Krůtí stehno v troubě

Krůtí stehno v troubě je zajímavou variantou pro váš domácí oběd nebo večeři. Hotové jídlo bude velmi jemné, výživné a zdravé. Podávejte se zeleninou, cereáliemi a dalšími přílohami dle vaší chuti. K vaření drůbeže v troubě doporučujeme používat osvědčené recepty krok za krokem z hotového kulinářského výběru.

Šťavnatý filet z krůtího stehna pečený v troubě

Filet z krůtího stehna je šťavnatý a měkký. Uvařte ho v troubě na velkou rodinnou večeři nebo sváteční stůl. Díky jednoduchému receptu získáte chutný a aromatický produkt.

1. 
   Jak chutně upéct krůtí stehno v troubě? Krůtu opláchneme ve studené vodě a necháme oschnout.
2. 
   Maso přelijeme omáčkou tkemali, posypeme solí, nasekaným česnekem a kořením podle chuti. Výrobek necháme asi 1 hodinu uležet v lednici.
3. 
   Marinovaný filet vložíme do pekáče vyloženého alobalem.
4. 
   Maso zcela zabalte do alobalu a pečte 1 hodinu na 200 stupňů. Dále snižte ohřev na 180 stupňů a vařte dalších 30 minut.
5. 
   Šťavnatý filet z krůtího stehna je hotový. Produkt rozdělte na porce, přidejte aromatickou petrželku a podávejte.

---

Křehké, vykostěné krůtí stehno pečené v troubě

Měkké a šťavnaté krůtí maso je ideální pro lahodný oběd nebo večeři. Doplňte produkt svou oblíbenou přílohou a podávejte. Vhodné pro sváteční menu.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 4

Ingredience:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Máslo - 100 gr.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Paprika - 1 lžička.
• Mletý zázvor - 0,5 ks.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Máslo necháme trochu rozpustit. Poté přidejte citronovou šťávu, sůl, papriku a mletý zázvor. Směs důkladně prošlehejte.

2. Odstraňte kost z krůtího stehna. Samotný výrobek omyjeme a důkladně potřeme olejem.

3. Připravené stehno vložíme do pekáče. Ingredience zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 1 hodinu.

4. 20 minut před připraveností odstraňte fólii. Díky tomu bude kus masa hnědší.

5. Hotovou měkkou krůtu rozdělte na plátky, dejte na talíře a podávejte s přílohou. Dobrou chuť!

Lahodné krůtí stehno pečené v rukávu

Originální a lahodnou možností pro rodinnou večeři je krůtí stehno pečené v rukávu.Díky této metodě je pokrm zvenku křupavý, uvnitř měkký a šťavnatý.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 15 minut

porce – 4

Ingredience:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Česnek - 5 stroužků.
• Paprika - 0,5 lžíce.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Bobkový list - 2 ks.
• Kuličky černého pepře - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. Krůtí stehno důkladně omyjte pod vodou a osušte. Slupku není nutné odstraňovat. Předem si připravíme potřebné koření.

2. Maso potřeme solí, paprikou a malým množstvím slunečnicového chmele.

3. Do výrobku uděláme malé dírky a vložíme do nich stroužky česneku a zrnka černého pepře.

4. Umístěte stehno spolu s bobkovými listy do pečícího rukávu. Svážeme z obou stran a pečeme 1 hodinu na 200 stupňů. Poté můžete návlek odtrhnout, snížit stupně a držet misku dalších 15 minut.

5. Hotové krůtí stehno je šťavnaté a zlatavě hnědé. Pokrm rozdělte na porce a podávejte!

Krok za krokem recept na vaření krůtí stehna ve fólii

Jemné krůtí stehno můžete upéct v alobalu. Díky tomuto způsobu vaření je pokrm uvnitř šťavnatější a měkčí. Světlé a uspokojující kulinářské řešení vhodné pro rodinné večeře a sváteční menu.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Krůtí stehno – 1 kg.
• Česnek - 4 stroužky.
• Rostlinný olej - 100 ml.
• Balzamikový ocet - 30 ml.
• Sůl - podle chuti.
• Rozmarýn - 1 snítka.
• Mletý černý pepř - 2 špetky.
• Paprika - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Krůtí stehno opláchněte pod studenou vodou a poté je otřete papírovou utěrkou.

