Třešně na zimu jsou jasnou a chutnou přípravou pro celou rodinu. Ze šťavnatých a chutných bobulí můžete připravit aromatické kompoty, husté džemy a lahodné zavařeniny. Chcete-li připravit bobule doma, použijte osvědčený kulinářský výběr osmi nejlepších receptů s fotografiemi krok za krokem.
Třešňový kompot na zimu s peckami
Zimní třešňový kompot s peckami je univerzální příprava na váš domácí stůl. Tento nápoj se ukazuje jako velmi bohatý a aromatický, poslouží jako vynikající a zdravější alternativa k džusům z obchodu. Určitě vyzkoušejte náš recept.
- Třešně 500 (gramy)
- Krystalový cukr 200 (gramy)
- Kyselina citronová ½ (lžičky)
- Voda 2.7 (litry)
-
Chcete-li připravit lahodnou třešňovou přípravu na zimu, připravme si potřebné ingredience ze seznamu. -
Třílitrovou sklenici dobře opláchneme a vysterilizujeme jakýmkoliv vhodným způsobem (můžete ji držet nad párou 15 minut). Skleněnou nádobu osušte. -
Třešně dobře protřídíme a omyjeme. -
Vložte bobule do připravené nádoby. Přidejte cukr a přidejte kyselinu citronovou. -
Naplňte obsah vroucí vodou.Nalijte ji úhledným proudem středem a snažte se, aby se nedostal na stěny sklenice. Srolujte víko. -
Sklenici několikrát opatrně otočte, aby se cukr promíchal. Poté otočte dnem vzhůru, zabalte do deky a nechte, dokud úplně nevychladne. -
Třešňový kompot na zimu s peckami je připraven. Vezměte jej do sklepa nebo na jiné chladné místo pro uskladnění.
Hustý třešňový džem bez pecek
Hustý třešňový džem bez pecek je velmi bohatý a aromatický. Jedná se o vynikající pochoutku, která nenechá nikoho lhostejným. Lze podávat s čajem nebo použít jako náplň do pečiva. K výrobě marmelády na zimu použijte náš osvědčený recept.
Doba vaření - 3 hodiny
Doba vaření - 30 minut
Porce – 0,5l.
Ingredience:
- Třešně - 500 gr.
- Cukr - 500 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Třešně vytřídíme a dobře propláchneme pod vodou.
Krok 3. Odstraňte semena z bobulí. Je vhodné to udělat pomocí párátka nebo špendlíku.
Krok 4. Umístěte hlavní přísadu do hluboké misky. Přidejte cukr a nechte 1-2 hodiny. Během procesu směs neustále mícháme.
Krok 5. Umístěte obrobek na sporák a přiveďte k varu na mírném ohni. Za stálého míchání vaříme 10 minut. Poté směs zcela ochlaďte a postup opakujte ještě dvakrát. To nám umožní získat hustý džem s celými bobulemi bez pecek.
Krok 6. Nalijte produkt do sterilizované nádoby. Obrobek uzavřeme víkem, necháme zcela vychladnout a odneseme k uskladnění.
Krok 7. Hustý třešňový džem bez pecek je připraven!
Třešňový džem s peckami na zimu
Třešňová marmeláda s peckami na zimu je zajímavý recept, který by si měl každý vzít na vědomí.Tato pochoutka se ukáže jako velmi jasná a bohatá na chuť. Lze podávat s čajem nebo použít jako doplněk k domácím dezertům. Všimněte si našeho osvědčeného receptu krok za krokem.
Doba vaření - 4 hodiny 30 minut
Doba vaření - 30 minut
Porce – 1l.
Ingredience:
- Sladké třešně - 1 kg.
- Cukr - 0,8 kg.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte si potřebné ingredience.
Krok 2. Třešně vytřídíme a důkladně propláchneme pod vodou. Odložíme do cedníku.
Krok 3. Přeneste bobule do misky. Zasypte je cukrem a nechte, dokud nevyteče šťáva. To bude trvat přibližně jednu až dvě hodiny.
