Domácí arašídové máslo

Výrobek jako arašídové máslo není jen nezbytný, ale musí být ve vaší kuchyni. Jeho všestrannost vám pomůže jak při snídani, tak při přípravě svátečního dezertu. A rozmanitost našich receptů vám umožní udělat správnou volbu ve prospěch vašich chuťových preferencí.

Domácí klasické arašídové máslo

V domácím arašídovém másle nenajdete spoustu neznámých složek a zároveň si budete moci regulovat pražení arašídových jader, chuť a zároveň budete moci dosáhnout konzistence, kterou potřebujete .

1. 
   Jak si vyrobit arašídové máslo doma? Nejprve osušíme arašídy na suchém plechu v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Bude to trvat 20–25 minut, každých pět minut vše promíchejte lžící, aby arašídy oschly rovnoměrně na každé straně.
2. 
   Poté ořechy ochlaďte a odstraňte slupky, přičemž arašídy třete mezi dlaněmi.
3. 
   Naplňte mísu mixéru první částí loupaných arašídů.
4. 
   A melte, dokud se nestane hrubou strouhankou, poté přidejte zbývající ořechy.
5. 
   Pokračujte v šlehání 10-15 minut, dokud se z arašídů nestanou velmi jemné drobky a nezačnou uvolňovat vlastní olej. V této fázi přidejte sladidlo a trochu soli.
6. 
   Tento jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný dezert je hotový. Hotovou pastu přendáme do připravené sklenice, ve které lze arašídové máslo skladovat měsíc.

Přejeme dobrou chuť!

PP zdravé arašídové máslo bez cukru

Arašídové máslo bez přídavných sladidel je výbornou náhražkou sladkostí všeho druhu a zdravou výživnou svačinkou během přestávky v práci. A proces přípravy takových těstovin namísto obtíží způsobuje pouze zájem.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 35 min.

porce – 8-10.

Ingredience:

• Arašídy - 300 gr.

Proces vaření:

1. Nejprve oloupejte jádra arašídů a arašídy položte na plech.

2. Předehřejte troubu na 180 stupňů a ořechy opékejte 20 minut, dokud neztmavnou. Zároveň každých pět minut promíchejte arašídy, aby se ořechy rovnoměrně opekly.

3. Nechte arašídy chvíli vychladnout, poté je po částech vložte do mixéru a rozdrťte.

4. Zpočátku se získají velké a suché drobky, ale nezastavíme mixér, aby tam pracoval.

5. Pokračujte ve šlehání ořechů, dokud arašídy nepustí svůj přirozený olej, který pomůže drobečkám držet pohromadě.

6. Pokud se přehřeje, nechte kuchyňský robot odpočinout a po 5-10 minutách pokračujte ve šlehání ořechů, dokud nebudou úplně hladké.

7. Přesuňte arašídové máslo z mísy mixéru do sklenice s víčkem a s potěšením jej namažte na toasty. Toto arašídové máslo lze skladovat ne déle než měsíc.

Přejeme vám příjemný čajový dýchánek!

Jak si vyrobit vlastní arašídové máslo s kakaem?

Homogenní v konzistenci, nasládlé chuti a s bohatým aroma kakaa - přesně takové arašídové máslo okamžitě naplní váš domov pohodlím a zajistí vyplavení endorfinů do krve.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 10-12.

Ingredience:

• Arašídy - 450 g.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
• Med - 1 polévková lžíce.
• Kakaový prášek - podle chuti.
• Sůl - 1 špetka.

Proces vaření:

1. Nakoupené arašídy se snažíme umístit přímo do slupek v jedné vrstvě na plech, poté ořechy pošleme sušit do předehřáté trouby. Zároveň ořechy pravidelně míchejte, aby se nepřipálily.

2. Když jsou arašídy opečené, nechte je chvíli vychladnout. Poté přeneste do mísy mixéru.

3. Ořechy nalámejte na docela jemnou strouhanku. Přidejte zbývající ořechy a pokračujte ve šlehání.

4. Rozdrcené arašídy očistěte ze stěn mísy a znovu je rozemelte.

5. Do arašídové směsi přidejte tekuté přísady, jako je máslo a med. Poté přidejte kakaový prášek a šlehejte dvě minuty.

6. Když se hmota stane krémovou konzistencí, přidejte sůl, opět se zaměřte na svou chuť.

7. Hotové těstoviny přendejte do mísy a podávejte. Zbylou hmotu přendáme do suché sklenice a můžeme skladovat v lednici po dobu dvou měsíců.

Přejeme dobrou chuť!

Lahodné domácí arašídové máslo s čokoládou

Hladká textura a rozmanitost chutí jsou příjemným bonusem pro ty, kteří preferují čokoládu a neplánují se jí vzdát. S každou novou tyčinkou totiž dostanete úplně jiné arašídové máslo, na rozdíl od těch předchozích. Proto doporučujeme nákup těchto surovin příliš dlouho neodkládat.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 8-10.

Ingredience:

• Arašídy - 100 gr.
• Mléčná čokoláda - 30 g.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

1. Zpočátku opečte arašídy spolu se slupkami v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Pravidelně odebírejte plech, aby se ořechy promíchaly. Pokud chcete, můžete použít vyloupané arašídy zakoupené v obchodě.

2. Po 20 minutách vyjměte plech s ořechy a nechte vychladnout. Z vychladlých arašídů odstraňte slupky. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je rozdrtit ořech v dlaních.

3. Ořechy dejte po částech do mísy mixéru a rozdrťte na drobky.

4. Zároveň co nejjemněji namelte zmrzlou čokoládu.

5. K nasekaným arašídům přidejte kousky čokolády a znovu promíchejte veškerý obsah.

6. Bez zastavení mixéru nalijte trochu rostlinného oleje. To pomůže, aby byla konzistence pasty hladší a krémovější.

7. Hotovými těstovinami naplňte suché sklenice určené k uskladnění a tento dezert podávejte kromě snídaně.

Přejeme dobrou chuť!

Jednoduchý krok za krokem recept na solené arašídové máslo v mixéru

Slané arašídové máslo má klasický základ a zajímavou křupavou texturu se slanou chutí, kterou není těžké rozpoznat na první lžičku. Tato pasta vám pomůže nejen odvyknout od zlozvyku, ale také zapomenout na sladké.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 30 min.

porce – 10-12.

Ingredience:

• Arašídy - 400 gr.
• Sůl - 0,5-1 lžička.
• Rostlinný olej - 5 lžic.

Proces vaření:

1. Na přípravu slaného arašídového másla použijeme neloupaná jádra arašídů, která dobře opláchneme studenou vodou a osušíme bavlněnou utěrkou.Současně zapněte troubu na předehřátí na 180 stupňů a pošlete ořechy na suchý plech na pečení po dobu 10-20 minut.

2. Po uplynutí této doby vyjměte plech s ořechy a počkejte, až vychladnou. Poté odstraňte slupky z arašídů a přesuňte oloupané ořechy do mísy mixéru.

3. Ořechy rozemelte na hrubou strouhanku, přidejte malé množství rostlinného oleje a pokračujte v mletí.

4. Dále přidejte trochu soli a v turbo režimu další minutu melte veškerý obsah, dokud není směs co nejhomogennější.

5. V ideálním případě by výsledkem měla být hustá a pastovitá hmota. Hotové arašídové máslo přendejte do suché sklenice a uložte do lednice.

Přejeme dobrou chuť!