2.V samostatné misce smíchejte sůl, papriku, mletý černý pepř, nasekaný česnek, rozmarýn a olej s octem.

3. Pikantní marinádu na maso důkladně promícháme.

4. Maso namáčíme do připravené směsi s kořením. Dejte na 30-60 minut do lednice.

5. Po marinování vložte stehno do alobalu. Nalijte zbývající dresink na horní část produktu.

6. Pevně ​​zabalte fólii a vložte obrobek na hodinu a půl do trouby předehřáté na 200 stupňů.

7. 10-20 minut před koncem vaření otevřete alobal.

8. Opečené krůtí stehno je hotové. Vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout.

9. Hotový pokrm nakrájejte na malé kousky a podávejte. Dobrou chuť!

Jednoduchý a lahodný recept na krůtí stehna s bramborem v troubě

Chutné jídlo pro rodinnou večeři je z brambor a krůtího stehna. Výživné potraviny jsou po uvaření v troubě šťavnaté a chutné. Vaše rodina to ocení!

Doba vaření: 1 hodina 50 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

porce – 4

Ingredience:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Brambory - 10 ks.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Přelijte krůtí stehno studenou vodou. Brambory oloupejte a také omyjte.

2. Připravte koření na vaření pokrmu. Můžete použít koření na maso, mletou papriku nebo sušený česnek.

3. Jídlo bohatě posypte solí a pikantním kořením.

4. Vložte brambory stehnem do pečící manžety. Sem nalijte dvě lžíce oleje a z obou stran zavažte. Ingredience opatrně promíchejte a vložte do trouby na 1 hodinu. Nejprve pečte při teplotě 200 stupňů.

5. Po hodině snižte teplotu trouby, návlek nařízněte a pečte dalších 30 minut.

6.Hotové jídlo položte na talíře. Krůtí stehno lze nakrájet na menší kousky. Připraveno, podávejte!

Jak chutně upéct krůtí stehno se zeleninou v troubě?

Šťavnaté krůtí stehno lze péct v troubě spolu se zeleninou. K obědu nebo večeři dostanete chutný a barevný masový pokrm s přílohou. Recept je vhodný i na sváteční menu.

Doba vaření: 2 hodiny 20 minut

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

porce – 6

Ingredience:

• Krůtí stehno - 2 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sojová omáčka - 120 ml.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
• Koření - podle chuti.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

1. V malém talíři smíchejte sójovou omáčku, nasekané stroužky česneku a koření podle chuti. Míchat.

2. Rozmražená a omytá krůtí stehna přelijeme připravenou omáčkou. Maso nechte 30-40 minut marinovat.

3. V této době oloupejte zeleninu. Brambory a mrkev nakrájíme na velké plátky, cibuli na půlkroužky. Suroviny vložte do zapékací misky. Posypte solí a vodou s rostlinným olejem.

4. Navrch položíme krůtí stehna marinovaná v sójové omáčce. Mísu pečte hodinu a půl při teplotě 180-200 stupňů.

5. Hotový pokrm trochu vychladíme a podáváme. Dobrou chuť!

Měkké a šťavnaté krůtí stehno s kostí, pečené v troubě

V troubě si můžete upéct vynikající krůtí stehno na kosti. Výrobek bude šťavnatý, aromatický a středně pikantní. Podívejte se na tento jednoduchý nápad na jídlo, který se skvěle hodí k večeři doma nebo na dovolené.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 6

Ingredience:

• Krůtí stehno – 1 kg.
• Sušený česnek - 0,5 lžíce.
• Sušená zira - 0,5 polévkové lžíce.
• Paprika - 0,5 lžíce.
• Sůl - podle chuti.
• Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.

Proces vaření:

1. Krůtí stehno opláchněte pod vodou a osušte papírovou utěrkou. Není potřeba odstraňovat kost.

2. V samostatném talíři smíchejte suché ingredience: sůl, papriku, kmín a česnek. Koření smícháme a masný výrobek s nimi potřeme.

3. Dále stehno zalijeme zakysanou smetanou a sójovou omáčkou. Obrobek necháme marinovat v chladničce. Minimálně 30 minut.

4. Připravené stehno vložte do pečícího návleku, z obou stran zavažte a vložte do trouby na 1 hodinu 20 minut. Pečeme na 200 stupňů.

