Achma z lavash se sýrem a tvarohem v troubě

Achma z pita chleba se sýrem a tvarohem v troubě je chutný a snadno připravitelný pokrm, který se skvěle hodí ke snídani i večeři. K přípravě achmy z lavash budete potřebovat tenký pšeničný mazanec, tvaroh, strouhaný sýr, vejce, mléko, sůl a máslo. Za zmínku také stojí, že toto jídlo pochází z Gruzie a sousedních kavkazských zemí, nicméně achma se díky své originální textuře a nezapomenutelné chuti stala před mnoha lety populární po celém světě. K přípravě pokrmu je pita chléb nakrájen na několik částí, každá část je namazána rozpuštěným máslem. Na náplň smícháme tvaroh, sýr, vejce, mléko a sůl. Výsledná hmota se plní do částí pita chleba, skládá se do tyčinek a peče se v troubě dozlatova. Hotovou achmu můžeme podávat se zeleninovým salátem nebo zakysanou smetanou.

Líná achma z lavash se sýrem a tvarohem v troubě

Líná achma z lavash se sýrem a tvarohem v troubě je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit lahodný pokrm k snídani nebo svačině.Tvaroh smícháme s nastrouhaným sýrem, podle chuti mírně osolíme a okořeníme. Vzniklou hmotu rozetřete na plátky pita chleba, zabalte a pečte v troubě do zlatova.

1. 
   Jak vařit achmu z pita chleba se sýrem a tvarohem v troubě? Pro přípravu náplně rozklepněte vejce s kefírem a trochou soli.
2. 
   Mixujte do hladka.
3. 
   Na náplň smícháme tučný tvaroh se sýrovými hoblinkami a zakysanou smetanou.
4. 
   Formu potřeme kouskem másla a vyložíme pláty pita chleba tak, aby byla celá forma uzavřena a konce visely o 5-6 centimetrů dolů. Namažte dno několika lžícemi náplně.
5. 
   Rozložte část sýrové a tvarohové hmoty a přelijte kefírovou směsí pro šťavnatost.
6. 
   Komponenty zakryjte vrstvou pita chleba a potřete stejnou náplní.
7. 
   Vrstvy opakujeme stejným způsobem, přičemž horní část překryjeme visícími okraji.
8. 
   Povrch namažte zbylou směsí vajec a kefíru.
9. 
   Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte 40-45 minut.
10. 
    Achma lavash se sýrem a tvarohem v troubě je připravena! Misku mírně vychladíme, nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!

Achma z lavash se sýrem, tvarohem, kefírem a vejcem v troubě

Achma of lavash se sýrem, tvarohem, kefírem a vejcem v troubě je vydatné a neuvěřitelně chutné jídlo, které vás při prvním soustu přivede k šílenství. Ideální vyvážení ingrediencí vás nejen zbaví hladu na dlouhou dobu, ale také vás nabije energií a dobrou náladou!

Čas na vaření - 30 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 1-2.

Ingredience:

• Tenký lavash – 85 gr.
• sýr Adyghe - 100 g.
• Tvaroh - 100 gr.
• Kefír - 100 ml.
• Velké vejce - 1 ks.

Proces vaření:

Krok 1. Pro urychlení procesu a pro vlastní pohodlí rozložte na pracovní plochu vše, co potřebujete.

Krok 2. Pita chléb nakrájejte na pláty podle průměru žáruvzdorné misky a položte jej tak, aby pokrýval dno a stěny.

Krok 3. Nakládaný sýr položte na talíř a rozmačkejte vidličkou.

Krok 4. Přidejte tvaroh a dobře promíchejte.

Krok 5. Vejce rozšlehejte metličkou a vlijte do náplně, trochu si nechte na pomazání.

Krok 6. Nalijte kefír a spojte přísady.

Krok 7. Polovinu náplně položte na pita chléb.

Krok 8. Zakryjte vrstvou pita chleba a opakujte vrstvy, zakryjte horní část volnými okraji.

