Kuřecí beshbarmak

Kuřecí beshbarmak je zajímavý pokrm tradiční kazašské kuchyně, který si může doma připravit každý. Hotová pochoutka je velmi chutná, aromatická a výživná. Pro usnadnění kulinářského procesu doporučujeme použít výběr pěti receptů krok za krokem s fotografiemi.

Klasický kuřecí beshbarmak doma

Klasický kuřecí beshbarmak doma je velmi chutné, chutné a neuvěřitelně syté jídlo na váš stůl. Taková pochoutka rozhodně nenechá nikoho lhostejným. Připravte si ho podle osvědčeného receptu krok za krokem z našeho kulinářského výběru. Hýčkejte své blízké!

1. 
   Klasický kuřecí beshbarmak si doma připravíte velmi snadno. Kuře ponořte do vody s jednou cibulí a hráškem z nového koření. Vařte, osolte vývar a vařte jednu hodinu. Na závěr přidáme bobkový list.
2. 
   Mouku prosejeme se špetkou soli. Také zde rozbijeme slepičí vejce.
3. 
   Do mouky nalijte vodu a vypracujte pevné, homogenní těsto.
4. 
   Zabalte kouli těsta do fólie a nechte 40 minut.
5. 
   Jakmile je vývar hotový, vyjměte z něj kuře. Nechat vychladnout. Samotný vývar přecedíme.
6. 
   Zbývající cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky.
7. 
   Přidejte cibuli do kuřecího vývaru. Vařte několik minut. Odstraňte cibuli. Část vývaru si odložíme na podávání.
8. 
   Hotové těsto rozválejte na tenkou vrstvu. Nakrájejte ho na kosočtverce nebo čtverce.
9. 
   Kousky těsta vložte do zbývajícího vývaru v pánvi. Vařte je po varu 4-5 minut.
10. 
    Hotové nudle položte na plochý talíř. Na nudle položíme kousky kuřecího masa oddělené od kosti.
11. 
    Pamlsek uzavřeme cibulí. Posypeme pepřem a zalijeme trochou vývaru.
12. 
    Klasický kuřecí beshbarmak je hotový doma. Podávejte s vývarem a petrželkou!

Kuřecí beshbarmak s připravenými nudlemi

Kuřecí beshbarmak s hotovými nudlemi si snadno připravíte doma. Tato kulinářská možnost výrazně ušetří váš čas a úsilí. Hotové jídlo s přídavkem drůbeže bude neuvěřitelně chutné a chutné. Určitě si ho zkuste vyrobit sami!

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Kuře - 0,5 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Nudle na beshbarmak - 200-250 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Polovinu kuřete vařte v osolené vodě, dokud nebude zcela uvařená. Vývar odstavte.

Krok 2. Kuřecí kousky ochlaďte a poté oddělte maso od kosti. Položte je na plochý talíř a opepřete.

Krok 3. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na velké kousky. Vařit do měkka v kuřecím vývaru.

Krok 4. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké půlkroužky.Dáme vařit s bramborami.

Krok 5. Na vrstvu kuřete položte vařené brambory a cibuli.

Krok 6. Připravte hotové nudle na beshbarmak. Vařte asi 5 minut ve vývaru.

Krok 7. Hotové nudle položte na zbytek jídla. Zalijeme malým množstvím vývaru.

Krok 8. Chutný beshbarmak s kuřecím masem a hotovými nudlemi je připraven. Můžete ho podávat na stůl!

Kuřecí beshbarmak s bramborem

Kuřecí beshbarmak s bramborami je neuvěřitelně výživný, chutný a chutný pokrm tradiční kazašské kuchyně, který lze snadno připravit doma. K realizaci zajímavého kulinářského nápadu ve vaší kuchyni použijte osvědčený recept krok za krokem z našeho výběru.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuře - 2,5 kg.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Nudle na beshbarmak - 300 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Bobkový list - 2 ks.
• Voda - 4l.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte potřebné produkty podle seznamu.

Krok 2. Kuře vařte v osolené vodě asi hodinu.

Krok 3. Oloupejte brambory a cibuli. Zeleninu opláchneme pod vodou. Brambory posíláme vařit do kuřecího vývaru.