5. Hotové stehno vyjmeme z rukávu, přidáme bylinky a zeleninu a podáváme horké.

Jednoduchý a chutný recept na rolku z krůtího stehna

Z krůtího stehna můžete udělat šťavnatou a jemnou rolku. Vydatný masový pokrm můžeme podávat s přílohou nebo jako předkrm na sváteční stůl. Hotové maso bude stejně chutné teplé i studené.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

porce – 4

Ingredience:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Francouzská hořčice - 1 polévková lžíce.
• Česnek - 3 stroužky.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 30 ml.

Proces vaření:

1. Maso nejprve omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté opatrně vyjměte kost. Chcete-li to provést, můžete provést malé řezy. Měl by zůstat velký filet.

2. Připravený kus masa posypeme solí a mletým černým pepřem. Třete tak, aby byl produkt dobře nasycený kořením.

3. Na talíři smícháme sójovou omáčku s hořčicí. Sem protlačíme i oloupané stroužky česneku. Výslednou směs důkladně promíchejte.

4. Do pikantní směsi ponořte kousek filé.Nechte produkt marinovat v chladničce po dobu 1-2 hodin.

5. Po marinování svineme kousek masa do rolády. Pevně ​​svážeme nití a položíme na plech s alobalem. Misku pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 1 hodiny 20 minut.

6. Hotovou roládu vyndejte z trouby a nechte mírně vychladnout. Opatrně odstraňte závity z produktu.

7. Roládu nakrájejte na tenké plátky, položte na talíř a podávejte. Dobrou chuť!

Šťavnatý a chutný steak z krůtího stehna v troubě

Lahodný masový steak může být skvělým nápadem pro malou domácí večeři. Připravte si řízek z krůtího stehna. Hotový produkt bude šťavnatý, měkký a aromatický.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 2

Ingredience:

• Steak z krůtího stehna – 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Rajčatová omáčka - 100 g.
• Majonéza - 100 g.
• Sůl - podle chuti.
• Koření - podle chuti.
• Rostlinný olej - 20 ml.

Proces vaření:

1. Steaky postříkejte vodou a nechte oschnout.

2. Kousky masa potřeme solí a posypeme kořením podle chuti. Můžete použít mletou papriku nebo papriku.

3. Na rozprostřenou fólii nažehlete pikantní kousky masa.

4. Nalijte výrobek rajčatovou omáčkou a majonézou. Navrch dáme tenké plátky papriky, které nejprve zbavíme semínek.

5. Připravené krůtí maso zabalíme do alobalu. Nahoře uděláme malou dírku. Maso se tak lépe propéká.

6. Vložte misku do trouby na 1 hodinu. Pečeme na 180 stupňů.

7. Hotové steaky vyjměte z fólie a dejte na talíř. Masový pokrm lze doplnit přílohou nebo bylinkami. Dobrou chuť!

Křehké a měkké krůtí stehno zapečené s jablky

Křehké a chutné maso lze péct v troubě s jablky. Na vaření si vyberte krůtí stehno. Hotový produkt bude šťavnatý a měkký. Podívejte se na tento nápad na barevnou domácí večeři.

Doba vaření: 1 hodina 30 minut

Doba vaření: 1 hodina

porce – 4

Ingredience:

• Krůtí stehno - 1 ks.
• Jablko - 2 ks.
• Česnek - 2 stroužky.
• Citron - 0,5 ks.
• Sušená bazalka - 1 lžička.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Olivový olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. Připravte produkty podle seznamu. Z krůtího stehna opatrně vyjměte kost, poté maso opláchněte a osušte papírovou utěrkou.

2. V samostatné misce smíchejte olivový olej, sůl, mletý pepř, bazalku a najemno nakrájené stroužky česneku. Z půlky citronu vymačkejte trochu šťávy. Směs zamíchejte.

3. Pikantní zálivkou přelijeme kousek masa. Pro lepší impregnaci můžete udělat malé vpichy na několika místech. Produkt nechte 30 minut marinovat.

4. Jablka opláchněte pod vodou a nakrájejte je na velké kousky. Opatrně odstraníme kosti.

5. Vložte krůtí maso a jablka do pečícího rukávu. Svažte z obou stran, položte na plech a vložte do trouby na 1 hodinu 20 minut. Pečeme na 180 stupňů.

6. Hotový výrobek mírně ochlaďte a vyjměte z pouzdra. Maso a jablka rozdělte na porce a podávejte. Dobrou chuť!