Jídla s jablky jsou zajímavým a chutným kulinářským řešením pro všechny příležitosti. S přidáním šťavnatého ovoce můžete připravit aromatické koláče, koláče, originální saláty a další pochoutky. Nezapomeňte si povšimnout kulinářského výběru deseti receptů s fotografiemi krok za krokem.
Svěží charlotte s jablky v troubě - klasický recept
Lush charlotte s jablky v troubě je klasický recept, který by si měl připravit každý. Tento dort je neuvěřitelně jemný, vzdušný a taje se v ústech. Ideální řešení pro vaši rodinnou dovolenou nebo rodinný čajový dýchánek. Určitě ochutnejte náš kulinářský výběr!
- Jablko 1 (kilogramy)
- Slepičí vejce 8 (věci)
- Mouka 2 (brýle)
- Krystalový cukr 2 (brýle)
- Vanilin 2 (gramy)
- Rostlinný olej 1 (lžičky)
-
Připravíme si potřebné suroviny. -
Do hluboké misky rozbijte kuřecí vejce. Doplníme je cukrem a vanilkou. -
Výrobky šlehejte mixérem asi 7 minut, dokud se suchá složka úplně nerozpustí. -
Do vaječné směsi prosejeme mouku. Pokračujte v šlehání mixérem, dokud nezískáte homogenní hmotu bez hrudek. -
Omytá jablka oloupeme a poté nakrájíme ovoce na plátky. -
Zapékací misku vymažte rostlinným olejem a vysypte malým množstvím mouky, aby se budoucí koláč nepřipálil. -
Polovinu plátků jablek položte na dno pánve. -
Naplňte jablka měkkým těstem. -
Na povrch položte zbývající jablka. Těsto pečeme 1 hodinu při 180 stupních. Zkontrolujte povrch párátkem. -
Svěží charlotte s jablky v troubě podle klasického receptu je připravena. Pomoz si sám!
Jablečný závin z listového těsta
Jablečný závin z listového těsta je neuvěřitelně chutné a chutné pečivo na váš domov nebo sváteční stůl. Takovému dezertu nebude možné odolat. Nezapomeňte si proto poznamenat náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem!
Doba vaření - 35 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 8
Ingredience:
- Jablko - 3 ks.
- Kváskové listové těsto – 1 vrstva.
- Hnědý cukr - 8 lžic.
- Mletá skořice - 1 polévková lžíce.
- Mouka - na vyválení těsta.
- Moučkový cukr - podle chuti.
- Máslo - 30 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Krok 2. Plátky jablek přesuňte na hluboký talíř. Posypeme je hnědým cukrem a skořicí. Směs. Aby jablka neztmavla, můžete je pokapat citronovou šťávou.
Krok 3. Pracovní plochu posypte moukou a vrstvu listového těsta tence vyválejte.
Krok 4. Těsto přeneste na plech s pečicím papírem. Na těsto položte jablečnou směs. Pokud jablka pustí příliš mnoho šťávy, můžete je lehce posypat moukou.
Krok 5. Těsto pečte 10 minut při 200 stupních, poté mírně vychladněte a opatrně srolujte do těsného válečku.
Krok 6.Roládu potřete rozpuštěným máslem.
Krok 7. Pečte 5 minut na 200 stupňů. Poté pochoutku přendejte na mřížku a nechte 10 minut vychladnout.
Krok 8. Jablečný závin z listového těsta je hotový. Podávejte ke stolu!
Mannik s jablky v troubě
Mannik s jablky v troubě přijde překvapivě lehký a vzdušný. Přidání jablek dodá příjemnou kyselost a šťavnatost. Tento dezert doplní šálek horkého čaje nebo kávy. K přípravě lahodného pečiva použijte osvědčený kulinářský nápad z našeho výběru.
Doba vaření - 1 hodina 20 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 8
Ingredience:
- Jablko - 6 ks.
- Krupica - 1 polévková lžíce.
- Mouka – 1 polévková lžíce.
- Kefír - 1 polévková lžíce.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Máslo - 125 g.
- Soda - 1 lžička.
- Ocet 9% - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Odměřte hlavní ingredience: krupici, cukr, mouku a kefír.
