Česneková omáčka

Jakékoli jídlo bude chutnat lépe, pokud k němu přidáte česnekovou omáčku. Navíc příprava této omáčky není náročná. Skvěle zapadne do vašeho jídelníčku v každém ročním období: v létě se dá přidávat do salátů místo majonézy, v zimě s opečenými bramborami. Shromáždili jsme 10 receptů na domácí přípravu česnekové omáčky.

Domácí smetanová česneková omáčka

Lahodná omáčka k masu, kuřecímu masu, mořským plodům nebo zálivce na salát. Intenzivní česnekovou hořkost zjemňuje smetana. I přes to, že je omáčka velmi jednoduchá na přípravu, dělá chuť pokrmů bohatší a intenzivnější.

1. 
   Jak připravit česnekovou omáčku doma? Oloupejte stroužky česneku.
2. 
   Česnek nasekejte velmi jemně nožem nebo protáhněte lisem.
3. 
   Na pánvi rozpustíme máslo.
4. 
   Poté přidejte česnek, opékejte ho asi minutu, aby se nepřipálil.
5. 
   Poté zalijeme smetanou a směs přivedeme k varu.
6. 
   Omáčku dochutíme solí a pepřem.
7. 
   Dále pokračujte ve vaření omáčky na mírném ohni po dobu 10 minut, dokud nezhoustne.
8. 
   Omáčka je hotová, vychlaďte ji a můžete podávat.

---

Dobrou chuť!

Rychlý a jednoduchý recept na česnekovou omáčku se zakysanou smetanou

Zakysaná smetana a česneková omáčka je jednou z nejrychlejších omáček na přípravu. Je univerzální, vhodný na brambory, maso, zeleninu a obiloviny. Základem omáčky je zakysaná smetana a česnek jí dodává štiplavost a vůni.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Česnek - 5-6 zubů.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

1. Oloupejte stroužky česneku.

2. Zakysanou smetanu osolíme.

3. Zeleninu omyjeme a nasekáme nadrobno.

4. Česnek nasekejte a přidejte do zakysané smetany.

5. Do mísy dejte také zeleninu a mletou papriku.

6. Omáčku promíchejte a podávejte.

Dobrou chuť!

Velmi jednoduchá česneková omáčka s majonézou

Jedna z nejjednodušších domácích omáček, která promění vaše pokrmy. Ať už je to jen smažená cuketa nebo vařené brambory, česneková omáčka z nich udělá kompletní lahodné jídlo.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 2.

Ingredience:

• Majonéza - 100 ml.
• Česnek - 3 zuby.
• Směs paprik - dle chuti.
• Petržel - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Stroužky česneku oloupejte a protlačte lisem.

2. Česnek dejte do mísy, přidejte směs mleté ​​papriky.

3. Přidejte majonézu.

4. Omáčku dobře promíchejte.

5. Přeneste omáčku do krásné misky, ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Domácí česneková omáčka ze zakysané smetany a majonézy

K přípravě česnekové omáčky je bezesporu nejlepší použít domácí majonézu, ale můžete samozřejmě použít i majonézu z obchodu. Doporučený poměr zakysané smetany a majonézy je 1 ku 1, ale jsou možné i jiné možnosti. Při určování množství česneku nezapomeňte, že jeho chuť se stává živější, jak omáčka sedí.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 120 ml.
• Majonéza - 80 ml.
• Česnek - 4 zuby.
• Petržel - 1 svazek.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. V misce smícháme zakysanou smetanu a majonézu. Česnek oloupeme, omyjeme a nasekáme petrželku.

2. Česnek protlačte lisem a přidejte do zakysané smetany a majonézy.

3. Umístěte zeleninu do misky.

4. Omáčku dobře promícháme a dochutíme. V případě potřeby dosolte.

5. Omáčku necháme dobře vylouhovat v lednici, poté podáváme k domácím jídlům.

Dobrou chuť!

Česnekově jogurtová omáčka na Caesar salát

Každý ví, že salát Caesar se ochucuje speciální omáčkou. Právě díky němu získal své jméno. Pokud ale nemáte možnost připravit si omáčku Caesar podle všech detailů receptury, pak nabízíme vynikající alternativu v podobě česnekové omáčky s přírodním jogurtem.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Česnek - 1 hlava.
• Citron - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 100 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Přírodní jogurt - 150 ml.

Proces vaření:

1. Česnek oloupeme.

2. Stroužky česneku protlačte lisem. Z citronu vymačkejte šťávu. Výslednou česnekovou hmotu vložte do mixéru, zalijte citronovou šťávou. Ingredience rozšleháme.

3. Dále nalijte rostlinný olej, znovu prošlehejte, dokud nezískáte světlou, homogenní hmotu.

4.Jako poslední přidejte jogurt. Pokračujte ve šlehání omáčky, dokud nebude hladká.

5. Na závěr omáčku podle chuti osolíme a vychladíme v lednici. Česnekovou omáčku lze použít k úpravě salátu Caesar nebo ji podávat s jinými pokrmy.

Dobrou chuť!

