Buchty s tvarohem

Buchty s tvarohem jsou křehkou a uspokojivou pochoutkou pro vaši domácí dovolenou nebo rodinné čajové dýchánky. Možností přípravy takového pečiva je mnoho. Nejlepší nápady, které si snadno připravíte sami, najdete v našem osvědčeném kulinářském výběru s podrobným popisem procesu a fotografiemi krok za krokem.

Buchty s tvarohem z kynutého těsta v troubě

Buchty s tvarohem vyrobené z kynutého těsta v troubě jsou velmi nadýchané, měkké a jemné. Připravte si je na rodinný čajový dýchánek nebo dovolenou. Překvapte své blízké nebo hosty lahodnou moučnou pochoutkou. Pro přípravu si všimněte osvědčeného receptu s podrobným popisem procesu.

1. 
   Buchty s tvarohem se velmi snadno připravují v troubě. Kefír lehce zahřejte a přidejte kvásek, cukr a jednu lžíci z celkového množství mouky. Promíchejte a nechte 10 minut.
2. 
   Dále do tohoto přípravku nalijte polovinu veškeré mouky prosáté přes síto, přidejte sůl, vanilin a rostlinný olej. Vše znovu promíchejte.
3. 
   Na pracovní ploše prohněteme těsto, přidáme zbylou mouku.
4. 
   Těsto přendejte do velké mísy, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě hodinu kynout.
5. 
   Na náplň smícháme tvaroh s bílkem a cukrem podle chuti. Důkladně promíchejte.
6. 
   Těsto rozdělte na malé kousky. Vyválejte je na tenká kolečka. Po okrajích uděláme čtyři řezy a do středu položíme tvarohovou náplň.
7. 
   Okraje opatrně přehněte řezy do tvaru růže.
8. 
   Přípravky položte na plech s pergamenem. Nechte působit 40 minut.
9. 
   Housky potřeme zbylým žloutkem.
10. 
    Pokrm pečte 20-25 minut na 180 stupňů.
11. 
    Voňavé bochánky s tvarohem z kynutého těsta jsou hotové v troubě. Můžete se léčit!

---

Listové housky s tvarohem

Listové těsto s tvarohem je velmi chutná a snadno vyrobitelná pochoutka pro celou rodinu. Aromatické pečivo podávejte s čajem nebo jezte jen tak. Pochoutku si užijí dospělí i děti. Připravte světlé tvarohové bochánky pomocí osvědčeného receptu krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Listové těsto – 0,5 kg.
• Tvaroh - 250 g.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Máslo - na pečení.

Proces vaření:

Krok 1. Předem rozmrazte listové těsto.

Krok 2. Tvaroh dobře prohněteme vidličkou a spojíme s cukrem.

Krok 3. Doplňte produkty jedním vejcem.

Krok 4. Vše dobře promíchejte a přidejte sem zakysanou smetanu.

Krok 5. Tvarohovou hmotu důkladně prohněteme.

Krok 6.Listové těsto položte na pracovní plochu lehce posypanou moukou.

Krok 7. Těsto rozválejte válečkem. Tvarohovou hmotu rovnoměrně rozetřeme po povrchu.

Krok 8. Obrobek srolujte do role, kterou poté nakrájíme na malé kousky.

Krok 9. Umístěte polotovary na plech s pergamenem potaženým máslem.

Krok 10. Potřete moučný výrobek zbývajícím rozšlehaným vejcem.

Krok 11. Pečte při 180 stupních dozlatova. Bude to trvat přibližně 20–25 minut.

Krok 12. Chutné listové těsto s tvarohem je hotové. Si můžete vyzkoušet!

Domácí housky s tvarohem a rozinkami

Domácí housky s tvarohem a rozinkami jsou velmi šťavnaté, jemné a aromatické. Tato pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Připravte se na domácí stůl nebo na rodinnou dovolenou. Abyste splnili svou kulinářskou představu, určitě použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 2 hodiny

Doba vaření - 30 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Mouka - 0,8 kg.
• Mléko – 2 lžíce.
• Suché droždí - 11 g.
• Cukr - 170 g.
• Máslo - 100 gr.
• Sůl - 1 špetka.
• Tvaroh - 0,6 kg.
• Vejce - 1 ks.
• Rozinky - 1 polévková lžíce.
• Vodka - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.

Proces vaření:

Krok 1. Zahřejte mléko a přidejte suché droždí, lžíci cukru a špetku soli.

