Palačinky s tvarohem

Toto je skvělé a zdravé jídlo, které lze podávat s jakýmkoliv jídlem a může být podle vašich preferencí sladké nebo slané. Nabízíme vám proto 10 možností, jak ji připravit.

Plněné palačinky s tvarohovou náplní

Hotové palačinky plníme rozinkami, tvarohem, vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou. Poté se vše smaží dozlatova v rostlinném oleji a podává se na stůl spolu s marmeládou nebo zavařeninami. Je to velmi chutná snídaně.

1. 
   Jak vařit lahodné palačinky s tvarohem? Začneme přípravou tvarohové náplně. Rozinky vložte do malé nádoby, naplňte ji horkou vodou a nechte 15-20 minut.Poté scedíme v cedníku, poté přendáme na papírovou utěrku a osušíme. Tvaroh dáme do hluboké nádoby, přidáme zakysanou smetanu, vanilkový cukr a vše dobře prošleháme ponorným mixérem. Poté přidáme rozinky, promícháme a dáme do lednice.
2. 
   Nyní připravte těsto na palačinky. Do velké nádoby prosejeme přes síto mouku se sodou a solí. Poté přidejte krystalový cukr a vše promíchejte. Dále si vezměte metlu a bez přestání nalijte mléko a 250 ml teplé vody.
3. 
   Převařte zbývající vodu a nalijte ji do mouky. Vše důkladně promíchejte metličkou, dokud nezískáte homogenní hmotu.
4. 
   Samostatně rozšleháme kuřecí vejce s rostlinným olejem a výslednou směs nalijeme do směsi mouky. Vše dobře promícháme a hotové těsto necháme asi 10 minut stát při pokojové teplotě.
5. 
   Nyní pečeme tenké palačinky, čas od času namažte pánev malým množstvím rostlinného oleje. Opečte je pouze na jedné straně, ale druhá strana by měla být zcela suchá. Hotové palačinky naskládejte na hromádku na talíř.
6. 
   Po vychladnutí položíme každý opečenou stranou nahoru, potřeme tvarohovou náplní a srolujeme do obálky.
7. 
   Smažte naše přípravky na malém množství rostlinného oleje dozlatova, poté je přendejte na talíř a podávejte s marmeládou, zavařeninami, zakysanou smetanou atd. Dobrou chuť!

Tenké palačinky s mlékem a tvarohem

Tenké palačinky plníme tvarohem, moučkovým cukrem, vejci a vanilinem. Poté se vše smaží na másle do zlatova a podává se na stůl spolu s marmeládou, zakysanou smetanou atd. Výsledkem je velmi chutné a zdravé jídlo.

Čas na vaření: 1 hodina 30 minut

Čas na vaření: 1 hodina.

Porce – 3.

Ingredience:

Pro test:

• Mléko - 500 ml.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Pšeničná mouka - 9 polévkových lžic.
• Rostlinný olej - na smažení.

Pro plnění:

• Tvaroh - 250-300 g.
• Moučkový cukr - 1 polévková lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Vanilin - 1 balení.

Proces vaření:

1. Začneme přípravou palačinkového těsta. Vejce rozbijte do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr, špetku soli a vše důkladně promíchejte metličkou. Nyní do vaječné směsi po částech přidávejte pšeničnou mouku a míchejte metličkou, dokud se všechny hrudky nerozpustí.

2. Dále tenkým pramínkem přilévejte mléko a důkladně promíchejte, dokud nezískáte tekuté těsto. Poté přikryjte pokličkou nebo ručníkem a nechte 5 minut odstát.

3. Dobře rozehřejte pánev, nalijte na ni pár kapek rostlinného oleje a začněte péct palačinky. Smažte je z obou stran do zlatova. Po prvních dvou palačinkách můžete přidat 2-3 polévkové lžíce. rostlinný olej do těsta a dobře promíchejte. Takto nemusíte pánev pokaždé vymazávat tukem.

4. Nyní si připravte tvarohovou náplň. Tvaroh vložte do vhodné nádoby, přidejte moučkový cukr, vanilin, rozbijte jedno kuřecí vejce a vše promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Pokud chcete, můžete do náplně přidat rozinky nebo citronovou kůru.

5. Hotové palačinky položte na hromádku na talíř, poté je nechte trochu vychladnout a začněte na ně roztírat tvarohovou náplň a každou palačinku zabalte do obálky. Můžete je ihned podávat se zakysanou smetanou, marmeládou, nebo začít lehkým orestováním na másle. Dobrou chuť!

Jak upéct lahodné palačinky s tvarohem v troubě?

