Řekneme vám, co rychle a chutně vařit z vepřového masa v našem kulinářském výběru deseti receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu. Zde jsme shromáždili nejchutnější a nejzajímavější možnosti pro váš stůl. Okořeňte svůj domácí jídelníček výživnými masovými pochoutkami. Nezapomeňte to vzít na vědomí!
Šťavnaté vepřové kotlety na pánvi
Šťavnaté vepřové kotlety na pánvi si snadno připravíte doma. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Hotový masný výrobek podávejte s oblíbenými přílohami. Skvělý kulinářský nápad na rodinný oběd nebo večeři.
- Vepřové 250 (gramy)
- Slepičí vejce 2 (věci)
- Mouka 3 (lžíce)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Rostlinný olej chuť
-
Jak uvařit rychlé a chutné vepřové jídlo? Vepřové maso omyjte a osušte papírovou utěrkou. -
Vepřové maso rozdělte na tři stejně silné porce. -
Maso zakryjte fólií a z obou stran ho poklepejte kuchyňským kladivem. -
Maso osolíme, opepříme a poté obalíme v rozšlehaném vejci. -
Poté kousky masa obalíme v mouce. -
Přeneste maso na pánev s rostlinným olejem. Smažíme z obou stran dozlatova. -
Šťavnaté vepřové kotlety na pánvi jsou připraveny. Podávejte a rychle si vychutnejte!
Francouzské vepřové maso v troubě
Vepřové maso ve francouzském stylu v troubě je jasným kulinářským řešením pro vaši dovolenou nebo rodinnou večeři. Toto jídlo nenechá nikoho lhostejným. Určitě ho vyzkoušejte uvařit podle našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina 5 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 6
Ingredience:
- Vepřové maso - 0,7 kg.
- Cibule - 3 ks.
- Tvrdý sýr - 250 g.
- Rajčata - 1 ks.
- Majonéza - 200 g.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Máslo – na vymazání plechu.
Proces vaření:
Krok 1. Vepřové maso opláchněte pod vodou, osušte a nakrájejte na stejně silné plátky.
Krok 2. Každý kus masa rozklepněte kuchyňským kladívkem a položte na plech vymazaný máslem. Sůl a pepř na dochucení.
Krok 3. Na kousky masa položte půlkroužky cibule.
Krok 4. Vše zalijte majonézou.
Krok 5. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle.
Krok 6. Vložte připravené vepřové maso do trouby předehřáté na 180 ° po dobu 30 minut. Po uplynutí stanovené doby posypte obrobky strouhaným sýrem.
Krok 7. Pečte pamlsek dalších 15 minut, aby se vytvořila dozlatova hnědá sýrová krusta.
Krok 8. Francouzské vepřové maso v troubě je připraveno. Zkuste to brzy!
Vepřové ražniči v troubě
Vepřový šašlik v troubě je vydatná a chutná pochoutka pro celou rodinu. Chcete-li připravit aromatický ražniči doma, použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi krok za krokem.Hotové jídlo podávejte se zeleninou a dalšími přísadami.
Doba vaření - 3 hodiny 30 minut
Doba vaření - 30 minut
porce – 6
Ingredience:
- Vepřové maso - 0,7 kg.
- Cibule - 2 ks.
- Paprika - 1 ks.
- Pomerančový džus - 50 ml.
- Sojová omáčka - 4 polévkové lžíce.
- Koření na maso - podle chuti.
- Grilovací koření - dle chuti.
- Tekutý kouř - 1 lžička.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Vepřové maso dobře omyjte a nakrájejte na porce. Umístěte je do velké mísy.
Krok 2. Do mísy mixéru vložte nakrájenou cibuli a papriku.
Krok 3. Rozemlejte zeleninu v mixéru, dokud se nevytvoří pasta.
Krok 4. Na maso položte zeleninovou směs. Nalijte rostlinný olej, sójovou omáčku, tekutý kouř a pomerančový džus.
Krok 5. Zde také přidejte koření.
Krok 6. Vepřové maso důkladně promíchejte s kořením a nechte 3-4 hodiny marinovat v lednici.
Krok 7. Dřevěné špejle namočte na 10 minut do vody. Poté na ně navlékneme marinované vepřové maso. Kousky položte na plech s pečicím papírem a pečte 30 minut při 200 °.
Krok 8. Vepřový šašlik v troubě je připraven. Podávejte s vašimi oblíbenými stranami a doplňky.
Vepřový guláš na pánvi s omáčkou
Vepřový guláš na pánvi s omáčkou vás potěší svou jasnou chutí, šťavnatostí a nutričními vlastnostmi. Toto jídlo poslouží jako vynikající kulinářské řešení pro váš domácí oběd nebo večeři. Podáváme s bramborovou kaší a dalšími přílohami dle chuti.
