Rozmanité rajčata a okurky na zimu

Rozmanité rajčata a okurky na zimu jsou velmi chutnou přípravou zeleniny, protože tato zelenina se vzájemně doplňují a snadno se připravují. Tato zelenina má určité požadavky: hustotu textury, zralost a malé jednotné velikosti, ideální jsou okurky a cherry rajčata. Velké okurky jsou nakrájeny na kousky, ale rajčata jsou umístěna celá. Možnosti marinád jsou různé a neméně důležitou roli v chuti hraje sortiment bylinek a koření.

Rozmanité rajčata a okurky v 1litrové sklenici na zimu

Příprava rozmanitých rajčat a okurek má oproti samostatnému zavařování zeleniny řadu výhod. Je krásný, světlý, chutě zeleniny jsou v dobré harmonii a lák je také chutný. Vaříme v litrových sklenicích, což je vhodné pro 2–4 člennou rodinu, a metodou 2násobného plnění bez sterilizace. Vybíráme hutné okurky a malá rajčata a podle chuti přidáme pikantní bylinky.

1. 
   Jak připravit rozmanitá rajčata a okurky na zimu v 1litrových sklenicích? Zelenina se okamžitě odměří, aby se vypočítal objem vaší přípravy. Okurky jsou předem namočené na několik hodin ve studené vodě. Připraví se sada kořeněných bylin: kopr, petržel, listy rybízu, třešně, křen. Sklenice se myjí s přídavkem jedlé sody a nesterilizují se.
2. 
   Zelenina a bylinky se dobře omyjí pod tekoucí vodou. Sada bylinek a pepře se okamžitě umístí na dno sklenic.
3. 
   Poté jsou malé okurky kompaktně umístěny do sklenic. Velké vzorky lze řezat. Na okurky položíme oloupané stroužky česneku.
4. 
   Rajčata se napíchají párátkem a položí se na okurky s česnekem.
5. 
   Rajčata jsou pokryta listem křenu. Poté se zelenina ve sklenicích nalije vroucí vodou, přikryje se víčky a nechá se 10 minut.
6. 
   Po této době se voda ze sklenic vypustí a změří se její objem, protože potřebujeme správný výpočet ingrediencí na marinádu. Do této vody se nalije sůl a cukr. Marináda se přivede k varu na středním ohni a sůl a cukr se úplně rozpustí.
7. 
   Poté se do marinády nalije stolní ocet a vše se vaří 1 minutu. Vařící marináda se nalévá do různých sklenic až nahoru. Víčka sklenic jsou okamžitě uzavřena.
8. 
   Srolované sklenice s různými rajčaty a okurkami se umístí na víčka, zakryjí se jakýmkoliv „kožíškem“ a po úplném vychladnutí se uloží na místo.Hodně štěstí a chutné přípravy!

Rozmanité rajčata a okurky do 3litrové sklenice bez sterilizace

Rozmanité okurky na zimu jsou na našem stole chutné a žádané, zejména tandem okurek a rajčat. Hospodyňky uznávají tento přípravek jako chutnější než obyčejné. Sortiment vyrábíme v 3litrové sklenici, která je důležitá pro velkou rodinu nebo jakoukoli hostinu, a do sklenice můžete dát velkou zeleninu a kyselost rajčat udělá okurky křupavé. Vaříme bez sterilizace.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 3l.

Ingredience:

• Rajčata - 900 g.
• Okurky - 700 g.
• Česnek - 4 stroužky.

Marináda:

• Voda - 2l.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Kyselina citronová - ½ lžičky.
• černý pepř - 10 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Pikantní bylinky - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Okurky a rajčata, v závislosti na objemu vašeho přípravku, se dobře umyjí pod tekoucí vodou. Rajčata se hned napíchají párátkem. Sklenice se sterilizují jakýmkoli způsobem a těsnící víčka se vyvaří.

Krok 2. Okurky a rajčata vložte kompaktně, promíchejte nebo navrstvěte do připravených sklenic a posypte kořeněnými bylinkami, kuličkami pepře, oloupaným česnekem a vavřínovými listy.

