Sendviče s červenou rybou

Chlebíčky s červenou rybou jsou předkrmem, který neodmyslitelně patří ke svátečnímu stolu a dělá ho elegantním a bohatým. Sada ingrediencí na toto jídlo je velmi skromná, ale krásně nakrájená, výběr základu sendvičů (bochánky, krekry, tartaletky), pomazánky (máslo, ricotta, feta) a produktů na přidání a zdobení (okurka, bylinky, olivy, citron), máte, bude to kulinářské mistrovské dílo.

Sendviče s červenou rybou a avokádem na sváteční stůl

Ohromující ingredience - červená ryba a avokádo - se svou jedinečnou paletou chutí budou darem z nebes nejen pro gurmány, ale i pro obyčejné lidi. Takové chlebíčky mají příjemnou dochuť, podobnou piniovým oříškům. Je pro ně důležité vybrat si dobré a zralé avokádo. Předkrm je připraven rychle a jeho úspěch u stolu je vždy zaručen. Připravujeme ho na bázi černého chleba, který osloví vyznavače PP a dodržující půst.

1. 
   Jak připravit sendviče s červenou rybou na sváteční stůl? Černý chléb, který se hodí k rybám a avokádu, se nakrájí na plátky silné maximálně 1 cm.
2. 
   Plátky se smaží v malém množství rostlinného oleje, dokud nejsou mírně křupavé.
3. 
   Ostrým nožem se filet z červené ryby oddělí od kůže a nakrájí se na tenké plátky. Filet na takové chlebíčky se na rozdíl od uzeného jemně osolí, jak se nejlépe hodí k avokádu.
4. 
   Citron se důkladně umyje a nakrájí na dvě poloviny.
5. 
   Avokádo se umyje a ostrým nožem nakrájí na polovinu. Poté se kost opatrně oddělí.
6. 
   Lžící vydlabejte dužinu z půlek avokáda.
7. 
   Poté se dužina vloží do samostatného talíře, prohněte se vidličkou na kaši, zalije se citronovou šťávou, aby neztmavla, posype se trochou soli a dobře se promíchá.
8. 
   Na plátky smaženého chleba se nanese vrstva rozmačkaného avokáda. Na ní jsou krásně vyskládány plátky červené ryby. Sendviče jsou zdobeny zelení a podávány ke stolu. Dobrou chuť!

Sendviče s červenou rybou a tvarohem

Předkrmy na sváteční stůl by měly být originální a krásně navržené a spolu s tradičními saláty takový stůl ozdobí sendviče s červenou rybou. Připravují se malé, na 2-3 sousta a nejsou větší než 2 cm.Chuť červené ryby podtrhuje jemný tvaroh. Tento předkrm je zdobený podle vašich představ: bylinky, olivy, zelenina a malé houby.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Červená ryba - 100 g.
• Smetanový sýr - 100 g.
• Bageta - 1 ks.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Bageta nakrájíme na plátky tak, aby z jedné bagety bylo alespoň 12 kousků.

Krok 2. Rozpálíme suchou pánev a plátky bagety trochu osušíme do světle zlatohnědé barvy z obou stran. Poté necháme bagetu zcela vychladnout. Můžete také sušit v troubě.

Krok 3. Kousek červené ryby a na sváteční stůl by měl být lehce osolený losos, zbavte kůže a nakrájejte ostrým nožem na plátky stejné velikosti jako plátky bagety.

Krok 4. Na opečenou bagetu rozetřete silnou vrstvu tvarohu. Plátky sýra se ihned položí na velký servírovací talíř.

Krok 5. Poté se na sýr na sendviče položí plátky červené ryby. Chlebíčky jsou ozdobeny snítkami čerstvých bylinek nebo jinými produkty dle vaší chuti a podávány na slavnostním stole. Dobrou chuť!

Sendviče s červenou rybou, sýrem a okurkou

Jako náplně do sendvičů se používají různé výrobky a v různých kombinacích a na sváteční stůl v tomto receptu připravíme sendviče s červenou rybou, sýrem a plátky okurky a krásně je ozdobíme. Kombinace těchto ingrediencí je úspěšná a krásná prezentace potěší vaše hosty.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1.