Krok 3. Nalijte kefír přes krupici. Promícháme a necháme nabobtnat.
Krok 4. Omytá a sušená jablka nakrájejte na malé kousky.
Krok 5. Do nabobtnalé krupice nasypte cukr. Dobře promíchejte.
Krok 6. Zde přidejte rozpuštěné máslo.
Krok 7. Přidejte mouku a sodu hasenou octem. Uhněteme těsto do hladka. Do hotového těsta pak přidejte kousky jablek.
Krok 8. Přeneste obrobek do pekáče. Nejprve ho potřete máslem a posypte krupicí. Pochoutku pečte 50-60 minut při teplotě 180 stupňů. Zkontrolujte připravenost párátkem.
Krok 9. Manna s jablky v troubě je připravena. Nakrájejte na porce a podávejte!
Salát s jablky a mrkví
Salát s jablky a mrkví je originální studený předkrm pro váš domov nebo sváteční stůl. Pochoutka vás potěší svou bohatou chutí a neuvěřitelnou šťavnatostí. Tento salát se velmi snadno připravuje vlastníma rukama. Použijte osvědčený recept z našeho výběru.
Doba vaření - 30 minut
Doba vaření - 10 minut
porce – 2
Ingredience:
- Jablko - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Rozinky - 0,5 lžíce.
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.
- Kyselina citronová - 1 špetka.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.
Krok 2. Rozinky roztřiďte a namočte je asi na 20 minut do teplé vody. Poté přísadu osušte.
Krok 3. Oloupanou a omytou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Můžete také použít korejské struhadlo na mrkev.
Krok 4. Jablko oloupejte a poté také nastrouhejte. Kombinujte produkt s rozinkami a mrkví.
Krok 5. Doplňte produkty cukrem a zakysanou smetanou. Zasíláme sem i kyselinu citronovou zředěnou v malém množství teplé vody.
Krok 6. Obsah důkladně promíchejte.
Krok 7. Salát s jablky a mrkví je připraven. Podávejte a užívejte si!
Jablečné muffiny v troubě
Muffiny s jablky v troubě jsou lahodným, chutným a nekomplikovaným nápadem pro váš domov nebo sváteční stůl. Takovému dezertu nebude možné odolat. Bude se líbit dospělým i dětem. Všimněte si našeho osvědčeného receptu s fotografiemi krok za krokem!
Doba vaření - 50 minut
Doba vaření - 20 minut
Porce - 10 ks.
Ingredience:
- Jablko - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Mléko - 50 ml.
- Cukr – 5 lžic.
- Máslo - 50 gr.
- Mouka - 140 gr.
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Vanilkový cukr - podle chuti.
- Sůl - 1 špetka.
- Ořechy - podle chuti.
- Rozinky - podle chuti.
- Mletá skořice - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Rozpuštěné máslo smíchejte se dvěma druhy cukru a solí.
Krok 2. Když se olej mírně ochladí, rozbijte zde slepičí vejce.
Krok 3. Nalijte mléko a vyšlehejte obsah dohladka.
Krok 4. Zde prosejeme mouku s práškem do pečiva. Uhněteme homogenní tekuté těsto bez hrudek.
Krok 5. Do těsta přidejte kostky oloupaných jablek. Pokud chcete, můžete přidat nasekané ořechy, rozinky a mletou skořici. Směs.
Krok 6. Nalijte směs do forem. Naplňte je do dvou třetin, protože těsto během pečení zvětší svůj objem.
Krok 7. Pečte pamlsek asi 20-25 minut při 180 stupních.
Krok 8. Jablečné muffiny jsou hotové v troubě. Podávejte lahodné pečivo na stůl!
Kefírové palačinky s jablky
Kefírové palačinky s jablky jsou velmi jednoduchou a chutnou pochoutkou pro rodinnou snídani nebo svačinu. Tento produkt bude neuvěřitelně šťavnatý, aromatický a chuťově zajímavý. Tyto palačinky ocení především mladší členové rodiny. Využijte k přípravě zajímavý kulinářský nápad!
Doba vaření - 30 minut
Doba vaření - 15 minut
porce – 2
Ingredience:
- Mouka - 0,5 lžíce.
