Dušená jídla

Dušená jídla jsou jednoduchým a neuvěřitelně uspokojivým kulinářským řešením pro rodinný oběd nebo večeři. Z tohoto lahodného guláše můžete připravit širokou škálu zajímavých pochoutek. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší nápady v našem výběru deseti kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.

Zelná polévka s dušeným masem

Polévka z kysaného zelí s dušeným masem je velmi uspokojivým a chutným požitkem pro rodinnou večeři. Je velmi snadné si ho připravit doma. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem. Zpestřete své menu chutným a cenově dostupným pokrmem.

1. 
   Potřebné množství kysaného zelí dejte do hluboké misky. Naplňte ji studenou vodou. Nechte působit 30 minut.
2. 
   Oloupejte a omyjte zeleninu. Brambory nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme a mrkev nastrouháme.
3. 
   Nalijte rostlinný olej do pánve se silným dnem. Zahřejte ji a orestujte cibuli a mrkev do měkka. Pak sem dáme zelí, které nejprve vyhodíme na síto. Přidejte rajčatový protlak, zalijte 150 ml vody. Promícháme a dusíme asi 15 minut na mírném ohni.
4. 
   Zbylou vodu vylijte. Osolte, přidejte koření a vařte 5 minut.
5. 
   Přidejte brambory. Vařte 10 minut a vložte sem guláš. Vše dobře promícháme, přidáme nasekaný česnek a petrželku.
6. 
   Polévku vařte 5 minut. Poté vypněte sporák a nechte misku přikryté 15 minut. Poté můžete nalít do talířů.
7. 
   Zelná polévka s dušeným masem je hotová!

Dušený pilaf

Dušený pilaf je lahodným a velmi výživným řešením pro vaši rodinnou večeři. Toto jídlo vás navíc potěší jednoduchým a rychlým kulinářským postupem. Pilaf můžete vařit ve spěchu. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 8

Ingredience:

• Dušené maso - 2 plechovky.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 4 ks.
• Rýže - 400 g.
• Česnek - 5 stroužků.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte dušené maso do pánve a nechte dobře osmahnout. Sem dáme i nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Posypeme kořením, promícháme a dusíme, dokud nebudou produkty napůl uvařené.

Krok 2. Do přípravku vložte předem propláchnutou rýži. Cereálie několikrát propláchneme, dokud není voda zcela čistá.

Krok 3. Rozložte rýži na dušené maso se zeleninou. Sůl podle chuti.

Krok 4. Celý obsah pánve naplňte vodou, která by měla pokrývat rýži dva prsty nad rýží.

Krok 5. Zakryjte pamlsek víčkem.Přivést k varu.

Krok 6. Po uvaření otevřete víko. Pro chuť přidejte stroužky česneku.

Krok 7. Vařte pilaf, dokud není rýže zcela uvařená. Na konci dobře promícháme stěrkou.

Krok 8. Dušený pilaf je připraven. Nandejte na porcované talíře a podávejte!

Dušená polévka s nudlemi

Dušená polévka s nudlemi je velmi chutné, syté a snadno připravitelné teplé jídlo na váš rodinný stůl. Takovou dobrotu zvládne připravit každý. K tomu použijte osvědčený kulinářský nápad s fotografiemi krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Dušené maso - 200 gr.
• Brambory - 0,4 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• řapíkatý celer – 1/3 ks.
• Vermicelli - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Kopr - 1 svazek.

Proces vaření:

Krok 1. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Uvařte ji v hrnci s vodou.

Krok 2. Namelte cibuli a řapíkatý celer, mrkev nastrouhejte na struhadle s velkým hřebíčkem.

Krok 3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Sem položte nakrájenou zeleninu.

Krok 4. Za občasného míchání smažte jídlo do měkka.

Krok 5. Přidejte dušené maso k zelenině. Dobře promícháme a vaříme, dokud konzerva nezměkne. Odstraňte obrobek z tepla.

Krok 6. Odměřte požadované množství nudlí.

Krok 7. Když brambory v pánvi změknou, vložte nudle do hrnce s vroucí vodou. Sůl a pepř.

Krok 8. Malé nudle se vaří rychle - stačí pár minut.

Krok 9. Vložte dušené maso se zeleninou do pánve. Necháme obsah vařit.Odstraňte misku ze sporáku a nechte ji 5 minut odležet.

Krok 10. Dušená polévka s nudlemi je hotová. Nalijte na talíře a podávejte přelité koprem!

Rychlá a chutná dušená bramborová polévka

Rychlá a chutná dušená bramborová polévka je pro mnohé hospodyňky darem z nebes. Pokud máte rádi vydatná a jasně ochucená teplá jídla, pak je tento recept určitě pro vás. Nezapomeňte to vzít na vědomí a potěšit svou rodinu novými kulinářskými řešeními pro lahodné rodinné večeře.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Dušené maso - 200 gr.
• Brambory - 2 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Nakrájená zelená cibule - 1 polévková lžíce.
• Vermicelli - 40 gr.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda – 1,2l.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte si potřebné ingredience. Zeleninu ihned oloupejte a opláchněte.

