Klasika burrito

Burrito je mexický pokrm skládající se z různých náplní zabalených do měkké pšeničné tortilly. Jedná se o jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel mexické kuchyně. Abyste si to mohli zopakovat i doma, vybrali jsme těchto 6 skvělých receptů.

Klasický recept na kuřecí burrito doma

K výrobě slavného mexického burrita nemusíte být profesionální kuchař. Tento recept je skvělou svačinou pro celou rodinu s klasickým kuřecím burritem.

1. 
   Jak si vyrobit burrito doma podle klasického receptu? Zelenou cibulku a stroužky česneku nakrájíme nadrobno. Smažte cibuli a česnek v rostlinném oleji.
2. 
   Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky a samostatně smažíme do zlatova na rostlinném oleji. Nakonec maso podle chuti osolíme.
3. 
   Do pánve k masu přidejte cibuli, česnek a nakrájenou papriku a vše společně opékejte 3 minuty.
4. 
   Dále přidáme fazole z konzervy, kukuřici, kmín, chilli papričky a rajčata. Ingredience dobře promíchejte a smažte 3 minuty.
5. 
   Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme na pánev a promícháme. Jakmile se sýr roztaví, sundejte pánev z plotny.
6. 
   Nyní můžete přejít k sestavování burritos. Na tortilly dejte 3-4 lžíce náplně. Nejprve přehněte spodní okraj, poté strany. Spodní okraj burrita zabalte do pergamenu nebo fólie, aby náplň nevytekla.

Dobrou chuť!

Jak vařit lahodné burrito s mletým masem?

Burrito se připravuje z pšeničných tortil, mletého kuřecího masa a čerstvé zeleniny. Je to skvělý způsob, jak mít doma nebo na ulici rychlou a uspokojivou svačinu.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 30 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Mleté kuře - 0,5 kg.
• Pšeničné placky - 4 ks.
• Listový salát - 16 ks.
• Konzervované fazole - 400 g.
• Rajčata - 3 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Cibule - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 0,5 lžíce.
• Mletý kmín - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno. Rajčatový protlak smícháme s malým množstvím vody, kmínem a cibulí, za stálého míchání směs dusíme 15 minut.

2. Poté vložte mleté ​​maso do pánve a dále vařte, dokud nebude hotové.

3. Dále přidejte fazole, promíchejte, osolte a okořeňte podle chuti.

4. Papriku nakrájejte na proužky a rajčata na tenké plátky. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

5. Pokud jsou koláče hodně velké, pak je překrojte napůl. Na mazanec položte hlávkový salát, poté několik lžic náplně, zeleninu a bylinky.

6.Náplň zabalte do tortilly a burrito je hotové.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu fazolového burrita

Skvělá vegetariánská varianta burrita a lahodný mexický předkrm s fazolemi a zeleninou. Pokrm není horší než klasická verze s masem, má také vysokou nutriční hodnotu.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Tortilly - 6 ks.
• Konzervované fazole - 1 plechovka.
• Rajčata - 2 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Chilli paprička - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 hlava.
• zakysaná smetana 15% - 3 polévkové lžíce.
• Kopr - 0,5 svazku.
• Petržel - 0,5 svazku.
• Koriandr - 0,5 svazku.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sýr - 100 gr.

Proces vaření:

1. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Do zahřáté pánve nalijte rostlinný olej, smažte cibuli a česnek dozlatova.

2. Vložte fazole z konzervy do síta, aby tekutina spadla. Přidejte fazole do pánve s cibulí a česnekem, promíchejte a pokračujte ve vaření po dobu 2 minut.

3. Rajčata a sladkou papriku nakrájíme na malé kostičky.

4. Pálivou chilli papričku nasekáme nadrobno. Papriku můžete použít čerstvou nebo nakládanou.

5. Do pánve přidejte všechny nakrájené suroviny, osolte, okořeňte a promíchejte.

6. Zelení omyjte a jemně nasekejte nožem. Smíchejte zelení se zakysanou smetanou.

7. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. ¼ sýra dáme stranou, zbytek přidáme na pánev s náplní, promícháme a dále dusíme, dokud se sýr nerozpustí.

8. Nyní můžete přejít k montáži burrita. Potřeme mazanec směsí zakysané smetany a bylinek.

9. Poté přidejte pár lžic náplně.

10.Nejprve srolujte jednu stranu tortilly, posypte ji trochou sýra a poté překryjte druhou stranu tortilly.

11. Burrito můžete ihned podávat nebo ohřívat v mikrovlnné troubě, dokud se sýr nerozpustí.

Dobrou chuť!

Jak rychle a chutně uvařit burrito s kukuřicí?