Krok 4. Cibuli nakrájejte na kroužky a vložte ji do pánve. Přidejte sůl, mletý pepř a bobkový list. Podusíme v malém množství kuřecího vývaru.

Krok 5. Vyjměte hotové kuře a brambory. Část vývaru necháme v pánvi, druhou část přecedíme k podávání.

Krok 6. Vložte nudle do hrnce s vývarem. Přiveďte k varu a vařte 5 minut do změknutí.

Krok 7. Brambory nakrájejte na čtvrtky. Kuřecí maso oddělte od kosti.

Krok 8. Umístěte brambory s kuřecím masem a nudlemi na plochý talíř. Zakryjte cibulí.Chutný beshbarmak je připraven. Podávejte s vývarem!

Kuřecí beshbarmak v kotli na sporáku

Kuřecí beshbarmak v kotlíku na sporáku je neuvěřitelně chutné a bohaté jídlo pro vaši rodinnou večeři nebo sváteční stůl. Taková pochoutka nakrmí velkou společnost a nenechá nikoho lhostejným. Nezapomeňte si poznamenat osvědčený recept s podrobným popisem procesu.

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí šunka - 0,7 kg.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Nudle na beshbarmak - 400 gr.
• Bobkový list - 3 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sladký hrášek - 5 ks.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

Krok 1. Vložte kuřecí stehýnka do vody a přiveďte k varu.

Krok 2. Ponořte cibulovou hlavu a kousky mrkve do vývaru.

Krok 3. Obsah pánve osolte.

Krok 4. Přidejte nové koření a bobkový list. Vše vařte, dokud není kuře hotové.

Krok 5. Zbývající cibuli nakrájejte na čtvrtky. Lehce je smažte v rostlinném oleji.

Krok 6. Nalijte trochu vývaru do cibule. Sůl podle chuti.

Krok 7. Poduste cibuli, dokud nezkaramelizuje.

Krok 8. Uvařte nudle na beshbarmak a dejte je na talíř. Přidejte trochu cibule.

Krok 9. Smíchejte přísady.

Krok 10. Opatrně je přeneste na plochý talíř.

Krok 11. Maso vyjměte z vývaru, oddělte ho od kosti a položte na talíř s nudlemi.

Krok 12. Rozložte zbývající cibuli.

Krok 13. Pamlsek opepřete podle chuti.

Krok 14. Vývar sceďte jakýmkoliv vhodným způsobem a nalijte do hlubokých talířů.

Krok 15. Chutný kuřecí beshbarmak v kotlíku na sporáku je připraven. Podávejte s vývarem a užívejte!

Kuřecí beshbarmak s česnekem

Kuřecí beshbarmak s česnekem si snadno připravíte doma. Hotové kazašské jídlo bude neuvěřitelně uspokojivé, bohaté na chuť a aromatické. Určitě si ho vyzkoušejte uvařit ve své kuchyni podle našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Dopřejte sobě i svým blízkým!

Doba vaření - 1 hodina 20 minut

Doba vaření - 20 minut

porce – 6

Ingredience:

• Kuřecí stehýnka - 2 ks.
• Brambory - 4 ks.
• Česnek - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.
• Mouka - 0,5 kg.
• Vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí kousky předem rozmrazte a omyjte.

Krok 2. Naplňte nohy vodou. Podle chuti osolíme a vaříme, dokud nebude maso a vývar hotové.

Krok 3. Připravte nudle na beshbarmak. Můžete si ho připravit sami. K tomu je třeba z mouky, vody a vajec uhníst tuhé těsto, rozválit na tenko a nakrájet na čtverce.

Krok 4. Brambory oloupejte a omyjte.

Krok 5. Vložte zeleninu do vývaru. Vařte, dokud nebude hotový.

Krok 6. Umístěte brambory a kuře na talíř. Necháme trochu vychladnout.

Krok 7. Část vývaru přecedíme a necháme pro podávání. V další části vařte nudle po uvaření 5 minut.

Krok 8. Hotové nudle položte děrovanou lžící na plochý talíř.

Krok 9. Opatrně rozložte všechny kousky nudlí.

Krok 10. Na nudle položte vykostěné kuře a brambory. Zalijeme trochou vývaru a posypeme nasekaným česnekem.

Krok 11. Voňavý beshbarmak s kuřecím masem a česnekem je připraven. Podávejte s vývarem!