Krok 2. Brambory nakrájejte na kostky. Vložte je do hrnce, přidejte vodu a po varu vařte 15 minut.

Krok 3. Nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev.

Krok 4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Smažte na něm cibuli a mrkev asi 5-7 minut.

Krok 5. Vložte pečenou zeleninu do pánve s bramborami. Sem dáváme i guláš. Vše společně vařte 5 minut.

Krok 6. Přidejte nudle do misky. Vařte stejné množství více.

Krok 7. Ke konci přidejte sůl, koření a nakrájenou zelenou cibulku. Vypněte oheň a nechte misku sedět pod pokličkou.

Krok 8. Rychlá a chutná dušená bramborová polévka je hotová. Nalijte na talíře a podávejte!

Dušené guláš a zelenina

Omáčka z dušeného masa a zeleniny je chutný, uspokojující a všestranný produkt na váš stůl.Tuto omáčku můžeme podávat s bramborovou kaší, těstovinami nebo cereáliemi podle chuti. Rychlý a chutný oběd pro celou rodinu je připraven. Chcete-li se připravit, všimněte si našeho receptu krok za krokem.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Dušené maso - 1 sklenice.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Voda – 1 polévková lžíce.
• Mouka -
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Oloupejte cibuli a mrkev.

Krok 2. Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na rostlinném oleji asi tři až čtyři minuty.

Krok 3. Zde položte nastrouhanou mrkev. Vmíchejte zeleninu a vařte dalších 5 minut na mírném ohni.

Krok 4. Přidejte dušené maso k zelenině. Vše dobře promícháme, maso nalámeme na malé kousky. Zahřejte obsah.

Krok 5. Ve sklenici vody rozmíchejte mouku. Nalijte směs do pánve.

Krok 6. Obsah osolte a posypte kořením. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Občas promíchejte.

Krok 7. Dušené maso a zeleninová omáčka jsou hotové. Přelijeme na kaši a podáváme!

Námořnické těstoviny s dušeným masem

Námořnické těstoviny s dušeným masem jsou velmi výživným a chutným řešením pro váš rodinný stůl. Toto jídlo vás potěší jednoduchým a rychlým kulinářským postupem. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru. Dopřejte svým blízkým chutný a rychlý oběd.

Doba vaření - 20 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí guláš - 400 gr.
• Těstoviny - 300 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1.Smažte nakrájenou cibuli na pánvi s rostlinným olejem, dokud nebude měkká.

Krok 2. Současně uvařte těstoviny v osolené vodě.

Krok 3. K cibuli přidejte rajčatovou pastu, přidejte cukr a sůl. Dobře promíchejte.

Krok 4. Připravte hovězí guláš.

Krok 5. Umístěte produkt do pánve s smažením rajčat. Dobře promícháme, aby se vývar rozlámal na malé kousky.

Krok 6. Do obsahu nalijte trochu horké vody. Můžete použít vodu, ve které jste vařili těstoviny.

Krok 7. Hotové těstoviny vložte do pánve s přípravkem.

Krok 8. Míchejte a snižte teplotu.

Krok 9. Zavřete pamlsek poklicí a vařte ještě několik minut.

Krok 10. Navy těstoviny s dušeným masem jsou hotové. Podávejte ke stolu!

Dušený boršč

Dušený boršč je originální teplý pokrm pro vaši rodinnou večeři. Polévka bude neuvěřitelně uspokojující a jasná v chuti. Bude nemožné odolat. Určitě si zkuste připravit tuto variaci boršče podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Hovězí guláš - 330 gr.
• Řepa - 300 gr.
• Voda - 500 ml.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Voda – 1,5l.
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Jablečný ocet - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Zeleninové koření - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Hovězí guláš vyjměte z nádoby a rozmačkejte vidličkou. Oddělte tuk.

Krok 2. Oloupejte, omyjte řepu a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.

Krok 3. Vložte řepu do velké pánve. Výrobek doplňujeme rajčatovým protlakem. Zalijeme také půl litrem vody, rostlinným olejem a jablečným octem. Vše dobře promíchejte.

Krok 4.Obsah přivedeme k varu a přikryté dusíme, dokud řepa nezměkne.

Krok 5. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na tenké čtvrtky.

Krok 6. V samostatné pánvi rozpustíme tuk z dušeného masa. Osmažte na něm cibuli.

Krok 7. Přidejte mrkev k cibuli.

Krok 8. Zeleninu promícháme a dusíme do měkka.

