Buchty s mákem

Domácí buchty jsou vždy dobrým důvodem, proč shromáždit blízké u jednoho stolu. Připravte je s mákem. Pečivo tak bude šťavnaté a ještě chutnější. Existuje mnoho kulinářských variací pochoutky: s rozinkami, skořicí a dokonce i kondenzovaným mlékem. Vyberte si recept, který se vám líbí, a spusťte proces.

Máslové buchty s mákem z kynutého těsta v troubě

Svěží a narůžovělé buchty s mákem jsou z kynutého těsta. Dopřejte sobě a svým blízkým lahodné a aromatické pečivo. Hotovou pochoutku můžeme podávat s čajem nebo jako svačinu.

1. 
   Jak upéct makové buchty v troubě? Margarín rozdělte na několik částí a roztavte.
2. 
   V samostatné misce smíchejte suché droždí, 50 gramů mouky a stejné množství cukru.
3. 
   Suchou směs zalijte mírně teplým mlékem, ponechte si jednu čajovou lžičku. Promícháme a necháme 20 minut na teplém místě.
4. 
   V této době rozšlehejte dvě vejce s dalšími 50 gramy cukru a solí.
5. 
   Vaječnou směs nalijte do připraveného těsta a směs vidličkou prošlehejte.
6. 
   Přidejte sem prosátou mouku a začněte hnětat, dokud nezískáte homogenní, pevné těsto.
7. 
   Vlijte rozpuštěný a vychladlý margarín. Směs znovu promíchejte.
8. 
   Produkt zakryjte ručníkem a nechte 1 hodinu na teplém místě.
9. 
   Uvedené množství máku zalijeme vroucí vodou a necháme 45 minut louhovat.
10. 
    Poté přendejte mák na jemné síto a počkejte, dokud nevyteče všechna voda.
11. 
    Mák rozmícháme s medem a zbylým cukrem. Náplň promícháme.
12. 
    Během této doby těsto jen vykynulo.
13. 
    Vyválíme na tenký obdélník, na který položíme makovou pastu. Pomocí lžíce rovnoměrně rozprostřete náplň.
14. 
    Srolujte obrobek do role.
15. 
    Dále ji nakrájejte na malé kousky.
16. 
    Přeneste na plech s pečicím papírem a nechte 25 minut.
17. 
    Zbylé vejce rozšleháme se lžičkou mléka.
18. 
    Produkt potřete vaječnou směsí. Pečte 20 minut na 200 stupňů.
19. 
    Lahodné buchty s mákem jsou hotové!

---

Lahodné buchty z listového těsta s mákem

Zajímavý moučný moučník lze vyrobit z listového těsta a máku. Potěšte svou rodinu voňavými a lahodnými buchtami, které se perfektně hodí k šálku horkého čaje.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

porce – 8

Ingredience:

• Listové těsto - 500 g.
• Mák - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Máslo – 2 lžíce.

Na polevu:

• Cukr – 5 lžic.
• Voda - 10 lžic.

Proces vaření:

1. Mák zcela zalijte vodou a vařte na mírném ohni přesně 5 minut.Poté přeneste produkt na jemné síto a počkejte, dokud všechna tekutina nevyteče.

2. Přidáme mák s cukrem a kousky změklého másla.

3. Ingredience hněteme, dokud nevznikne homogenní tekutá náplň.

4. Listové těsto rozválíme na úhledný obdélník. Zcela zakryjte mákem. Rozložte to rovnoměrně. Srolujte výrobek do těsné role.

5. Nakrájejte obrobek na malé kousky. Přendejte je na plech a pečte 20-30 minut na 180 stupňů.

6. Na polevu vařte vodu s cukrem asi 5-10 minut. Hotové housky potřeme směsí. Sladká pochoutka je připravena k podávání!

Sladké buchty plněné mákem a cukrem

Lahodná pochoutka na váš stůl - voňavé buchty s cukrem a mákem. Zajímavou pochoutku můžeme podávat s čajem, kávou nebo mlékem. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept doma.

Doba vaření: 3 hodiny

Doba vaření: 40 minut

Porce - 8 ks.

Ingredience:

• Mouka - 500 gr.
• Mák - 100 gr.
• Cukr - 90 g.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo - 150 gr.
• Suché droždí - 5 g.
• Sůl - 1 špetka.
• Vanilin - podle chuti.