Krok 3. V hrnci vařte čistou vodu v množství 2 litry na sklenici. Zeleninu opatrně zalijte vroucí vodou až po samý vrch nádoby. Poté se sklenice zakryjí víčky a nechají se půl hodiny pod ručníkem.

Krok 4. Po uplynutí této doby se voda z plechovek nalije přes speciální víko do stejné pánve a znovu se přivede k varu. Do každé sklenice se podle výše uvedeného receptu nalije cukr, sůl a kyselina citronová.

Krok 5. Sortiment ve sklenicích se znovu naplní vařící vodou.Sklenice ihned uzavřete a v rukou lehce otočíte, aby se sůl a cukr rozpustily. Poté se sklenice umístí na víčka a zabalí se do jakéhokoli „kožichu“ na 8 hodin. Po této době je „kožich“ odstraněn. Po úplném vychladnutí se rozmanitá rajčata a okurky skladují na chladném a tmavém místě. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Nakládané okurky a rajčata na zimu s kyselinou citronovou

Možností nakládání okurek a rajčat může být použití kyseliny citronové jako konzervantu. Dodává výrobku jemnější chuť ve srovnání s octem a poskytuje spolehlivou konzervaci bez sterilizace a poměr cukru a soli lze změnit podle osobní chuti. Zeleninu volíme stejně velké. Rajčata by měla mít pevnou dužinu. Okurky ze zahrádky nenamáčíme, ale zaléváme na pár hodin studenou vodou. Ingredience na marinádu jsou dodávány ve 2 a 1,5litrových sklenicích.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 3,5l.

Ingredience:

• Rajčata – kolik jich půjde do sklenic.
• Okurky - kolik jich půjde do sklenic.
• Pikantní bylinky - podle chuti.

Marináda na 2litrovou sklenici:

• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Kyselina citronová - 0,75 lžičky.

Marináda na 1,5litrovou sklenici:

• Sůl - 1,5 lžíce.
• Cukr - 1,5 lžíce.
• Kyselina citronová - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Okamžitě připravte sklenice a zeleninu s různými bylinkami. Nejprve se na dno sklenic umístí zelenina (listy třešní a rybízu, kopr a estragon). Na to jsou kompaktně umístěny okurky a rajčata. Zelenina ve sklenici se nalije vroucí vodou, přikryje se víčky a nechá se 15 minut.

Krok 2. Po uplynutí této doby se voda z plechovek nalije přes speciální víko.Do každé sklenice se nasypou suché přísady v množství specifikovaném v receptu.

Krok 3. Čistá voda se uvaří a různé sklenice se jí znovu naplní a naplní se až po vrchol.

Krok 4. Sklenice se hermeticky uzavřou, umístí na víčka a zabalí do teplé přikrývky, dokud úplně nevychladnou. Rozmanité rajčata a okurky se přenesou na místo, kde jsou uloženy vaše konzervy. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Rozmanité nakládané rajčata a okurky s octem

V tomto receptu konzervujeme různá rajčata a okurky běžným stolním octem. Tento konzervant je spolehlivý a časem prověřený. Sortiment připravujeme metodou dvojitého nalévání a bez sterilizace. Přesné množství zeleniny v receptu není uvedeno, protože se dodávají v různých odrůdách a velikostech a je důležité správně naporcovat ingredience na marinádu. Přidejte ocet do sklenice.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 3l.

Ingredience:

• Rajčata – kolik jich půjde do sklenic.
• Okurky - kolik jich půjde do sklenic.
• Ocet 9% – 105 ml.
• Hořčičná semínka - 0,5 lžičky.
• Česnek - 2 stroužky.
• Pepřová směs - 0,5 lžičky.
• Bazalka - 1 snítka.
• Suchý kopr - 2 špetky.
• List křenu - podle chuti.
• Feferonka - podle chuti.

Marináda na 1 litr vody:

• Sůl - 1,5 lžíce.
• Cukr – 5 lžic.

Proces vaření:

Krok 1. Okurky jsou předem namočené ve velmi studené vodě po dobu několika hodin. Poté se spolu s rajčaty umyjí pod tekoucí vodou a konce okurek se odstraní.

