Buchty z listového těsta v troubě

Buchty z listového těsta v troubě jsou velmi chutným a jednoduchým domácím pečivem. Výroba voňavých křupavých buchet vlastníma rukama je velmi jednoduchá, a pokud použijete hotové listové těsto, je to také velmi rychlé. Náplně v takových „koláčích“ mohou být velmi odlišné: od šunky po džem.

Buchty z listového těsta v troubě

Představujeme vám recept na velmi jednoduché a „rychlé“ buchty se dvěma možnostmi náplně, z nichž každá je dobrá svým způsobem. Oříšky, čokoládové lupínky, jablečná omáčka - to vše je velmi chutné a v kombinaci s nadýchaným křupavým těstem - vynikající!

1. 
   Jak upéct housky z listového těsta v troubě? Připravte si ingredience: odměřte požadované množství ořechů, čokoládových lupínků a jablečného pyré. Těsto z listového těsta lehce rozválejte válečkem na pomoučené ploše a nakrájejte na 4 stejné obdélníky.
2. 
   Rozklepněte slepičí vejce a výslednou směsí namažte dva kusy těsta. Navrch bohatě posypte krystalovým cukrem a mletou skořicí.
3. 
   Těsto opatrně srolujte do pevného válečku a nakrájejte na 4 stejně velké bochánky.
4. 
   Zbývající vrstvy potřete jablečným pyré a navrch posypte čokoládové lupínky a nasekané ořechy (můžete použít naprosto jakékoli).
5. 
   Znovu rozválíme a rozdělíme na 4 díly.
6. 
   Opatrně položte kousky na plech, který byl předtím pokryt pečicím papírem na pečení, a hojně potřete zbývajícím rozšlehaným vejcem.
7. 
   Vložte do trouby na 30-35 na 180 stupňů.
8. 
   Horké pečivo mírně vychladíme a podáváme s čajem. Dobrou chuť!

Buchty z listového těsta bez droždí v troubě

Hosté jsou na prahu, ale není je čím pohostit? Připravte si velmi jednoduché housky, které vám zaberou jen půl hodiny času. Pečivo je nejen velmi chutné a aromatické, ale také velmi příjemné na pohled, protože každá buchta je ozdobena tak, že se během pečení velmi podobá růži.

Čas na vaření – 25 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4-6.

Ingredience:

• Listové těsto bez droždí – 400 g.
• Granulovaný cukr - 4-5 polévkových lžic.
• Skořice - 3-4 lžíce.

Proces vaření:

1. Pracovní plochu lehce posypte moukou, vyložte těsto bez droždí a pomocí válečku rozválejte na tenkou vrstvu.Poté bohatě posypte mletou skořicí a snažte se, aby nezůstal žádný prázdný prostor.

2. Navrch přidejte krystalový cukr a snažte se jej rovnoměrně rozmístit.

3. Opatrně srolujte vrstvu do těsné, rovnoměrné role.

4. Ostrým nožem roládu rozdělte na bochánky široké asi 3-4 centimetry.

5. Každý kousek z jedné strany sevřeme mokrými prsty a na druhé naopak vrstvy narovnáme a vytvoříme „růži“.

6. Kousky pokládejte ve vzdálenosti několika centimetrů od sebe na plech vyložený pečicím papírem na pečení.

7. Vložte do trouby na 10-12 minut na 180 stupňů. Dobrou chuť!

Domácí skořicové rolky z listového těsta

Rychlý dezert z těch nejjednodušších a cenově nejdostupnějších surovin - nadýchané, křupavé a voňavé housky plněné mletou skořicí a cukrem. Upozorňujeme, že pro tento recept je velmi důležité použít pevnou kovovou formu, aby se pečivo nerozteklo a neztratilo svůj krásný vzhled.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 12 ks.

Ingredience:

• Listové těsto - 450-500 g.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Mletá skořice - 2 lžičky.

Proces vaření:

1. Listové těsto rozmrazte a položte na pracovní plochu lehce posypanou moukou.

2. Každou vrstvu rovnoměrně posypeme krystalovým cukrem a skořicí.

3. Těsto opatrně svineme do válečku a ostrým nožem nakrájíme na 6 stejných kousků (dvě vrstvy tvoří 12 bochánků).

4. Kousky položte svisle do kovové formy na muffiny.

5. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 15-20 minut (podle výkonu vaší trouby).

6.Aromatický dezert podávejte s horkým čajem a užívejte si. Dobrou chuť!

Jak upéct výborné makové buchty z listového těsta?

Voňavé makové buchty z dětství - uvaříme doma a potěšíme své blízké za necelou hodinu. Upečené výrobky jsou neuvěřitelně chutné, jemné a docela syté.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Hotové listové těsto - 500 g.
• Mák - 1 polévková lžíce.
• Granulovaný cukr - ½ polévkové lžíce.
• Máslo - 2-3 lžíce.
• Na polevu:
• Granulovaný cukr - 5 lžic.
• Voda - 10 lžic.