Proces vaření:

1. Připravte potřebné ingredience v požadovaném množství.

2. Ve velké míse smíchejte prosátou mouku, suché droždí, jednu lžíci cukru a trochu vanilky.

3. Suchou směs promícháme a přidáme rozpuštěné a vychladlé máslo. Malý kousek másla by měl být odložen na náplň.

4. Do směsi přidejte jedno slepičí vejce a zalijte teplým mlékem. Míchejte, dokud nezískáte homogenní hrudku.

5. Přikryjte utěrkou a nechte hodinu a půl na teplém místě.

6. V tuto chvíli začneme plnit.Mák rychle opečte na pánvi, poté zalijte vroucí vodou a nechte 6-8 minut nabobtnat.

7. Směs dejte na jemné síto a přidejte cukr a rozpuštěné máslo.

8. Míchejte, dokud se ingredience rovnoměrně nerozloží.

9. Hotové těsto prohněteme rukama a rozválíme na tenký obdélník.

10. Těsto potřeme makovou a cukrovou náplní.

11. Srolujte obrobek do těsné role.

12. Nakrájejte výrobek na malé stejné části.

13. Housky vložíme do pekáče.

14. Potřeme je zbylým rozšlehaným vejcem.

15. Pečte 30-40 minut na 200 stupňů.

16. Ruddy sladké buchty s cukrem a mákem jsou hotové.

Domácí buchty s mákem a skořicí

Aby byly domácí makové buchty ještě voňavější, připravte je s přídavkem skořice. Sladké pečivo vás potěší svým jasným vzhledem a chutí. Podávejte k čaji!

Doba vaření: 4 hodiny

Doba vaření: 30 minut

Porce - 10 ks.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Mléko - 220 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 45 g.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr - 6 lžic.
• Suché droždí - 2 lžičky.
• Rostlinný olej - 5 lžic.
• Mletá skořice - podle chuti.
• Mák - 5 lžic.

Proces vaření:

1. Buchtové těsto můžete zadělat sami nebo v pekárně. Pokud použijeme druhou možnost, tak v nádobě smícháme mouku, droždí, sůl, dvě lžíce cukru, vejce, mléko a změklé máslo.

2. Těsto připravujte asi 3 hodiny ve vhodném režimu. Tam se to vejde a zvětší se.

3. Vzniklé těsto prohněteme rukama, rozválíme na tenko a rozdělíme na stejná kolečka.

4. Do středu každého kruhu kápněte trochu rostlinného oleje.

5. Sem nasypte zbývající cukr.

6. Dále rovnoměrně rozdělte mák.

7. Přípravky posypeme mletou skořicí.

8. Každý kruh vyválejte do trubičky.

9. Poté trubky přeložte napůl.

10. Uprostřed každého výrobku uděláme řezy.

11. Jemně rukama oddělte těsto.

12. Vytvořte úhledná srdce.

13. Položte je na plech s pečicím papírem.

14. Na přání může být výrobek potažen rozšlehaným vejcem.

15. Pochoutku pečte asi 20-30 minut při teplotě 200 stupňů.

16. Lahodné makové a skořicové buchty jsou hotové!

Jak upéct buchty s mákem a čokoládovou polevou?

Jednoduchý a neuvěřitelně chutný moučník, který lze připravit i doma - makové buchty v čokoládové polevě. Tato pochoutka nenechá nikoho lhostejným. Zkus to!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 20 minut

Porce - 13 ks.

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Mléko - 400 ml.
• Cukr - 4 polévkové lžíce.
• Suché droždí - 12 g.
• Sůl - 0,5 lžíce.
• Mák - 150 gr.
• Med - 6 lžic.
• Rostlinný olej - podle chuti.

Na čokoládovou polevu:

• Čokoláda - 150 g.

• Máslo - 30 gr.
• Mléko - 100 ml.

Proces vaření:

1. Připravíme si potřebné produkty podle seznamu.

2. Mák omyjeme v teplé vodě a poté přendáme na jemné síto.

3. Do připraveného máku přidáme med. Promíchejte a položte na mírný oheň. Za stálého míchání vařte 5-8 minut.

4. Na těsto mírně zahřejte mléko. Namočte do ní cukr, sůl, trochu rostlinného oleje, prosátou mouku a suché droždí.

5. Ingredience hněteme, dokud nevznikne homogenní těsto. Nechte jednu hodinu na teplém místě.

6. Hotové těsto rozválejte na tenký obdélník.

7. Potřeme makovou náplní. Stočíme do rolády a nakrájíme na malé kousky.

8. Přemístěte obrobek do pekáče.

9.Vařte 20 minut na 180 stupňů.

