chkmeruli v gruzínštině

Chkemruli je tradiční pokrm gruzínské kuchyně. Vyrábí se z kuřecího masa a mléčné omáčky. Výrobek se vyznačuje jasnou prezentací a nutričními vlastnostmi. Může být doplněn měkkým pita chlebem nebo čerstvou zeleninou. K přípravě použijte jasný výběr 8 kulinářských receptů s podrobnými popisy.

Gruzínské kuřecí chkmeruli

Chutné gruzínské jídlo chkemruli si snadno připravíte doma. Podávejte lahodnou a aromatickou pochoutku na sváteční stůl nebo rodinnou večeři. Vaši blízcí i hosté budou určitě spokojeni.

1. 
   Chcete-li připravit chkmeruli v gruzínském stylu, kuře rozmrazte a omyjte. Poté ji nařízneme podél hrudníku a opatrně ji narovnáme rukama. Vnitřek výrobku by měl být také dobře umytý.
2. 
   Připravený korpus potřete solí, mletým pepřem a adjikou. Vložíme do vymazaného pekáčku a necháme 10 minut odležet.
3. 
   Do mléka vmícháme mletý černý pepř a nasekaný česnek.
4. 
   Kuře pečte v předehřáté troubě, dokud nebude zcela uvařené. Bude to trvat asi 40 minut.
5. 
   Uvařené maso mírně zchladíme a nakrájíme na středně velké kousky.
6. 
   Do výrobku nalijte mléko. Položte misku na sporák, vařte a vařte asi 15 minut.
7. 
   Aromatické gruzínské jídlo je připraveno! Podávejte s čerstvými bylinkami.

Chkmeruli na gruzínský způsob ve smetanově česnekové omáčce

Voňavé gruzínské chkmeruli se připravuje v omáčce ze smetany, česneku a dalšího koření. Získejte kulinářský nápad pro vaši rodinu nebo sváteční večeři. Potěšte své blízké.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí šunka - 4 ks.
• Krém - 250 ml.
• Česnek - 5 stroužků.
• Petržel - 1 svazek.
• Koriandr - 1 svazek.
• Sušená máta - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 0,5 lžičky.
• Koriandr - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Připravte si potřebné suroviny.

2. Kuřecí stehna rozmrazte a opláchněte pod vodou.

3. Dále výrobky lehce poklepejte kladivem.

4. Každý kousek potřete směsí másla, soli a mletého pepře.

5. Poté maso smažte několik minut na pánvi dozlatova.

6. Jemně nasekejte koriandr a petržel.

7. Dále nasekejte stroužky česneku.

8. V hmoždíři prohněteme koriandr, sušenou mátu a suneli chmel.

9. Připravené koření smícháme ve společné misce, posypeme solí a zalijeme smetanou.

10. Kuře přendejte do pekáče.

11. Naplňte výrobky smetanou a kořením. Vařte 40 minut na 180 stupňů.

12. Po chvíli bude aromatický a výživný pokrm hotový. Můžete ho podávat na stůl!

Kuře chkmeruli na gruzínský způsob se smetanou

Jemné kuře chkmeruli se vyrábí s přídavkem smetany. Gruzínský recept zahrnuje použití aromatického koření, díky kterému bude pokrm ještě jasnější a bohatší. Zkus to!

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 1 ks.
• Smetana - 2 polévkové lžíce.
• Petržel - 0,5 svazku.
• Koriandr - 0,5 svazku.
• Česnek - 5 stroužků.
• Sůl - 1 lžička.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Kuře rozmrazte a nakrájejte na kousky.

2. Každý z nich pečlivě omyjeme a lehce naklepeme kuchyňským kladívkem.

3. Maso opékejte na oleji pár minut do zlatova.

4. Omyjte zeleninu a oloupejte stroužky česneku.

5. Zeleninu jemně nasekejte nožem.

6. Česnek také nasekáme.

7. Nakrájené produkty spojte se smetanou, solí a dalším kořením.

8. Kuřecí kousky přendejte do pekáče a zalijte aromatickou omáčkou.

9. Mísu vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

10. Pečte, dokud nebude hotová, asi 40 minut.

11. Šťavnatá a výživná pochoutka je hotová! Rozdělte na porce, přidejte zeleninu a podávejte!

Jednoduchý recept na chkmeruli v gruzínštině na pánvi

Toto živé gruzínské jídlo se snadno připravuje doma. Kuře chkmeruli na pánvi vás potěší křupavou kůrkou a šťavnatým masem uvnitř. Podívejte se na tento zajímavý kulinářský recept.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 35 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí šunka - 2 ks.
• Krém - 200 ml.
• Vlašské ořechy - 100 g.
• Bazalka - podle chuti.
• Petržel - podle chuti.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl - 1 lžička.
• Chilli prášek - 0,5 lžičky.
• Sladká paprika - 0,5 lžičky.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1.Připravíme si potřebné suroviny. Předem rozmrazte nohy.

2. Dále si připravte koření podle seznamu.

3. Maso marinujte ve směsi olivového oleje, soli, chilli a sladké papriky.

4. Namelte bylinky, vlašské ořechy a stroužky česneku. Poté je smažte do zlatova.

5. Připravené koření dejte do společné mísy, zalijte smetanou a promíchejte. Maso přelijeme omáčkou a dusíme asi 15-20 minut.