Krok 2. Také čisté sklenice se předem sterilizují jakýmkoli způsobem a víčka se vaří. Koření uvedené v receptu se umístí do sklenic.

Krok 3. Poté jsou připravené okurky a rajčata kompaktně a krásně umístěny do sklenic.Aby rajčata dobře držela, propíchněte je párátkem u kořene stopky.

Krok 4. Zelenina ve sklenicích se nalije vroucí vodou, přikryje se víčky a nechá se půl hodiny.

Krok 5. Po této době se voda ze sklenic přelije přes speciální víko do samostatné pánve a její objem se určí pro správnou přípravu marinády. Vypočítané množství soli a cukru se rozpustí ve vodě a marináda se přivede k varu.

Krok 6. Množství octa uvedené v receptu se nalije přímo do sklenic.Přibližně 35 ml na 1litrovou sklenici. ocet.

Krok 7. Zelenina se nalije s vařenou marinádou až na vrchol.

Krok 8. Poté se sklenice okamžitě srolují, zkontrolují těsnost, umístí na víčka a zabalí do teplé přikrývky, dokud úplně nevychladnou. Různé okurky a rajčata lze dobře skladovat při pokojové teplotě. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Okurky s rajčaty a hořčičnými fazolemi na zimu

Chcete-li přidat chuť různým okurkám a rajčatům, potřebujete a můžete přidat hořčici. Díky tomu je svačina pikantní, trochu pikantní a díky antiseptickým vlastnostem se dobře konzervuje. Přidávají se hořčičné boby, které jsou jednodušší a krásnější a navíc množství nezkazí chuť, což se o hořčičném prášku říci nedá. V tomto receptu doplníme chuť různé sladké papriky a cibule, ale to je volitelné. Hlavním konzervantem v receptu je kyselina citronová. Sortiment připravujeme metodou dvojitého nalévání a bez sterilizace.

Doba vaření: 1 hodina.

Doba vaření: 20 minut.

Porce: 2l.

Ingredience (na litrovou nádobu):

• Rajčata – kolik se jich vejde do litrové sklenice?
• Okurky – kolik se jich vejde do litrové sklenice?
• Sladká paprika - 1/2 ks.
• Citron - 2 hrnky.
• Cibule - 1 ks.
• Hořčičná semínka - 1 lžička.
• černý pepř - 6 ks.
• Bobkový list - 2 ks.

Marináda na 1 litr vody:

• Sůl - 40 g.
• Cukr - 150 gr.
• Kyselina citronová - 0,5 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve připravte zeleninu uvedenou v receptu s ohledem na objem vaší přípravy a koření.

Krok 2. Odměřte potřebné množství suchých surovin na marinádu.

Krok 3. Do čistých sklenic vložte cibuli nakrájenou na kroužky, bobkový list, zrnka černého pepře a hořčičná semínka.

Krok 4. Poté se do sklenic kompaktně a krásně umístí okurky a rajčata, citronové hrnky a poloviny sladké papriky.

Krok 5. Zelenina ve sklenicích se nalije vroucí vodou. Na vrcholu zeleniny, pokud je to žádoucí, můžete dát list křenu. Sklenice se zakryjí vařenými víčky a nechají se 20 minut.

Krok 6. Po uplynutí této doby se voda ze sklenic nalije do pánve a určí se její objem, protože výpočet marinády je uveden na 1 litr vody (dvoulitrové sklenice). Suché přísady na marinádu se rozpustí ve vodě a vše se několik minut vaří.

Krok 7. Připravená horká marináda se nalije do sklenic se zeleninou a hermeticky uzavře.

Krok 8. Sklenice se umístí na víčka, přikryjí se teplou přikrývkou a po úplném vychladnutí se přenesou na místo, kde jsou uloženy domácí konzervy. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Rozmanité rajčata, okurky a papriky

Směs rajčat, okurek, papriky a bylinek dělá zavařeniny barevnými a velmi elegantními, které se hodí na každý stůl. Sladkokyselá chuť zeleniny osloví každého, kdo nejí slané a kyselé přesnídávky. Sladká paprika dodá sortimentu zvláštní chuť. Sortiment připravujeme metodou dvojitého nalévání a bez sterilizace. Pro tuto přípravu jsou výhodnější litrové sklenice a výpočet marinády je uveden na 1 litr vody.

