Jak vařit chakhokhbili

Chakhokhbili je neuvěřitelně chutné jídlo gruzínské kuchyně, které vás potěší svou nutriční hodnotou a jasně kořeněnou vůní. Lze podávat k domácímu obědu, večeři nebo jako součást svátečního stolu. K přípravě použijte osvědčený kulinářský výběr deseti kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem.

Klasické gruzínské kuřecí čakhokhbili

Klasické gruzínské kuřecí čakhokhbili je jasným pokrmem pro vaše domácí nebo sváteční menu. Tato vydatná pochoutka je ideální k obědu nebo večeři. Potěšte své blízké voňavým a chutným produktem. K přípravě použijte osvědčený recept z našeho výběru.

1. 
   Chakhokhbili lze snadno připravit doma. Připravíme si hlavní suroviny ze seznamu.
2. 
   Kuřecí maso nakrájíme na porce.
3. 
   Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Česnek nakrájíme na tenké plátky.
4. 
   V hluboké pánvi rozehřejte máslo a rostlinný olej. Zde přidejte cibuli a česnek a smažte, dokud nebudou průhledné.
5. 
   Vyjmeme zeleninu z pánve a vložíme sem kuřecí části. Smažíme ze všech stran dozlatova.
6. 
   Ke kuřeti přidejte předem opečenou cibuli a česnek. Přidejte sůl, cukr a koření.
7. 
   Zalijeme vínem a přidáme rajčatovou omáčku. Zavřete poklici a na mírném ohni vařte asi 20-25 minut.
8. 
   Klasické gruzínské kuřecí chakhokhbili je připraveno. Podávejte a užívejte si!

---

Kuřecí chakhokhbili na pánvi

Kuřecí čakhokhbili na pánvi vás potěší svými nutričními vlastnostmi a zajímavou chutí. Chutná pochoutka s křupavou kůrkou nenechá nikoho lhostejným a jasně zpestří obvyklé menu. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 1

Ingredience:

• Kuřecí stehna - 3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Chilli paprička - 0,5 ks.
• Koriandr - 1 svazek.
• Rajčata - 3 ks.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí stehna omyjte. Odstraňte kůži a odstraňte kosti. Stehenní maso nakrájíme na malé kousky.

Krok 2. Zahřejte pánev a opečte zde kuře. Vařte do zlatova a vyjměte na talíř.

Krok 3. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Krok 4. Rajčata nastrouhejte na hrubém struhadle.

Krok 5. Smažte cibuli na pánvi dozlatova.Přidejte rajčatovou hmotu. Promícháme a dusíme na mírném ohni.

Krok 6. Připravte kořenící pastu. Česnek, půlku chilli papričky, sůl, koriandr a koření rozemelte v hmoždíři. Přidejte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a promíchejte.

Krok 7. Vložte aromatickou směs do pánve s rajčatovou směsí. Promícháme a společně dusíme asi 7-10 minut.

Krok 8. Zde položte kousky kuřete. Promíchejte a vypněte sporák.

Krok 9. Kuřecí chakhokhbili v pánvi je připraveno. Dejte na talíře a podávejte!

Chakhokhbili z kuřete na pánvi

Kuřecí chakhokhbili na pánvi je neuvěřitelně chutné a chutné jídlo pro váš domov nebo sváteční stůl. Gruzínská kuchyně se vyznačuje přidáním velkého množství aromatického koření. Určitě si ho zkuste vyrobit sami!

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 1,2 kg.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Červená cibule - 4 ks.
• Rajčata - 0,8 kg.
• Paprika - 2 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Koriandr - 4 větve.
• Petržel - 3 větve.
• Utskho-suneli - 0,5 lžičky.
• Mletá červená feferonka - 0,5 lžičky.
• Bobkový list - 4 ks.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sůl - 1/3 lžičky.
• Kuřecí vývar - 300 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte kuře do velkého hrnce. Zalijte vodou, přiveďte k varu a vařte asi 40 minut.

Krok 2. Hotové kuře vyjměte z pánve, ochlaďte a rozeberte na kousky. Vývar přecedíme.

Krok 3. Nalijte rostlinný olej do pánve. Sem položte kuře a smažte do zlatohněda.

Krok 4. Zde položte nadrobno nakrájenou červenou cibuli. Promíchejte a vařte asi 8-10 minut.

Krok 5. Papriku zbavte semínek a nakrájejte ji na tenké proužky.Pošleme to kuře. Vařte dalších 5 minut.

Krok 6. Zalijte 300 ml kuřecího vývaru a vařte asi 30 minut.

Krok 7. Rajčata nakrájejte a spařte. Dále oloupeme rajčata a nakrájíme je.

Krok 8. Vložte výslednou hmotu do hrnce. Vše společně dusíme 10 minut.

Krok 9. Přidejte směs soli, česneku a koriandru. Přípravu doplníme nasekanou petrželkou, bobkovým listem a dalším kořením. Vařte 10 minut, přiklopte pokličkou a vařte dalších 15 minut.

