Piškotový dort

Podle zavedené cukrářské klasiky se dortové vrstvy vyrábí z piškotového těsta. Dorty jsou vzdušné, sladké a velmi dobře se promáčejí. Abyste svůj sváteční stůl ozdobili výborným piškotovým dortem, vybrali jsme pro vás 10 výborných receptů na tento báječný dezert.

Klasický piškotový dort s kondenzovaným mlékem doma

Vzdušný piškotový dort s krémem z kondenzovaného mléka je vynikajícím řešením pro slavnostní stůl. Snadno se připravuje a je jemné a středně sladké.

1. 
   Jak si vyrobit piškotový dort doma? Do mísy mixéru rozbijte vejce, přidejte cukr a ingredience prošlehejte. Hmota by se měla zvýšit třikrát a stát se lehkou.
2. 
   Mouku prosejeme přes jemné síto.Přidejte sůl, prášek do pečiva a vanilin, promíchejte.
3. 
   Smíchejte suché a tekuté přísady.
4. 
   Těsto rozdělte na dvě části, upečte 2 koláče ve formě o průměru 16 centimetrů. Koláče pečte 20 minut na 180 stupňů
5. 
   Hotové koláče zcela vychladíme na mřížce a každý rozřízneme na dvě části.
6. 
   Pomocí mixéru prošlehejte kondenzované mléko a máslo. Pro pohodlnější práci použijte cukrářský sáček.
7. 
   Dorty potřeme krémem a naskládáme na sebe.
8. 
   Krémem potřete i boky a vrch dortu.
9. 
   Dort ozdobte dle libosti ovocem, ořechy, pufovanou kukuřicí, čokoládou nebo karamelem.

---

Dobrou chuť!

Piškotový dort s tvarohovým krémem v troubě

Dort je hlavní ozdobou svátečního stolu. Piškotový dort osloví všechny hosty bez výjimky, je vzdušný a šťavnatý. Tento typ pečení se hodí k ovocným a bobulovým džemům, které lze použít na ozdobu.

Čas na vaření: 120 min.

Čas na vaření: 70 min.

porce: 10.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 4 ks.
• Cukr - 220 g.
• Máslo - 80 g.
• Mléko - 160 ml.
• Pšeničná mouka - 250 g.
• Jedlá soda - 1 lžička.
• Na krém:
• Krém 33% – 600 ml.
• Moučkový cukr - 150 g.
• Tvaroh - 200 gr.
• Banány - 2 ks.

Proces vaření:

1. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se nevytvoří nadýchaná světlá pěna. Odděleně uvařte mléko a máslo.

2. Když mléčná hmota vychladne, vmícháme rozšlehaná vejce, mouku a sodu. Výsledné těsto vložte do formy. Sušenku pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 50-60 minut.

3. Vyjměte sušenku z formy, zcela vychladněte a nakrájejte na 3-4 části.

4. Připravte krém. Vychlazenou smetanu ušleháme s cukrem.

5.Část šlehačky si odložíme na vnější potření, zbytek smícháme s tvarohem. Banán rozmačkáme vidličkou a smícháme s tvarohovým krémem.

6. Dortíky potřete tvarohem a banánovým krémem. Po stranách a nahoře zakryjte šlehačkou. Dort nechte několik hodin namočit v lednici. Pokud chcete, můžete dort ozdobit ovocem.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný piškot se zakysanou smetanou

Svěží piškoty potažené zakysanou smetanou tvoří vysoký a jemný dort pro zvláštní příležitost. K jeho přípravě budete potřebovat poměrně jednoduché a cenově dostupné suroviny a asi hodinu volného času.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 3 ks.
• Pšeničná mouka - 200-250 g.
• Cukr - 200 gr.
• Máslo – na vymazání formy.
• Čerstvé bobule - na ozdobu.
• Na krém:
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• zakysaná smetana 25% – 300 g.
• Vanilkový cukr - 1 sáček.

