Palačinky s kuřecím masem a houbami jsou velmi chutnou a uspokojující pochoutkou pro rodinnou snídani, oběd nebo svačinu. Plněné palačinky se šťavnatou náplní si můžete doma připravit na různé způsoby. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší kulinářské nápady v našem hotovém výběru pěti receptů s fotografiemi krok za krokem a podrobným popisem procesu.
Palačinky plněné kuřecím masem a houbami
Palačinky plněné kuřecím masem a houbami jsou velmi chutnou a výživnou pochoutkou na váš stůl. Toto jídlo si může doma připravit každý. Chcete-li to provést, poznamenejte si osvědčený kulinářský nápad s podrobným popisem procesu. Dopřejte sobě i svým blízkým!
- Mouka 2 (brýle)
- Slepičí vejce 2 (věci)
- Kravské mléko 2 (brýle)
- Sůl 1 (lžičky)
- Krystalový cukr 1 (lžíce)
- Voda 1 (brýle)
- Rostlinný olej 4 (lžíce)
- Pro plnění:
- Čerstvé žampiony 300 (gramy)
- Kuřecí fileta 500 (gramy)
- Cibule cibule 1 (věci)
- Žloutek 2 (věci)
- Sůl chuť
- Mletý černý pepř chuť
- Na smažení:
- Slepičí vejce 2 (věci)
- Voda 1.5 (lžíce)
- Strouhanka 1 (brýle)
-
Smíchejte tekuté těsto na palačinky. Vejce rozetřete se solí a cukrem, poté nalijte do mléka, přidejte mouku a rostlinný olej. Šlehejte do hladka a hrudky nezmizí.Nechte 30 minut při pokojové teplotě.
-
Po 30 minutách vlijte do těsta teplou vodu a vše důkladně promíchejte. Na pánvi smažte tenké červené palačinky.
-
Nakrájejte houby a cibuli a smažte je, dokud nejsou zcela uvařené na pánvi.
-
Kuřecí řízek uvařte, vložte do mlýnku na maso nebo rozdrťte v mixéru.
-
Smíchejte kuřecí směs s houbami a cibulí. Osolíme, opepříme, přidáme žloutky. Důkladně promíchejte.
-
Vzniklou náplní naplňte palačinky. Stočíme je do obálek, obalíme ve vejci, vodě a strouhance. Poté smažte na pánvi.
-
Palačinky plněné kuřecím masem a houbami jsou hotové. Podáváme obyčejné nebo přelité zakysanou smetanou. Dobrou chuť!
Sáčky s houbami a kuřecím masem, vyrobené z palačinek
Sáčky s houbami, kuřecím masem a palačinkami jsou zajímavým kulinářským nápadem pro vaši dovolenou nebo jasný rodinný oběd. Hotová pochoutka bude neuvěřitelně chutná, šťavnatá a výživná. Nezapomeňte si poznamenat náš osvědčený recept krok za krokem s fotografiemi.
Doba vaření - 35 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 3
Ingredience:
- Mouka - 11-14 polévkových lžic.
- Mléko - 1l.
- Vejce - 3 ks.
- Sůl - 1 špetka.
- Cukr – 3 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 5 lžic.
- Soda - ¼ lžičky.
- Ocet - 1 lžička.
Pro plnění:
- Houby - 0,5 kg.
- Vařené kuře - 0,4 kg.
- Cibule - 2 ks.
- Majonéza - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Rostlinný olej - na smažení.
- Zelená cibule - na vázání palačinek.
Proces vaření:
Krok 1. Připravte tenké zlaté palačinky. K tomu smíchejte vejce, mléko, mouku, sůl, cukr, hasenou sodu a rostlinný olej. Nalijte těsto do pánve a smažte produkt z obou stran.
Krok 2. Omyté a oloupané houby rozemelte. Cibuli nakrájíme nadrobno.Smažte jídlo v rostlinném oleji až do vaření. Sůl podle chuti.
Krok 3. Spojte smažené houby s kousky vařeného kuřete.
Krok 4. Jídlo dochuťte majonézou podle chuti. Důkladně promíchejte.
Krok 5. Houbová a kuřecí náplň je připravena.
Krok 6. Do středu každé palačinky dejte dvě polévkové lžíce náplně.
Krok 7. Srolujte polotovary do sáčku a svažte je zeleným cibulovým peřím.
Krok 8. Sáčky s houbami a kuřecím masem z palačinek jsou připraveny. Podávejte a rychle vyzkoušejte!
Palačinky s kuřecím masem, houbami a sýrem
Palačinky s kuřecím masem, houbami a sýrem jsou neuvěřitelně chutnou a výživnou pochoutkou na váš rodinný stůl. Připravit si doma lahodný pokrm není nic složitého. Chcete-li to provést, poznamenejte si osvědčený kulinářský nápad s podrobným popisem procesu. Zpestřete svůj jídelníček!
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- Mouka – 5 lžic.
- Mléko – 0,8l.
- Vejce - 4 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Cukr - 0,5 lžíce.
- Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. + na smažení.
Pro plnění:
- Žampiony - 400 gr.