Doba vaření: 40 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1l.

Ingredience:

• Rajčata – kolik se jich vejde do litrové sklenice?
• Okurky – kolik se jich vejde do litrové sklenice?
• Sladká paprika - 1/2 ks.
• Petržel - 2 větve.
• Listy rybízu - podle chuti.
• Třešňové listy - podle chuti.
• Odlévání křenu - podle chuti.
• Koprový deštník – 1 ks.
• černý pepř - 6 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Hřebíček - 1 pupen.

Marináda na 1 litr vody:

• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 3 polévkové lžíce.
• Ocet 9% – 15 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Zeleninu a zelené listy podle počtu porcí, které potřebujete, dobře omyjte pod tekoucí vodou. Veškeré koření se měří podle receptury.

Krok 2. Stroužky česneku, zrnka černého pepře, hřebíček a bobkový list dejte do čistých litrových sklenic.

Krok 3. Zelené listy jsou umístěny na koření.

Krok 4. Poté jsou okurky umístěny kompaktně a svisle do sklenic. Je lepší odříznout jejich konce.

Krok 5. Sladká paprika se nakrájí na poloviny, semena a membrány se odstraní a položí se na okurky.

Krok 6. Rajčata musí být propíchnuta párátkem a umístěna do sklenic jako horní vrstva.

Krok 7. Na rajčata v každé sklenici položte deštník kopru.

Krok 8. Poté se sortiment ve sklenicích nalije vroucí vodou. Sklenice se zakryjí vařenými víčky a nechají se 15 minut.

Krok 9. Po této době se voda ze sklenic nalije přes speciální víko do pánve a určí se její objem, aby se marináda správně připravila. Potřebné množství soli a cukru se rozpustí ve vodě a tento roztok se přivede k varu.

Krok 10. Poté se do marinády nalije stolní ocet a oheň se vypne.

Krok 11. Zelenina se nalije horkou marinádou a sklenice se okamžitě uzavře.

Krok 12Poté se položí na víčka, pevně přikryjí přikrývkou a nechají se úplně vychladnout.

Krok 13. Následující den se sklenice s rozmanitou zeleninou přemístí na chladné místo k uskladnění. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Rozmanité rajčata, okurky a cibule na zimu

Sortiment rajčat a okurek spolu se zeleninovými saláty je přípravou, která je na zimním stole velmi žádaná. Voňavá, sladkokyselá zelenina se hodí ke každému masitému pokrmu a zvláště ke grilování. Tento sortiment je často doplňován další zeleninou (zelí, cuketa, tykev atd.). V tomto receptu vezmeme cibuli, sladkou papriku a zelené listy nahradíme mrkvovými vršky. Vaříme bez sterilizace.

Doba vaření: 40 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1l.

Ingredience (na litrovou nádobu):

• Rajčata (třešňová nebo smetanová) – kolik se jich vejde do litrové sklenice.
• Okurky – kolik se jich vejde do litrové sklenice?
• Sladká paprika - 1/2 ks.
• Mrkev vrcholy – 2 větve.
• Cibule - 1 ks.
• List křenu – 1 ks.
• Koprový deštník – 1 ks.
• Sladký hrášek - 6 ks.

Marináda na 1 litr vody:

• Sůl – 1 polévková lžíce. se skluzavkou.
• Cukr - 4 polévkové lžíce. žádná skluzavka.
• Ocet 9% - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve se sterilizují čisté sklenice a víčka se vyvaří. Zelenina se dobře omyje. Hroty okurek jsou odstraněny. Rajčata se napíchají párátkem. Cibule a paprika se oloupou. Zelení se umyjí.

Krok 2. Na dno sklenic položte koprové deštníky a nakrájenou cibuli.