Palačinky jsou plněné tvarohem, zakysanou smetanou, cukrem, sušenými meruňkami a vanilinem. Poté vše přendáme do zapékací misky, zalijeme omáčkou z másla, zakysané smetany a cukru a vložíme do trouby na 20–25 minut. Ukazuje se, že je to velmi chutný a uspokojující dezert.

Čas na vaření: 1 hodina 30 minut

Čas na vaření: 1 hodina.

Porce – 4.

Ingredience:

• Palačinky - 18 ks.

Pro plnění:

• Tvaroh - 500 g.
• zakysaná smetana - 0,5 lžíce.
• Granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce.
• Sušené meruňky - 10-15 ks.
• Vanilin - podle chuti.

Na omáčku:

• Máslo - 90 g.
• zakysaná smetana - 330 g.
• Granulovaný cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Sušené meruňky přendejte do malé nádoby, zalijte vroucí vodou a poté nechte stát, dokud nezvlhnou. Poté jej opláchněte pod tekoucí vodou.

2. Nyní vezměte mísu mixéru, přidejte tvaroh, zakysanou smetanu, krystalový cukr, vanilku podle chuti a sušené meruňky nakrájené na malé kousky. Vše šleháme, dokud nezískáme homogenní tvarohovou hmotu.

3. Dále vezmeme palačinky, každou potřeme vrstvou náplně a stočíme do trubičky. Pokud se ukáže, že je dostatečně dlouhá, rozřízněte ji na polovinu.

4. Připravte omáčku. Na pánvi na mírném ohni rozpustíme máslo. Poté k ní přidejte nízkotučnou zakysanou smetanu a krystalový cukr a vše dobře zahřívejte za stálého míchání stěrkou, dokud se cukr úplně nerozpustí.

5. Zapékací mísu vymažte máslem, vložte do ní palačinkové trubičky a naplňte připravenou omáčkou. Předehřejte troubu na 180^ÓC a vše pečeme 20-25 minut. Hotové jídlo přendejte na talíř a podávejte s neslazeným čajem nebo kávou. Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na palačinky s tvarohem a rozinkami

Tenké palačinky z mléka plníme tvarohem, rozinkami, krystalovým cukrem a vanilinem. Pak je rozpůlíme, polijeme zakysanou smetanou a podáváme. Je to velmi chutná a zdravá snídaně nebo dezert.

Čas na vaření: 1 hodina 30 minut

Čas na vaření: 1 hodina 10 minut

Porce – 4.

Ingredience:

Pro test:

• Mléko - 250 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Pšeničná mouka - 3-4 lžíce.
• Granulovaný cukr - 0,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce.

Pro plnění:

• Tvaroh - 300 g.
• Rozinky - 1 hrst.
• Granulovaný cukr - podle chuti.
• Vanilin - špetka.

Proces vaření:

1. Do hluboké nádoby rozbijte dvě vejce, přidejte k nim krystalový cukr a sůl a vše šlehejte, dokud se nevytvoří světlá pěna.

2. Nyní do vzniklé vaječné směsi nalijte mléko pokojové teploty a dobře promíchejte.

3. Mouku nejprve prosejeme přes síto a postupně ji přidáváme do mléčně-vaječné směsi. Vše důkladně promíchejte metličkou, dokud nezískáte homogenní těsto bez hrudek. Zakryjte ho potravinářskou fólií a nechte 20 minut stát. Po uplynutí této doby přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte.

4. Dobře rozehřejte pánev, pouze jednou ji namažte rostlinným olejem a pečte palačinky dozlatova. Položte je na hromádku na talíř a poté je přikryjte pokličkou.

5. V této době připravte náplň. Tvaroh přendáme do vhodné nádoby, přidáme k němu krupicový cukr a vše umeleme. Dále přidáme vanilin, omyté rozinky a promícháme.

6. Nyní vezměte palačinku, na ni potřete rovnoměrnou vrstvu tvarohové náplně a zabalte do tuby. Tento krok děláme se všemi palačinkami.

7.Trubičky s tvarohem rozpůlíme, dáme na talíř, přelijeme zakysanou smetanou a podáváme s šálkem čaje nebo kávy. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu palačinek s kefírem a tvarohem

Hotové palačinky potíráme rozpuštěným máslem, poté plníme tvarohem, krupicovým cukrem a rozinkami. Dále se vše sroluje do tuby a podává se na stůl. Ukazuje se, že je to velmi chutné a aromatické snídaňové jídlo.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 25 min.

Porce – 6.

Ingredience:

• Kefír - 500 ml.
• Pšeničná mouka - 200 g.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Tvaroh - 200 gr.
• Rozinky - 60 gr.
• Máslo - 70 g.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Kefír nasypeme do hluboké nádoby, rozbijeme do něj jedno vejce, přidáme mouku prosetou přes síto a důkladně promícháme.

