Krůtí filety

Krůtí filety jsou pochoutkou obohacenou o živočišné bílkoviny. Z krůtího řízku můžete připravit mnoho chutných dietních pokrmů. Sportovci, lidé, kteří si hlídají jídelníček nebo chtějí zhubnout, často používají krůtí řízek k přípravě nízkokalorických pokrmů. Pokrmy z krůtího masa jsou chutné a chutné. Krůtí řízek se připravuje jednoduše, stejně jako kuřecí řízek. Vařte s radostí!

Šťavnaté a měkké krůtí řízky pečené v alobalu v troubě

Šťavnatý a měkký krůtí řízek pečený v alobalu v troubě potěší všechny masožravce. Miska ozdobí každou sváteční oslavu nebo se stane jednou z možností výživné večeře. Aromatický filet vám bude určitě chutnat, to vám garantuji. Nebojte se vařit - všechno bude fungovat!

1. 
   Filet z krůtích prsou opláchněte a osušte ubrousky. Rozdělte na velké kusy.
2. 
   Připravte si marinádu. Do hluboké misky vymačkejte šťávu z jednoho citronu a zalijte 4 lžícemi olivového oleje. Okořeníme černým pepřem a chilli, přidáme papriku a provensálské bylinky. Přidejte trochu soli a promíchejte.
3. 
   Kousky filé vložíme do marinády a rukama přitlačíme, dokud nejsou kousky zcela zakryté.
4. 
   Po uplynutí 10 minut otočte a nechte stejnou dobu.
5. 
   Na plech rozprostřete pečicí fólii, poklaďte kusem krůtího masa a navrch položte kousek másla. Máslo dodá masu křehkost a šťavnatost.
6. 
   Okraje fólie přeložte směrem ke středu.
7. 
   Maso úplně zabalte.
8. 
   Zabalené krůtí maso položte na mřížku. Pod mřížku položte plech nebo zapékací mísu, aby šťáva nevytekla.
9. 
   Předehřejte troubu nastavením voliče na 180 stupňů. Vařte 40 minut a poté alobal opatrně rozbalte. Vařte dalších 10 minut. Přebytečná vlhkost se odpaří a maso zezlátne.
10. 
    Šťavnatého, lahodného krůtího masa podávejte po částech. Pokud chcete, přidejte svou oblíbenou přílohu nebo čerstvou zeleninu. Dobrou chuť!

Krůtí filé s bramborami v troubě

Krůtí filet s bramborem v troubě je skvělou variantou pro výživný oběd nebo večeři. Brambory s krůtím masem se připravují poměrně snadno, nemusíte se chlubit. Postup provedení je docela zajímavý a recept je velmi chutný. Zatímco se pokrm peče v troubě, dělejte jiné věci. Chutné teplé jídlo nezůstane bez ocenění.

Čas na vaření – 1 hodina 10 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 2

Ingredience:

• Krůtí filet - 250 gr.
• Brambory - 400 gr.
• Mrkev - 60 gr.
• Cibule - 60 gr.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1: Spojte ingredience pro úžasné krůtí brambory. Po umytí ovoce pod tekoucí vodou odstraňte z brambor a mrkve slupky.

Krok 2. Odstraňte slupku z cibulové hlavy, opláchněte a nakrájejte, jak chcete.

Krok 3. Oloupanou mrkev nakrájejte na poměrně silná kolečka.

Krok 4. Oloupané brambory rozdělte na velké kostky.

Krok 5. Nakrájenou zeleninu vložte do připravené zapékací misky nebo plechu na pečení.

Krok 6: Krůtu nahrubo nakrájejte a položte na zeleninu. Dochuťte solí a pepřem a navrch nalijte oblíbený olej. Předehřejte troubu. Na páce spínače nastavte 180 stupňů. Vložte pánev do trouby a vařte 40 minut, přikryjte alobalem.

Krok 7. Po 40 minutách sejměte alobal a brambory vařte dalších 10 minut. Dopřejte své rodině lahodné maso a brambory. Krůtí maso je jemné a šťavnaté a zelenina si zachovává svůj tvar. Jíst s chutí! Dobrou chuť!