- Kefír - 1 polévková lžíce.
- Jablko - 2 ks.
- Vejce - 1 ks.
- Cukr – 2 lžíce.
- Sůl - 0,3 lžičky.
- Soda - 1 špetka.
- Skořice - 5 g.
- Rostlinný olej - na smažení.
Proces vaření:
Krok 1. Odměřte sklenici kefíru a nalijte ji do hluboké misky. Vyberte si nádobu vhodnou na hnětení palačinkového těsta.
Krok 2. Rozbijte slepičí vejce do misky s fermentovaným mléčným výrobkem. Promíchejte metličkou do hladka.
Krok 3. Jablka zalijte vodou, úplně je oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Krok 4. Nakrájená jablka vložte do směsi kefíru a vajec. Směs.
Krok 5. Do těsta prosejte mouku a sodu. Použijte k tomu jemné kovové síto.
Krok 6. Přidejte cukr, sůl a trochu mleté skořice. Vše důkladně promíchejte, dokud hrudky mouky nezmizí.
Krok 7. Zahřejte pánev na sporáku, nalijte rostlinný olej. Pomocí polévkové lžíce do ní nalijeme vláčné těsto s jablky. Smažte palačinky z obou stran dozlatova.
Krok 8. Kefírové palačinky s jablky jsou připraveny. Podávejte na stůl svěží a růžový pokrm!
Koláče s jablky
Jablečné koláče jsou neuvěřitelně chutným, chutným a růžovým potěšením pro váš domácí stůl. Hotový produkt můžeme podávat s čajem nebo jako svačinu. Takové koláče budou voňavé a velmi šťavnaté. Určitě si je zkuste vyrobit podle našeho osvědčeného receptu!
Doba vaření - 35 minut
Doba vaření - 15 minut
Porce - 12 ks.
Ingredience:
- Jablko - 3 ks.
- Mouka - 0,5 kg.
- Mléko - 250 ml.
- Lisované droždí - 30 g.
- Vejce - 1 ks.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
- Sůl - 1 špetka.
- Cukr - 0,5 lžičky.
Dodatečně:
- Rostlinný olej - na smažení.
- Cukr – 1 polévková lžíce. Pro plnění.
- Čokoláda - na náplň.
Proces vaření:
Krok 1. Smíchejte droždí s cukrem a teplým mlékem.
Krok 2. Samostatně prosejte mouku přes jemné síto.
Krok 3. Nalijte směs droždí a mléka do mouky. Promícháme a necháme 15 minut na teplém místě. Pak sem pošlete vejce, přidejte sůl a rostlinný olej.
Krok 4. Hněteme elastické a nelepivé.
Krok 5. Vzniklou hrudku chvíli necháme, zatímco děláme náplň. Není třeba nechávat kynout.
Krok 6. Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kostičky. Vložte je do hrnce a posypte cukrem.
Krok 7Jablka dusíme s cukrem pod pokličkou do měkka. Poté dejte na talíř a nechte vychladnout.
Krok 8. Hrudku těsta rozdělte na 12 kuliček. Každou kuličku vyválejte do tenkého kruhu. Doprostřed položte jablečnou náplň a několik kousků čokolády.
Krok 9. Spojte kruhy s náplní podél okrajů. Tvoříme úhledné koláče.
Krok 10. Smažte koláče na pánvi s rostlinným olejem. Vařte do zlatova po dobu tří až čtyř minut na každé straně.
Krok 11. Jablečné koláče jsou hotové. Pomoz si sám!
Domácí jablečná marmeláda
Domácí jablečná marmeláda je přírodní a chutná pochoutka, které bude těžké odolat. Tato lahůdka se nedá srovnávat s verzí z obchodu. Určitě si ho tedy připravte pomocí našeho jednoduchého receptu krok za krokem s fotografiemi.
Doba vaření - 12 hodin
Doba vaření - 30 minut
porce – 4
Ingredience:
- Kyselé jablko - 1 kg.
- Cukr - 0,5 kg.
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
- Mletá skořice - 0,5 lžičky.
Proces vaření:
Krok 1. Omyjte a osušte jablka.
Krok 2. Nakrájejte je na plátky, opatrně odstraňte jádro. Nechte kůru.