Krok 4. Umístěte obrobek na nízkou teplotu. Přiveďte k varu a vařte asi 10 minut. Poté směs zcela ochlaďte a postup opakujte ještě dvakrát.
Krok 5. Horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic.
Krok 6. Uzavřete víčky, nechte zcela vychladnout a uložte pro dlouhodobé skladování na chladném místě.
Krok 7. Třešňový džem s peckami je připraven na zimu!
Příprava třešní ve vlastní šťávě na zimu
Příprava třešní ve vlastní šťávě na zimu je mnohými hospodyňkami považována za nejzdravější a nejchutnější, protože teplotní úprava je minimální. Existují různé možnosti této přípravy: se semeny a bez nich, s cukrem nebo bez cukru, což závisí na sladkosti bobule. V tomto receptu připravíme přípravek s cukrem a bobule necháme několik hodin odležet, čímž se zmenší jejich objem a do sklenic lze umístit více třešní.
Doba vaření: 2 hodiny 15 minut.
Doba vaření: 15 minut.
Porce: 0,5l.
Ingredience:
- Třešně - 300 gr.
- Cukr – 5 lžic.
- Citronová šťáva - ½ lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Roztřiďte třešně, odstraňte stonky a poškozené bobule. Poté dobře opláchněte ve studené vodě nebo pod tekoucí vodou.
Krok 2.Odstraňte přebytečnou vodu z bobulí nebo trochu osušte na ručníku.
Krok 3. Nalijte připravené třešně do samostatné misky.
Krok 4. Poté ji posypte cukrem, přidejte citronovou šťávu a nádobí protřepejte, aby se cukr rovnoměrně rozložil.
Krok 5. Mísu přikryjte ubrouskem a nechte třešně 2 hodiny při pokojové teplotě, aby pustily šťávu. Během této doby bobule několikrát protřepejte. Sterilizujte sklenici a víko jakýmkoli způsobem.
Krok 6. Po uplynutí doby louhování přesuňte třešně do sklenice a zalijte zbývající šťávou.
Krok 7. Sterilizujte třešně ve sklenici, jako všechny zavařeniny, do 3-5 minut od začátku vaření vody v pánvi.
Krok 8. Na zimu připravené třešně ve vlastní šťávě uzavřete pokličkou, přikryjte froté utěrkou a po vychladnutí dejte na chladné místo k uskladnění. Lahodné a úspěšné přípravy!
Třešně v sirupu na zimu
Třešně v sirupu na zimu jsou chutnou a neuvěřitelně aromatickou pochoutkou na váš domácí stůl. Hotovou pochoutku můžeme podávat s čajem nebo použít jako doplněk k jiným dezertům. Při přípravě si všimněte našeho osvědčeného receptu krok za krokem.
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 15 minut
Porce – 350 ml.
Ingredience:
- Třešně - 250 gr.
- Cukr - 150 gr.
- Voda - 120 ml.
- Badyán - 2 ks.
- Hřebíček - 2 ks.
- Sladký hrášek - 4 ks.
Proces vaření:
Krok 1. Třešně roztřídíme a omyjeme.
Krok 2. Chcete-li změřit požadované množství, vložte bobule do sklenice a zjistěte, jak moc se produkt vejde.
Krok 3. Dále sklenici sterilizujte jakýmkoliv vhodným způsobem a pevně do ní vložte třešně.
Krok 4. Do kovové misky nasypte cukr a přidejte aromatické koření.
Krok 5.Vylijte vodu a dejte vše na oheň. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte asi 5 minut.
Krok 6. Bobule nalijte horkým sirupem.
Krok 7. Pevně našroubujte víko na naplněnou nádobu.
Krok 8. Umístěte obrobek do pánve, jejíž dno je pokryto ručníkem. Nalijte vodu až po ramínka na sklenici. Umístěte na oheň a sterilizujte obrobek ve vroucí vodě po dobu 15 minut.
Krok 9. Opatrně vyjměte sklenici z vroucí vody, otočte ji a ochlaďte.
Krok 10. Třešně v sirupu jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě.
