Palačinky s mletým masem

Palačinky s mletým masem jsou lahodnou a uspokojující pochoutkou na váš stůl, která poslouží jako vynikající svačina nebo plnohodnotné jídlo. Takové lahodné palačinky můžete připravit na různé způsoby. Shromáždili jsme nejlepší kulinářské nápady v našem hotovém výběru deseti jasných kuchařských receptů s fotografiemi krok za krokem.

Palačinky s mlékem a mletým masem

Mléčné palačinky s mletým masem jsou velmi šťavnaté, výživné a světlé chuti. Jsou dokonalým doplňkem vašeho rodinného stolu. Podávejte k obědu nebo jako lahodnou svačinu. Lze doplnit zakysanou smetanou nebo aromatickými bylinkami. Doporučujeme vyzkoušet, protože tomu nebude možné odolat.

1. 
   Palačinky s mletým masem jsou velmi jednoduché na přípravu. Připravíme si potřebné suroviny a pustíme se do přípravy těsta na palačinky s mlékem.
2. 
   Do hluboké misky rozbijte kuřecí vejce. Podle chuti přidejte trochu soli a cukru.Šlehejte vidličkou nebo metličkou, dokud není směs homogenní.
3. 
   Zalijte stanoveným množstvím mléka a vody. Směs.
4. 
   Do směsi přes jemné síto prosejeme mouku.
5. 
   Směs hněteme, dokud není směs homogenní a nezmizí všechny hrudky.
6. 
   Připravíme si suroviny na náplň. Mleté maso předem rozmrazte. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
7. 
   Nadrobno nakrájenou cibuli dejte do pánve vyhřáté na rostlinném oleji. Smažte zeleninu, dokud lehce nezhnědne po dobu několika minut.
8. 
   K cibuli přidáme mleté ​​maso. Podle chuti osolíme a okořeníme. Můžete použít speciální koření na mleté ​​maso nebo mletý černý pepř. Obsah promíchejte a smažte, dokud nebude masný výrobek hotový.
9. 
   Dále z připraveného těsta smažte tenké palačinky. Na rozpálenou pánev dejte lžíci těsta. Rozprostřete ho po celém povrchu pánve a smažte do zlatova z obou stran.
10. 
    Vytvoříme pamlsek. Umístěte dvě palačinky překrývající se navzájem. Na polovinu jedné palačinky dejte náplň.
11. 
    Jarní závitky opatrně srolujte a okraje přehněte dovnitř. Dále rychle smažte palačinky s mletým masem v rostlinném oleji dozlatova.
12. 
    Chutné a šťavnaté palačinky s mletým masem jsou hotové. Podávejte a užívejte si!

---

Palačinky s mletým masem a rýží

Palačinky s mletým masem a rýží jsou skvělým řešením pro vaši rodinnou svačinku nebo plnohodnotné jídlo. Chcete-li si zpestřit domácí jídelníček a překvapit svou rodinu jeho zářivou chutí, pak si určitě vyzkoušejte připravit lahodné plněné palačinky podle našeho osvědčeného receptu.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Mléko – 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 3 lžíce.

Pro plnění:

• Mleté maso - 300 g.
• Vařená rýže - 1 polévková lžíce.
• Nakládaná okurka - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Máslo - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Pro těsto přidejte do mléka sůl a cukr. Zde prosejeme mouku a zalijeme olivovým olejem. Výrobky hněteme, dokud nezískáte homogenní tekuté těsto bez hrudek.

Krok 2. Smažte palačinky. K tomu nalijte lžíci těsta na rozpálenou pánev. Těsto rozetřeme po celé ploše a vaříme do zlatova.

Krok 3. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Smažte ji do zlatohněda v rostlinném oleji.

Krok 4. K cibuli přidejte mleté ​​maso. Podle chuti osolte a smažte, dokud se neuvaří na mírném ohni.

Krok 5. Sem posíláme také nakrájenou nakládanou okurku a vařenou rýži. Promíchejte a jednu nebo dvě minuty vařte na mírném ohni.

Krok 6. Připravenou náplň po částech pokládejte na palačinky. Stočíme je do trubičky. Přípravky smažte do zlatova na másle.

Krok 7. Lahodné palačinky plněné mletým masem a rýží jsou připraveny! Podávejte a rychle vyzkoušejte!

