Pokrmy ze sladkých brambor

Pokrmy ze sladkých brambor jsou zajímavým, chutným a zdravým kulinářským řešením pro váš stůl. Ze zeleniny můžete připravit mnoho chutných příloh a samostatných jídel. K tomu doporučujeme využít náš osvědčený výběr deseti jednoduchých kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem postupu.

Sladké brambory pečené v troubě

Batáty pečené v troubě jsou velmi jemné a měkké. Hotový produkt bude chutný, uspokojující, zdravý a jasný. Můžeme podávat jako přílohu k masu, rybám nebo jiným pamlskům. Nezapomeňte si poznamenat náš recept na váš jasný oběd nebo večeři.

1. 
   Jak připravit lahodný pokrm ze sladkých brambor? Potřebné produkty připravíme podle seznamu. Koření volíme podle chuti. Můžete použít mletou papriku, papriku nebo sušené aromatické bylinky.
2. 
   Batáty důkladně omyjte a zbavte slupky. Znovu omyjte a osušte.
3. 
   Ovoce nakrájíme na proužky. Přidejte sůl, koření a rostlinný olej. Směs.
4. 
   Kousky batátů položte v rovnoměrné vrstvě na plech.
5. 
   Těsto vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
6. 
   Hotovou zeleninu přendejte na talíř.
7. 
   Sladký brambor pečený v troubě je hotový. Podávejte a vyzkoušejte!

Sladké bramborové pyré

Sladké bramborové pyré je neuvěřitelně jemné, světlé a chutné. Tento produkt poslouží jako zajímavá příloha k mnoha domácím jídlům. Určitě si vyzkoušejte připravit zdravou batátovou pochoutku podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Dopřejte si a zpestřete svůj obvyklý jídelníček.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Sladké brambory - 2-3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Máslo - 20 gr.
• Mléko/smetana – 30 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Vyberte velké hlízy sladkých brambor a důkladně je omyjte.

Krok 2. Oloupejte hlízy. Opláchněte znovu pod vodou.

Krok 3. Nakrájejte zeleninu na malá kolečka.

Krok 4. Připravené kousky uvařte v osolené vodě do měkka.

Krok 5. Když batáty změknou, slijte vodu a zeleninu umelte jakýmkoliv vhodným způsobem, dokud nezměkne.

Krok 6. Do směsi nalijte teplé mléko nebo smetanu 10-20% a přidejte kousek másla. Vše znovu důkladně prohněteme.

Krok 7. Světlé a chutné pyré ze sladkých brambor je připraveno. Podávejte ke stolu!

Sladké brambory smažené na pánvi

Batáty smažené na pánvi jsou velmi chutné a chutné. Skvělé řešení pro vaši jasnou svačinu. Jako přílohu lze podávat i zeleninové dobroty. Pro rychlou a snadnou přípravu batátů použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Velké sladké brambory - 2 ks.
• Ghí máslo - 20 g.
• Bílý sezam - 5 g.
• Černý sezam - 5 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletá červená paprika - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Hlízy sladkých brambor omyjte a oloupejte.

Krok 2. Připravené hlízy nakrájejte na kruhy stejné tloušťky.

Krok 3. Vložte hrnky do horké vody. Přiveďte k varu a přikryté vařte 3–4 minuty.

Krok 4. Umístěte zeleninu do jemného síta. Nechte vodu úplně vytéct.

Krok 5. Vložte kousek ghí na rozpálenou pánev.

Krok 6. Sem položte sladké brambory a smažte je z obou stran dozlatova.

Krok 7. Osolte, opepřete podle chuti a přidejte dva druhy sezamových semínek. Sporák můžete vypnout.

Krok 8. Chutné batáty smažené na pánvi jsou hotové. Podávejte a užívejte si!

Sladké bramborové hranolky v troubě

Sladké bramborové hranolky v troubě jsou jasnou a velmi chutnou pochoutkou pro velkou rodinu nebo společnost. Hotová svačina bude výživná. Bude nemožné odolat. Podávejte s oblíbenými omáčkami nebo použijte jako přílohu. Dopřejte sobě i svým blízkým náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 30 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Sladké brambory - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Sušené bylinky - podle chuti.
• Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• Zrnitá hořčice - 1 lžička.
• Olivový olej - 5 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty. Batáty dobře omyjte pod vodou.

Krok 2. Dále oloupejte ovoce. Znovu omyjte a osušte.

Krok 3. Připravenou zeleninu nakrájejte na úhledné proužky.

Krok 4. Vložte nudličky sladkých brambor na plech s pergamenem. Výrobek posypte solí, sušenými bylinkami a lehce zalijte olivovým olejem.