Doba vaření - 35 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Vepřové maso - 0,6 kg.
- zakysaná smetana - 120 gr.
- Rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce.
- Voda - 1-1,5 lžíce.
- Mouka - 2-3 lžíce.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si všechny potřebné ingredience.
Krok 2. Vepřové maso dobře omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté maso nakrájíme na malé kousky.
Krok 3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a položte kousky vepřového masa. Smažte je, dokud mírně nezhnědnou, asi 15–20 minut.
Krok 4. Kousky masa posypte moukou a dobře promíchejte. Smažte několik minut.
Krok 5. V samostatné misce smíchejte vodu, rajčatovou pastu a zakysanou smetanu.
Krok 6. Výslednou omáčkou nalijte vepřové maso. Osolíme, okořeníme a promícháme. Vařte na mírném ohni, dokud není maso měkké.
Krok 7. Vepřový guláš na pánvi s omáčkou je připraven. Podávejte a vyzkoušejte!
Lahodný vepřový steak na pánvi
Lahodný vepřový steak na pánvi je skvělým kulinářským nápadem pro vaši domácí večeři nebo dovolenou. Podávejte s oblíbenými přílohami. Vaření masových steaků není těžké a nestrávíte u toho mnoho času. Všimněte si našeho osvědčeného receptu!
Doba vaření - 20 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 3
Ingredience:
- Vepřové maso - 0,5 kg.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Vepřové maso rozdělte na stejné steaky. Jejich optimální tloušťka je 2 cm.
Krok 2. Osušte každý steak papírovou utěrkou nebo ubrouskem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Krok 3. Každý kousek masa ze všech stran důkladně potřete solí a kořením.
Krok 4. Dobře zahřejte pánev s rostlinným olejem a položte sem vepřové přípravky.
Krok 5. Steaky smažte 2 minuty na každé straně na vysoké teplotě.
Krok 6.Opečené steaky dejte do hrnce, přikryjte pokličkou a nechte 5 minut odpočívat.
Krok 7. Lahodný vepřový steak na pánvi je připraven. Určitě to vyzkoušejte!
Vepřová pečeně s bramborem
Vepřová pečeně s bramborem vás potěší svou bohatou chutí, chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Toto jídlo poslouží jako vynikající kulinářské řešení pro váš domácí oběd nebo večeři. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.
Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Vepřové maso - 0,5 kg.
- Brambory - 2 kg.
- Cibule - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vroucí voda – 2l.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
- Zakysaná smetana - k podávání.
Proces vaření:
Krok 1. Vepřové maso omyjte a nakrájejte na malé kousky. Maso dejte do hrnce s jednou lžící rostlinného oleje a vařte, dokud se šťáva z masa neodpaří.
Krok 2. V samostatné pánvi smažte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev v rostlinném oleji.
Krok 3. Když vepřové maso změní barvu, zalijeme trochou vroucí vody (300 ml) a pod pokličkou maso dusíme asi 30 minut.
Krok 4. Oloupejte a omyjte brambory, poté je nakrájejte na velké kostky. Chvíli zalévejte studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob.
Krok 5. Vložte připravené brambory do připraveného masa. Podle chuti přípravek osolte. Zalijte zbylou vroucí vodou a přikryté vařte dalších 30 minut.
Krok 6. Do hotového jídla přidejte smaženou cibuli a mrkev. Promícháme a necháme ještě 2 minuty povařit.
Krok 7. Vepřová pečeně s bramborami je připravena. Podávejte přelité zakysanou smetanou!
Klasický vepřový stroganoff
Klasický vepřový stroganoff je velmi chutná masová pochoutka, která vás potěší svým chutným vzhledem a nutričními vlastnostmi. Podáváme s bramborovou kaší nebo jinou přílohou dle chuti. Při přípravě si vezměte na vědomí osvědčený recept krok za krokem.
Doba vaření - 20 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 1
Ingredience:
- Vepřové maso - 300 gr.
- Cibule - 1 ks.
- Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
- Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
- Hořčice - 2 lžičky.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Voda – 1 polévková lžíce.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si malý kousek vepřového masa.
Krok 2. Umyjte a osušte. Nakrájejte na tenké plátky.
Krok 3. Dále tyto plátky nakrájíme na tenké proužky.
Krok 4. Vložte maso do pánve s rostlinným olejem a smažte do zlatohněda.
