Co rychle a chutně uvařit k večeři

Co uvařit k večeři pro celou rodinu - tato otázka vyvstává v hlavě hospodyně nebo majitele doslova každý den, protože po náročném dni nechcete strávit celý večer v kuchyni, ale potřebujete nakrmit vaší domácnosti. A abychom si tento úkol zjednodušili, v tomto článku jsme shromáždili osvědčené a neuvěřitelně chutné recepty na ta jídla, která ocení každý, kdo alespoň trochu ochutná! Vyberte si pokrmy podle své chuti: maso, ryby nebo drůbež.

Rychlé a chutné brambory pečené v troubě a kuře k večeři

Rychlá a chutná večeře z brambor a kuřete v troubě je ideální variantou pro velkou rodinu, po které budou všichni sytí a spokojení. Zveme vás k doplnění již tak jemného drůbežího masa zakysanou smetanou a česnekem - jemné, aromatické a neuvěřitelně chutné!

1. 
   Jak připravit rychlou a chutnou večeři z jednoduchých surovin pro celou rodinu? Oloupané a omyté brambory nakrájíme na středně velké plátky.
2. 
   K zelenině přidejte 100 gramů zakysané smetany, černý pepř a sůl a promíchejte.
3. 
   Připravený komponent rozložíme na dno ohnivzdorné misky s bočními stěnami.
4. 
   Ptáčka nakrájejte na porce.
5. 
   Ptáčka ochutíme zbylou zakysanou smetanou, solí, pepřem a česnekem, protlačeným lisem.
6. 
   Kuře položíme na brambory a pokud je čas, necháme půl hodiny nasáknout.
7. 
   Poté formu vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů na 60-70 minut.
8. 
   Rychlá a chutná večeře z jednoduchých surovin je hotová! Voňavé jídlo dáme na talíře a zveme rodinu na večeři. Dobrou chuť!

---

Kuřecí prsa na pánvi jsou rychlá a chutná

Kuřecí prsa na pánvi jsou rychle a chutně uvařená za pouhých 12 minut tepelné úpravy a výsledek je neuvěřitelně šťavnatý a aromatický. Na smažení potřebujeme velmi málo rostlinného oleje a na pikantní chuť potřebujeme granulovaný česnek a sladkou papriku.

Čas na vaření – 22 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 650 g.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Granulovaný česnek - 1 lžička.
• Mletá sladká paprika - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmražená prsa důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými utěrkami.

Krok 2. Zbavte se kůže.

Krok 3. Odřízněte filet z kosti.

Krok 4. Odřízněte malý filet.

Krok 5. Maso ze všech stran posypte solí, černým pepřem, sladkou paprikou a granulovaným česnekem.

Krok 6.Umístěte ptáka na pánev s rostlinným olejem, zavřete víko a vařte 6 minut na mírném ohni.

Krok 7. Otočte a smažte dalších 6 minut.

Krok 8. Na přílohu položte dozlatova hnědý filet a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Rychlá vepřová večeře pro celou rodinu

Rychlé vepřové maso k večeři pro celou rodinu, vařené s cibulí a kořením - to je jídlo, které ocení každý, kdo ho ochutná. Navzdory jednoduchosti procesu vaření mají vepřové kostky vynikající chuť a bohaté aroma.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Vepřové maso - 250 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný česnek - ½ lžičky.
• Koření na maso - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli „osvobodíme“ od slupek a nakrájíme na tenká pírka, zároveň rozehřejeme pánev a zalijeme trochou rostlinného oleje.

Krok 2. Vepřové maso nakrájejte na kousky velikosti sousta.

Krok 3. Smažte cibuli 3-4 minuty, poté přidejte maso a promíchejte.

Krok 4. Ingredience ochutíme solí a kořením, smažíme 5–7 minut a stáhneme oheň. Zavřete víko a vařte dalších 10 minut.

Krok 5. Chutné maso s cibulí podávejte na stůl v kombinaci s přílohou a vychutnejte si. Dobrou chuť!

Lahodný filet z tresky v těstíčku

Lahodný filet z tresky v těstíčku je úžasnou kombinací zlatohnědé a křupavé kůrky ze strouhanky a jemné dužiny, která se rozpouští v ústech. Pokud vaříte ryby tímto způsobem, osloví i ty, kteří v zásadě nejedí mořské a říční „plazy“ jako jídlo.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4.

Ingredience:

• Velká mražená treska – 2 ks.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Strouhanka - ½ polévkové lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - ½ lžíce.
• Citron - ½ ks.
• Sůl - ½ lžičky.
• provensálské bylinky - 1,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - ½ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Rybu očistěte a vykuchejte, důkladně ji opláchněte zevnitř i zvenčí a poté oddělte filet od páteře a odstraňte i ty nejmenší kosti.