Krok 2. Zde přidejte dva šálky mouky.

Krok 3. Směs uhněteme do hladka a necháme na teplém místě pod ubrouskem vykynout.

Krok 4. Umyjte rozinky a naplňte je vodkou.

Krok 5. Do rozinek také nalijte vodu tak, aby je zcela pokryla, vše promíchejte a nechte louhovat.

Krok 6. Spojte tvaroh se zbývajícím cukrem a důkladně promíchejte.

Krok 7Do směsi rozbijte slepičí vejce a opatrně vmíchejte náplň.

Krok 8. Vraťte se do vhodného těsta.

Krok 9. Rozpusťte máslo a nechte ho vychladnout.

Krok 10. Do těsta nalijte olej.

Krok 11. Postupně přidejte zbývající mouku.

Krok 12. Uhněťte těsto a vytvořte hustou elastickou kouli.

Krok 13. Nechte těsto na teplém místě, dokud nevykyne.

Krok 14. Hotové těsto rozdělte na více částí, které pak rozválíme na tenké obdélníky.

Krok 15. Na těsto položte tvarohovou hmotu a rozinky, vymačkané z vlhkosti. Obdélníky opatrně nakrájejte na tenké dlouhé proužky.

Krok 16. Srolujte každý proužek do pevných rolí.

Krok 17. Rohlíky nakrájejte na další dvě části.

Krok 18. Kousky položte na plech potažený rostlinným olejem a pečte asi 25 minut při 200 stupních. Hotové housky potřeme rozpuštěným máslem.

Krok 19. Voňavé domácí housky s tvarohem a rozinkami jsou hotové. Pomoz si sám!

Máslové housky s tvarohem v troubě

Máslové housky s tvarohem v troubě jsou velmi nadýchané, jemné a jemné pohoštění pro celou rodinu. Tato pochoutka se může jíst obyčejná nebo podávaná s šálkem horkého čaje. Pro rychlé a snadné vaření doma použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Kynuté těsto - 0,5 kg.
• Tvaroh - 1 balení.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Hotové máslové těsto uhněteme rukama.

Krok 2. Na náplň smíchejte tvaroh s cukrem a zakysanou smetanou. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 3. Hotové těsto rozválejte na tenký obdélník.

Krok 4.Tvarohovou hmotu rovnoměrně rozprostřete na vrstvu těsta.

Krok 5. Srolujte obrobek do úhledné, těsné role. Následně nakrájíme na malé kousky.

Krok 6. Kousky položte na plech a pečte je 20-25 minut při teplotě 200 stupňů.

Krok 7. Zlatohnědé housky s tvarohem jsou hotové v troubě!

Tvarohové buchty s náplní ze zakysané smetany

Tvarohové buchty s náplní ze zakysané smetany jsou velmi šťavnaté, jemné a chutné. Tato originální pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Připravte se na domácí nebo sváteční stůl. Chcete-li realizovat svůj kulinářský nápad, nezapomeňte použít náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 3 hodiny

Doba vaření - 1 hodina

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Mouka - 290 g.
• Čerstvé droždí - 8 g. (1 lžička suché)
• Cukr - 50 gr.
• Mléko - 100 ml.
• Máslo - 50 gr.
• zakysaná smetana 20% - 70 g.
• Sůl - 0,5 lžičky.

Pro plnění:

• Tvaroh - 400 g.
• Vejce - 1 ks.
• Cukr - 30 gr.
• Vanilkový cukr - 0,5 lžičky.

Na náplň ze zakysané smetany:

• Zakysaná smetana 20% - 150 g.
• Cukr - 15 gr.
• Vanilkový cukr - 0,5 lžičky.

Pro nátěry obrobků:

• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Odměřte stanovené množství mouky a cukru.

Krok 2. Zahřejte mléko. Přidejte do něj lžičku cukru, tři lžičky mouky a čerstvé droždí. Směs promíchejte a nechte 15-20 minut.

Krok 3. Rozpusťte máslo a přidejte zbývající cukr na těsto, sůl a zakysanou smetanu. Směs.

Krok 4. Nalijte máslovou směs do kynutého těsta. Směs.

Krok 5. Zde přidejte zbývající mouku a vypracujte husté, homogenní těsto.

Krok 6. Výslednou hrudku zakryjte filmem a dejte na teplé místo na jednu hodinu.

Krok 7. Nyní si připravíme tvarohovou náplň.K tomu důkladně prošlehejte všechny ingredience na náplň.