10. V této době si připravte čokoládovou polevu. Do talíře nalijeme mléko, přidáme máslo a kousky čokolády.

11. Vložte nádobí s jídlem do mikrovlnné trouby. Zahřívejte, dokud se všechny ingredience nerozpustí. Míchat.

12. Hotové housky potřeme polevou, necháme vychladnout a podáváme.

Svěží buchty s mákem a rozinkami v troubě

Chutné a šťavnaté buchty se vyrábí s přídavkem máku a rozinek. Tato pochoutka bude skvělým důvodem k setkání vašich blízkých u šálku horkého čaje. Použijte k tomu zajímavý kulinářský recept.

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 20 minut

Porce - 10 ks.

Ingredience:

• Mouka - 2,5 lžíce.
• Mléko - 200 ml.
• Vejce - 1 ks.
• Máslo - 50 gr.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
• Cukr – 5 lžic.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.
• Sůl - ¼ lžičky.
• Suché droždí - 1,5 lžičky.
• Rozinky - 75 g.
• Mák - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. V teplém mléce rozmíchejte suché droždí se lžičkou cukru a dvěma lžícemi mouky. Nechte působit 10 minut.

2. V hluboké misce smíchejte rostlinný olej, vejce, sůl, vanilku a běžný cukr.

3. Do těsta nalijeme sklenici prosáté mouky. Přidejte směs s rostlinným olejem. Smíchejte ingredience do hladka.

4. Namočte rozinky do horké vody. Mák povaříme ve vodě jednu minutu a necháme 10 minut odstát. Obě suroviny přidáme do těsta.

5. Hmotu promíchejte, přidejte další půl sklenice mouky a přidejte změklé máslo.

6. Přidejte zbývající mouku, znovu prohněťte do hladka a nechte 1 hodinu na teplém místě.

7. Po chvíli z těsta vytvořte stejně velké kuličky, které nechte 10 minut odležet a posypte malým množstvím cukru.Přeneste na plech.

8. Pochoutku pečte 15-20 minut při 200 stupních. Poté nechte zlatohnědý výrobek mírně vychladnout.

9. Zlaté buchty s rozinkami a mákem jsou hotové!

Jednoduchý a lahodný recept na makové buchty s kefírem

Jemné a měkké housky s mákem se vyrábí z kefírového těsta. Použijte jednoduchý recept, kterým potěšíte své blízké. Voňavé pečivo můžeme podávat s čajem nebo mlékem.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 21 ks.

Ingredience:

• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Kefír - 1 polévková lžíce.
• Křepelčí vejce - 10 ks.
• Cukr - 300 gr.
• Máslo - 150 gr.
• Soda - 1 lžička.
• Mac - podle chuti.

Proces vaření:

1. Odměřte potřebné množství kefíru.

2. Doplňte fermentovaný mléčný výrobek 50 gramy másla. Těsto zahřejte na pár minut v mikrovlnné troubě.

3. Poté do tekuté směsi přidejte sodu.

4. Připravte si křepelčí vejce.

5. Je třeba je vyšlehat se 100 gramy cukru.

6. Vychladlý kefír a máslo vlijte do vaječné směsi.

7. Zde prosejeme mouku.

8. Hněteme těsto, dokud nevznikne husté těsto.

9. Mák rozmícháme se zbylým cukrem.

10. Sem vložte změklé máslo.

11. Pokračujte v hnětení, dokud nebude hladká.

12. Hotové těsto rozválejte na tenko a potřete ho makovou náplní.

13. Srolujte do těsné rolky. Nakrájejte ho na malé kousky.

14. Přendejte je do pekáčku a pečte 20 minut na 180 stupňů.

15. Hnědé skořicové rolky jsou hotové!

Recept na výrobu mléčných buchet s mákem krok za krokem

Nadýchané makové buchty z mléčného těsta si snadno vyrobíte doma. Všimněte si jednoduchého receptu krok za krokem a potěšte své blízké chutnou a aromatickou pochoutkou.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 minut

Porce - 30 ks.

Ingredience:

• Mouka – 3 polévkové lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Margarín - 100 g.
• Suché droždí - 2,5 lžičky.
• Cukr - 6 lžic.
• Sůl - 1 špetka.
• Mac - podle chuti.