2. Nyní nalijte rostlinný olej, přidejte lžíci cukru, špetku soli a šlehejte, dokud nezískáte těsto, které vypadá jako tekutá zakysaná smetana.

3. Dobře rozehřejte pánev a bez přidání oleje smažte palačinky z obou stran do zlatova.

4. Rozpusťte máslo a namažte jím každou horkou palačinku.

5. Nyní si připravte náplň. Tvaroh dejte do vhodné nádoby, přidejte lžíci cukru, omyté rozinky a vše důkladně promíchejte.

6. Na část palačinky položíme tvarohovou náplň a stočíme do trubičky. Tento krok opakujte se všemi ostatními palačinkami, dokud náplň nezmizí.

7. Podávejte je na stůl spolu se zakysanou smetanou, marmeládou, zavařeninami, medem a šálkem čaje nebo kávy. Dobrou chuť!

Lahodné syrovátkové palačinky s tvarohem

Hotové palačinky plníme tvarohem, vejci a zakysanou smetanou. Dále se vše smaží na rostlinném oleji na obou stranách dozlatova, poté se podává s vašimi oblíbenými přísadami. Ukazuje se, že je to velmi chutné a aromatické jídlo.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 25 min.

Porce – 6.

Ingredience:

Pro test:

• Sérum - 400 ml.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Pšeničná mouka - 200 g.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Tvaroh - 200 gr.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Cukr - podle chuti.

Proces vaření:

1. Syrovátku nalijte do hluboké nádoby, poté do ní rozbijte vejce a vše dobře prošlehejte metličkou. Dále přidejte krystalový cukr, sůl, rostlinný olej a promíchejte. Dále přidejte prosátou pšeničnou mouku a míchejte, dokud nezískáte homogenní těsto bez hrudek.

2. Pánev dobře rozehřejte, namažte malým množstvím rostlinného oleje a palačinky v ní smažte pouze z jedné strany do zlatova. Vyjměte je na talíř, smaženou stranou nahoru.

3. Nyní si připravte náplň. Tvaroh dejte do vhodné nádoby, rozbijte do něj vejce, přidejte cukr podle chuti a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.

4. Na osmaženou stranu palačinek položíme tvarohovou náplň a každou zabalíme do obálky.

5. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a opečte obaly s tvarohem do zlatova.

6. Poté horké palačinky přendejte na talíř a ihned podávejte se zakysanou smetanou, marmeládou a šálkem čaje nebo kávy. Dobrou chuť!

Jak upéct cuketové palačinky s tvarohem?

Hotové cuketové placky se plní tvarohem, tvrdým sýrem, zakysanou smetanou a bylinkami. Poté se vše smaží v rostlinném oleji a podává se ke stolu. Ukazuje se, že je to jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které je ideální na snídani nebo oběd.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• cuketa - 1 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 4-5 polévkových lžic.
• Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce.
• Voda - 3 polévkové lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Tvaroh - 150 g.
• Tvrdý sýr - 150 g.
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• Kopr - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Cuketu dobře opláchněte pod tekoucí vodou, v případě potřeby oloupejte, nastrouhejte na hrubém nebo středním struhadle a přendejte do hluboké nádoby.

2. Dále nastrouhejte cibuli na jemném struhadle, pošlete ji na cuketu a tam rozbijte vejce. Poté přidejte 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, sůl podle chuti a dobře promíchejte.

3. Nyní zalijeme studenou vodou a po částech přidáváme prosátou mouku, začneme hníst těsto. Mělo by to být trochu tekutější než u palačinek. V případě potřeby přidejte více vody nebo mouky, abyste získali požadovanou konzistenci.

4. Připravte si náplň. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k němu tvaroh a nadrobno nasekaný kopr. Poté přidáme zakysanou smetanu a vše dobře promícháme.

5. Dobře rozehřejte pánev, namažte ji rostlinným olejem a pečte na ní palačinky z obou stran do zlatova.

6. Do středu každé připravené palačinky dejte lžíci tvarohové náplně a vše zabalte do obálek.

7. Pomocí zbylého rostlinného oleje opečte plněné obálky z obou stran, poté je přendejte na talíř a podávejte spolu se zakysanou smetanou.Dobrou chuť!

Jak vařit palačinky s tvarohem a banánem?

Horké palačinky jsou namazány máslem, poté jsou plněny tvarohem, vejci, cukrem, vanilinem a nakrájeným banánem. Vše se sroluje do zkumavek a smaží se v rostlinném oleji dozlatova. Ukazuje se, že je to velmi chutná a zdravá snídaně.

Čas na vaření: 1 hodina.

Čas na vaření: 45 min.

Porce – 5.

