosejeme trochu připravené mouky s kořením.
Krok 3. Postupně přidejte zbývající suchý produkt. Důkladně prohněteme v hladké a elastické těsto. Nechte alespoň hodinu v lednici.
Krok 4. Připravené těsto rozválejte na tenkou vrstvu. Vykrajujte z něj sušenky.
Krok 5. Můžete vystřihnout polotovary jakéhokoli tvaru.
Krok 6. Přeneste figurky na plech s pergamenem.
Krok 7. Pochoutku pečte asi 15 minut při 180 stupních.
Krok 8. Voňavé a chutné zázvorové sušenky jsou hotové. Můžete ho podávat na stůl!
Měkké sušenky se zakysanou smetanou
Měkké sušenky se zakysanou smetanou jsou snadným potěšením pro váš stůl. Toto jídlo můžete podávat s domácím čajovým dýchánkem nebo ho jíst jen tak. Dopřejte sobě i svým blízkým jemný a lahodný dezert. K přípravě použijte osvědčený recept s popisem postupu krok za krokem.
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 10 minut
Porce - 10 ks.
Ingredience:
- zakysaná smetana - 200 gr.
- Máslo - 100 gr.
- Cukr - 4 polévkové lžíce.
- Vanilkový cukr - 2 sáčky.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Vejce - 1 ks.
- Mouka - 2,5-3 lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Vejce šlehejte se dvěma druhy cukru, dokud se suché ingredience nerozpustí. Zde přidejte změklé máslo a pokračujte v šlehání.
Krok 2. Přidejte určené množství zakysané smetany.
Krok 3Promíchejte přípravek.
Krok 4. Zde prosejeme mouku s práškem do pečiva. Důkladně promíchejte.
Krok 5. Rukama vytvořte husté a elastické těsto. Výslednou hrudku dejte na 15-20 minut do lednice.
Krok 6. Těsto rozválejte na tenko a vykrajujte úhledná kolečka. Můžete také použít kudrnaté formy. Kousky opečte dozlatova. Přibližně 25-35 minut. Optimální teplota je 180 stupňů.
Krok 7. Měkké sušenky ze zakysané smetany jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!
Čokoládové sušenky v troubě
Čokoládové sušenky v troubě jsou jasným potěšením pro váš sváteční nebo domácí stůl. Hotový dezert vás potěší originální chutí, atraktivním vzhledem a jednoduchým kulinářským postupem. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce - 20 ks.
Ingredience:
- Mouka - 130 gr.
- Hořká čokoláda - 100 g.
- Máslo - 140 g.
- Cukr - 100 gr.
- Vejce - 1 ks.
- Vanilin - 1 g.
- Kakaový prášek - 40 g.
- Sůl - 1 špetka.
- prášek do pečiva - 5 g.
Proces vaření:
Krok 1. Do hluboké mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Smíchejte produkt se solí a kakaem.
Krok 2. V samostatné misce rozpusťte máslo a 85 gramů hořké čokolády. K tomu použijte mikrovlnnou troubu nebo vodní lázeň.
Krok 3. Samostatně také porazte slepičí vejce, cukr a vanilin. Pracujeme mixérem, dokud nám nevznikne bílá pěna.
Krok 4. Čokoládovou směs nalijte do vaječné směsi.
Krok 5. Obsah důkladně promíchejte.
Krok 6. Do této směsi postupně přidávejte suchou směs. Smíchejte mixérem.
Krok 7. Smíchejte poslední část suché hmoty rukama.
Krok 8. Uhněteme jemné a měkké těsto, podobné plastelínu.
Krok 9. Přidejte zbývající čokoládu.Nejprve jej nalámejte na malé kousky.
Krok 10. Vše znovu promíchejte.
Krok 11. Rozdělte výslednou hrudku na malé kousky. Každý asi 20 gramů.
Krok 12. Všechny části vyválejte do úhledných kuliček.
Krok 13. Kuličky lehce přitlačte rukou a položte je na plech s pergamenem.
Krok 14. Pečte 10-12 minut na 200 stupňů.
Krok 15. Jakmile jsou sušenky hotové, nechte je tři minuty odležet.
Krok 16. Čokoládové sušenky jsou připraveny v troubě. Podávejte a užívejte si!