Krok 3. Dále vařte jablka v pomalém hrnci. Umístěte je do misky.
Krok 4. Plátky jablek vařte v režimu „dušení“ po dobu 55 minut. Je nutné dosáhnout úplného změknutí jablek.
Krok 5. Vzniklou jablečnou hmotu rozmixujte ponorným mixérem.
Krok 6. Vraťte směs nakrájených jablek do pomalého hrnce. Vařte dalších 40 minut, poté vmíchejte cukr, skořici a přidejte citronovou šťávu.
Krok 7. Po přidání dalších přísad zapněte na hodinu a půl režim „dušení“. Pravidelně otevírejte víko a směs promíchejte, zejména v posledních 30 minutách.
Krok 8. Zkontrolujte propečenost špachtlí.Po průchodu špachtlí by ve hmotě měla zůstat rýha.
Krok 9. Nalijte směs do forem a nechte až do úplného ztuhnutí. Můžete to nechat přes noc.
Krok 10. Domácí jablečná marmeláda je připravena!
Tvarohový kastrol s jablky v troubě
Tvarohový kastrol s jablky v troubě je neuvěřitelně chutné a chutné pečivo pro vaši domácí snídani nebo čajový dýchánek. Takovému dezertu nebude možné odolat. Nezapomeňte si proto poznamenat náš osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem!
Doba vaření - 1 hodina 40 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 8
Ingredience:
- Tvaroh - 0,4 kg.
- krupice - 100 gr.
- Jablko - 2 ks.
- Vejce - 3 ks.
- Rostlinný olej - 1 lžička.
Proces vaření:
Krok 1. Jablka omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2. V hluboké misce smíchejte nastrouhaná jablka, krupici a slepičí vejce.
Krok 3. Zde položte určené množství tvarohu.
Krok 4. Obsah hněteme, dokud není zcela homogenní, necháme 30 minut, aby se krupice nabobtnala.
Krok 5. Umístěte obrobek do zapékací misky, kterou nejprve vymažeme malým množstvím rostlinného oleje.
Krok 6. Pečte pamlsek po dobu jedné hodiny při teplotě 170 stupňů.
Krok 7. Tvarohový kastrol s jablky v troubě je připraven. Pomoz si sám!
Jablečný marshmallow doma
Jablečný marshmallow doma je velmi chutná, zdravá a zcela přírodní pochoutka. Pokud chcete sebe a své blízké potěšit originálním dezertem, pak určitě vyzkoušejte výrobu marshmallow podle našeho receptu krok za krokem. Jablečný produkt bude neuvěřitelně chutný a aromatický.
Doba vaření - 5 hodin
Doba vaření - 1 hodina
porce – 4
Ingredience:
- Jablko - 7 ks.
Proces vaření:
Krok 1. Jablka dobře omyjte a osušte.
Krok 2. Ovoce rozdělte na čtvrtiny. Vyjměte jádro.
Krok 3. Plátky jablek vložte do hrnce se silným dnem.
Krok 4. Zakryjte jablka víkem a zapněte malý oheň.
Krok 5. Nejprve dusíme pod pokličkou do změknutí. Obsah promíchejte stěrkou každých 3-5 minut.
Krok 6. Odstraňte víko a vařte, dokud nebude hladký a hustý. Celková doba vaření bude přibližně 45 minut. Poté směs zcela ochlaďte.
Krok 7. Vychlazenou jablečnou hmotu rozmixujte mixérem, dokud se nestane měkkou pastou.
Krok 8. Nejlepší je plech přikrýt teflonovou podložkou. Na to rozetřeme jablečnou směs. Vyrovnejte ji stěrkou do tenké, úhledné vrstvy.
Krok 9. Vložte plech do trouby předehřáté na 100 stupňů. Pečte s konvekcí po dobu 30 minut. Pokud nedochází k proudění, pootevřete dvířka. Dále troubu vypněte, po 30 minutách ji znovu zapněte a pečte dalších 15 minut. Sušte podle tohoto schématu asi 4 hodiny.
Krok 10. Nechte marshmallow vychladnout a srolujte jej do úhledné trubice.
Krok 11. Jablečný marshmallow doma je připraven. Pomoz si sám!