Krok 5. Maso na chvíli vyndejte z pánve a na stejném oleji orestujte nakrájenou cibuli do zlatova. Zde přidejte zakysanou smetanu, hořčici, rajčatový protlak a koření. Promícháme, přidáme vodu a necháme omáčku provařit.
Krok 6. Do výsledné omáčky ponořte smažené vepřové maso. Maso zahřívejte jednu minutu a odstraňte z tepla.
Krok 7. Klasický vepřový stroganoff je připraven. Podávejte s přílohou!
Smažení vepřového masa na pánvi
Smažení vepřového masa na pánvi vás potěší svou bohatou chutí, chutným vzhledem a nutričními hodnotami. Toto jídlo poslouží jako vynikající kulinářské řešení pro váš domácí oběd nebo večeři. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 2
Ingredience:
- Vepřové maso - 350 g.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Česnek - 3 stroužky.
- Bobkový list - 2 ks.
- Rostlinný olej - na smažení.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Převařená voda - 150 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty. Zeleninu oloupeme a maso opláchneme pod vodou.
Krok 2. Cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Mrkev můžete také nakrájet na tenké proužky.
Krok 3. Omyté maso osušte a nakrájejte na středně velké kostky.
Krok 4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a položte na ni cibuli a mrkev. Smažte zeleninu do měkka.
Krok 5. Na zeleninu položte kousky nakrájeného masa.
Krok 6. Smažte vepřové maso, dokud se barva nezmění.
Krok 7. Zde přidejte nasekaný česnek, sůl a koření.
Krok 8. Naplňte obrobek vařenou vodou.
Krok 9. Misku vařte na mírném ohni asi 20-25 minut, dokud se tekutina neodpaří.
Krok 10. Smažení vepřového masa na pánvi je připraveno. Podávejte lahodnou pochoutku na stůl!
Šťavnatý vepřový řízek
Šťavnatý vepřový řízek je chutným a uspokojivým kulinářským řešením pro váš domácí oběd nebo večeři. Toto jídlo nenechá nikoho lhostejným, podávejte ho s vašimi oblíbenými přílohami. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 30 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 4
Ingredience:
- Vepřové maso - 0,6 kg.
- Vejce - 2 ks.
- Mouka – 2 lžíce.
- Strouhanka - 3 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 30 ml.
- Máslo - 20 gr.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Omyjte a osušte vepřové maso, poté ho nakrájejte na stejně silné plátky.
Krok 2. Každý plátek masa rozklepněte kuchyňským kladivem.
Krok 3. Masové polotovary důkladně potřete solí a pepřem.
Krok 4. Maso posypte moukou.
Krok 5.Moukou potřeme celý povrch masa z obou stran.
Krok 6. Poté kousky ponořte do rozšlehaných slepičích vajec.
Krok 7. Dále důkladně vyválejte ve strouhance.
Krok 8. Zahřejte pánev se zeleninou a máslem. Sem položte připravené řízky.
Krok 9. Smažte pamlsek z obou stran dozlatova. Vařte na mírném ohni.
Krok 10. Šťavnatý vepřový řízek je připraven. Podávejte ke stolu!
Zeleninový guláš s vepřovým masem
Zeleninový guláš s vepřovým masem vás potěší svou jasnou chutí, šťavnatostí a nutričními vlastnostmi. Toto jídlo poslouží jako vynikající kulinářské řešení pro váš domácí oběd nebo večeři. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 6
Ingredience:
- Vepřové maso - 0,6 kg.
- Brambory - 1 kg.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Česnek - podle chuti.
- Rajčatová pasta - 25 g.
- Sůl - podle chuti.
- Směs paprik - dle chuti.
- Cukr – 1 lžička.
- Voda - 200 ml.
- Lečo - 400 gr.
- Khmeli-suneli - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Brambory oloupejte a omyjte, poté je nakrájejte na malé kostičky.
Krok 2. Oloupejte zbývající zeleninu. Cibuli, česnek a mrkev nakrájíme na malé kousky.
Krok 3. Nakrájejte vepřové maso na malé kostky. Smažte maso a cibuli v hrnci se silným dnem na rostlinném oleji.
Krok 4. Přidejte k masu mrkev a smažte ještě pár minut. Dále rozložíme brambory. Osolíme, okořeníme a zalijeme vodou. Mísu přikryjte pokličkou, snižte teplotu a vařte 20 minut.
Krok 5. Přidejte do obsahu rajčatovou pastu a nasekaný česnek. Dobře promíchejte.
Krok 6. Na samém konci vaření přidejte suneli chmel.
Krok 7Pod pokličkou ještě trochu podusíme a vypneme oheň.
Krok 8. Zeleninový guláš s vepřovým masem je připraven. Umístěte na servírovací talíře a podávejte!