Palačinky s mletým masem a houbami

Palačinky s mletým masem a houbami jsou neuvěřitelně šťavnaté, uspokojující a světlé chuti. Jsou dokonalým doplňkem vašeho rodinného stolu. Podávejte k obědu nebo jako svačinu. Pokud chcete, můžete přidat zakysanou smetanu nebo čerstvé bylinky. Doporučujeme vyzkoušet náš recept.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Mléko – 2 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr – 1 lžička.
• Rostlinný olej - 50 ml.
• Mleté maso - 250 g.
• Cibule - 1 ks.
• Žampiony - 200 g.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Rozbijte kuřecí vejce do hluboké misky. Zde přidejte sůl a cukr.

Krok 2. Šlehejte ingredience do hladka metličkou nebo vidličkou.

Krok 3. Zde přidejte prosátou mouku a zalijte mlékem pokojové teploty. Směs míchejte, dokud nebude hladká a hrudky úplně nezmizí. Do těsta nalijte tři lžíce rostlinného oleje a promíchejte.

Krok 4. V pánvi v rostlinném oleji smažte nakrájenou cibuli. Zde přidejte mleté ​​maso, promíchejte a vařte, dokud nebude zcela vařené.

Krok 5. Sem posíláme i nakrájené a umyté žampiony. Přípravek posypeme mletým černým pepřem, promícháme a dusíme, dokud nejsou houby hotové.

Krok 6. Před smažením první palačinky namažte pánev rostlinným olejem. Z připraveného těsta smažíme na pánvi tenké dozlatova.

Krok 7. Na jeden okraj každé palačinky položte trochu náplně. Přířezy pevně srolujeme do tvaru obálky.

Krok 8. Šťavnaté palačinky s mletým masem a houbami jsou připraveny. Můžete ho podávat na stůl!

Palačinky s mletým hovězím masem

Palačinky z mletého hovězího masa jsou skvělým nápadem pro vaši rodinnou svačinu nebo oběd. Chcete-li si zpestřit domácí jídelníček a překvapit svou rodinu zářivou chutí, pak určitě zkuste připravit lahodné palačinky s masovou náplní podle našeho osvědčeného receptu.

Doba vaření - 50 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka - 250 gr.
• Mléko - 150 ml.
• Vroucí voda - 300 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr – 1 lžička.
• Soda - 1 lžička.
• Rostlinný olej - na smažení.

Pro plnění:

• Vařené hovězí maso - 300 gr.
• Velká cibule - 1 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Máslo - 3 lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte prosátou mouku se solí, cukrem a sodou. Sem nalijte mléko, vroucí vodu a vypracujte těsto tak, aby nebyly žádné hrudky. Vejce rozšlehejte s rostlinným olejem a nalijte do těsta, míchejte, dokud nebude hladká.

Krok 2. Na pánvi vymazané rostlinným olejem smažte tenké a růžové palačinky z připraveného těsta.

Krok 3. Procházejte vařené hovězí maso přes mlýnek na maso. Můžete také použít syrové mleté ​​hovězí maso a smažit ho, dokud se neuvaří.

Krok 4. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Smažte ho na másle do zlatohněda.

Krok 5. Mleté hovězí smíchejte s cibulí, solí a mletým černým pepřem.

Krok 6. Naplňte palačinky masem a srolujte je do obálek. Poté smažte na pánvi nebo pečte 10 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.

Krok 7. Vydatné palačinky s mletým hovězím masem jsou hotové. Podávejte a užívejte si!

Kefírové palačinky s mletým masem

Kefírové palačinky s mletým masem jsou překvapivě šťavnaté, výživné a bohaté na chuť. Ideálně doplní váš rodinný stůl, poslouží jako svačina nebo kompletní snídaně či večeře. Lze doplnit zakysanou smetanou nebo jinými produkty podle chuti. Určitě to vyzkoušejte!

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 15 minut

porce – 6

Ingredience:

• Mouka – 2 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Kefír - 500 ml.
• Vroucí voda - 1 polévková lžíce.
• Soda - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Cukr – 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Mleté maso/vařené maso – 400 gr.
• Cibule - 2 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Voda/vývar – 50 ml.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte kefír do hluboké misky.Zde rozbijte slepičí vejce a poté vše promíchejte metličkou.

Krok 2. Do výsledné směsi nalijte lžíci cukru.

Krok 3. Dále nalijte trochu soli.

Krok 4. Obsah promíchejte a zde prosejte určené množství mouky.

Krok 5. Hmotu důkladně prohněteme.

Krok 6. Smíchejte sodu ve sklenici vroucí vody.

Krok 7. Do těsta nalijte vodu a jedlou sodu.

Krok 8. Směs dobře promíchejte, dokud nebude hladká a všechny hrudky zmizí.

Krok 9. Smažte mleté ​​maso v rostlinném oleji do měkka. Můžete použít i vařené maso a umlít ho na mlýnku na maso.