Krůtí filet ve smetanové omáčce na pánvi

Krůtí filet ve smetanové omáčce na pánvi je super jemný. Chutný guláš je doplněn o vaše oblíbené přílohy. Smetanová omáčka se skvěle hodí k těstovinám nebo bramborové kaši. Maso na smetaně je šťavnaté. Připravte se, vaši hosté budou potěšeni a vděční.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 6

Ingredience:

• Krůtí filet - 800 gr.
• kukuřičný škrob - 1,5 lžíce.
• Zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce.
• Krém - 200 ml.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Krůtí maso opláchněte a osušte ubrousky. Maso rozdělte na poměrně velké plátky. Způsob řezání není důležitý.

Krok 2.Otočte plamen na střední a zahřejte pánev. Přidejte 2 polévkové lžíce vašeho oblíbeného neparfémovaného oleje. Krůtí maso vložíme do rozpáleného oleje.

Krok 3: Posypte kukuřičným škrobem. Škrob bude fungovat jako zahušťovadlo. Odpařte šťávu z masa. Opékejte maso dozlatova.

Krok 4: Vezměte krém. Mám 10% tuku. Můžete si dát tučnější, bude to ještě lepší. Odměřte 200 mililitrů smetany a 4 lžíce zakysané smetany. Smíchejte ve společné misce.

Krok 5. Dužinu ochuťte mletým pepřem a solí. Smetanovou hmotou přelijeme maso. Vařte asi 5 minut na mírném ohni, pánev přikryjte pokličkou. Maso se uvaří a omáčka zhoustne.

Krok 6. Delikátní maso na smetaně ozdobte oblíbenými nasekanými bylinkami a dopřejte své rodině. Můžeme podávat s čerstvým pečivem nebo s oblíbenou přílohou. Jezte s chutí a bavte se. Užívat si!

Krůtí filé se zeleninou v troubě

Krůtí filé se zeleninou v troubě vypadá jasně a slavnostně. Pokrm je ideální pro ty, kteří si hlídají jídelníček nebo mají kalorický deficit. Skvělá volba pro kompletní, vyvážený oběd nebo večeři. Božská chuť a vynikající vůně přinesou nepopsatelné potěšení.

Čas na vaření – 50 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Krůtí filet - 250 gr.
• Lilek - 50 gr.
• cuketa - 50 gr.
• Brokolice - 50 g.
• Mrkev - 50 gr.
• Rajčata - 70 g.
• Paprika - 1 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Suchý česnek - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1: Pro pohodlí dejte ingredience pro vaši lahodnou krůtí zeleninu na jedno místo. Odstraňte slupku z mrkve.Opláchněte a osušte lilky, cuketu, brokolici, rajčata a papriky. Krůtí maso omyjte a osušte ubrousky.

Krok 2: Cuketu a brokolici nakrájejte podle své chuti.

Krok 3. Udělejte totéž s lilkem a rajčaty.

Krok 4. Oloupanou mrkev nakrájejte na poměrně silná kolečka. Papriky oloupejte zevnitř a nakrájejte podle libosti.

Krok 5. Nakrájenou zeleninu vložte do připravené zapékací misky nebo plechu na pečení.

Krok 6: Dochuťte svým oblíbeným neparfémovaným olejem.

Krok 7: Krůtu nakrájejte nahrubo a položte na zeleninu.

Krok 8. Osolíme, opepříme, ochutíme suchým česnekem. Míchat. Předehřejte troubu. Na páce spínače nastavte 180 stupňů. Vložte pánev do trouby a vařte 25 minut, přikryjte alobalem.

Krok 9. Po 25 minutách sejměte alobal a vařte dalších 15 minut. Dopřejte své rodině a přátelům šťavnaté maso a zeleninu. Krůtí maso vyjde nejkřehčí a zelenina si zachová svou barvu a tvar. Jíst s chutí! Dobrou chuť!