Tradiční mexické burrito je lahodný balíček naplněný řadou ingrediencí: maso, zelenina, kuře, fazole nebo kukuřice. Tortillu lze zabalit různými způsoby, například ve formě napůl uzavřené obálky, díky čemuž je burrito velmi pohodlné jíst na cestách.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 40 min.

porce: 4-6.

Ingredience:

• Tortilly - 4-6 ks.
• Mleté maso - 250 g.
• Konzervované fazole - 100 g.
• Konzervovaná kukuřice - 100 g.
• Rajčata - 300 g.
• Sýr - 100 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Sůl - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.

Proces vaření:

1. Na rostlinném oleji orestujte jemně nakrájenou cibuli do měkka.

2. Dále do pánve přidejte mleté ​​maso a pokračujte v opékání, dokud se vlhkost neodpaří.

3. Rajčata se musí oloupat a nakrájet nadrobno. Přidejte rajčatovou hmotu do pánve s cibulí a mletým masem. Smažte náplň na vysoké teplotě, dokud se přebytečná vlhkost neodpaří.

4. Poté vložte konzervovanou kukuřici a fazole do pánve. Přidejte sůl a koření podle chuti, promíchejte a odstraňte z ohně.

5. Doprostřed tortilly dejte pár lžic náplně, posypte strouhaným sýrem a přehněte okraje tortilly.

6. Burrito opečte z obou stran na suché grilovací pánvi a podávejte.

Dobrou chuť!

Domácí burrito s kuřecím masem a rýží

Fanoušci zdravého rychlého občerstvení by si měli dát pozor na buřty. Receptů na burrito je spousta a každý si snadno najde tu nejlepší náplň pro sebe. Nabízíme vám originální a uspokojivou verzi burrita s kuřecím masem a rýží.

Čas na vaření: 50 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 3.

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Indika rýže - 1 balíček.
• Rajčatová pasta - 200 ml.
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
• Tortilly - 3 ks.
• Mletá pálivá paprika - podle chuti.
• Mletý hřebíček - 1 špetka.
• Sušené oregano - 1 lžička.

Proces vaření:

1. Pokud použijete rýži v porcích, lze rýži a kuře vařit na stejné pánvi.

2. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji, přidáme hřebíček, oregano a rajčatový protlak.

3. Dále zalijeme sójovou omáčkou a dusíme, dokud se vlhkost neodpaří.

4. Hotové kuřecí maso rozdělte na vlákna a přidejte na pánev k rajčatové hmotě.

5. Dále přidáme uvařenou rýži, nastrouhaný sýr a zakysanou smetanu, vše promícháme, osolíme a stáhneme náplň z ohně.

6. Na tortilly dejte stejné množství náplně, tortilly zabalte a burrito je hotové.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na burrito s krevetami

Vzhledem k tomu, že burrito je klasifikováno jako rychlé občerstvení, je obvykle tvořeno z hotových surovin nebo těch, které jsou připraveny během několika minut. Náplň lze plnit čerstvou i konzervovanou zeleninou, mořskými plody a různými omáčkami.

Čas na vaření: 25 min.

Čas na vaření: 25 min.

porce: 2.

Ingredience:

• Tortilly - 2 ks.
• Krevety - 250 gr.
• Avokádo - 0,5 ks.
• Citrony - 1 ks.
• Šalotka – 1 ks.
• Chilli paprička - 0,5 ks.
• Salát - 4 listy.
• Česnek - 1 zub.
• Zelená cibule - 2 stonky.
• Máta – 2 větve.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Kari - 0,25 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.
• Na omáčku:
• Majonéza - 1 polévková lžíce.
• Kečup - 1 lžička.
• Tabasco omáčka - 0,25 lžičky.
• Worcestershire omáčka - 0,25 lžičky.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Krevety úplně rozmrazte.

2. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno, orestujeme na rostlinném oleji.

3. Do pánve přidejte kari a krevety.

4. Z citronu vymačkejte šťávu.

5. Ke krevetám přidejte nakrájenou zelenou cibulku, sůl a polovinu citronové šťávy, promíchejte.

. Do pánve také přidejte nakrájené chilli papričky, zamíchejte a pokračujte v opékání, dokud nejsou krevety uvařené.

7. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na proužky. Dužninu přelijte zbylou citronovou šťávou.

8. V misce smícháme majonézu, kečup, worcestrovou omáčku a Tabasco. Výslednou hmotu osolte.

9. Tortilly lehce prohřejte na pánvi.

10. Teplé tortilly namažte omáčkou, doprostřed položte krevety se zeleninou, avokádem, mátou a salátem. Srolujte tortillu. Burrito s krevetami je velmi lehké a chutné.

Dobrou chuť!