Krok 8. Vykynuté těsto rozválejte na tenký obdélník. Potřeme tvarohovou hmotou a těsto svineme do pevného válečku.

Krok 9. Výslednou roli nakrájejte na 12 stejných částí.

Krok 10. Umístěte polotovary na plech s pergamenem. Necháme je 30 minut odpočívat na teplém místě.

Krok 11. Syrové housky potřete rozšlehaným vejcem. Vložte do trouby vyhřáté na 170 stupňů na 45 minut. Po 20 minutách je třeba obrobky obrátit.

Krok 12. V této době připravte náplň ze zakysané smetany. Chcete-li to provést, porazte zakysanou smetanu se dvěma druhy cukru.

Krok 13. Hotové housky vyndejte z trouby a zalijte je náplní, nechte vylouhovat.

Krok 14. Domácí tvarohové buchty s náplní ze zakysané smetany jsou hotové. Můžete se léčit!

Housky bez kvasnic s tvarohem

Housky bez kvasnic s tvarohem jsou neuvěřitelně nadýchané, jemné a jemné pohoštění pro celou rodinu. Tato pochoutka se může jíst obyčejná nebo podávaná s čajem. Pro rychlé DIY vaření použijte osvědčený recept z našeho výběru. Chutné housky zvládnou i začátečníci!

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce - 10 ks.

Ingredience:

• Tučný tvaroh - 250 g.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 250 gr.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• prášek do pečiva - 10 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Spojte tvaroh s vejci a důkladně je prošlehejte, dokud nebudou hladké a vzdušné.

Krok 2. Zde přidejte cukr a pokračujte ve šlehání.

Krok 3. Samostatně prosejte mouku a smíchejte ji s práškem do pečiva.

Krok 4. Spojte suchou směs s tvarohovou směsí. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 5. Namočte si ruce vodou a vytvarujte z těsta úhledné kuličky. Položte na plech.

Krok 6.Pochoutku pečte 10-15 minut při teplotě 200 stupňů. Po buchtách je potřeme mlékem a dále pečeme do zlatova.

Krok 7. Housky bez droždí s tvarohem jsou hotové. Podávejte je na stůl!

Tvarohové buchty s kefírovým těstem

Tvarohové buchty s kefírovým těstem jsou lahodnou a snadno vyrobitelnou pochoutkou pro celou rodinu. Aromatické pečivo podávejte s čajem nebo je snězte jako svačinu. Pochoutku si užijí dospělí i děti. Připravte světlé tvarohové bochánky pomocí osvědčeného receptu krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce - 10 ks.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Tvaroh - 200 gr.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Soda - 1 lžička.
• Máslo - 20 gr.
• Arašídy - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Odměřte potřebné množství tvarohu na housky.

Krok 2. Výrobek důkladně rozemelte přes jemné síto a spojte jej s kefírem, cukrem, solí a sodou.

Krok 3. Prosejte mouku a nasyťte ji kyslíkem.

Krok 4. Do tvarohu přidejte mouku a směs důkladně prohněťte, dokud nezískáte homogenní směs.

Krok 5. Mokrýma rukama tvoříme z těsta úhledné kuličky. Položte je na plech vymazaný máslem.

Krok 6. Pečte pamlsek 15-20 minut při 180 stupních.

Krok 7. Chutné tvarohové buchty s kefírovým těstem jsou připraveny. Ozdobte je arašídy a užívejte si!

Šnečí buchty s tvarohem

Šnečí buchty s tvarohem jsou originální lahůdkou na váš stůl, která nenechá nikoho lhostejným. Podávejte aromatické pečivo na rodinný čajový dýchánek nebo sváteční stůl. Chcete-li takovou pochoutku připravit, všimněte si našeho receptu krok za krokem z osvědčeného domácího výběru.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 8 ks.

Ingredience:

• Pšeničná mouka - 1,5 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Tvaroh - 350 g.
• Cukr – 5 lžic.
• Sůl - 2 špetky.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte tři čtvrtiny celkového množství tvarohu s vejci, cukrem a solí. Rozemlejte produkty do hladka.

Krok 2. Sem vložte prášek do pečiva. Směs.

Krok 3. Do tvarohové hmoty prosijte mouku.

Krok 4. Uhněteme měkké tvarohové těsto.

Krok 5. Vzniklou hrudku těsta rozválejte na tenký obdélník.

Krok 6. Na jednu část těsta položte zbývající tvaroh a posypte ho cukrem.