6. Gruzínské jídlo na pánvi je připraveno! Si můžete vyzkoušet.

Krok za krokem recept na výrobu chkmeruli v pomalém hrnci

Jednoduchý a zajímavý způsob přípravy chkmeruli je v pomalém hrnci. Ušetříte tak svůj čas a potěšíte svou rodinu výživným a chutným gruzínským pokrmem. Podívejte se na tento domácí recept.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 40 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 0,5 ks.
• Brambory - 0,8 kg.
• Česnek - 4 stroužky.
• Mléko - 1,5 lžíce.
• Ramson – 2 větve.
• Sůl - podle chuti.
• Kari - 1 polévková lžíce.
• Máslo - 100 gr.

Proces vaření:

1. Kuře rozmrazte a opláchněte pod vodou. Poté maso potřeme solí a kari.

2. V rostlinném oleji pod tlakem opečte korpus. K vytvoření zlatého odstínu bude stačit 5 minut.

3. Kuře přendejte na talíř a nechte mírně vychladnout.

4. Dále rozdělte produkt na malé kousky.

5. Na zbylém oleji zvlášť orestujeme nakrájený česnek. Podle chuti přidáme mléko a sůl. Směs zahřejte.

6. Vložte jídlo do mísy multicookeru. Nejprve maso, pak trochu omáčky a kousky předem oloupaných brambor. Rozložíme všechny produkty.

7. Pokrm vařte 40 minut v režimu dušení. Chkmeruli je připraveno, můžete to zkusit!

Šťavnaté gruzínské chkmeruli v troubě

Voňavé gruzínské jídlo z kuřete a omáčky lze připravit v troubě. Pochoutka vás potěší svou nutriční hodnotou a jemnou chutí. Skvělé řešení pro jasnou rodinnou večeři.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba vaření: 50 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 1 kg.
• Česnek - 5 stroužků.
• Smetana - 1,5 lžíce.
• Petržel - 1 svazek.
• Koriandr - 1 lžička.
• Khmeli-suneli - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 80 ml.

Proces vaření:

1. Kuře rozmrazte a rozdělte na porce.

2. Kousky posypte solí a mletým černým pepřem.

3. Vložte maso do pánve s rostlinným olejem.

4. Smažte produkt několik minut, dokud se neobjeví ruměnec.

5. Vytlačte stroužky česneku do samostatné misky.

6. Zde přidejte nasekané bylinky.

7. Zalijeme smetanou, dosolíme a okořeníme podle chuti.

8. Do omáčky přidejte zbývající koření. Pro aroma se doporučuje přidat koriandr a suneli chmel.

9. Obsah promíchejte.

10. Kuře vložíme do pekáče.

11. Poté zalijte aromatickou omáčkou.

12. Pokrm pečte 50 minut při teplotě 200 stupňů.

13. Chkmeruli podle gruzínského receptu je připraven, můžete vyzkoušet!

Chkmeruli v gruzínském stylu v kotli

Jasné gruzínské jídlo chkmeruli můžete připravit v kotlíku. Kuře si tak zachová veškerou chuť a vůni. Vezměte na vědomí tento kulinářský nápad a zpestřete své obvyklé menu.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí šunka - 1,5 kg.
• Smetana - 4 polévkové lžíce.
• Česnek - 1 ks.
• Petržel - 1 svazek.
• Koriandr - 1 svazek.
• Máslo - 100 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 2 polévkové lžíce. l.
• Sladká paprika - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Nejprve si připravte koření. V hmoždíři je třeba rozdrtit sůl, černý pepř, slunečnicový chmel a sladkou papriku.

2. Kuře rozmrazte a marinujte v připraveném koření.

3. V tuto chvíli nasekejte koriandr, petržel a česnek.

4. Zelí s česnekem zalijeme smetanou a přidáme mletou papriku. Směs.

5. V kotlíku rozpustíme máslo.

6. Sem položte kuřecí maso a opékejte do zlatova asi 7-10 minut.

7. Produkt přelijte omáčkou a na mírném ohni vařte 30 minut.

8. Chkmeruli je připraven v kotli. Můžete rozdělit na porce a užívat si!

Chkmeruli v gruzínském stylu se zakysanou smetanou

Jednou z možností přípravy chkmeruli je přidání zakysané smetany. Gruzínské jídlo vás potěší svou jasnou a bohatou chutí, výživou a vůní. Podávejte k rodinnému obědu nebo večeři.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 1 ks.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Máslo - 30 gr.
• Česnek - 2 stroužky.
• Sůl - 1 lžička.
• Koriandr - 0,5 lžičky.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty. Kuře rozmrazte a opláchněte pod vodou.

2. Dále nařízněte kostru podél hrudníku a narovnejte ji rukama.

3. Odstraňte tuk a přebytečnou kůži uvnitř.

4. Výrobek zakryjte fólií a utlučte kuchyňským kladivem.

5. Kuře potřeme solí. Dále používáme suneli chmel a koriandr.

6. Korpus přendejte na pánev s máslem. Smažíme z obou stran dozlatova.

7. Maso přendáme do pekáčku, zalijeme zakysanou smetanou, přidáme nasekaný česnek a pečeme 30 minut na 180 stupňů.

8. Chutný pokrm je připraven! Ozdobte zelí a podávejte.