Krok 10. Kuřecí chakhokhbili v pánvi je připraven. Podávejte a užívejte si!

Skutečné čakhokhbili v kotli na ohni

Skutečné chakhokhbili v kotli nad ohněm se ukáže jako bohaté na chuť, překvapivě aromatické a výživné. Tuto pochoutku lze podávat jako velký rodinný oběd nebo večeři. Chcete-li připravit pokrm podle nejlepších gruzínských tradic, použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí stehno - 6 ks.
• Rajčata - 7 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Česnek - 1 hlava.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Bazalka - 1 lžička.
• Suchá adjika - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Máslo/rostlinný olej – 150 gr./150 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte vodu do kotle nad ohněm a vařte ji. Rajčata v něm spařte, poté z nich odstraňte slupku a nakrájejte dužinu. Vylijte vodu z kotlíku.

Krok 2. V kotlíku rozpusťte máslo. Kuřecí stehna, předem nakrájená na tři části, smažte do zlatova.

Krok 3. K masu přidejte nakrájenou cibuli. Míchejte a opékejte, dokud zelenina nezhnědne.

Krok 4. Přípravu doplníme kolečky mrkve.

Krok 5.Po několika minutách přidejte nakrájenou sladkou papriku.

Krok 6. Vařte několik minut. Přidejte rajčatový protlak, nakrájená rajčata a hlavičku česneku. Osolíme a posypeme kořením ze seznamu. Vařte, dokud není hotovo, asi 20 minut.

Krok 7. Skutečný chakhokhbili v kotli nad ohněm je připraven. Pomoz si sám!

Jak vařit chakhokhbili v troubě

Podrobně vám řekneme, jak vařit chakhokhbili v troubě v našem osvědčeném receptu s fotografiemi krok za krokem. Hotové jídlo vás potěší svou jasnou chutí, vůní a nutričními vlastnostmi. Vaši blízcí nebo hosté neodolají. Podávejte k obědu nebo večeři.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuře - 1,5 kg.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Sůl - 2 lžičky.
• Paprika - 1 lžička.
• Česnek - 5 stroužků.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Rajčata - 350 g.
• Tymián - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře dobře omyjte a nakrájejte na porce.

Krok 2. Rajčata nakrájejte na malé kousky. Pro snadnější krájení můžete použít mražená rajčata.

Krok 3. V malém talíři kombinujte rostlinný olej, nasekaný česnek, sůl a koření. Hníst.

Krok 4. Kuřecí kousky přelijte dresinkem a promíchejte. Vložte do zapékací mísy.

Krok 5. Přípravu doplníme plátky rajčat.

Krok 6. Pochoutku pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 45–60 minut.

Krok 7. Nyní víte, jak vařit chakhokhbili v troubě. Tento recept určitě vyzkoušejte!

Chakhokhbili z kuřete v pomalém hrnci

Kuřecí čakhokhbili v pomalém hrnci vás potěší svými nutričními vlastnostmi, zajímavou chutí a jednoduchým kulinářským postupem. Chutná a šťavnatá pochoutka nenechá nikoho lhostejným.K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuře - 1 ks.
• Rajčata - 3 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Horká červená paprika - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Koriandr - 1 svazek.
• Česnek - 2 hlavy.
• Khmeli-suneli - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nakrájejte kuře na porce a vložte je do misky multivark s rostlinným olejem. Smažte v režimu „pečení“ asi 30 minut ze všech stran.

Krok 2. Kuřecí kousky osolte a opepřete.

Krok 3. Sem posíláme také půlkroužky cibule. Vše společně smažte asi 15-20 minut.

Krok 4. Zde přidejte kousky sladké papriky. Vařte, dokud zelenina nezměkne.

Krok 5. Do směsi přidejte drcená rajčata. Přidejte slunečnicový chmel. Vařte dalších 15 minut.

Krok 6. Přidejte nasekaný koriandr. Vařte dalších 10 minut.

Krok 7. Přidejte nasekaný česnek. Po 5-10 minutách multivark vypněte.

Krok 8. Kuřecí chakhokhbili v pomalém hrnci je připraven. Podávejte a užívejte si!

Kuřecí chakhokhbili s rajčatovou pastou

Kuřecí čakhokhbili s rajčatovou pastou je úžasně chutné a chutné jídlo pro váš domov nebo sváteční stůl. Gruzínská kuchyně se vyznačuje přidáním velkého množství aromatického koření. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept.

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Malé kuře - 1 ks.
• Cibule - 300 gr.
• Pórek - 100 gr.
• Mrkev - 250 gr.
• Rajčatová pasta - 250 g.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Česnek - 3 stroužky.
• Khmeli-suneli - 2 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletá sladká paprika - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vyberte malé kuře, dobře ho omyjte a nakrájejte na kousky.

Krok 2. Kousky drůbeže vložte do rozehřátého kotle s máslem.

