Adjika ze švestky na zimu

Švestková adjika na zimu je zajímavý přípravek, který jasně ozdobí police vaší spíže. Hotový výrobek skvěle doplní pokrmy z horkého masa nebo ryb. Existuje mnoho možností pro přípravu této adjiky. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší kulinářské nápady v našem výběru pěti receptů na lízání prstů s fotografiemi krok za krokem.

Adjika ze švestky na zimu „Budeš si olizovat prsty“

Švestková adjika na zimu „Olízneš si prsty“ má bohatou chuť a zajímavou vůni. Tato šťavnatá pochoutka doplní pokrmy z masa a ryb. Tuto dobrotu můžete také jednoduše jíst s chlebem. Na přípravu to není vůbec složité. K tomu použijte osvědčený recept krok za krokem.

1. 
   Chcete-li připravit adjiku ze švestek na zimu „Olíznete si prsty“, připravíme ingredience ze seznamu.
2. 
   Veškerou zeleninu dobře omyjeme pod vodou.
3. 
   Rajčata zbavíme stopek a nakrájíme na malé plátky. Vložte do velkého hrnce.
4. 
   Švestky rozdělíme na poloviny a odstraníme pecky. Ovoce posíláme k rajčatům.
5. 
   Papriky rozdělíme na poloviny a odstraníme semínka.Do pánve dáme také zeleninu.
6. 
   Přidejte sůl a cukr.
7. 
   Sem položte kousky česneku a feferonky.
8. 
   Jídlo pokapejte rostlinným olejem.
9. 
   Obsah rozmixujte ponorným mixérem.
10. 
    Umístěte směs na sporák. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni asi 40 minut. Během procesu obsah pravidelně promíchejte.
11. 
    Pár minut před připraveností vmíchejte stolní ocet. Nalijte do sterilizované sklenice a uzavřete víčkem. Necháme úplně vychladnout.
12. 
    Švestková adjika na zimu „Olízneš si prsty“ je připravena. Vyjměte obrobek pro uložení.

Pikantní adjika ze švestek na zimu

Pikantní adjika vyrobená ze švestek na zimu je skutečným nálezem pro milovníky pikantních chutí. Tato pochoutka bude nezapomenutelná pro svůj jasný pepř a chutný vzhled. Přípravek poslouží jako výborný doplněk k teplým pokrmům z masa a ryb. Určitě to vyzkoušejte!

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 30 minut

Porce – 1,5l.

Ingredience:

• Švestka - 2 kg.
• pálivá paprika - 3 ks.
• Česnek - 200 gr.
• Sůl - 20 g.
• Cukr - 200 gr.
• Rajčatová pasta - 50 g.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte pikantní adjiku ze švestek na zimu. Nejprve si připravte potřebné produkty a opláchněte je pod vodou. Česnek oloupeme.

Krok 2. Veškerou připravenou zeleninu protáhněte mlýnkem na maso.

Krok 3. Nalijte směs do velkého hrnce.

Krok 4. Zde přidejte rajčatovou pastu, která dodá produktu chutnou bohatou barvu. Nalijte stanovené množství soli a cukru.

Krok 5. Hmotu dobře prohněteme a dáme na sporák.

Krok 6. Za častého míchání přiveďte obsah k varu.

Krok 7. Snižte teplo a uzavřete obrobek víkem. Poté dusíme asi 20 minut. Občas promíchejte.

Krok 8Po 10 minutách vaření můžete směs ochutit a případně dochutit solí nebo cukrem.

Krok 9. Sterilizujte sklenice a vařte víčka. Naplňte sklenice horkým, pikantním přípravkem.

Krok 10. Naplňte je až po vrchol.

Krok 11. Naplněné nádoby uzavřete víčky. Otočte jej vzhůru nohama.

Krok 12. Sklenice zakryjte froté utěrkou a nechte úplně vychladnout.

Krok 13. Pikantní adjika ze švestek je připravena na zimu. Lze odvézt na uskladnění.

Adjika ze švestek Tkemali na zimu

Adjika ze švestek Tkemali na zimu vás potěší svou jasnou chutí, pikantností a chutným vzhledem. Příprava takové pochoutky není vůbec náročná. K tomu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem. Zpestřete si domácí jídelníček zajímavou přípravou.

Doba vaření - 1 hodina 10 minut

Doba vaření - 20 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Švestka - 1 kg.
• Česnek - 1 hlava.
• Voda - 0,5 lžíce.
• Koriandr - 15 větví.
• Chilli paprička - 1 ks.
• Sůl - 3 lžičky.
• Máta/melissa – 10 větví.
• Khmeli-suneli - 2 lžičky.
• Cukr – 1 polévková lžíce.