Proces vaření:

1. Mouku prosejeme přes jemné síto.

2. Vejce šlehejte s cukrem, dokud se nevytvoří nadýchaná pěna.

3. Poté do rozšlehaných vajec po částech přidáváme mouku a vypracujeme těsto.

4. Těsto rozdělte na dvě části a dejte do vymaštěných formiček. Sušenku pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

5. Hotovou sušenku zcela ochlaďte na mřížce. Každý koláč rozřízněte na dvě části.

6. Zakysanou smetanu vyšleháme s běžným a vanilkovým cukrem. Získáte svěží a hustý krém.

7. Koláče potřete zakysanou smetanou a ozdobte čerstvým ovocem. Dort dejte do lednice, aby nasákl.

Dobrou chuť!

Domácí piškotový dort

Tento sušenkový dort osloví všechny milovníky sladkého.Piškot se hodí k mnoha druhům krémů, takový dezert snadno připravíte na každý čajový dýchánek nebo sváteční stůl.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

porce: 8.

Ingredience:

• Sušenky – 1 balení.
• Banány - 1,5 ks.
• Broskve - 3 ks.
• Sezam - podle chuti.
• Moučkový cukr - 5 lžic.
• zakysaná smetana - 150 ml.
• Tvarohová hmota - 100 g.
• Kondenzované mléko - 150 ml.

Proces vaření:

1. Velmi opatrně vyjměte dortíky z obalu.

2. Do misky dejte zakysanou smetanu, přidejte do ní tvarohovou hmotu, promíchejte.

3. Dále vlijte kondenzované mléko a znovu dobře promíchejte smetanu.

4. Piškoty potřeme krémem.

5. Banány nakrájíme na tenké plátky, broskve na plátky.

6. Na koláčky položte ovoce a koláčky naskládejte na sebe.

7. Vršek dortu ozdobíme broskvemi a banány, zalijeme smetanou, posypeme sezamovými semínky a moučkovým cukrem. Vynikající dezert je připraven.

Dobrou chuť!

Jak upéct piškot s krémovým krémem?

Jemný a vzdušný dort vyrobený z piškotů a krému, který se v ústech jednoduše rozpustí. Jedná se o skutečný kulinářský zázrak, který ozdobí váš stůl a udělá radost.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 3 ks.
• Cukr - 200 gr.
• zakysaná smetana - 200 ml.
• Pšeničná mouka - 350 g.
• Vanilin - podle chuti.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Na krém:
• Těžká smetana - 500 ml.
• Moučkový cukr - 120 g.
• Konzervované broskve - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkou.

2. Do vaječné směsi přidáme zakysanou smetanu, prosátou mouku a prášek do pečiva, zaděláme těsto.

3. Těsto dejte do vymaštěné formy. Sušenku pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.Hotový koláč ochlaďte a nakrájejte na dvě části.

4. Šlehejte smetanu s moučkovým cukrem, dokud nedosáhnete stabilních vrcholů.

5. Koláčky namočte sirupem z konzervovaných broskví, poté je potřete šlehačkou a vyskládejte konzervované broskve.

6. Krémem potřeme také vrch a boky dortu a ozdobíme ovocem. Piškotový dort je velmi šťavnatý a lehký.

Dobrou chuť!

Recept na výrobu piškotového dortu s pudinkem krok za krokem

Potěšte své blízké jemným a lahodným dezertem. Jedná se o rychlou verzi piškotového dortu bez speciálního namáčení a složitého návodu na vaření. Vynikající dort je skvělým důvodem, proč shromáždit rodinu u stolu.

Čas na vaření: 80 min.

Čas na vaření: 50 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 3 ks.
• Cukr - 2/3 lžíce.
• Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.
• Pro pudink:
• Mléko - 500 ml.
• Cukr - 200 gr.
• vaječný žloutek - 4 ks.
• Vanilkový cukr - 10 g.
• Pšeničná mouka - 50 gr.