Kurabye sušenky doma
Sušenky Kurabye doma jsou originální pochoutkou na váš stůl. Toto jídlo lze podávat jak k čaji doma, tak jako součást svátečního menu. Dopřejte sobě i svým blízkým jemný a lahodný dezert. K přípravě použijte osvědčený recept s popisem postupu krok za krokem.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce - 20 ks.
Ingredience:
- Mouka - 300 gr.
- Máslo - 200 gr.
- Cukr - 100 gr.
- Vejce - 2 ks.
- Džem - 200 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné ingredience ze seznamu. Máslo předem změkčit.
Krok 2. Dále smíchejte kousek másla s cukrem a vejci. Začneme šlehat, dokud nezískáme homogenní hmotu.
Krok 3. Zde prosejte mouku a vypracujte jemné měkké těsto.
Krok 4. Vložte těsto do cukrářského sáčku. Pomocí něj vymačkejte těsto na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5. Doprostřed každého kousku položte trochu džemu.
Krok 6. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 200 stupňů. Sušenky pečte 20 minut.
Krok 7. Světlé a chutné sušenky Kurabye jsou připraveny. Podávejte dobrotu na stůl a vyzkoušejte ji!
Sušenky z okurkového nálevu v troubě
Okurkové sušenky v troubě se snadno připravují doma. Tento lahodný dezert podávejte s čajem nebo jen tak. Chuťově bude velmi jemná, aromatická a atraktivní. Nezapomeňte vzít na vědomí náš osvědčený kulinářský nápad.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce - 26 ks.
Ingredience:
- Mouka - 0,7 kg.
- Cukr - 200 gr.
- Okurkový lák - 250 ml.
- Rostlinný olej - 250 ml.
- Soda - 1 lžička.
- pomerančová/citronová kůra - 2 polévkové lžíce.
- Sezam - na ozdobu.
- Mák – na ozdobu.
Proces vaření:
Krok 1. Nalijte požadované množství láku z okurek do hluboké misky. Přidejte k ní cukr a míchejte, dokud se nerozpustí.
Krok 2. Do nálevu nalijte rostlinný olej, přidejte pomerančovou kůru a začněte zde prosévat mouku a sodu.
Krok 3. Uhněteme měkké a elastické těsto. Necháme asi 30 minut uležet na chladném místě.
Krok 4. Připravený výrobek rozválejte do tenké vrstvy.
Krok 5. Vrstvu těsta posypte sezamovými semínky a mákem. Z polotovaru vykrájejte malé sušenky libovolného tvaru.
Krok 6. Umístěte výrobek na plech s pergamenem. Pečeme 10-15 minut na 180 stupňů.
Krok 7. Chutné domácí sušenky z nálevu z okurek jsou hotové. Podávejte a užívejte si!
Domácí sušenky "Houby"
Domácí houbové sušenky jsou zajímavou lahůdkou pro váš sváteční nebo domácí stůl. Tato pochoutka vás potěší originální chutí, atraktivním vzhledem a jednoduchým kulinářským postupem. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce - 40 ks.
Ingredience:
- Mouka – 2 lžíce.
- Škrob - 1 polévková lžíce.
- Vejce - 4 ks.
- Cukr - 1,5 lžíce.
- Margarín - 200 g.
- Zakysaná smetana/majonéza – 200 ml.
- Soda - 0,5 lžičky.
- Sůl - 1 špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si ingredience ze seznamu.
Krok 2. V hluboké misce smíchejte vejce s cukrem, solí, sodou a zakysanou smetanou. Vše důkladně promícháme metličkou.
Krok 3. Do výsledné směsi přidejte škrob a prosátou mouku. Uhněteme těsto a na závěr přidáme rozpuštěný margarín.
Krok 4. Uhněteme do měkkého, homogenního těsta. Bude to tekuté.
Krok 5. Připravte formu na sušenky „Houby“. Do jedné poloviny formy nalijeme tekuté těsto.
Krok 6. Uzavřete formu a umístěte ji na plynový sporák. Takto pečeme asi 10 minut. Poté lze hotový pamlsek opatrně odstranit.
Krok 7. Světlé a chutné domácí sušenky „Houby“ jsou připraveny. Pomoz si sám!
Super recept!