Ingredience:

• Červená ryba - 5 kusů.
• Smetanový sýr - 5 plátků.
• Chléb - 5 plátků.
• Citron - ½ ks.
• Okurka - 5 kroužků.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve připravte ingredience na sendviče a vypočítejte požadovaný počet porcí.

Krok 2. Chleba se nakrájí na tenké plátky jako základ sendviče. Může to být cokoliv: bageta, klasická bílá nebo černá, celozrnná nebo bez kvasnic.Kousek sýra se nakrájí na plátky ve tvaru trojúhelníku a položí se na chléb. Sýr může být také jakýkoli: tvrdý, zpracovaný, plesnivý nebo bílý.

Krok 3. Okurka se umyje, suší ubrouskem a nakrájí se na tenké kruhy. Kladou se na chleba vedle plátků sýra.

Krok 4. Citron se dobře umyje a nakrájí na tenké čtvrtiny kroužků spolu s kůrou. Citron se položí na okurku.

Krok 5. Jakákoli červená lehce osolená ryba (chum losos, losos, losos nebo růžový losos) se nakrájí na plátky a položí se na sendviče nebo na plátky, rozety nebo kostky. Připravené sendviče se krásně rozloží na velký talíř a podávají se na stůl. Dobrou chuť!

Sendvič s červenou rybou, avokádem a sázeným vejcem

Sendviče s červenou rybou, avokádem a pošírovaným vejcem chutnají skvěle a jsou velmi výživné. Jsou skvělé k vydatné snídani a krásně zdobené se neztratí mezi ostatními pochutinami na svátečním stole. Sázená vejce se zpravidla vaří ve vodě s přídavkem octa a plody avokáda musí být zralé.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Červená ryba - 100 g.
• Avokádo - 1 ks.
• Vejce - 2 ks.
• Toustový chléb - 2 ks.
• Cibule - ¼ ks.
• Sladká paprika - ¼ ks.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Omyté zralé avokádo rozkrojte na poloviny, odstraňte pecku a lžící opatrně odstraňte dužinu. Poté dužinu v samostatné misce prohněteme vidličkou, posypeme solí a černým pepřem a přelijeme citronovou šťávou, aby avokádo neztmavlo.

Krok 2.Oloupanou cibuli a papriku nakrájíme na malé kostičky, přidáme k avokádu a dobře promícháme. To bude pomazánka na chlebíčky.Krok 3. Na suché pánvi a bez oleje opečte plátky chleba z obou stran dozlatova.

Krok 4. Vařte vodu se solí a octem. Vejce rozbijte do hrnku, aby se nerozbil žloutek. Lžící nebo metličkou udělejte ve vroucí vodě nálevku, nalijte do ní vejce a vařte 3-4 minuty. Pomocí děrované lžíce přendejte uvařená vejce na ubrousek a odstraňte veškerou vlhkost.

Krok 5. Na opečené plátky chleba naneste silnou vrstvu avokádové pomazánky. Červenou rybu nakrájíme na malé kostičky nebo tenké plátky a položíme na pomazánku.

Krok 6. Na ryby položte uvařená sázená vejce a na jednom konci je nakrájejte, aby žloutek vytekl a spojil se s chutí avokáda. Chlebíčky ozdobte bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Sendviče z listového těsta s červenou rybou a smetanovým sýrem

Obliba předkrmů s červenou rybou a tvarohem nebo smetanovým sýrem je zasloužená, protože jsou vždy jemné, aromatické a rozplývají se v ústech. Tento recept nabízí možnost podávat sendviče na svátky - v listovém těstě, na rozdíl od tradičního chleba. Listové těsto upečeme ve formě trubiček a poté naplníme náplní.

Doba vaření: 45 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 3.

Ingredience:

• Kváskové listové těsto - 250 g.
• Lehce solená červená ryba – 150 gr.
• Tvaroh nebo smetanový sýr - 200 g.
• vaječný žloutek - 1 ks.
• Zelená cibule - 3 ks.
• Směs paprik - dle chuti.
• Červený kaviár - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Rozmrazte listové těsto předem při domácí teplotě. Nakrájejte ho na tenké dlouhé proužky.

Krok 2.Z alobalu vyrobíme malé šišky nebo vezmeme speciální kovové trubičky a na ně nabalíme proužky těsta v jedné vrstvě.

Krok 3. Poté trubičky potřete rozšlehaným žloutkem a pečte v troubě vyhřáté na 200°C 20 minut.