Recept na přípravu sýrové a česnekové omáčky krok za krokem

Sýrovo-česneková omáčka je univerzálním doplňkem jídel z různých druhů zeleniny, včetně brambor, brokolice, cukety a lilku. Hodí se také na různé druhy svačin: krutony, bruschetta a sendviče.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Vlašské ořechy - 1,5 lžičky.

Proces vaření:

1. Do misky dejte zakysanou smetanu a majonézu.

2. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Umístěte jej do misky.

3. Stroužky česneku oloupejte a protlačte lisem, přidejte do mísy se zbytkem ingrediencí.

4. Poté pomocí mixéru míchejte přísady, dokud nezískáte omáčku jednotné konzistence.

5. Před podáváním omáčky nebo použitím při přípravě jakéhokoli pokrmu do ní přidejte nasekané vlašské ořechy.

Dobrou chuť!

Domácí česneková omáčka ke kuřecímu masu

Česnek dává kuřecímu masu nádhernou vůni a dělá jeho chuť bohatší. Kuřecí pokrmy je proto nejlepší doplnit česnekovou omáčkou. Zahrnutím různých omáček do svého jídelníčku bude vaše jídlo pestřejší a chutnější.

Čas na vaření: 5 minut.

Čas na vaření: 5 minut.

porce: 1.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 2-3 lžíce.
• Sojová omáčka - podle chuti.
• Sýr - 15 gr.
• Nasekaný kopr - 1 lžička.
• Nasekaný česnek - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1.Vložte zakysanou smetanu do misky.

2. Sýr nastrouháme na nejjemnějším struhadle.

3. Česnek oloupejte a nasekejte jej jakýmkoliv vhodným způsobem.

4. Kopr omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

5. Do zakysané smetany přidejte sójovou omáčku a koření. U sójové omáčky opatrně, ať to nepřeženete, přidejte trochu, jděte podle chuti.

6. Poté přidejte česnek, sýr a bylinky, dobře promíchejte.

7. Omáčka je hotová, můžete ji podávat na stůl.

Dobrou chuť!

Lahodná česneková omáčka pro domácí shawarmu

Shawarma je již dlouho jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak se rychle najíst ve městě nebo doma. Aby byl váš předkrm ještě šťavnatější, aromatický a chutnější, přidejte česnekovou omáčku připravenou podle našeho receptu.

Čas na vaření: 25 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 4.

Ingredience:

• Česnek - 10 zubů.
• Majonéza - 4 polévkové lžíce.
• zakysaná smetana - 150 ml.
• Ryazhenka - 200 ml.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Citron - 0,5 ks.
• Khmeli-suneli - 2 lžičky.
• Mletý černý pepř - 1 lžička.

Proces vaření:

1. V misce smícháme zakysané pečené mléko, majonézu a zakysanou smetanu.

2. Přidejte sůl a cukr, promíchejte.

3. Dále vymačkejte šťávu z poloviny citronu.

4. Česnek protlačíme lisem, přidáme do mísy, promícháme.

5. Přidejte mletou papriku a slunečnicový chmel.

6. Omáčku znovu dobře promíchejte. Česnekovou omáčku lze okamžitě použít při přípravě shawarmy.

Dobrou chuť!

Jemná smetanová česneková omáčka na krevety

Smetanová česneková omáčka je jemná, s příjemnou jemnou vůní, ale zároveň kořeněná a bohatá. Tyto vlastnosti z něj dělají lahodný doplněk k doplnění krevet nebo jiných pokrmů z mořských plodů.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• Česnek - 1 hlava.
• Máslo - 50 gr.
• Krém - 300 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Směs mleté ​​papriky - podle chuti.

Proces vaření:

1. Umístěte pánev na oheň, přidejte máslo a rozpusťte ho.

2. Česnek oloupeme a protlačíme lisem. Přidejte česnek do pánve a vařte 20-30 sekund za stálého míchání, aby se nepřipálil.

3. Jakmile se objeví silné česnekové aroma, vlijte smetanu. Přiveďte je k varu a pokračujte ve vaření na mírném ohni dalších 5 minut.

4. Dále omáčku osolíme a dochutíme. Nechte omáčku na mírném ohni dalších 3-5 minut, dokud nezhoustne.

5. Krémovou česnekovou omáčku můžeme použít teplou nebo vychlazenou.

Dobrou chuť!

Jak připravit lahodnou česnekovou omáčku na mušle?

Mořské plody mají velmi rád různé omáčky, snadno absorbují vůně koření. Jednou z nejúspěšnějších kombinací je kombinace mušlí a česnekové omáčky. Tato aromatická přísada se velmi snadno připravuje.

Čas na vaření: 15 minut.

Čas na vaření: 15 minut.

porce: 4.

Ingredience:

• zakysaná smetana - 120 ml.
• Majonéza - 80 ml.
• Česnek - 2-3 zuby.
• Zelení - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Do misky dejte zakysanou smetanu a majonézu.

2. Zeleninu omyjeme, osušíme a nasekáme najemno nožem. Může to být petržel, koriandr nebo kopr - podle vaší chuti.

3. Česnek oloupejte, protlačte lisem a také vložte do mísy.

4. Omáčku dobře promíchejte.

5. Česnekovou omáčku lze před podáváním vychladit.

Dobrou chuť!