Čerstvé zelí bigus

Bigus z čerstvého zelí je pokrm východoslovanské kuchyně, jednoduchý na přípravu a neuvěřitelně chutný! Se šťavnatými kousky masa a zdravou zeleninou je to nejlepší jídlo pro rodinnou večeři! Skutečný džem!

Jak vařit bigus z čerstvého zelí s vepřovým masem doma?

Vydatný bigus z čerstvého zelí a vepřového masa. Lahodné jídlo pro celou rodinu! Jedinečná chuť a vůně, spousta vitamínů v jedné porci! Jednoduše chutné!

1. 
   Bigus z čerstvého zelí připravíme tak, že vepřové maso omyjeme, maso očistíme od bílých žilek a nakrájíme na malé kostičky.
2. 
   Zelí omyjeme, necháme oschnout a nožem nakrájíme nadrobno.
3. 
   Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
4. 
   Zeleninu omyjeme a nožem nasekáme najemno.
5. 
   Všechny ingredience dejte do hluboké pánve, přidejte rostlinný olej, vodu, rajčatový protlak, sůl, majoránku a mletý černý pepř podle chuti. Umístěte na oheň a vařte 40 minut.
6. 
   Několik minut před připraveností přidejte zeleninu!

Dobrou chuť!

Voňavý a neuvěřitelně chutný bigus z čerstvého zelí s kuřecím masem

Voňavý a neuvěřitelně chutný pokrm z dušené zeleniny a kuřecího masa. Velmi uspokojivé a výživné, lze jej podávat k obědu nebo večeři. Jednoduché a chutné!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 25 min.

Porce: 4

Ingredience:

• Bílé zelí - 350 g.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Rajčatová pasta - 70 g.
• Sůl - podle chuti
• Pepř - podle chuti
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 100 ml.
• Voda - 300 ml.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek omyjeme a nakrájíme na středně velké kousky, aby se dobře vešly do misky.

2. Mrkev oloupejte a omyjte, poté ji nastrouhejte na hrubém struhadle.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

4. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a přidejte kuřecí kousky, cibuli a mrkev. Smažte 10-15 minut za občasného míchání.

5. V této době připravte zelí. Je třeba umýt a jemně nakrájet širokým nožem.

6. Přidejte ji do pánve, přidejte rajčatovou pastu, koření a sůl, nalijte všechen rostlinný olej a vodu. Přikryjeme pokličkou a dusíme 35 minut.

Dobrou chuť!

Vydatný a chutný bigus z čerstvého zelí s masem a bramborami

Bigus vyrobený z čerstvého zelí s masem a bramborami se ukáže jako obzvláště uspokojivý a chutný! Jeho příprava nevyžaduje žádné speciální dovednosti a výsledkem je olizování prstů! Lahodné!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 25 min.

Porce: 4

Ingredience:

• Maso - 500 gr.
• zelí - 600 gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Brambory - 3 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Slunečnicový olej - 100 ml.
• Voda - 350 ml.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Maso nakrájejte na malé kostky, smažte ho na zahřátém rostlinném oleji.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo půlkroužky.

3. Nyní oloupejte mrkev, opláchněte ji a nastrouhejte na hrubém struhadle.

4. K masu přidejte zeleninu a opékejte 10 minut.

5. V této době omyjte zelí a jemně nakrájejte nožem.

6. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na středně velké kousky libovolného tvaru.

7. Do pánve přidejte brambory, zelí, rajčatový protlak, vodu, rostlinný olej, sůl a pepř. Přikryjeme pokličkou a dusíme 45 minut.

Dobrou chuť!

Krok za krokem recept na výrobu bigusu z čerstvého zelí s klobásami

Chutný a jednoduchý recept na bigus se zelím a klobásami. Je jednoduchý a poměrně rychlý na přípravu, vaše rodina si zamiluje jeho kořeněnou vůni a pikantní chuť! Skutečný džem!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 25 min.

Porce: 4

Ingredience:

• zelí - 600 gr.
• Klobásy - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Kopr - 1 svazek
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zelí omyjeme a nakrájíme nadrobno. K tomu je nejlepší zvolit nůž se širokou čepelí.

2. Párky nakrájíme na malá kolečka.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

4. Po oloupání mrkev nastrouhejte s velkými vločkami.

5. Pánev vymažeme rostlinným olejem a přidáme cibuli a mrkev, na mírném ohni restujeme do měkka.

6.Přidejte zelí, rajčatový protlak, klobásy, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej a vodu. Přikryjeme pokličkou a dáme na sporák. Dusíme asi 30 minut, dokud se zelí úplně nerozvaří, mělo by být měkké.

7. Kopr omyjeme a nasekáme nadrobno, přidáme do hotového pokrmu!

Dobrou chuť!

Jak vařit lahodný bigus se zelím a mletým masem na pánvi?