Krok 3. Smažte ze všech stran dozlatova.

Krok 4. Přidejte nakrájený česnek ke kuře.

Krok 5. Sem posíláme i nakrájenou cibuli a kolečka pórku.

Krok 6. Vložte mrkvové tyčinky do vývaru.

Krok 7. Přidejte také rajčatovou pastu.

Krok 8. Přidejte sůl a koření ze seznamu.

Krok 9. Mísu přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte jednu hodinu.

Krok 10. Kuřecí chakhokhbili s rajčatovou pastou je připraven. Podávejte ke stolu!

Chakhokhbili s bramborami

Chakhokhbili s bramborami se ukáže jako jasná chuť, překvapivě aromatická a výživná. Tuto pochoutku lze podávat jako velký rodinný oběd nebo večeři. Chcete-li připravit skutečné gruzínské jídlo, použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí paličky - 1 kg.
• Brambory - 6 ks.
• Cibule - 6 ks.
• Mrkev - 6 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Voda - 250 ml.
• Bazalka – 2 větve.
• Petržel - 2 větve.
• Česnek - 4 stroužky.
• Strouhaný muškátový oříšek - 1 špetka.
• Sojová omáčka - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí paličky nakrájejte na poloviny. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velké kostky.

Krok 2. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Kuřecí části na něm na prudkém ohni opečte do zlatova.

Krok 3. Brambory uvařte v osolené vodě, poté sceďte v cedníku.

Krok 4.Cibuli nakrájíme na půlkolečka a orestujeme ji na pánvi, ve které se vařilo kuře. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

Krok 5. Vložte kuře, smaženou cibuli, brambory, nastrouhanou mrkev a kostky rajčat do hrnce. Zalijeme vroucí vodou a dusíme pod pokličkou 10 minut.

Krok 6. Do misky přidejte nasekaný česnek, bylinky, sójovou omáčku, sůl a koření. Vařte dalších 10 minut.

Krok 7. Chakhokhbili s bramborami je připraven. Můžete podávat a vyzkoušet!

Chakhokhbili s rajčaty

Chakhokhbili s rajčaty vás potěší svou bohatou chutí, vůní a neuvěřitelnou šťavnatostí. Jasné gruzínské jídlo bude vrcholem vašeho domova nebo svátečního stolu. Pro vlastní přípravu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 2

Ingredience:

• Kuře - 0,5 kg.
• Rajčata - 3 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Khmeli-suneli - 1 polévková lžíce.
• Zelení - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře omyjte a nakrájejte na porce.

Krok 2. Kuře opečte na suché pánvi dozlatova.

Krok 3. Kuře přendejte do hrnce a přidejte osmaženou cibuli.

Krok 4. Rajčata omyjte, spařte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. Umístěte rajčata do celkové hmoty a přidejte suneli chmel. Podlijeme vodou a přikryté dusíme asi 25 minut.

Krok 6. Ke konci přidejte sůl a pepř. Pak vypněte oheň.

Krok 7. Chakhokhbili s rajčaty jsou připraveny. Podávejte s trochou zeleniny a užívejte si!

Kuřecí chakhokhbili s vlašskými ořechy

Kuřecí chakhokhbili s vlašskými ořechy je neuvěřitelně chutné a chutné jídlo pro váš domov nebo sváteční stůl. Pochoutka z gruzínské kuchyně má úžasnou kořeněnou vůni.Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 1 ks.
• Rajčata ve vlastní šťávě – 0,5 kg.
• Červená cibule - 4 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Koriandr - 1 svazek.
• Petržel - 0,5 svazku.
• Adjika - 1 lžička.
• Kopr - 2 snítky.
• Svanská sůl - 1 lžička.
• Estragon - 1 lžička.
• Bazalka fialová - 6 g.
• Vlašské ořechy - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Pálivý zelený pepř - 1 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Vroucí voda - 0,5 lžíce.
• Koriandr - 0,5 lžičky.
• Utskho-suneli - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Kuře rozdělte na porce. Smažte je do světlé hněda na pánvi bez oleje. Zalijte vroucí vodou, zavřete poklici a vařte, dokud se úplně neuvaří.

Krok 2. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte dozlatova na pánvi s rostlinným olejem.

Krok 3. Rajčata rozemelte ve šťávě a přidejte k cibuli. Zde přidejte adjiku, promíchejte a vařte 3-4 minuty.

Krok 4. Rozemlejte česnek, spojte jej s mletými ořechy, solí a dalším kořením.

Krok 5. Výslednou hmotu s ořechy vložte do směsi s rajčaty a cibulí. Vařte ještě pár minut.

Krok 6. Nalijte směs na kuře. Můžete přidat ještě trochu soli a pepře. Vařte 5 minut.

Krok 7. Přidejte zelený pepř a nasekané bylinky. Promíchejte a odstavte z ohně.

Krok 8. Kuřecí chakhokhbili s vlašskými ořechy je připraven. Položte na talíř a podávejte!