Proces vaření:

1. Naše budoucí buchty naplníme mákem, přidáme vodu a přivedeme k varu. Poté slijte přebytečnou vodu (doporučuje se použít jemné sítko) a vraťte ji zpět do pánve a na mírném ohni odpařte zbývající vlhkost.

2. Poté přendejte mák do hluboké mísy a spojte s máslem a krystalovým cukrem.

3. Paličkou nebo šťouchadlem na brambory rozdrťte zrna co nejvíce a přiveďte do hladka - náplň je hotová.

4. Listové těsto předem rozmrazte a rozválejte na tenkou vrstvu o tloušťce asi 2–3 milimetry a navrch rozprostřete v rovnoměrné vrstvě směs z máku a cukru.

5. Vrstvu svineme do pevného válečku, aby náplň zůstala uvnitř, a nakrájíme na porcované bochánky široké 2–3 centimetry. Opatrně přendáme na plech vymazaný olejem a pečeme 25-30 minut na 180 stupňů.

6. Zatímco jsou kousky v troubě, připravte si polevu. Smíchejte cukr a vodu a na mírném ohni vařte 5-10 minut a výslednou směsí zakryjte horké housky. Dobrou chuť!

Křupavé housky se sýrem z listového těsta

Neuvěřitelně lahodné buchty z listového křupavého těsta s natahovacím sýrem uvnitř – připravíte si je doma za půl hodiny. Toto pečivo se perfektně hodí k masu a prvním chodům nebo jednoduše ke kávě a vínu.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Listové těsto - 200 g.
• Sýr - 150 gr.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Sezam - podle chuti.

Proces vaření:

1. Hotové listové těsto rozmrazte a rozválejte na tenkou vrstvu, ne více než 2 milimetry. Dále nakrájejte na stejné obdélníky, přibližně 12 x 6 centimetrů.

2. Vyberte sýr, nakrájejte ho na půlcentimetrové a 4-5 centimetry dlouhé plátky.

3. Na stranu každého obdélníku těsta položte jeden kousek sýra.

4. Zakryjte „volným okrajem“ a uštípněte mokrými prsty nebo přitlačte vidličkou.

5. Položte polotovary na plech pokrytý pergamenem nebo fólií a namažte je malým množstvím mléka (můžete je bezpečně nahradit rozšlehaným slepičím vejcem).

6. Každou buchtu posypeme sezamovými semínky.

7. Pečte při 200 stupních po dobu 20-25 minut, dokud se nevytvoří chutná zlatá kůrka.

8. Podáváme na stůl ihned po vytažení z trouby nebo vychladlé - vynikající v jakékoli podobě. Dobrou chuť!

Domácí housky z listového těsta s jablky

Připravte si neuvěřitelně voňavé housky s jemnou ovocnou náplní z cenově nejdostupnějších a levných surovin - listového těsta, jablek a krupicového cukru. Takové pečivo ozdobí každý stůl a udělá z obyčejného čajového dýchánku „lahodné“.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce - 10 kusů.

Ingredience:

• Listové těsto - 500 g.
• Jablka - 500 g.
• Granulovaný cukr - 50-100 g.

Proces vaření:

1.Pro přípravu náplně ovoce důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte stopku a lusk se semeny a nakrájejte na středně velké kostky.

2. Plátky jablek posypte krystalovým cukrem (množství závisí na vašich chuťových preferencích).

3. Hotové těsto rozválejte na tenkou vrstvu a nakrájejte na stejně velké čtverce, přibližně 10 x 10 centimetrů.

4. Do středu každého čtverce dejte 1-1,5 polévkové lžíce náplně.

5. Vytvořte obdélníkový bochánek a jablka přikryjte zbylým těstem.

6. Stiskněte okraje a přitlačte je k sobě vidličkou.

7. Všechny přípravky položte na pečicí papír a vložte do trouby na 20 minut na 180 stupňů.

8. Zlaté a křupavé housky mírně vychladíme a podáváme. Dobrou chuť!

Sladké housky z listového těsta plněné marmeládou

Elementárním způsobem, jak potěšit sebe i svou rodinu, je připravit velmi rychlou dobrotu, která zpestří každý čajový dýchánek - buchty plněné marmeládou, které budou na vašem stole přesně půl hodiny od okamžiku přípravy.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Listové těsto - 500 g.
• Džem - 500 gr.

Proces vaření:

1. Hotové těsto rozmrazte – stačí k tomu pár minut pokojové teploty a poté jej rozdělte na 4 rovnoměrné části. Nejlepší je to udělat na povrchu lehce posypaném moukou.

2. Každý čtverec rozválejte pomocí válečku na tenkou vrstvu.

3. Na jednu stranu čtverce položíme požadované množství náplně a na druhou stranu uděláme několik svislých řezů, aby pára mohla snadno unikat a pečivo se nenafouklo.

4.Obě poloviny spojíme a okraje zajistíme přitlačením k sobě lžičkou nebo vidličkou.

5. Manipulaci opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto. Housky položte na pečicí papír a pečte 10-15 minut na 200 stupňů. Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na rozinkové bochánky z listového těsta

Své blízké překvapujeme neuvěřitelně chutnými a aromatickými buchtami z hotového listového těsta plněné tím nejjemnějším pudinkem, sušenými meruňkami a rozinkami. Příprava takového dezertu je velmi jednoduchá, protože se nemusíte trápit s těstem a čekat několik hodin, než se kvasnice aktivují.