Krok 2. V misce smíchejte koření a sůl a rybu opatrně potřete připravenou suchou směsí.

Krok 3. Pollock posypte citronovou šťávou a nechte 20 minut marinovat.

Krok 4. Rozbijte vejce do samostatné nádoby a přidejte trochu soli.

Krok 5. Šlehejte metličkou do hladka.

Krok 6. V jiné míse smíchejte mouku se strouhankou.

Krok 7. Nejprve ponořte rybu do vaječné směsi.

Krok 8. A pak obalte ve strouhance a mouce.

Krok 9. Umístěte polotovary do pánve s rostlinným olejem a smažte 3-4 minuty na středním ohni. Dále stáhněte plamen, otočte kousky a vařte pod pokličkou dalších 7-10 minut.

Krok 10. Osušte rybu papírovými utěrkami a podávejte. Dobrou chuť!

Kuřecí játra v zakysané smetaně s cibulí na pánvi

Kuřecí játra na zakysané smetaně s cibulí na pánvi jsou jednoduchým a osvědčeným způsobem, jak připravit zdravé droby bohaté na železo. Játra jsou díky spaření v zakysané smetaně neuvěřitelně křehká a rozplývají se v ústech a cibule dodá pokrmu nádech pikantnosti.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Kuřecí játra - 600 g.
• zakysaná smetana - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Máslo - 20 gr.
• Mléko - 500 ml.
• Sůl - 1/3 lžičky.
• Mletý černý pepř - ¼ lžičky.

Proces vaření:

Krok 1.Játra omyjeme a očistíme od kanálků a filmů.

Krok 2. Namočte droby na 20 minut do mléka a poté je nakrájejte na plátky požadované velikosti.

Krok 3. Na rozpuštěném másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova.

Krok 4. Přidejte játra k zelenině, promíchejte a smažte 5-7 minut. Sůl a pepř.

Krok 5. Ingredience ochuťte zakysanou smetanou, promíchejte a na mírném ohni vařte asi 10 minut.

Krok 6. Okamžitě podávejte jemné jídlo na stůl. Dobrou chuť!

Rychlý bramborový kastrol s mletým masem v troubě

Rychlý bramborový kastrol s mletým masem v troubě je vydatné a výživné jídlo, které zažene hlad celé rodině za předpokladu, že v kuchyni trávíte velmi málo času. Během procesu pečení mleté ​​maso nasákne brambory šťávou, díky čemuž je jídlo neuvěřitelné!

Čas na vaření - 1 hodina

Čas na vaření – 15-20 min.

Porce – 8.

Ingredience:

• Brambory - 1,3 kg.
• Mleté hovězí maso - 500 g.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
• Bobkový list - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Máslo - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na několik částí. Zalijte vodou, okořeňte vavřínem a položte na hořák.

Krok 2. Současně nakrájejte cibuli najemno a orestujte ji na rostlinném oleji, dokud nebude průhledná, přidejte mleté ​​maso, sůl a pepř, smažte do měkka a stěrkou rozbijte hrudky.

Krok 3. Z hotových brambor slijte vývar, vavřín vyhoďte a pomocí mačkadla rozmačkejte na kaši.

Krok 4. Zapékací mísu vymažte kouskem másla, na dno rozložte polovinu bramborové kaše a trochu osolte.Navrch rozdělte mleté ​​maso a cibuli.

Krok 5. Zakroucené hovězí maso pokryjte zbývajícím pyré. Vršek namažte zakysanou smetanou a bohatě posypte hoblinkami sýra.

Krok 6. Pečte 40 minut na 180 stupňů.

Krok 7. Kastrol rozdělte na porce, položte na talíře a snězte. Dobrou chuť!

Jak vařit julienne s kuřecím masem a houbami v troubě

Jak vařit julienne s kuřecím masem a houbami v troubě? Odpověď je jednoduchá: rychle a snadno! K vaření potřebujeme dostupné ingredience, které lze snadno najít v regálech každého obchodu, ale hotové jídlo vás uchvátí jemnou smetanovou chutí.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Kuřecí řízek - 200 gr.
• Žampiony - 400 gr.
• Krém 10% – 150 ml.
• Máslo - 30 gr.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Kopr - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Houby opláchněte, osušte a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Odstraňte filmy z kuřecího filé a nakrájejte na malé kostky.

Krok 3. Nalijte žampiony na suchou pánev a odpařte vlhkost, přidejte kuře, máslo, také sůl a černý pepř - smažte asi 10 minut za častého míchání.