Krok 10. Nakrájejte oloupanou cibuli a smažte je dozlatova v rostlinném oleji.

Krok 11. Mleté maso s cibulí dusíme několik minut. Osolíme, opepříme a přidáme vodu. Dobře promíchejte a odstavte ze sporáku.

Krok 12. Do těsta na palačinky nalijte 3 lžíce rostlinného oleje. Důkladně promíchejte.

Krok 13. Pomocí naběračky nebo lžíce nalijte těsto na rozpálenou pánev. Před smažením první palačinky namažte pánev rostlinným olejem.

Krok 14. Nechte palačinku z jedné strany zhnědnout.

Krok 15. Opatrně palačinku otočte a smažte z druhé strany.

Krok 16. Vařte palačinky, dokud těsto nevyteče.

Krok 17. Na polovinu každé placky položte trochu masové náplně.

Krok 18. Srolujte jarní závitky do tvaru obálky.

Krok 19. Tímto způsobem vytvarujte všechny palačinky.

Krok 20. Dále smažte kousky na pánvi dozlatova ze všech stran.

Krok 21. Chutné kefírové palačinky s mletým masem jsou připraveny. Můžete podávat a užívat si!

Plněné palačinky pečené v troubě

Plněné palačinky pečené v troubě jsou originálním a nápaditým nápadem pro vaši rodinnou svačinku nebo plnohodnotné jídlo.Chcete-li si zpestřit domácí menu a překvapit rodinu, pak si určitě vyzkoušejte připravit lahodné plněné palačinky podle našeho osvědčeného receptu.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Vejce - 5 ks.
• Mléko - 650 ml.
• Mouka - 200 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Houby - 200 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Krém - 200 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zelení - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Smažte tenké, růžové palačinky. Na těsto smíchejte vejce, mouku, mléko, sůl a cukr do hladka.

Krok 2. Kuřecí řízek protáhněte mlýnkem na maso nebo jej jemně nasekejte nožem. Oloupanou cibuli a houby nakrájíme.

Krok 3. Smažte přísady náplně v rostlinném oleji. Podle chuti osolíme a posypeme mletým černým pepřem.

Krok 4. Na poloviny každé placky položte masovou náplň.

Krok 5. Srolujte palačinky do pevných rolí. Vložte je do zapékací mísy.

Krok 6. Na plnění smíchejte zakysanou smetanu, smetanu, bylinky, sůl a mletý pepř.

Krok 7. Palačinky přelijte omáčkou a posypte je strouhaným sýrem. Pečeme 25 minut na 180 stupňů.

Krok 8. Chutné plněné palačinky pečené v troubě jsou hotové. Podávejte a užívejte si!

Palačinky plněné mletým kuřecím masem

Palačinky plněné mletým kuřecím masem jsou chutné a neuvěřitelně chutné. Jsou perfektním doplňkem vaší rodinné snídaně, oběda nebo svačiny. Podávejte se zakysanou smetanou nebo jen tak. K přípravě určitě použijte náš osvědčený recept krok za krokem.

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 1,5 lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Pro plnění:

• Kuřecí prsa - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Máslo - 30 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte vejce se solí a cukrem. Sem nalijeme mléko a prosejeme mouku. Uhněteme homogenní tekuté těsto bez hrudek.

Krok 2. Z připraveného těsta smažte tenké dozlatova palačinky.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno.

Krok 4. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky.

Krok 5. Smažte kuře a cibuli na másle, dokud se neuvaří. Jídlo osolíme a podle chuti posypeme mletým černým pepřem.

Krok 6. Výslednou kuřecí hmotu rozemlejte v mixéru, dokud nezískáte mleté ​​maso. Začneme tvořit palačinky.

Krok 7. Naplňte palačinky mletým kuřecím masem. Přířezy vkládáme do úhledných obálek.

Krok 8. Palačinky plněné mletým kuřecím masem jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!

Cuketové palačinky s mletým masem

Cuketové palačinky s mletým masem jsou velmi jemné, výživné a chuťově světlé. Skvěle doplní a zpestří váš domácí stůl. Podávejte k obědu nebo jako lahodnou svačinu. K přípravě použijte osvědčený recept s popisem postupu krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Cuketa - 0,5 kg.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 150 gr.
• Mléko - 150 ml.
• Sůl - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Mleté maso - 250 g.
• Paprika - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• provensálské bylinky - 1 lžička.
• Majonéza - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Adjika - 1 lžička.
• Tvrdý sýr - 100 g.

Proces vaření:

Krok 1.Potřebné produkty připravíme podle seznamu. Mleté maso předem rozmrazte.