Krok 5. Pečte těsto 20 minut při 180 stupních.

Krok 6. Nyní si připravíme omáčku. K tomu smíchejte zakysanou smetanu s obilnou hořčicí.

Krok 7. Chutné batátové hranolky v troubě jsou připraveny.Podávejte s omáčkou a užívejte!

Celé pečené sladké brambory ve fólii

Pečené celé sladké brambory ve fólii jsou velmi jemné, světlé chuti a chutné. Tento produkt poslouží jako zajímavá příloha k mnoha domácím jídlům. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept krok za krokem na tuto dobrotu ze sladkých brambor. Dopřejte si a zpestřete svůj obvyklý jídelníček.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 5

Ingredience:

• Sladké brambory - 1 kg.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej - podle chuti.
• Máslo - k podávání.

Proces vaření:

Krok 1. Vyberte kilogram sladkých brambor a důkladně je opláchněte pod vodou. Vzhledem k tomu, že nezbavujeme slupku, lze zeleninu omýt pomocí kartáče.

Krok 2. Každou kořenovou zeleninu položte na kus fólie.

Krok 3. Hlízy pokapejte olivovým olejem.

Krok 4. Bohatě posypte solí.

Krok 5: Každý batát zabalte vcelku do alobalu a položte na plech.

Krok 6. Pečte misku po dobu jedné hodiny při teplotě 200 stupňů.

Krok 7. Po upečení opatrně otevřete alobal, nakrájejte batáty a přidejte kousky másla.

Krok 8. Celý pečený sladký brambor ve fólii je připraven. Můžete podávat a užívat si!

Sladké brambory s kuřecím masem v troubě

Batáty s kuřecím masem v troubě jsou chutným pokrmem pro váš domácí stůl. Tato dobrota rozhodně zpestří váš rodinný oběd nebo večeři. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s podrobným popisem postupu. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuřecí stehna - 4 ks.
• Sladké brambory - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Med - 1 polévková lžíce.
• kajenský pepř - 0,5 lžičky.
• Brokolice - 1 hlava.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte produkty podle seznamu. Kuřecí stehna rozmrazte, batáty omyjte a nakrájejte na střední kousky.

Krok 2. Okamžitě vložte plech do trouby. Nastavte teplotu na 200 stupňů.

Krok 3. Kuře a batáty lehce pokapejte rostlinným olejem, podle chuti osolte a opepřete.

Krok 4. Kuře a batáty položte na předehřátý plech. Vložte do trouby na 20 minut.

Krok 5. V této době připravte omáčku. K tomu smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu, med a kajenský pepř.

Krok 6. Omytou brokolici rozebereme na květenství. Osolte a opepřete, nalijte na ně rostlinný olej.

Krok 7. Po 20 minutách přidejte do misky růžičky brokolice. Kuřecí kousky potřeme omáčkou.

Krok 8. Pečte pokrm dalších 15 minut.

Krok 9. Lahodný sladký brambor s kuřecím masem je připraven. Dejte na talíře a podávejte!

Sladké bramborové lupínky

Sladké bramborové lupínky jsou zábavnou pochoutkou, kterou si doma může udělat každý. Chcete-li vyrobit tak jasnou a zdravou svačinku, použijte náš osvědčený recept s podrobným popisem procesu. Skvělý nápad pro velkou společnost, vezměte na vědomí!

Doba vaření - 25 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 4

Ingredience:

• Sladké brambory - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Olivový olej - 50 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty ze seznamu.

Krok 2: Batáty důkladně omyjte kartáčem. Slupku nezbavujeme, proto je potřeba ji dobře umýt.

Krok 3. Dále nakrájejte kořenovou zeleninu na tenké plátky.

Krok 4. Rychle smažte kruhy v rostlinném oleji dozlatova na obou stranách.

Krok 5. Přeneste pamlsek na papírový ručník. Odstraňte přebytečný tuk.

Krok 6.Přeneste pamlsek do pohodlné velké misky.

Krok 7: Světlé a křupavé batátové lupínky jsou hotové. Podávejte ke stolu!

Sladký bramborový salát s avokádem

Salát ze sladkých brambor a avokáda je originální, chutný a uspokojující předkrm na váš stůl. Toto jídlo lze podávat k obědu, večeři nebo jako součást svátečního menu. Pokud si chcete zpestřit svůj obvyklý jídelníček, pak je tento recept krok za krokem přesně pro vás. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Sladké brambory - 3 ks.
• Avokádo - 2 ks.
• cherry rajčátka - 10 ks.
• Rukola - 125 g.
• Piniové oříšky - 40 gr.
• Bazalka - podle chuti.
• Máta - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Med - 1 lžička.
• Citronová šťáva - 1 lžička.
• Šalotka - podle chuti.
• Olivový olej - podle chuti.
• Sezamový olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Batáty důkladně omyjte a oloupejte.