- Kuřecí řízek - 500 gr.
- Tvrdý sýr - 300 g.
- Cibule - 1 ks.
- Zelení - 20 gr.
- Sůl - podle chuti.
- Koření - podle chuti.
- Máslo - 40 gr.
Proces vaření:
Krok 1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2. Kuřecí řízek omyjte pod vodou a nakrájejte na malé kostičky.
Krok 3. Kombinujte kuřecí maso s cibulí. Osolíme a posypeme kořením podle chuti.
Krok 4. Produkty důkladně promíchejte.
Krok 5. Za stálého míchání je smažte na pánvi rozpálené olejem, dokud nejsou zcela uvařené.
Krok 6. Nakrájejte umyté houby a smažte je v rostlinném oleji do měkka v samostatné pánvi.
Krok 7. Nastrouhejte tvrdý sýr.
Krok 8Smíchejte kuře, houby a sýr. Přidejte nasekané bylinky a náplň dobře promíchejte.
Krok 9. Z mouky, mléka, vajec, soli, cukru a rostlinného oleje uhněteme palačinkové těsto. Na pánvi smažte tenké palačinky.
Krok 10. Na každou palačinku položte trochu náplně.
Krok 11. Srolujte polotovary do pevných rolí.
Krok 12. Naplněné palačinky vložte do pekáče. Přidejte kousky másla.
Krok 13. Pochoutku pečte asi 10-20 minut při 180 stupních.
Krok 14. Palačinky s kuřecím masem, houbami a sýrem jsou připraveny. Položte na talíř a podávejte!
Vaječné palačinky s kuřecím masem a houbami
Vaječné palačinky s kuřecím masem a houbami jsou originální pochoutkou, která rozhodně zpestří váš domácí jídelníček. Hotové jídlo je velmi uspokojivé, chutné a světlé. Podávejte k rodinnému nebo svátečnímu stolu. Slibujeme, že vaši blízcí a hosté neodolají!
Doba vaření - 1 hodina
Doba vaření - 20 minut
porce – 4
Ingredience:
- Vejce - 4 ks.
- Mouka – 1 polévková lžíce.
- Mléko – 1 polévková lžíce.
- Sůl - 0,5 lžičky.
- Cukr - 0,5 lžičky.
Pro plnění:
- Žampiony - 200 g.
- Kuřecí řízek - 300 gr.
- ruský sýr - 150 g.
- Cibule - 1 ks.
- Zelení - podle chuti.
- Majonéza / zakysaná smetana - 80 g.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
Proces vaření:
Krok 1. Šlehejte vejce se solí, cukrem a moukou, dokud se neobjeví nadýchaná pěna. Zde přidejte mléko a znovu prošlehejte. Z tohoto těsta smažíme tenké palačinky.
Krok 2. Nakrájejte houby a cibuli a smažte je na pánvi. K houbám přidejte velmi jemně nakrájený kuřecí řízek, polovinu strouhaného sýra, sůl, pepř a bylinky. Důkladně promíchejte.
Krok 3. Na jednu polovinu každé vaječné placky položte náplň.
Krok 4.Okraje palačinek zastrčíme a přířezy srolujeme.
Krok 5. Musíte získat úhledné obálky s náplní.
Krok 6. Vložte palačinky do pekáče. Potřeme je majonézou a posypeme zbylým strouhaným sýrem. Vařte 25-30 minut na 180 stupňů.
Krok 7. Vaječné palačinky s kuřecím masem a houbami jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!
Palačinky s uzeným kuřecím masem a houbami
Palačinky s uzeným kuřecím masem a houbami jsou velmi chutným a zasycujícím požitkem pro celou rodinu. Takový barevný pokrm si může doma připravit každý. K tomu použijte osvědčený recept s podrobným popisem postupu. Dopřejte sobě i svým blízkým!
Doba vaření - 35 minut
Doba vaření - 20 minut
porce – 2
Ingredience:
- Mléko – 0,5l.
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - 2 špetky.
- Cukr – 1 lžička.
- Soda - 1/3 lžičky.
- Rostlinný olej - 0,5 lžíce.
- Mouka – 4 polévkové lžíce.
Pro plnění:
- Žampiony - 200 g.
- Uzené kuřecí řízky - 1 ks.
- Rostlinný olej - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Petržel - na vázání palačinek.
Proces vaření:
Krok 1. Vejce rozšlehejte s cukrem, solí a sodou. Zde nalijte mléko a přidejte mouku. Porazte produkty, dokud nevznikne homogenní tekuté těsto bez hrudek.
Krok 2. Z výsledného těsta připravte tenké červené palačinky.
Krok 3. Omyjte houby, nakrájejte a smažte v rostlinném oleji, dokud nebudou měkké. Sůl a pepř na dochucení.
Krok 4. Uzený kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
Krok 5. Smíchejte houby s uzeným kuřecím masem a položte do středu každé palačinky.
Krok 6. Shromážděte okraje palačinky kolem náplně a svažte je petrželkou. Tvoříme úhledné tašky.
Krok 7. Palačinky s uzeným kuřecím masem a houbami jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!