Krok 3. Poté se okurky umístí do sklenic. Kousky sladké papriky a mrkve se umístí na okurky nebo na stěny sklenice.

Krok 4. Poté se položí rajčata a nalije se hrášek z nového koření.

Krok 5. Rajčata zakryjte listem křenu.

Krok 6.Zelenina ve sklenicích se nalije vroucí vodou a nechá se čtvrt hodiny pod víčky.

Krok 7. Po uplynutí této doby se voda z plechovek nalije do samostatné pánve. Sůl a cukr se v něm rozpustí v souladu s poměrem receptury.

Krok 8. Marináda se přivede k varu a nalije se do ní ocet.

Krok 9. Horká marináda se nalije na sortiment rajčat, okurek a cibule. Sklenice jsou okamžitě těsně uzavřeny.

Krok 10. Poté se umístí na víčka, přikryjí teplou přikrývkou a po vychladnutí se uloží na chladném místě. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Různé okurky a rajčata "Bulharský styl"

Bulharské rozmanité okurky a rajčata už dlouho potěší každého svou úžasnou chutí a snadnou přípravou. V závislosti na podílu přísad do marinády se jejich chuť stává pikantní, sladkou nebo kyselo-slanou. Neměnným doplňkem tohoto přípravku jsou kořeněné bylinky a koření. Pro sortiment je důležité vybrat zpočátku křupavé okurky, aby zůstaly stejné v zavařovačce. Podle tohoto receptu bude sortiment kyselý a slaný.

Doba vaření: 40 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 1l.

Ingredience (na litrovou nádobu):

• Rajčata – kolik se jich vejde do litrové sklenice.
• Okurky - kolik se jich vejde do litrové sklenice.
• List křenu – 1 ks.
• Listy rybízu - podle chuti
• Třešňové listy - podle chuti.
• Česnek - 2 stroužky.
• Koprový deštník – 2 ks.
• černý pepř - 6 ks.
• Feferonka - 2 kroužky.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sůl - 2 lžičky.
• Cukr – 1 lžička.
• Ocet 9% – 20 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Okurky vybrané pro tuto přípravu se předem namočí na 2-3 hodiny do studené vody. Poté se dobře umyjí a odstraní se konce. Rajčata a bylinky se umyjí.Připravte si množství koření uvedené v receptu.

Krok 2. Sklenice se sterilizují jakýmkoli způsobem a víčka se vaří. Listy kopru a deštníky opařené vroucí vodou jsou umístěny ve sklenicích.

Krok 3. Poté přidejte oloupané stroužky česneku, kuličky pepře a kolečka feferonky, ale to je podle chuti.

Krok 4. Okurky jsou umístěny svisle a těsně ve sklenici.

Krok 5. Na ně položte rajčata. Sortiment se nalije vroucí vodou a nechá se 30 minut pod víkem.

Krok 6. Po 30 minutách se voda z nádoby nalije do pánve. Rozpustí se v ní sůl a cukr a po uvaření se nalije ocet.

Krok 7. Připravená vařící marináda se nalije na zeleninu ve sklenici a sklenice se pevně uzavře.

Krok 8. Poté se nádoba s rozmanitými bulharskými pokrmy umístí na víko a přikryje se teplou přikrývkou, dokud úplně nevychladne. Konzervace se skladuje na chladném a tmavém místě. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Rozmanité okurky, rajčata a cukety na zimu

Dobrou možností pro různé okurky a rajčata by bylo přidat cuketu. Sortiment se připravuje jednoduše, bez zvláštních tajemství, metodou dvojitého plnění a bez sterilizace. Pro tuto úpravu se berou mladé cukety s tenkou slupkou a hustou dužinou, aby si při tepelné úpravě zachovaly svůj tvar. Tento sortiment je lepší uchovávat v 3litrových sklenicích.

Doba vaření: 50 minut.

Doba vaření: 15 minut.

Porce: 3l.