Krok 2. Připravené ovoce nakrájejte na proužky.

Krok 3. Cherry rajčata důkladně omyjte a nakrájejte na poloviny.

Krok 4. Sladké brambory a cherry rajčata položte na plech vyložený pečicím papírem. Osolíme, opepříme a zalijeme olivovým olejem. Pečeme 15 minut na 200 stupňů. Poté přidejte piniové oříšky a pečte dalších 5 minut.

Krok 5. Na dresink smíchejte sezam, olivový olej, med, citronovou šťávu, sůl, pepř, nakrájenou šalotku. Dobře promícháme a necháme trochu povařit.

Krok 6. Sestavení salátu. Na talíř naskládejte batáty, cherry rajčata s ořechy, kousky oloupaného avokáda a bylinky ze seznamu. Tankujeme.

Krok 7. Originální sladký bramborový a avokádový salát je připraven. Můžete podávat a užívat si!

Sladké brambory zapečené se sýrem v troubě

Batáty zapečené se sýrem v troubě jsou neuvěřitelně chutným pokrmem na váš domácí stůl.Tato dobrota rozhodně zpestří váš rodinný oběd nebo večeři. Určitě vyzkoušejte náš osvědčený recept s podrobným popisem postupu. Překvapte své blízké!

Doba vaření - 1 hodina 30 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Sladké brambory - 500 g.
• Sýr čedar - 50 g.
• Sušená majoránka - 1 lžička.
• Sušená rajčata - 2 ks.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Citronová paprika - 0,5 lžičky.
• Rostlinný olej - 3 lžičky.
• Zelení - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Batáty dobře omyjte a nakrájejte na poloviny.

Krok 2. Batátové části zabalte do alobalu a pečte 60 minut na 190 stupňů.

Krok 3. V této době nastrouhejte sýr, nakrájejte sušená rajčata a připravte zbývající ingredience ze seznamu.

Krok 4. Zkontrolujte, zda jsou sladké brambory hotové.

Krok 5. Lžící opatrně odstraňte dužinu.

Krok 6. V hlubokém talíři kombinujte dužinu sladkých brambor, sýr, rajčata, sůl, koření a rostlinný olej.

Krok 7. Důkladně prohněteme obrobek.

Krok 8. Vložte výslednou hmotu zpět do batátových lodiček.

Krok 9. Pečte dalších 10 minut na 190 stupňů.

Krok 10. Ozdobte hotový výrobek bylinkami podle chuti.

Krok 11. Chutné sladké brambory zapečené se sýrem jsou hotové. Podávejte ke stolu!

Sladké bramborové lívanečky

Sladké bramborové palačinky jsou snadným a chutným pokrmem pro vaši rodinnou snídani nebo svačinu. Hotový produkt bude neuvěřitelně šťavnatý, jemný a atraktivní. Můžeme podávat se zakysanou smetanou, bylinkami a dalšími přísadami. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 10 minut

porce – 2

Ingredience:

• Sladké brambory loupané - 250 g.
• Brambory - 250 gr.
• Quinoa - 30 g.
• Červená cibule - 1 ks.
• Koriandr – 8 větví.
• Mouka - 75 g.
• kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce.
• Mletý kmín - 1 lžička.
• Mletý koriandr - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda - 50 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Quinou vařte 10 minut ve vroucí vodě, poté vodu slijte a nechte semínka oschnout.

Krok 2. Batáty a brambory nastrouhejte na hrubém struhadle. Směs.

Krok 3. Zde přidejte na tenké plátky nakrájenou cibuli.

Krok 4. Umytý koriandr rozemelte.

Krok 5. Smíchejte mouku se škrobem, solí a kořením ze seznamu.

Krok 6. K batátům a bramborám přidejte quinou, koriandr a suchou směs.

Krok 7. Postupně nalijte 50 ml vody a vše důkladně promíchejte.

Krok 8. Zahřejte pánev s rostlinným olejem.

Krok 9. Z výsledného těsta vytvořte úhledné palačinky.

Krok 10. Vložte je do pánve a smažte do zlatova na obou stranách.

Krok 11. Položte hotový výrobek na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný tuk.

Krok 12: Lahodné batátové placky jsou hotové. Položte na talíř a podávejte!