Krok 9. Brambory oloupejte a nakrájejte na úhledné kostky.

Krok 10. Naplňte brambory vodou v hrnci. Dáme na sporák.

Krok 11. Vařte, dokud nejsou brambory měkké.

Krok 12. Vložte guláš do polévky.

Krok 13. Vařte obrobek asi 10 minut.

Krok 14. Do pánve vložte červenou řepu, cibuli a mrkev, sůl a zeleninové koření.

Krok 15. Polévku vařte asi 7 minut, poté vypněte oheň. Nechte pamlsek sedět pod víkem po dobu 20 minut.

Krok 16. Dušený boršč je připraven. Nalijte na talíře a podávejte přelité zakysanou smetanou!

Pečený guláš

Roast stew je úžasně chutné, výživné a snadno připravitelné jídlo na váš rodinný stůl. Tuto dobrotu lze připravit jako rychlý oběd. K přípravě použijte osvědčený kulinářský nápad s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Dušené maso - 600 gr.
• Brambory - 6 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Rajčatová pasta - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek lze lisovat lisem.

Krok 2. Smažte cibuli a česnek na pánvi s rostlinným olejem asi pět minut.

Krok 3. Přidejte dušené maso k zelenině. Obsah důkladně promíchejte a vařte asi 7 minut. Kousky dušeného masa musí být rozdrceny.

Krok 4. Přidejte rajčatovou pastu, sůl a koření. Vsypte ingredience a za občasného míchání vařte asi 10 minut.

Krok 5. Oloupané brambory nakrájejte na středně velké kostky.

Krok 6. Smažte zeleninu na pánvi s rostlinným olejem dozlatova.

Krok 7. Na zeleninu položte dušené maso. Pochoutku promícháme a několik minut dusíme. Sporák můžete vypnout.

Krok 8. Dušená pečeně je hotová. Pomoz si sám!

Pohanková kaše s dušeným masem

Pohanková kaše s dušeným pokrmem je zajímavým a chutným kulinářským nápadem pro váš rychlý oběd nebo večeři. Toto jídlo vás potěší nejen svou jasnou chutí, ale také neuvěřitelnou nutriční hodnotou. K přípravě použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Dušené maso - 340 gr.
• Pohanka - 130 gr.
• Voda - 200 ml.
• Máslo - 25 g.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 1,5 lžíce.
• Sůl - 0,3 lžičky.
• Zeleninové koření - 1 lžička.

Proces vaření:

Krok 1. Roztřiďte pohanku, zalijte horkou vodou, osolte podle chuti a přidejte kousek másla.

Krok 2. Zavřete obrobek víkem a vařte kaši až do úplného vaření na mírném ohni.

Krok 3. Jemně nakrájejte cibuli.

Krok 4. Vyjměte guláš z nádoby a rozmačkejte vidličkou.

Krok 5. Smažte nakrájenou cibuli do měkka v pánvi s rostlinným olejem.

Krok 6. Přidejte dušené maso k cibuli.

Krok 7. Obsah promíchejte a vařte asi 5-7 minut.

Krok 8. Přípravu doplňte o pohankovou kaši. Vše posypte zeleninovým kořením.

Krok 9. Zamíchejte pamlsek a vařte na mírném ohni 10 minut.

Krok 10. Pohanková kaše s dušeným je připravena. Podávejte a užívejte si!

Ječmen s dušeným masem

Ječmen s gulášem je velmi chutné, syté a snadno připravitelné jídlo na váš rodinný stůl. Tuto dobrotu lze připravit jako rychlý oběd. K přípravě použijte osvědčený kulinářský nápad s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Dušené maso - 1 sklenice.
• Kroupy - 1 polévková lžíce.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Voda - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Odměřte potřebné množství perliček, opláchněte je pod vodou a poté namočte do studené vody.

Krok 2. Zahřejte hlubokou pánev nebo kotlík s rostlinným olejem. Sem vložte nakrájenou cibuli a opékejte ji asi 5 minut.

Krok 3. K cibuli přidejte nastrouhanou mrkev. Promíchejte a vařte další 3-4 minuty.

Krok 4. Dušené maso přendejte na talíř a důkladně prohněteme vidličkou. Oddělte tuk. Dá se použít na smažení.

Krok 5. V kotli rozpustíme tuk se zeleninou. Sem jsme dali guláš. Sůl a pepř na dochucení.

Krok 6. Zde přidejte připravené kroupy. Promícháme a 10 minut dusíme na mírném ohni.

Krok 7. Nalijte dvě sklenice vody. Obsah vařte pod pokličkou a poté vařte na mírném ohni.

Krok 8. Přikryté dusíme 40–50 minut do úplného provaření.

Krok 9. Kroupy a guláš jsou připraveny. Podávejte tento lahodný pokrm na stůl a užívejte si!