Krok 4. Obsah pánve dejte do ohnivzdorné misky, zalijte smetanou a posypte strouhaným sýrem – pečte 10-15 minut při 180 stupních.

Krok 5. Podávejte horké julienne ke stolu horké a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Jednoduché a lahodné lasagne s mletým masem v troubě

Jednoduché a lahodné lasagne s mletým masem v troubě jsou vynikajícím pokrmem italské kuchyně, které lze snadno opakovat ve vaší kuchyni bez použití speciálního vybavení.Hlavní věcí je připravit si potřebnou potravinovou sadu a dodržovat níže uvedená doporučení.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 30 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Mleté maso - 400 g.
• Suché pláty lasagní - 200 g.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Cibule - 130 gr.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na omáčku:

• Mléko - 150 ml.
• Mouka – 1 lžička.
• Máslo - 100 gr.
• Bazalka - 1 snítka.
• Petržel – 1 snítka.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte jídlo: oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno, na krájení sýra použijte struhadlo s velkými otvory. Troubu začneme rozehřívat na 180 stupňů.

Krok 2. Do pánve nalijte rostlinný olej a přidejte mleté ​​maso s cibulí, ochuťte solí, černým pepřem a drceným rajčatovým protlakem – promíchejte a na mírném ohni vařte 5–7 minut.

Krok 3. Současně vařte pláty lasagní 1-2 minuty ve vroucí osolené vodě.

Krok 4. Uděláme omáčku: v samostatné pánvi orestujeme mouku dozlatova, přidáme plátek másla, přidáme mléko a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.

Krok 5. Vytvořte misku: na dno formy nalijte trochu omáčky, vyskládejte uvařené pláty lasagní, rozdělte mleté ​​maso, znovu naplňte omáčkou a přikryjte uvařenými pláty. Navrch bohatě posypte sýrem, zalijte zbylou omáčkou a vložte do trouby na 30–40 minut.

Krok 6. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami a pusťte se do jídla. Dobrou chuť!

Rychlá pizza na pánvi z jednoduchých surovin

Rychlá pizza na pánvi z jednoduchých surovin je tak snadná na přípravu, že ji zvládne i dítě! K plnění doporučujeme použít ingredience jako sýr, šťavnatá rajčata a chutné klobásky, můžete je však nahradit tím, co máte v lednici.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření – 5-7 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Majonéza - 4 polévkové lžíce.
• Mouka - 9 polévkových lžic.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Klobásy - 2 ks.
• Rajčata - 1-2 ks.
• Zelená cibule - 2-3 peří.
• Kečup - 2-3 lžičky.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pro přípravu těsta rozbijte vejce do mísy a přidejte majonézu a zakysanou smetanu.

Krok 2. Po částech přidávejte mouku a vypracujte homogenní a středně husté těsto bez hrudek.

Krok 3. Zahřejte velkou pánev s rostlinným olejem a rozdělte těsto v rovnoměrné vrstvě, potřete ho malým množstvím kečupu.

Krok 4. Dále základ posypte nakrájenou cibulí a vyskládejte kolečka klobásy.

Krok 5. Položte plátky čerstvých rajčat a přidejte sůl.

Krok 6. Posypte misku strouhaným sýrem a zavřete víko. Snižte teplotu na minimum a odstavte na 10 minut.

Krok 7. Horkou pizzu položte na servírovací talíř a nakrájejte na porce. Vařte a bavte se!

Líné zelné závitky s mletým masem, rýží a zelím

Líné zelné závitky s mletým masem, rýží a zelím jsou variantou pro vydatnou a lehkou večeři, která se vaří překvapivě rychle. Chcete-li zkrátit čas, cereálie předvařte. Tyto kapustové rolky obsahují velmi málo kalorií, protože se pečou v troubě bez oleje.

Čas na vaření – 60 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 5.

Ingredience:

• Mleté krůtí maso - 500 g.
• Bílé zelí - 200 g.
• Vařená rýže - 1,5 lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Mleté maso přendejte na talíř s vyššími stranami a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli.

Krok 2. Dále přidáme nakrájenou mrkev a zelí.

Krok 3. Nasypte cereálie.

Krok 4. Přidejte sůl a mletý pepř a dobře promíchejte.

Krok 5. Namočte dlaně do vody a vytvořte polotovary, vložte je do formy se stranami.

Krok 6. Naplňte polotovary směsí vody, rajčatové pasty, soli a pepře.

Krok 7. Pečte 30-40 minut při teplotě 180 stupňů. Dobrou chuť!