Proces vaření:

1. Aby bylo těsto nasycené kyslíkem, prosejeme mouku přes jemné síto.

2. Vejce šlehejte s cukrem do světlé, nadýchané pěny.

3. Do mísy s rozšlehanými vejci nasypeme mouku a postupně zaděláme těsto na sušenky.

4. Zapékací mísu vymažte olejem a vložte do ní těsto.

5. Sušenku pečte na 180 stupňů 30-40 minut. Poté hotový dort vychladíme.

6. Připravte si pudink. Nalijte mléko do hrnce a položte na střední teplotu. Mléko přiveďte k varu a stáhněte pánev z plotny.

7. Zvlášť vyšleháme žloutky s běžným a vanilkovým cukrem. Poté přidejte mouku a pokračujte ve šlehání.

8. Poté k vyšlehaným žloutkům přilijeme horké mléko a smetanu vyšleháme dohladka.Poté smetanu dejte na mírný oheň a za stálého míchání přiveďte smetanu k varu. Krém by měl být hustší. Krém odstavíme z plotny a necháme vychladnout.

9. Vychladlou sušenku nakrájejte na několik kusů. Dorty potřete pudinkem a naskládejte je na sebe. Před podáváním necháme dort 2 hodiny v lednici nakynout.

Dobrou chuť!

Jak si doma vyrobit čokoládový piškot?

Chutný a velmi aromatický čokoládový dort rozhodně upoutá pozornost každého. Tento recept vám poskytne dokonalý čokoládový dort, vlhký a nadýchaný.

Čas na vaření: 100 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Mouka - 250 gr.
• Kakao - 60 g.
• Cukr - 200 gr.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Jedlá soda - 1 lžička.
• Sůl - 0,5 lžičky.
• Vanilin - podle chuti.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Rostlinný olej - 110 ml.
• Voda - 200 ml.
• Na krém:
• Tvaroh - 500 g.
• Krém 33 % – 400 ml.
• Kondenzované mléko - 250 ml.
• Pro plnění:
• Třešně - 200 gr.
• Borůvky - 200 g.
• Cukr - 80 gr.
• Škrob - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Smíchejte prosátou mouku se sodou, práškem do pečiva, cukrem, solí a vanilinem.

2. Poté přidejte vejce a rostlinný olej, ingredience dobře promíchejte.

3. Kakao rozpustíme ve vroucí vodě. Výslednou směs přidejte do těsta a dobře promíchejte.

4. Vzniklé těsto vložíme do formy, přikryjeme alobalem a piškot pečeme při 180 stupních 40-50 minut.

5. Připravte si náplň. Zakryjte bobule cukrem a vařte je 5 minut na mírném ohni. Poté přidáme škrob a dvě lžíce vody, zamícháme a vaříme do zhoustnutí.

6. Na krém vyšleháme smetanu do tuha. Poté přidejte kondenzované mléko a znovu dobře promíchejte.Na závěr do smetany přidáme tvaroh, mícháme dohladka.

7. Hotovou sušenku ochlaďte a nakrájejte na několik kusů.

8. K sestavení dortu můžete použít speciální dělený kroužek. Položte koláče na sebe a zakryjte je krémem a náplní z bobulí.

9. Vršek dortu potřeme krémem a posypeme drobenkou ze sušenek. Dort dejte na pár hodin do lednice namočit a poté podávejte s čajem.

Dobrou chuť!

Jemný a vzdušný piškotový dort s ovocem

Jemné sušenky a šťavnaté ovoce dodávají bohatou chuť, kterou ocení i ti nejrozmazlenější gurmáni. Kromě toho jsou takové dezerty vždy obzvláště lehké a šťavnaté.

Čas na vaření: 100 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 4 ks.
• Cukr - 100 gr.
• Pšeničná mouka - 250 g.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Vanilin - 2 g.
• Pro vrstvení dortových vrstev:
• Vanilin - podle chuti.
• Krém - 300 ml.
• Moučkový cukr - 25 g.
• Kiwi - 2 ks.
• Banán - 1 ks.
• Mandarinky - 2 ks.

Proces vaření:

1. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.

2. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do světlé a husté hmoty.