Ingredience:

• Rajčata - 1 kg.
• Okurky - 1 kg.
• Cuketa - 1 kg.
• List křenu – 1 ks.
• Listy rybízu - 3 ks.
• Třešňové listy - 3 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Koprový deštník – 1 ks.
• černý pepř - 6 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Hořčičné fazole - 1 polévková lžíce.
• Koření na konzervování zeleniny - 2 polévkové lžíce.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr – 5 lžic.
• Ocet - 3 polévkové lžíce.

Proces vaření:

Krok 1.Prvním krokem je příprava zeleniny. Důkladně se umyjí pod tekoucí vodou. Hroty okurek jsou odstraněny. Cuketa se oloupe a nakrájí na libovolné kousky.

Krok 2. Sterilizujte čistou 3litrovou nádobu jakýmkoliv způsobem a vařte víko.

Krok 3. Na dno sklenice položte umyté listy, deštník kopru a bobkový list.

Krok 4. Poté se připravená zelenina umístí ve vrstvách a kompaktně do nádoby.

Krok 5. Nalijí se vroucí vodou, zakryjí víkem a nechají se 10-15 minut.

Krok 6. Po uplynutí této doby se voda z nádoby nalije do pánve. Přidejte sůl a cukr, hořčičné fazole a koření na konzervování okurek a rajčat v množství uvedeném v receptu. Marináda se dobře promíchá a přivede k varu.

Krok 7. Přidejte oloupané stroužky česneku s kuličkami pepře k zelenině do sklenice a nalijte 3 polévkové lžíce. lžíce octa.

Krok 8. Poté se zelenina ve sklenici nalije vroucí marinádou a sklenice se hermeticky uzavře. Nádoba se umístí na víko, pevně se zabalí do přikrývky a nechá se přes noc. Poté se přenese do skladu na chladném místě. Hodně štěstí a chutné přípravy!

Různé okurky a zelená rajčata na zimu

Recept na nakládání různých okurek a zelených rajčat se dobře hodí na konec zeleninové sezóny, kdy zbývají ještě nezralá rajčata. Předkrm se připravuje jednoduše a rychle, může to být samostatné jídlo nebo doplněk ke složité příloze. Kyselost v zelených rajčatech dodává okurkám křupavou chuť a slouží jako dobrý konzervant. V tomto receptu doplníme chuť přípravy kromě obvyklého koření (česnek a pepř) koriandrem. Pro tuto přípravu je výhodnější vzít půllitrové sklenice.

Doba vaření: 30 minut.

Doba vaření: 10 minut.

Porce: 0,5l.

Ingredience:

• Zelená rajčata - 200 g.
• Velké okurky - 200 g.
• Mletý koriandr - ½ lžičky.
• Pálivá chilli paprička - 2 kroužky.
• Sladký hrášek - 3 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Česnek – 1 stroužek.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr - 2,5 lžíce.
• Ocet 70% - ½ lžičky.
• Voda - 300 ml.

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve se připraví zelenina a koření podle receptury a počtu porcí přípravku. Okurky a rajčata se umyjí tekoucí vodou. Paprika se zbaví semínek a stroužky česneku se oloupou.

Krok 2. Sklenice se sterilizují jakýmkoli způsobem a víčka se vaří. Nakrájený česnek, bobkové listy, kuličky pepře, pár koleček feferonky se vloží do sklenic a nasype se mletý koriandr.

Krok 3. Zelená rajčata jsou nakrájena na malé plátky.

Krok 4. Okurka je nakrájena na silné kruhy a kůra není třeba odstranit.

Krok 5. Nakrájená zelenina je kompaktně umístěna do nádoby s kořením v libovolném pořadí.

Krok 6. Z výpočtu vody, soli a cukru uvedeného v receptu se marináda vaří.

Krok 7. Poté nalijte vařící marinádu na zeleninu v nádobě a naplňte ji až po vrchol.

Krok 8. Do sklenice se nalije půl lžičky 70% octa.

Krok 9. Poté se sklenice s různými okurkami a zelenými rajčaty uzavře, umístí na víko a těsně přikryje froté ručníkem, dokud zcela nevychladne.

Krok 10. Skladujte sortiment na jakémkoli tmavém místě. Hodně štěstí a chutné přípravy!