Krůtí filé se zakysanou smetanou na pánvi

Krůtí filet se zakysanou smetanou na pánvi si navždy získá vaše srdce. Šťavnatý, chutný filet potěší každého. Krůtí maso jako by se rozplývalo v ústech. A ve spojení s vašimi oblíbenými ingrediencemi prostě neodoláte. Jakmile to uvaříte, je nepravděpodobné, že odmítnete lahodné maso v náplni ze zakysané smetany.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Krůtí filet - 300 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• zakysaná smetana - 5 lžic.
• Česnek - 2 stroužky.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Zeleň - na ozdobu.

Proces vaření:

Krok 1. Umístěte ingredience pro šťavnatou krůtu na jedno místo.Krůtí maso omyjte a osušte papírovými utěrkami. Odstraňte slupku z mrkve.

Krok 2. Maso rozdělte na velké plátky. Způsob řezání není důležitý. Oloupanou cibuli nakrájejte dle libosti.

Krok 3. Nakrájejte oloupanou mrkev a česnek, jak chcete.

Krok 4: Nastavte plamen na střední a rozpalte pánev. Přidejte 2 polévkové lžíce vašeho oblíbeného neparfémovaného oleje. Na rozehřátý olej položte krůtí maso. Dále pošlete připravenou zeleninu. Odpařte šťávu z masa. Krůtí maso osmahneme do zlatova.

Krok 5. Dužinu ochuťte mletým pepřem a solí. Maso zalijeme zakysanou smetanou, přidáme bobkové listy. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, pánev přikryjte pokličkou. Maso se uvaří a omáčka zhoustne.

Krok 6. Chutné maso v zakysané smetaně ozdobte svými oblíbenými nasekanými bylinkami a dopřejte své rodině.

Krok 7. Maso s omáčkou můžete podávat s čerstvým pečivem nebo doplnit oblíbenou přílohou. Jezte chutně a uspokojující, bavte se. Dobrou chuť!

Krůtí filé kotlety na pánvi

Krůtí řízky na pánvi zůstanou jednou provždy ve vašem srdci. Masové jídlo je jemné a šťavnaté. Kotlety podáváme se zeleninou nebo vaší oblíbenou přílohou. Podáváte-li s čerstvým chlebem, můžete udělat pěkně sytou svačinu. Výživné řízky potěší vaše blízké a na oplátku dostanete komplimenty.

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 2

Ingredience:

• Krůtí filet - 350 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Bílý bochník - 2 plátky.
• Mléko - 100 ml.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Strouhanka – 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Dejte všechny ingredience na jedno místo.

Krok 2. Plátky bílého chleba dejte do mísy a zalijte mlékem. Rozmočená střídka dodá řízkům jemnou texturu.

Krok 3. Krůtí maso opláchněte a osušte ubrousky. Maso rozdělte na vhodné plátky. Způsob řezání není důležitý.

Krok 4. Odstraňte slupky z cibule a stroužků česneku. Nakrájejte cibuli, jak chcete. Maso a aromatickou zeleninu umelte na mlýnku na maso nebo na pyré v míse mixéru. Výsledkem bude hmota s hladkou texturou.

Krok 5. Vložte mleté ​​maso do mísy. Bochník vymačkáme z mléka a přidáme k mletému masu. Rozbijte slepičí vejce. Dochutíme pepřem a solí. Mleté maso důkladně prohněteme.

Krok 6. Z mletého masa vytvořte hrudky, narovnejte je a ze všech stran bohatě obalte ve strouhance.

Krok 7: Nastavte plamen na střední a rozpalte pánev. Přidejte lžíci vašeho oblíbeného neparfémovaného oleje. Kotlety vložíme do rozpáleného oleje. Smažte z obou stran 5-7 minut pod pokličkou.

Krok 8. Ozdobte šťavnaté, lahodné kotlety svými oblíbenými bylinkami nebo zeleninou a dopřejte své rodině. Jezte s potěšením. Dobrou chuť!

Krůtí řízek pečený v rukávu

Krůtí filet pečený v rukávu je neuvěřitelně jemný a šťavnatý. Pokrm, který byste se nestyděli podávat na sváteční oslavě, doplněný bramborovou kaší nebo jinou přílohou. Proces vaření je snadný, zvládne ho každý. Jakmile to vyzkoušíte, získáte nepopsatelný pocit.