Krok 7. Náplň zakryjte další částí těsta.

Krok 8. Opatrně srolujte obrobek do role.Krok 9. Nakrájejte obrobek na kruhy stejné tloušťky. Položte je na plech s pečicím papírem.

Krok 10. Pochoutku pečte asi 30 minut při 180 stupních.

Krok 11. Voňavé šnečí buchty s tvarohem jsou hotové. Pomoz si sám!

Tvarohové buchty s mákem

Tvarohové buchty s mákem jsou neuvěřitelně chutné, jemné a aromatické. Tato pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Připravte se na domácí stůl nebo na rodinnou dovolenou. Abyste splnili svou kulinářskou představu, určitě použijte náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

Porce - 23 ks.

Ingredience:

• Mouka - 0,7 kg.
• Tvaroh - 400 g.
• zakysaná smetana - 7 lžic.
• Vejce - 3 ks.
• Cukr - 150 gr.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Soda - 1 lžička.
• Mák - 3 polévkové lžíce.
• Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte dvě vejce s cukrem a ušlehejte, dokud nebude hladká a nadýchaná.

Krok 2. Zde prosejte mouku a sodu.

Krok 3. Do směsi přidejte tvaroh a zakysanou smetanu.Směs důkladně prohněteme, dokud nezískáme měkkou, homogenní hrudku.

Krok 4. Hotové adze rozdělte na malé kuličky. Vytvarujte bochánky tak, že si ruce potřete rostlinným olejem.

Krok 5. Umístěte polotovary na plech na pečení. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.

Krok 6. Vložte pamlsek do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20-25 minut.

Krok 7. Tvarohové buchty s mákem jsou hotové, podávejte a užívejte si!

Domácí housky s tvarohem a jablky

Domácí housky s tvarohem a jablky jsou velmi chutnou a snadno vyrobitelnou pochoutkou pro celou rodinu. Aromatické pečivo podávejte s čajem nebo jezte jen tak. Pochoutku si užijí dospělí i děti. Připravte světlé tvarohové bochánky pomocí osvědčeného receptu krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Doba vaření - 3 hodiny

Doba vaření - 1 hodina

Porce - 12 ks.

Ingredience:

• Mouka - 400 gr.
• Mléko - 180 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Suché droždí - 7 g.
• Máslo - 50 gr.
• Cukr - 70 gr.
• Vanilkový cukr - 10 g.
• vaječný žloutek - 1 ks.
• Jablko - 3 ks.
• Tvaroh - 200 gr.
• Máslo na náplň - 15 g.
• Cukr na náplň - 30 g.
• Citronová šťáva - 20 ml.

Pro miminko:

• Mouka - 50 gr.
• Cukr - 30 gr.
• Máslo - 30 gr.

Proces vaření:

Krok 1. V mírně oslazeném a ohřátém mléce rozmíchejte droždí. Těsto necháme chvíli odležet.

Krok 2. Prosejte mouku do hluboké mísy. Smíchejte ho s vanilkovým cukrem a zbylým běžným cukrem.

Krok 3. Nalijte těsto do suché směsi a rozbijte slepičí vejce. Začneme hnět.

Krok 4. Ke konci do směsi vmícháme rozpuštěné máslo.

Krok 5. Těsto důkladně prohněteme rukama.

Krok 6. Umístěte výslednou hrudku na teplé místo po dobu jedné hodiny.

Krok 7. Oloupaná jablka nakrájejte na malé kostičky.Zalijeme je citronovou šťávou a na pánvi s trochou másla a cukru podusíme. Vařte, dokud se neobjeví karamelový film.

Krok 8. Pro vytvoření drobenky utřete rukama máslo, mouku a cukr.

Krok 9. V samostatné misce porazte tvaroh s cukrem podle chuti.

Krok 10. Z hotového těsta vytvarujte 12 úhledných kuliček. Zakryjte je fólií a nechte je chvíli stát na teplém místě.

Krok 11. Po chvíli každou kuličku přitlačte sklenicí. Na náplň tvoříme kolečka s prohlubní.

Krok 12. Do středu položte tvarohovou hmotu. V případě potřeby lze strany těsta potřít žloutkem.

Krok 13. Na tvaroh položte jablečnou směs.

Krok 14. Vše to posypte drobenkou a pečte 15-20 minut na 180 stupňů.

Krok 15. Šťavnaté a voňavé housky s tvarohem a jablkem jsou hotové. Pomoz si sám!