Proces vaření:

Krok 1. Každý může připravit adjiku ze švestek Tkemali na zimu. Nejprve si připravíme všechny ingredience. Ovoce a bylinky omyjeme.

Krok 2. Švestky nakrájíme a odstraníme z nich semínka.

Krok 3. Vložte švestky do hrnce a zalijte vodou.

Krok 4. Přidejte cukr, sůl a položte na sporák. Zapněte mírné teplo.

Krok 5. Bylinky, česnek a feferonky jemně nasekejte nožem.

Krok 6. Švestky vařte po varu 30 minut a poté je rozmixujte ponorným mixérem.

Krok 7. Zde přidejte slunečnicový chmel.

Krok 8. Rozložte dříve nakrájené produkty. Promíchejte a vařte dalších 10 minut.

Krok 9. Nalijte pamlsek do sterilizované sklenice. Přikryjeme pokličkou a necháme úplně vychladnout.

Krok 10Adjika z Tkemali švestek je připravena na zimu. Skladujte na chladném místě.

Adjika ze švestek bez vaření na zimu

Švestková adjika bez vaření na zimu je chutným doplňkem na domácí stůl, který je skvělý pro dlouhodobé skladování. V kteroukoli roční dobu můžete podávat na stůl pikantní zeleninový přípravek. Pro rychlou přípravu použijte osvědčený recept z našeho výběru.

Doba vaření - 12 hodin

Doba vaření - 30 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Švestka - 1 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Chilli paprička - 4 ks.
• Česnek - 200 gr.
• Sůl – 2 lžíce.
• Cukr - 13 polévkových lžic.
• Rajčatový protlak – 1l.
• octová esence 70% – 2 lžičky.

Proces vaření:

Krok 1. Řekneme vám, jak rychle připravit adjiku ze švestek bez vaření na zimu. Nejprve švestky omyjeme, rozdělíme na poloviny a zbavíme pecek.

Krok 2. Papriky očistíme od semínek a nakrájíme na plátky.

Krok 3. Omyjte feferonky a oloupejte česnek.

Krok 4. Všechny připravené ingredience rozemelte přes mlýnek na maso.

Krok 5. Přesuňte všechny produkty do jedné velké mísy.

Krok 6. Do výsledné hmoty přidejte rajčatovou pastu. Dobře promíchejte.

Krok 7. Zde nalijte sůl a cukr.

Krok 8. Do směsi vmíchejte octovou esenci. Obrobek posíláme do chladničky po dobu 12 hodin. Poté nalijte do sklenice a zavřete víko.

Krok 9. Adjika ze švestek bez vaření je připravena na zimu. Uchovávejte v lednici.

Adjika ze švestek a rajčat na zimu

Adjika vyrobená ze švestek a rajčat na zimu je šťavnatá a neuvěřitelně chutná pochoutka pro váš stůl. Tento předkrm zpestří jídelní stůl a doplní mnoho teplých jídel. Pro snadnou přípravu použijte osvědčený recept s fotografiemi krok za krokem.

Doba vaření - 1 hodina

Doba vaření - 30 minut

Porce – 1l.

Ingredience:

• Švestka - 1 kg.
• Rajčata - 0,5 kg.
• Česnek - 3 hlavy.
• Mletý koriandr - 0,5 lžičky.
• Khmeli-suneli - 1 lžička.
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky.
• Sůl – 1 polévková lžíce.
• Cukr – 2 lžíce.
• Chilli paprička - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Začneme připravovat adjiku ze švestek a rajčat na zimu. Rajčata dobře omyjeme a umeleme na mlýnku na maso. Výslednou směs vložte do hluboké misky.

Krok 2. Vypeckované švestky také umeleme přes mlýnek na maso. Vložte do rajčatové směsi.

Krok 3. Odměřte požadované množství koření ze seznamu.

Krok 4. Přidejte koření do celkové hmoty. Zde přidejte sůl a cukr.

Krok 5. Stiskněte stroužky česneku. Podle chuti přidáme nakrájenou feferonku.

Krok 6. Po varu směs vařte 20 minut. Během procesu neustále míchejte.

Krok 7. Nalijte obrobek do sterilizované nádoby. Zavřete víko, otočte dnem vzhůru, přikryjte ručníkem a nechte úplně vychladnout.

Krok 8. Adjika vyrobená ze švestek a rajčat je připravena na zimu. Pamlsky skladujte na chladném místě.