Doba vaření - 1 hodina.

Doba vaření - 30 minut.

porce – 10.

Ingredience:

• Listové těsto - 600 g.
• Rozinky - 100 gr.
• Sušené meruňky - 100 g.
• Granulovaný cukr - 100 g.
• Mouka - 1,5 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Vanilin - 1 lžička.
• Mléko - 500 ml.

Proces vaření:

1. Začneme vařit s pudinkem. Na jeho přípravu smíchejte v hlubokém talíři krupicový cukr s vejci a důkladně vyšlehejte do hladka. Do kastrůlku nebo kastrůlku nalijte půl litru mléka a dejte na sporák.

2. Do vaječné směsi nalijte vanilin - promíchejte, postupně přidávejte mouku a za stálého míchání tenkým pramínkem přilévejte ohřáté mléko.

3. Výslednou hmotu vraťte do hrnce a vařte na mírném ohni do zhoustnutí, za aktivního míchání obsahu.

4. Rozinky zalévejte 10 minut vařící vodou, poté vodu slijte a osušte papírovými utěrkami. Krém ochlaďte umístěním nádoby do studené vody a vrchní část přikryjte potravinářskou fólií, aby se nevytvořila kůrka.

5. Sušené meruňky rozemelte na malé kousky.

6. Jednu vrstvu těsta lehce rozválejte válečkem a potřete silnou vrstvou krému, nechte 2 centimetry volné.

7.Potřeme rozinkovou náplní.

8. Vrstvu srolujte do pevného válečku, navlhčete volný okraj vodou a okraje přišpendlete. Totéž uděláme se zbývajícím těstem, rozinky nahradíme sušenými meruňkami.

9. Rohlíčky dejte na 20-30 minut do mrazáku a poté je nakrájejte na válečky o stejné šířce (vychlaďte, abyste si usnadnili krájení).

10. Všechny kousky položte na plech vyložený pečicím papírem na pečení a každý kousek potřete rozšlehaným vejcem.

11. Pečeme na 190 stupňů asi půl hodiny. Dobrou chuť!

Recept na výrobu skořicových buchet krok za krokem

Neuvěřitelně chutné a vyhlášené housky po celém světě - Cinnabons, připravujeme doma z těch nejdostupnějších surovin. Pečivo má zevnitř velmi příjemnou texturu a zvenku je pokryto lahodnou domácí glazurou.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 8 ks.

Ingredience:

• Listové těsto - 450 g.
• Granulovaný cukr - 150 g.
• Skořice - 20 gr.
• Vejce - 1 ks.
• Na polevu:
• Tvaroh - 70 g.
• Moučkový cukr - 70 g.

Proces vaření:

1. Hotové listové těsto rozmrazujte při pokojové teplotě, zpravidla k tomu stačí pár minut.

2. Těsto položte na pracovní plochu nebo prkénko, lehce posypané moukou a pomocí válečku těsto docela rozválejte.

3. V samostatné nádobě smíchejte krystalový cukr se skořicí a bohatě posypte základ buchet - listové těsto.

4. Pevnou roládu srolujte a okraje sevřete mokrými prsty, aby náplň nevytekla.

5. Nakrájejte „klobásu“ na stejně široké kousky, každý asi 3–4 centimetry, a vložte je řezem nahoru do zapékací mísy nebo plechu.

6.Každý kousek potřete rozšlehaným vejcem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 15–20 minut.

7. Zatímco se housky pečou, připravte si polevu. Smícháme moučkový cukr s tvarohem a důkladně promícháme, výslednou směsí potřeme každou skořici, jakmile ji vytáhneme z trouby. Dobrou chuť!

Listové těsto se šunkou a sýrem

Originální a neuvěřitelně chutní „šneci“ s oboustranně výhodnou náplní - mladý sýr, lahodná šunka a čerstvý kopr. Příprava těchto pochoutek zabere asi půl hodiny, ale buďte si jisti, že se sní ještě rychleji!

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 7.

Ingredience:

• Hotové listové těsto - 500 g.
• Šunka - 500 gr.
• Sýr - 100 gr.
• Kopr - 1 svazek.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

1. Listové těsto trochu rozmrazte a pomocí válečku na posypaném moukou rozválejte na tenké vrstvy.

2. Sýr nastrouhejte na velkém nebo středním struhadle.

3. Šunku (můžete použít jakoukoli klobásu) nakrájíme na tenké plátky.

4. Na vrstvy položte v rovnoměrné vrstvě sýr a šunku a navrch bohatě posypte nasekaným koprem.

5. Těsto srolujte do pevného válečku a opatrně nakrájejte na porce.

6. Housky přendejte na plech a nechte 10–15 minut na teplém místě vykynout. Po uplynutí doby potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby na 15-20 minut na 200 stupňů.

7. Vyjměte z trouby, mírně vychladněte a podávejte. Dobrou chuť!