3. Zvlášť vyšlehejte bílky při vysoké rychlosti mixéru. Poté, aniž byste přestali šlehat, přidejte cukr a přiveďte směs na stabilní vrcholy.

4. 1/3 bílkové hmoty smícháme s rozšlehanými žloutky. Poté přidejte polovinu mouky, prášek do pečiva a vanilku, ingredience promíchejte jemnými pohyby. Dále přidejte další 1/3 bílků a promíchejte. Poté přidejte zbývající mouku a promíchejte. Nakonec přidejte zbývající bílky a pomalými pohyby promíchejte těsto.

5. Pekáč vyložte pečicím papírem a vložte do něj těsto.

6. Sušenku pečte na 180 stupňů 30-40 minut. Dort zcela vychladněte na mřížce.

7.Ovoce omyjeme a nakrájíme. Krém připravíme vyšleháním smetany a moučkového cukru.

8. Piškot nakrájíme na 2-3 vrstvy.

9. Koláčky potřeme krémem a poklademe směsí ovoce. Koláčky naskládejte na sebe.

10. Vršek a boky dortu potřeme krémem. Hotový koláč dejte na několik hodin do lednice namočit.

Dobrou chuť!

Domácí piškotový dort s tvarohovým krémem

Velmi jemný dort s jemnou chutí a vůní. Lehká vrstva tvarohového krému a banánů se navzájem skvěle spojí a chuť piškotu ještě obohatí.

Čas na vaření: 90 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 6.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 4 ks.
• Cukr - 120 gr.
• Mouka - 90 gr.
• kukuřičný škrob - 30 g.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• Na krém:
• Smetanový sýr - 300 g.
• Moučkový cukr - 100 g.
• Máslo - 100 gr.
• Vanilin - podle chuti.
• Banán - podle chuti.

Proces vaření:

1. Vejce a cukr vyšlehejte mixérem do světlé barvy. Odděleně smícháme mouku, škrob a prášek do pečiva. K rozšlehaným vejcím v několika přídavcích přidejte suché ingredience a vypracujte hladké těsto. Těsto vložíme do formy a piškot pečeme při 160 stupních 50 minut. Hotovou sušenku ochlaďte a rozdělte do několika vrstev.

2. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem.

3. Přidejte smetanový sýr a dále šlehejte do hladka.

4. Vzniklým krémem potřeme koláče a poklademe plátky banánu.

5. Koláčky naskládejte na sebe. Vršek a boky dortu potřeme máslovým krémem. Dort ozdobte podle svých představ a vložte do lednice, aby nasákl.

Dobrou chuť!

Svěží a vzdušný piškot s práškem do pečiva

Piškoty jsou velmi lehké, jemné a téměř beztížné.Výběrem náplně a krému podle vlastního uvážení můžete vždy experimentovat s příchutěmi a získat pokaždé nový dezert.

Čas na vaření: 100 min.

Čas na vaření: 60 min.

porce: 8.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 4 ks.
• Cukr - 150 gr.
• Pšeničná mouka - 150 g.
• Prášek do pečiva na těsto - 1 lžička.
• zakysaná smetana - 300 ml.
• Cukr - 200-250 g.

Proces vaření:

1. Do mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr a ingredience šlehejte, dokud nezískáte nadýchanou bílou hmotu.

2. Do rozšlehaných vajec přidáme prášek do pečiva a prosátou mouku.

3. Pomocí stěrky míchejte přísady, dokud nezískáte homogenní těsto.

4. Těsto vložíme do formy a piškot pečeme při 180 stupních 30-35 minut.

5. Hotovou sušenku ochlaďte na mřížce a poté ji nakrájejte na několik kusů.

6. Šlehejte zakysanou smetanu s cukrem, dokud nevznikne hustý krém. Piškoty dobře natřeme krémem a naskládáme na sebe.

7. Dort ozdobte marshmallows nebo marshmallows, bude to vypadat velmi něžně a krásně. Před podáváním necháme dort několik hodin odležet v lednici.

Dobrou chuť!