Krok 4. Upečené trubičky opatrně vyjmeme z kornoutů a vychladíme.

Krok 5. Nakrájejte červenou rybu na malé kostky.

Krok 6. Jemně nakrájejte omytou zelenou cibuli a přidejte je k rybám.

Krok 7. K těmto ingrediencím přidejte tvaroh nebo smetanový sýr, posypte směsí paprik a promíchejte lžící.

Krok 8. Trubičky naplňte přes cukrářský sáček připravenou náplní.

Krok 9. Připravený předkrm položte na misku, ozdobte červeným kaviárem a podávejte na slavnostní stůl. Dobrou chuť!

Slavnostní sendviče s červenou rybou a kaviárem

Sendviče s červenou rybou a kaviárem jsou považovány za elitu, protože tyto produkty nejsou levné a jejich přítomnost na stole naznačuje bohatství v rodině. Připravují se v malých rozměrech, takže na bílém chlebu a másle je pro každého dostatek, i když výběr chleba je věcí osobního vkusu.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 5.

Ingredience:

• Bílý chléb na toasty - 5 plátků.
• Lehce solený losos - 200 g.
• Máslo - 1 balení.
• Červený kaviár - podle chuti.
• Citron - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Všechny sendvičové produkty musíte okamžitě připravit podle receptu a počtu porcí, které potřebujete.

Krok 2. Máslo změklé při domácí teplotě přendejte na samostatný talíř a dobře prohněťte vidličkou. Do másla nastrouhejte na jemném struhadle trochu citronové kůry a přidejte dvě lžíce vymačkané citronové šťávy. Dobře promíchejte olej a citron.

Krok 3Ostrým nožem nakrájejte lehce osoleného lososa na tenké plátky.

Krok 4. Toustový bílý chléb nakrájejte na trojúhelníky.

Krok 5. Každý trojúhelník chleba rovnoměrně potřete připraveným citronovým máslem.

Krok 6. Na olej položte plátky lososa.

Krok 7. Umístěte sendviče na servírovací talíř a dokončete je přidáním malého červeného kaviáru do každého. Připravené sendviče ihned podávejte ke stolu. Dobrou chuť!

PP sendviče s červenou rybou

Červená ryba je často součástí PP sendvičů, a to není náhoda, protože její obsah kalorií je nízký a obsahuje významný obsah cenných kyselin a bílkovin. Ryba se jen lehce osolí nebo povaří a základem chlebíčků je žitný chléb bez droždí nebo celozrnný, který má nízký glykemický index. Náplň používá čerstvé bylinky, avokádo a tvaroh.

Doba vaření: 15 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Chléb na PP chlebíčky – 1 ks.
• Lehce solený losos - 100 gr.
• Tvaroh - 180 g.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Kopr - 4 snítky.
• Olivy - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve musíte připravit všechny produkty pro PP sendviče podle receptury.

Krok 2. Vybraný chléb nakrájejte na plátky o tloušťce maximálně 1 cm, které položte na plech vyložený papírem na pečení a sušte 2–3 minuty v troubě předehřáté na 180 °C. Poté plátky chleba vychladíme.

Krok 3. Přeneste vypočítané množství tvarohu do samostatné misky, přidejte lžíci citronové šťávy a jemně nasekaný čerstvý kopr. Smíchejte tyto ingredience do hladka.

Krok 4.Na oschlý chléb položte tvarohovou náplň, a pokud chystáte chlebíčky na sváteční stůl, nanášejte náplň přes cukrářský sáček s tvarovanou tryskou.

Krok 5. Na náplň položte lehce osoleného lososa nakrájeného na tenké plátky.

Krok 6. Sendviče ozdobte kolečky oliv a bylinkami a podávejte. Dobrou chuť!

Horké sendviče s červenou rybou v troubě

Možností předkrmu s červenou rybou by byly horké sendviče pečené v troubě. Doplňují první chody nebo jsou jednoduše připraveny ke svačině. Talíř s jasnými horkými sendviči, s křupavou chlebovou kůrkou na dně a chutnou sýrovou krustou navrchu, skvěle ozdobí a doplní váš sváteční stůl. Zajímavá by byla kombinace různých druhů sýrů, například slaného s čerstvým nebo pikantním, máslo lze nahradit plnotučnou majonézou.