Krok 9. Vršek potřete vejcem a vložte do trouby na 25 minut (180 stupňů).

Krok 10. Nechte stabilizovat 10 minut při pokojové teplotě a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

PP achma z lavash se sýrem a tvarohem

PP achma z lavash se sýrem a tvarohem je nízkokalorická a zdravá verze pokrmu, která je ideální pro milovníky správné výživy. Použijte nízkotučný tvaroh a nízkotučný sýr, aby byl pokrm ještě zdravější. Achmu pečeme v troubě do zlatova a podáváme, dokud nevychladne.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Tvaroh 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Sýrový sýr - 50 g.
• Vejce - 3 ks.
• Kravské mléko - 100 ml.
• Kefír - 100 ml.
• Lavash - 200 gr.
• zakysaná smetana - 40 gr.
• Zelení - 60 gr.
• Rostlinný olej - na vymaštění formy.

Proces vaření:

Krok 1. Připravte náplň: v pracovní nádobě smíchejte tvaroh, sypání, vejce a nastrouhané suluguni.

Krok 2.Přidejte kefír a mléko.

Krok 3. Osolte a opepřete, míchejte, dokud nebude hladká.

Krok 4. Zeleninu nakrájejte nadrobno a vmíchejte do směsi.

Krok 5. Vymažte žáruvzdornou formu rostlinným olejem a vyložte ji lavashem.

Krok 6. Položte třetinu náplně a přikryjte dalším plátem pita chleba, opakujte kroky pro sestavení polotovaru.

Krok 7. Zakryjte horní část závěsnými okraji.

Krok 8. Namažte zakysanou smetanou, v případě potřeby ozdobte sezamovými semínky a pečte půl hodiny při 200 stupních.

Krok 9. Podávejte na stůl, nakrájejte na kousky. Dobrou chuť!

Leniva achma z trhané lavaše s tvarohem a tvarohem

Líná achma z natrhané lavaše s tvarohem a sýrem je originální způsob, jak připravit tradiční gruzínský pokrm. Rozdrťte tvaroh se sýrem, přidejte koření a vzniklou hmotu rozetřete na natrhané kousky lavash. Zpestřete svou obvyklou stravu a vyzkoušejte něco nového!

Čas na vaření – 45 min.

Čas na vaření - 15 minut.

Porce – 6.

Ingredience:

• Lavash - 300 gr.
• Tvaroh - 400 g.
• Kravské mléko - 200 ml.
• Polotvrdý/tvrdý sýr – 200 g.
• Vejce - 3 ks.
• Zelení - 1 svazek.
• Máslo - 30 gr.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vyzbrojte se nůžkami a pita chléb nakrájejte na krátké proužky nebo jej jednoduše rukama natrhejte na malé kousky a nalijte do nádoby s vysokými stranami.

Krok 2. Přidejte nasekané bylinky a tvaroh.

Krok 3. Dále přidejte nastrouhaný sýr.

Krok 4. Přidejte vejce, mléko a trochu soli – dobře promíchejte.

Krok 5. Přeneste směs do formy a navrch rozdělte kousky másla.

Krok 6. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte 25 minut. Dobrou chuť!

Líná achma z lavash se sýrem, tvarohem a mlékem

Líná achma vyrobená z lavash se sýrem, tvarohem a mlékem je jemný a vzdušný pokrm, který je ideální pro dezert nebo ranní snídani, stejně jako pro dietu lidí, kteří dodržují správnou výživu a sledují svou váhu a postavu.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření – 7 min.

Porce – 1.

Ingredience:

• Tvaroh - 80 g.
• Kravské mléko - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavash - 30 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Granulovaný česnek - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Do misky dejte tvaroh a poté nastrouhané suluguni.

Krok 2. Přidejte mléko a přidejte koření.

Krok 3. Pita chléb nakrájejte na libovolné plátky a vmíchejte do směsi tvarohu a sýra.

Krok 4. Po promíchání přendejte do silikonové formy.