Nakládané třešně na zimu
Nakládané třešně na zimu jsou jednoduchou a jasnou přípravou pro váš domov. Hotový výrobek vás potěší bohatou chutí, příjemnou vůní a atraktivním vzhledem. Pro přípravu na dlouhodobé skladování použijte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.
Doba vaření - 30 minut
Doba vaření - 15 minut
Porce – 0,5l.
Ingredience:
- Třešně - 250 gr.
- Voda - 500 ml.
- Cukr - 100 gr.
- Sůl - 3 g.
- Ocet 9% - 3 polévkové lžíce.
- Skořice - 2 tyčinky.
- Anýz - 1 ks.
- pomeranč - 10 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Do sterilizované sklenice vložte plátek pomeranče, tyčinky skořice a anýz.
Krok 2. Do hrnce přidejte určené množství cukru a soli.
Krok 3. Naplňte vše teplou vodou. Vařte jednu minutu, poté přidejte ocet.
Krok 4. Třešně dobře roztřídíme a omyjeme. Odstraňte všechny ocasy.
Krok 5. Vložte bobule do sklenice s pomerančem a kořením.
Krok 6. Naplňte obsah nádoby horkou marinádou. Ihned zavřete víko a nechte úplně vychladnout.
Krok 7. Nakládané třešně jsou připraveny na zimu. Skladujte na chladném místě!
Višňový džem
Vypeckovaný třešňový džem na zimu vás potěší úžasnou vůní bobulí a bohatou chutí.Tuto pochoutku je ideální namazat na bílý chléb a lze ji přidat i jako náplň do různých pečiv. K výrobě lahodné marmelády použijte náš osvědčený recept.
Doba vaření - 3 hodiny
Doba vaření - 30 minut
Porce – 0,5l.
Ingredience:
- Vypeckované třešně - 500 g.
- Cukr - 350 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Třešně vytřídíme a dobře propláchneme pod vodou. Odstraňujeme všechny ocasy.
Krok 3. Odstraňte semena z bobulí. Můžete to udělat pomocí párátka nebo špendlíku.
Krok 4. Umístěte hlavní přísadu do hluboké misky. Přidejte cukr a nechte 1-2 hodiny.
Krok 5. Umístěte obrobek na sporák a přiveďte k varu na mírném ohni. Během procesu směs neustále mícháme. Poté vařte dalších 30 minut za stálého míchání, dokud dobře nezhoustne. Hotovou směs rozmixujte mixérem, dokud nebude hladká a hladká.
Krok 6. Nalijte produkt do sterilizované nádoby. Obrobek uzavřeme víkem a necháme zcela vychladnout.
Krok 7. Vypeckovaný třešňový džem je připraven na zimu. Skladujte na chladném místě!
Třešňové želé s želatinou na zimu
Třešňové želé s želatinou na zimu je snadno proveditelný kulinářský nápad pro vaše barevné přípravy. Chutná pochoutka vás potěší svou bohatou chutí, jasným vzhledem a vůní. K jeho přípravě použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.
Doba vaření - 40 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce – 0,5l.
Ingredience:
- Třešně - 500 gr.
- Cukr - 170 g.
- Želatina - 2 balení.
- Voda - 800 ml.
Proces vaření:
Krok 1. Želatinu zředíme, jak je uvedeno v návodu. Rozmíchejte ji v malém množství vody a nechte 15 minut nabobtnat.
Krok 2.Třešně vytřídíme a dobře propláchneme pod vodou.
Krok 3. Dále zbavíme každé bobule semene. K tomu můžete použít speciální zařízení, párátko nebo špendlík.
Krok 4. V hrnci smíchejte cukr a vodu. Vařte, dokud se nevytvoří sirup.
Krok 5. Ponořte třešně do cukrového sirupu. Vše společně povařte 5 minut a poté 10 minut ochlaďte.
Krok 6. Přidejte nabobtnanou želatinu do hmoty bobulí. Vařte další 1-2 minuty a ihned nalijte do sterilní sklenice. Přikryjeme pokličkou a necháme úplně vychladnout.
Krok 7. Třešňové želé s želatinou je připraveno na zimu. Skladujte na chladném místě!