Doba vaření: 25 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Bochník/bageta – 1 ks.
• Červená ryba - 300 g.
• Sýr - 100 gr.
• Máslo - podle chuti.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Bílý chléb vybraný pro sendviče se nakrájí na plátky o tloušťce maximálně 1 cm a na chléb se nanese rovnoměrná vrstva másla. Plech na pečení je vymazán rostlinným olejem a jsou na něj položeny plátky chleba.

Krok 2. Jakákoli červená ryba se nakrájí na tenké malé plátky a položí se na plátky chleba a másla.Krok 3. Kousek tvrdého sýra se rozdrtí na hrubém nebo středním struhadle. Sendviče jsou posypané hoblinami sýra.

Krok 4. Horké sendviče pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 20 minut, dokud není sýrová kůrka nahoře zlatavě hnědá. Připravené sendviče se přenesou na talíř a okamžitě se podávají na stůl. Dobrou chuť!

Jednoduché a rychlé sendviče s červenou rybou a citronem

Je u nás zvykem připravovat pokrmy na sváteční stůl velkoryse a ve velkém a často chuť předkrmů kazí přísady navíc. V sendvičích s červenou rybou a citronem není nic zbytečného, ​​sada produktů je skromná, ale s krásným designem bude jídlo krásné a chutné, protože ryba se harmonicky kombinuje s citrusovou kyselostí.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 2.

Ingredience:

• Bageta - 1/2 ks.
• Lehce solená červená ryba – 100 gr.
• Sýr - 50 gr.
• Citron - 3 hrnky.
• zakysaná smetana 20% - 3 polévkové lžíce.
• Kopr - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Bageta se nakrájí na plátky o tloušťce nejvýše 1 cm.

Krok 2. Rozemlejte kousek tvrdého sýra na středním nebo jemném struhadle. Kopr se omyje a jemně naseká. Nastrouhaný sýr a bylinky se dají do misky a k nim se přidají tři lžíce zakysané smetany.Krok 3. Tyto přísady dobře promíchejte lžící.

Krok 4. Připravená směs zakysané smetany a sýra je umístěna v rovnoměrné silné vrstvě na plátky bagety.

Krok 5. Z červené ryby se odstraní kůže a filé se nakrájí na tenké plátky.

Krok 6. Citron se dobře umyje a nakrájí na tenké kruhy a poté na čtvrtiny.Krok 7. Na pomazánku na každý sendvič položte plátek citronu a plátek červené ryby. Rybu lze nakrájet na dlouhé proužky a srolovat do růžičky.

Krok 8. Sendviče jsou zdobeny podle vašeho osobního vkusu a podávány. Dobrou chuť!

Sendviče s červenou rybou, taveným sýrem a okurkou

Přidání čerstvé okurky do sendviče s červenou rybou dodává tomuto předkrmu šťavnatost, svěží tóny a dělá ho elegantní. Jako základ si vezmeme bílé pečivo, ze směsi taveného sýra, vařených vajec a majonézy uděláme pomazánku.Tyto sendviče budou vypadat skvěle a ozdobit váš sváteční stůl a jejich příprava je snadná a rychlá.

Doba vaření: 10 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 4.

Ingredience:

• Bageta - 1 ks.
• Lehce solená červená ryba – 200 gr.
• Tavený sýr - 2 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Majonéza - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Vejce natvrdo uvařená předem a ochlazená ve studené vodě se oloupe a naseká na středním struhadle.

Krok 2. Tavený sýr, nejlépe uchovávaný po dobu 15 minut v mrazničce, je také rozdrcen na středním struhadle.Krok 3. Poté se tyto strouhané ingredience vloží do mísy, přidají se k nim tři lžíce majonézy a vše se dobře promíchá.

Krok 4. Okurky se umyjí, osuší ubrouskem a nasekají na hrubém struhadle.

Krok 5. Kousek červené ryby se odstraní z kůže a nakrájí se na tenké dlouhé plátky.

Krok 6. Bageta se nakrájí na kousky o tloušťce až 1 cm.Krok 7. Na plátky bagety naneste rovnoměrnou silnou vrstvu připravené sýrové směsi.

Krok 8. Na to položte nastrouhanou okurku.

Krok 9. Na vrstvu okurky položte plátky červené ryby. Připravené sendviče se okamžitě podávají ke stolu. Dobrou chuť!