Čas na vaření – 1 hodina 10 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 5

Ingredience:

• Krůtí prsní filet – 1,2 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Suchý česnek - 2 polévkové lžíce.
• Koření pro drůbež - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Citronová šťáva - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Velká krůtí prsa opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Slupku neodstraňujte, dodá pokrmu šťavnatost.

Krok 2. Odstraňte slupku z cibulové hlavy, opláchněte a nakrájejte, jak chcete.

Krok 3. Vymačkejte šťávu z citronu. Na marinádu budete potřebovat 3 polévkové lžíce.

Krok 4. K cibuli přidejte sůl, mletý pepř, suchý česnek a drůbeží koření. Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.

Krok 5. Celé krůtí maso přemístěte do pečícího sáčku nebo, pokud si to přejete, předem nakrájejte na velké kusy. Koření a cibuli vetřeme do masa, maso důkladně zakryjeme.

Krok 6. Po opláchnutí pod tekoucí vodou z mrkve odstraňte slupku. Oloupanou mrkev nakrájíme na kostičky a položíme na maso. Uzavřete rukáv a složte jej do formy. Předehřejte troubu. Na páce spínače nastavte 180 stupňů. Vložte pánev do trouby.

Krok 7: Krůtí maso pečte asi hodinu. Po hodině vyjměte šťavnaté maso z rukávu a rozdělte na porce. Dopřejte svým blízkým něžnou dužinu. Jezte výživně a chutně. Užívat si!

Krůtí prsa se zeleninou v pomalém hrnci

Krůtí prso se zeleninou v pomalém hrnci si vás získá svou jednoduchostí. Vaření s takovým pomocníkem je skutečným potěšením. S tímto procesem si poradí i ti, kteří neumí a neradi vaří. Vyvážený pokrm je skvělou volbou pro zdravé jídlo. Budete ohromeni úžasnými výsledky!

Čas na vaření – 2 hodiny 15 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Krůtí prsní filet - 400 g.
• Rajčata - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Paprika - 1 ks.
• Konzervované fazole - 4 polévkové lžíce.
• Kukuřičný olej - 1 polévková lžíce.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Suchý česnek - podle chuti.
• Suchá zelenina - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Voda - 250 ml.

Proces vaření:

Krok 1: Přidejte dohromady ingredience na luxusní krůtí zeleninu. Po umytí ovoce pod tekoucí vodou odstraňte kůru z mrkve. Rajčata a papriky opláchněte a osušte. Papriku rozdělíme napůl a vydlabeme vnitřky.

Krok 2. Odstraňte slupku z cibulové hlavy, opláchněte a nakrájejte, jak chcete. Oloupanou mrkev nakrájíme na poměrně silné kousky.

Krok 3. Oloupané papriky a rajčata rozdělte na velké kostky.

Krok 4. Opláchněte krůtí řízek a osušte ubrousky. Rozdělte na velké kusy.

Krok 5. Nalijte kukuřičný olej nebo jakýkoli jiný olej bez zápachu, který jste zvyklí používat, na dno misky multivarku. Přidejte všechny nakrájené ingredience a přidejte fazole z konzervy. Dochutíme mletým pepřem, solí, suchými bylinkami a česnekem.

Krok 6. Nalijte 250 mililitrů ohřáté vody. Umístěte misku do zařízení.

Krok 7. Na panelu multicooker vyberte program „Stew“, nastavte časovač na 2 hodiny. Zavřete víko zařízení. Klikněte na "Start". Výhodou multicookeru je, že můžete vařit lahodná jídla ve zpožděném režimu.

Krok 8. Když vás multicooker upozorní na konec programu zvukovým signálem, vypněte multicooker. Otevřete víko. Dopřejte své rodině lahodné maso a zeleninu. Krůtí maso je šťavnaté a měkké. Jezte vydatně a zdravě! Dobrou chuť!