Proces vaření:

1. Mák zalijte horkou vodou a nechte 15 minut působit. Tím se odstraní přebytečná hořkost.

2. V tuto chvíli zahřejte mléko a rozmíchejte v něm suché droždí.

3. Ve velké míse smíchejte slepičí vejce, cukr, sůl a mléčnou směs s droždím. Na náplň si rezervujte jednu lžíci cukru.

4. Zde nalijte rozpuštěný, vychladlý margarín. Šleháme a postupně přidáváme mouku.

5. Hněťte obrobek, dokud nezískáte tuhé těsto.

6. Namočený mák dejte na síto a promíchejte s cukrem.

7. Hotové těsto rozválejte na tenko a potřete ho makovou náplní. Srolujte do ruličky.

8. Roládu nakrájejte na malé kousky.

9. Buchty pečeme 30 minut při 180 stupních, poté je podáváme na stůl!

Jak upéct domácí buchty s mákem a tvarohem?

Chutná pochoutka k domácímu čaji - voňavé buchty s mákem a tvarohem. Použijte jednoduchý recept a potěšte své blízké sladkým teplým pečivem. Podávejte s šálkem horkého čaje nebo kávy.

Doba vaření: 50 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 22 ks.

Ingredience:

• Tvaroh - 400 g.
• Mouka - 700 gr.
• Vejce - 3 ks.
• zakysaná smetana - 7 lžic.
• Cukr - 150 gr.
• Soda - 1 lžička.
• Mák - 3 polévkové lžíce.
• Moučkový cukr - podle chuti.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Dvě vejce ušleháme s cukrem, přidáme máslo, zakysanou smetanu, tvaroh, mouku a sodu. Produkty hněte, dokud nezískáte hustou, homogenní hrudku. Necháme ho asi 20 minut odpočívat.

2. Odpočinuté těsto rozdělte na malé stejné kousky.Bude jich o něco více než 20.

3. Z každého dílu vytvarujte úhlednou kouli. Položte je na plech s pečicím papírem. Potřeme zbylým rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.

4. Pochoutku pečte asi 20-25 minut na 180 stupňů.

5. Hotové housky posypeme moučkovým cukrem a podáváme ke stolu. Si můžete vyzkoušet!

Vynikající buchty s mákem a kondenzovaným mlékem v troubě

Originální pečivo na váš domácí stůl – voňavé makové buchty s kondenzovaným mlékem. Pochoutka bude neuvěřitelně křehká a chutná. Připravte se na čajový dýchánek a překvapte svou rodinu.

Doba vaření: 3 hodiny 20 minut

Doba vaření: 50 minut

porce – 12

Ingredience:

• Mouka - 600 gr.
• Mléko - 280 ml.
• Vejce - 3 ks.
• Suché droždí - 7 g.
• Cukr - 75 g.
• Sůl - 2/3 lžičky.
• Vanilin - 1 špetka.
• Máslo - 100 gr.
• Mák - 2 polévkové lžíce.
• Vařené kondenzované mléko - 500 ml.

Proces vaření:

1. V hluboké míse smíchejte prosátou mouku, suché droždí, dvě slepičí vejce, mléko, sůl, cukr a vanilin. Uhněteme do hladka a postupně přidáváme změklé máslo, po každém přidání těsto dobře prohněteme. Postupným přidáváním zabráníte oddělování těsta.

2. Do směsi přidejte mák a začněte jej hnětat rukama, dokud nebude rovnoměrně rozmístěn.

3. Umístěte homogenní produkt do hlubokého talíře.

4. Zakryjte fólií nebo ručníkem a nechte na teplém místě jednu hodinu. Během této doby se velikost produktu zvětší.

5. Vzniklé těsto rozdělíme na 12 stejných dílů, poté z nich tvoříme úhledné kuličky.

6. Umístěte obrobek do vhodné nádoby, zakryjte fólií a nechte 10 minut odpočívat.

7. Dále vyválejte každou kuličku do podlouhlého plochého koláče. Povrch potřete kondenzovaným mlékem.Začneme rolovat do tuby.

8. Prsty přimáčkněte okraje, aby se bochánky nerozpadly.

9. Položte na plech, stranou se švem dolů. Znovu je zakryjte fólií a nechte 40 minut. To je nezbytné, aby se zajistilo, že se produkt neoddělí.

10. Housky potřeme zbylým rozšlehaným vejcem a pečeme 50 minut na 170 stupňů.

11. Růžová a aromatická pochoutka s mákem a kondenzovaným mlékem je hotová!