Krok 2. Omyjte a oloupejte cuketu. Nastrouhejte je a lehce vymačkejte přebytečnou tekutinu.

Krok 3. Rozbijte slepičí vejce do misky s nastrouhanou cuketou. Vše důkladně promíchejte.

Krok 4. Zde nalijte určené množství mléka a znovu promíchejte.

Krok 5. Do směsi postupně prosijte mouku a přidejte sůl. Obsah důkladně promíchejte, dokud nebude hladký.

Krok 6. Zahřejte pánev s rostlinným olejem. Sem položte cuketové těsto a smažte tenké dozlatova palačinky.

Krok 7. Hotové palačinky položte na pracovní plochu a nechte je mírně vychladnout.

Krok 8. Oloupejte papriku a stroužky česneku. Nakrájejte zeleninu nožem.

Krok 9. Přidejte zeleninu do mletého masa. Směs.

Krok 10. Sem posíláme také adjiku, sůl, mletý černý pepř a provensálské bylinky. Míchejte do hladka.

Krok 11. Palačinky potřete majonézou a poté náplní. Srolujte do trubiček.

Krok 12. Dále je třeba upéct palačinky v troubě. Přípravky vložte do pekáče s pergamenem. Posypeme strouhaným sýrem.

Krok 13. Pečte misku asi 40 minut při 180 stupních.

Krok 14. Šťavnaté a originální cuketové palačinky s mletým masem jsou připraveny. Pomoz si sám!

Palačinky plněné mletým masem a zelím

Palačinky plněné mletým masem a zelím rozhodně nenechají nikoho lhostejným. Hotové jídlo se ukáže jako velmi šťavnaté, uspokojující a zajímavé v chuti. K přípravě doporučujeme použít náš osvědčený recept s popisem postupu krok za krokem. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 35 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 1,5 lžíce.
• Mouka – 1 polévková lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Cukr - podle chuti.

Pro plnění:

• Mleté maso - 250 g.
• Zelí – 0,5 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 40 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Smíchejte vejce se solí a cukrem. Zde nalijeme mléko a prosijeme mouku. Uhněteme homogenní tekuté těsto bez hrudek.

Krok 2. Z připraveného těsta smažte tenké dozlatova palačinky.

Krok 3. Zelí nakrájíme nadrobno a na pánvi s rostlinným olejem jej podusíme do měkka. Sůl a pepř na dochucení.

Krok 4. Zde přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Promícháme a dusíme, dokud se všechna zelenina neuvaří.

Krok 5. K zelenině přidejte rozmražené mleté ​​maso.

Krok 6. Míchejte a vařte, dokud nebude mleté ​​maso hotové.

Krok 7. Na každou polovinu palačinky položte náplň z masa a zelí.

Krok 8. Naplněné kousky srolujte do obálky.

Krok 9. Chutné a šťavnaté palačinky plněné mletým masem a zelím jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!

Palačinky s mletým masem a vejcem

Palačinky s mletým masem a vejci jsou originální pochoutkou na váš stůl. Jsou velmi šťavnaté, výživné a světlé chuti. Perfektní doplněk k vaší snídani, obědu nebo svačině. Zkuste si připravit lahodný pokrm podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem.

Doba vaření - 40 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 1l.
• Mouka - 2,5 lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Pro plnění:

• Mleté maso - 500 g.
• Vejce - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Zelená cibule - 1 svazek.
• Máslo - 50 gr.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty. Mleté maso předem rozmrazte, vejce na náplň uvařte do měkka, vychladněte a oloupejte.

Krok 2.Nyní provedeme test. V hluboké míse rozšlehejte vejce se solí a cukrem.

Krok 3. Do výsledné směsi nalijte teplé mléko a prosejte mouku. Míchejte, dokud nebude hladké a hrudky nezmizí. Na závěr vmícháme rostlinný olej.

Krok 4. Nalijte těsto do horké pánve. Smažte tenké růžové palačinky.

Krok 5. Připravte náplň. Mleté maso doplníme nakrájenou cibulí. Smažte jídlo na pánvi, dokud nebude vařené.

Krok 6. Nakrájejte vařená vejce a přidejte je k smaženému mletému masu.

Krok 7. Zde přidejte nakrájenou zelenou cibuli. Směs.

Krok 8. Do středu každé palačinky dejte trochu náplně.

Krok 9. Začneme rolovat naplněné palačinky.

Krok 10. Vytvořte úhledné obálky.

Krok 11. Dále rychle smažte obrobky na pánvi dozlatova.

Krok 12. Chutné palačinky s mletým masem a vejci jsou připraveny. Podávejte a užívejte si!