Krůtí filé s rajčaty a sýrem v troubě

Krůtí filet s rajčaty a sýrem v troubě vypadá na svátečním stole nádherně. Proč čekat na důvod, když si dnes můžete zařídit dovolenou pro sebe? Krůtí maso je šťavnaté a měkké s lahodnou sýrovou krustou. Vařte, dopřejte svým blízkým a budete zasypáni komplimenty.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4

Ingredience:

• Krůtí filet - 300 g.
• Cherry rajčata - 100 g.
• Tvrdý sýr - 80 g.
• zakysaná smetana - 50 gr.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Paprika - podle chuti.
• Suchý česnek - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1: Připravte si ingredience na lahodný a lahodný krůtí filet.

Krok 2: Krůtí maso opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Vyzbrojeni kladivem ho lehce utlučte. Položíme na potaženou fólii a ochutíme paprikou, solí a mletým pepřem. Koření vmasírujte do masa.

Krok 3. Ochucené maso vydatně potřete zakysanou smetanou. Zakysaná smetana udělá maso šťavnatější.

Krok 4. Rajčata opláchněte a osušte, nakrájejte na kolečka a rozdělte na krůtu. Použijte cherry rajčata nebo malá obyčejná rajčata. Moc rozdílu si nevšimnete. Ukazuje se to chutné s jakoukoli možností.

Krok 5. Nastrouhejte svůj oblíbený sýr a štědře posypte filet. Maso položte na plech. Předehřejte troubu. Na páce spínače nastavte 180 stupňů. Vložte do trouby a pečte 25 minut.

Krok 6. Po uplynutí 25 minut vyjměte maso z trouby a dopřejte své rodině lahodný pokrm se sýrovou krustou. Elegantní jídlo ozdobí každou hostinu a přinese spoustu pozitivních emocí a dojmů. Jídlo by mělo být nejen chutné, ale také krásné. Jíst s chutí! Dobrou chuť!

Krůtí filet smažený v těstíčku

Krůtí řízek smažený v těstíčku vyjde skvěle. Minimum ingrediencí dohromady se promění v kulinářské mistrovské dílo. Šťavnaté kotlety podáváme s přílohou nebo bez. Filet je křehký a zdá se, že se rozpouští v ústech. I vychladlé maso vám poskytne nezapomenutelný zážitek.

Čas na vaření – 1 hodina 00 minut

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 4

Ingredience:

• Krůtí filé - 500 gr.
• Pšeničná mouka - 75 g.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Perlivá minerální voda – 60 ml.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• provensálské bylinky - 0,5 lžičky.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 80 ml.

Proces vaření:

Krok 1: Přidejte dohromady ingredience pro gurmán krůtí filet.

Krok 2. Krůtí maso opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Maso nakrájejte na velké kusy.

Krok 3. Vyzbrojeni kladivem odbíjejte kousky. Maso bude křehčí.

Krok 4. Marinujte filet. Přeneste kousky do velké mísy. Zalijte olivovým olejem. Dochuťte mletým pepřem, solí a provensálskými bylinkami.

Krok 5. Promíchejte rukama a vmasírujte koření do plátků masa.

Krok 6. Připravte těsto. V hluboké míse smíchejte 2 žloutky, perlivou minerální vodu a pšeničnou mouku.

Krok 7. Míchejte metličkou do hladka.

Krok 8. Vyšlehejte bílky, dokud se nevytvoří tuhé špičky.

Krok 9. Do žloutkové směsi postupně přidávejte vyšlehané bílky.

Krok 10. Míchejte jemnými pohyby směrem nahoru, dokud nebude hladká.

Krok 11. Marinované kousky masa ponořte do připraveného těstíčka.

Krok 12. Zahřejte pánev na střední teplotu. Nalijte do oleje. Vložte kousky masa do těsta. Smažíme do zlatova na jedné straně.

Krok 13: Otočte a opečte druhou stranu.

Krok 14. Talíř vyložte ubrousky a vložte maso do těstíčka, aby se vsákl přebytečný olej.

Krok 15. Dále přemístěte maso na servírovací talíř.

Krok 16. Ozdobte čerstvými bylinkami a zeleninou.

Krok 17. Krůtí maso je neobvykle šťavnaté. Jezte s chutí. Užívat si!