Ingredience:

Pro test:

• Mléko - 500 ml.
• Pšeničná mouka - 200 g.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,3 lžičky.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Tvaroh - 300 g.
• Granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce.
• Slepičí vejce - 1 ks.
• Banán - 1 ks.
• Vanilin - 1 špetka.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Do hluboké nádoby rozklepneme 3 vejce, přidáme k nim krystalový cukr a sůl a vše dobře prošleháme metličkou. Dále nalijte 100 ml. mléko, přidejte mouku a důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Poté nalijte zbývající mléko, přidejte rostlinný olej a prošlehejte.

2. Dobře rozehřejte pánev a palačinky na ní opékejte 1 minutu z každé strany do zlatova. Horké palačinky mažeme máslem.

3. Dále si připravte náplň. Do mísy mixéru dejte tvaroh, rozbijte jedno vejce, přidejte krystalový cukr, vanilin a vše vyšlehejte do hladka.

4. Každou palačinku namažte vzniklou tvarohovou náplní, přidejte trochu nakrájeného banánu a vše srolujte do trubiček.

5. Smažte naše přípravky v rostlinném oleji po dobu 2 minut na každé straně.

6. Hotové palačinky s tvarohem a banánem přendejte na talíř a podávejte spolu se zakysanou smetanou nebo jinými přísadami. Dobrou chuť!

Palačinky s tvarohem a sýrem

V hluboké nádobě smícháme tvaroh s mlékem, vejci, moukou, strouhaným sýrem, solí, pepřem a nasekaným koprem. Dále se vše smaží až do vaření v rostlinném oleji a podává se. Ukazuje se, že je to chutné a uspokojující jídlo.

Čas na vaření: 30 min.

Čas na vaření: 25 min.

Porce – 2.

Ingredience:

• Tvaroh 5% – 100g.
• Mléko - 50 ml.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Pšeničná mouka - 50 gr.
• Tvrdý sýr - 50 g.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Čerstvý kopr - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Tvrdý sýr nejprve nastrouháme na jemném struhadle.

2. Tvaroh dejte do hluboké nádoby a rozbijte do něj dvě slepičí vejce.

3. Pomocí šlehače vše dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.

4. Dále do vzniklé směsi nalijeme mléko, přidáme pšeničnou mouku a vše opět metličkou rozmixujeme dohladka.

5. Nyní přidáme tvrdý sýr nastrouhaný na jemném struhadle, nasekaný čerstvý kopr, sůl a černý pepř podle chuti a vše dobře promícháme lžící, dokud nezískáme homogenní těsto.

6. Dobře rozehřejte pánev, namažte ji rostlinným olejem a vložte tam 2 lžíce těsta. Rozdělte ji na malou palačinku a smažte na obou stranách, dokud nebude uvařená.

7. Hotové palačinky s tvarohem a sýrem položte na talíř a podávejte horké, jako předkrm nebo hlavní chod. Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na palačinky s tvarohem a bylinkami

Palačinky se smaží na jedné straně, poté se do nich obalí náplň z tvarohu, kopru, česneku a vše se ještě pár minut smaží do zlatova v rostlinném oleji. Ukazuje se, že je to jednoduché, ale velmi chutné jídlo.

Čas na vaření: 40 min.

Čas na vaření: 30 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Česnek - 3-4 stroužky.
• Čerstvý kopr - 1 svazek.
• Mléko - 500 ml.
• Tvaroh - 400 g.
• Sůl - podle chuti.
• Granulovaný cukr - 1 lžička.
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce.
• Pšeničná mouka - 300 g.
• Slepičí vejce - 2 ks.

Proces vaření:

1. Začneme přípravou těsta. Do vhodné nádoby rozklepneme dvě vejce, přidáme sůl, krystalový cukr a vše rozšleháme metličkou.

2. Poté zalijeme mlékem, přidáme mouku prosetou přes síto a mícháme dohladka. Hotové těsto je vhodné nechat asi 30 minut odstát při pokojové teplotě.

3. Nyní dobře rozehřejte pánev, namažte ji malým množstvím rostlinného oleje a smažte na ní palačinky pouze z jedné strany.

4. Dále si připravte náplň. Tvaroh dejte do vhodné nádoby a rozmačkejte vidličkou.

5. Kopr dobře omyjte pod tekoucí vodou, osušte ho na papírové utěrce, nakrájejte ho nožem a pošlete do tvarohu. Přidáme také česnek prošlý lisem, osolíme a vše důkladně promícháme, dokud nevznikne homogenní hmota.

6. Na opečenou stranu placky položíme tvarohovou náplň a vše zabalíme do závitků.

7. Dále smažte naše přípravky na rostlinném oleji z obou stran dozlatova a podávejte jako hlavní jídlo nebo občerstvení. Dobrou chuť!