Bigus vyrobený z čerstvého zelí s mletým masem se ukazuje jako velmi uspokojivý a výživný. Čerstvá dušená zelenina se hodí k masu, dobře se doplňuje a pokrm je ještě zdravější! Jednoduše chutné!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 25 min.

Porce: 4

Ingredience:

• Mleté hovězí maso - 200 g.
• Cibule - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• zelí - 200 gr.
• Rajčata - 1 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Chilli paprička - 1 ks.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

2. Zelí omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky, poté je rukama rozmačkáme.

3. Rajče omyjeme, odstraníme stopku a nakrájíme na kousky.

4. Česnek oloupeme a nasekáme nožem nadrobno.

5. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme na malé kousky.

6. Smažte cibuli v rostlinném oleji, předehřejte pánev tak, aby se nespálila.

7. Přidáme zelí, mleté ​​maso, rajčata, vodu, sůl, mletý černý pepř, chilli papričku. Přikryjeme pokličkou a dusíme 30 minut. Několik minut předtím, než bude hotový, přidejte česnek.

Dobrou chuť!

Voňavý bigus z čerstvého zelí s masem a rýží doma

Voňavý bigus z čerstvé zeleniny, s masem a rýží. Jednoduchá pochoutka, která nenechá nikoho lhostejným. Lahodné, uspokojující, chutné! Opravdu chci víc!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 20 min.

Porce: 4

Ingredience:

• zelí - 500 gr.
• Maso - 400 gr.
• Rýže - 120 g.
• Rajčatová pasta - 70 g.
• Voda - 400 ml.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Cibule - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Maso nejprve opláchněte, pokud má film nebo bílé pruhy, očistěte je. Poté nakrájejte na středně velké čtverce.

2. Rýži omyjeme v cedníku a necháme 10 minut vařit v osolené vodě. Vypusťte vodu.

3. Zelí omyjeme a nožem nakrájíme nadrobno.

4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

5. Pánev vymažeme rostlinným olejem, rozehřejeme a poklademe kousky masa a cibule, smažíme je 10 minut. nad mírným teplem.

6. Nyní nalijte zbývající rostlinný olej, vodu, přidejte zelí, rýži, rajčatový protlak, sůl, mletý černý pepř podle chuti. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 35 minut. 15 minut před koncem vaření lze teplotu snížit.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a velmi chutný recept na bigus z čerstvého zelí s klobásou

Bigus z čerstvého zelí s klobásou je jednoduchý a lahodný recept na tradiční východoslovanský pokrm. Výživný, zdravý, bohatý na vitamíny, bude výborným doplňkem rodinného jídelníčku. Jednoduše chutné!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 25 min.

Porce: 4

Ingredience:

• zelí - 500 gr.
• Klobása - 300 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce.
• Rostlinný olej - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti

Proces vaření:

1. Zelí omyjte a nakrájejte nadrobno na tenké nudličky, poté je můžete prohnět rukama, aby pustilo šťávu.

2. Uzeninu nakrájíme na malé kostičky.

3. Cibuli oloupeme a také nakrájíme na malé kousky.

4. Nyní oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na hrubém struhadle.

5. Zahřejte pánev namazanou rostlinným olejem a přidejte cibuli a mrkev. Smažte je na mírném ohni do měkka.

6. Nyní k zelenině přidejte zelí, kousky klobásy, rajčatový protlak, vodu, sůl a pepř podle chuti. Pánev přikryjeme pokličkou a dusíme asi půl hodiny, dokud zelí nezměkne.

Dobrou chuť!

Jak připravit aromatický bigus z čerstvého zelí v pomalém hrnci?

Bigus z čerstvého zelí s masem se snadno a jednoduše připravuje v pomalém hrnci! Ingredience jsou dokonale dušené, jsou měkké a chutné. Úžasné jídlo pro celou rodinu!

Doba vaření: 2 hodiny

Doba vaření: 20 min.

Porce: 4

Ingredience:

• zelí - 600 gr.
• Maso - 400 gr.
• Rajčatová pasta - 70 g.
• Voda - 400 ml.
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř - podle chuti
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 100 ml.

Proces vaření:

1. Maso omyjeme a nakrájíme na středně velké kostky.

2. Zelí omyjeme, necháme oschnout a nožem nakrájíme nadrobno. Poté prohněteme rukama, aby pustilo šťávu.

3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

4. Mrkev také oloupeme, opláchneme a nastrouháme na hrubém struhadle.

5. Namažte misku multivarku rostlinným olejem, přidejte cibuli, mrkev a maso. Zapněte režim „Fry“ a smažte za míchání po dobu 15 minut.

6. Nyní přidejte zelí, zalijte zbývajícím rostlinným olejem a vodou, přidejte rajčatový protlak, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Nastavte režim „Hašení“ na 35 minut, zavřete víko. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat a míchat, aby se nic nepřilepilo na stěny.

Dobrou chuť!