Krok 5. Vařte 30-35 minut při teplotě 180 stupňů. Dobrou chuť!

Sladká achma se sýrem a tvarohem v troubě

Sladká achma se sýrem a tvarohem v troubě je varianta pokrmu, která je ideální pro milovníky sladkých dezertů. Do tvarohu a sýra přidejte trochu cukru nebo medu, pro chuť také skořici nebo vanilku. Pečte v troubě, dokud nebude hotová a podávejte s čerstvým ovocem nebo ovocem.

Čas na vaření – 35 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3.

Ingredience:

• Lavash - 200 gr.
• zakysaná smetana - 100 gr.
• Krém - 100 ml.
• Tvaroh - 200 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Máslo – na vymazání formy.
• Granulovaný cukr - podle chuti.
• Vanilkový cukr - 1 lžička.
• Ovoce/bobule - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Začneme předehřívat troubu na 180-190 stupňů. Zároveň pomocí šlehače spojte smetanu a zakysanou smetanu.

Krok 2. Přidejte vejce, krystalový cukr a vanilkový cukr.

Krok 3. Třepejte, dokud nebude hladká a homogenní.

Krok 4.Pita chléb namáčejte rukama a po malých porcích do sladké směsi k namáčení.

Krok 5. Pro náplň kombinujte tvaroh s oblíbeným ovocem nebo bobulemi.

Krok 6. Začínáme s montáží: formu vymažte máslem a vyložte 2-3 plátky namočeného pita chleba, navrch naneste rovnoměrnou vrstvu náplně.

Krok 7. Opakováním kroků sbíráme achmu a zaléváme zbytek náplně nahoře.

Krok 8. Pečte 30-40 minut a ihned podávejte s čajem, zdobením podle vašich představ. Dobrou chuť!

Achma z lavash se sýrem, tvarohem a bylinkami

Achma of lavash se sýrem, tvarohem a bylinkami je svěží a aromatická verze pokrmu, která potěší vás i vaše blízké. K tvarohu a sýru přidejte nasekané bylinky (petržel, kopr, bazalka) pro osvěžující chuť. Pečeme v troubě do zlatova a podáváme horké.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 3-4.

Ingredience:

• Lavash - 150 gr.
• Kravské mléko - 150 ml.
• Zelení - 1 svazek
• Slunečnicový olej - na vymaštění formy.
• Strouhaný sýr - 150 g.
• Tvaroh - 300 g.
• Vejce - 2 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Sůl - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Nalijte tvaroh do misky a rozbijte tam slepičí vejce.

Krok 2. Dále nastrouhejte sýr na struhadle s velkými otvory.

Krok 3. Pita chléb nakrájejte na tenké proužky a náhodně je nakrájejte na sýrovou a tvarohovou hmotu.

Krok 4. Do přísad nalijte mléko, přidejte sůl a intenzivně promíchejte.

Krok 5. Vmíchejte nasekaný česnek a bylinky. Žáruvzdornou formu vymažte slunečnicovým olejem.

Krok 6. Nalijte směs do žáruvzdorné mísy a pečte půl hodiny na 180 stupňů.

Krok 7. Mírně ochlaďte achmu a odeberte vzorek. Dobrou chuť!

Gruzínská achma s tvarohem a sýrem doma

Gruzínská achma s tvarohem a sýrem doma je skutečnou chutí Kavkazu, kterou lze snadno připravit doma pouze pomocí jednoduchých a cenově dostupných produktů. Na náplň použijte listový sýr Adyghe a tvaroh s přidanými bylinkami.

Čas na vaření – 40 min.

Čas na vaření - 10 min.

Porce – 4.

Ingredience:

• Vejce - 2 ks.
• Kravské mléko - 150 ml.
• Tvaroh - 200 gr.
• Sýr - 150 gr.
• Lavash - 140 gr.
• Sůl - podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

Krok 1. Vejce, mléko, sůl a černý pepř smíchejte metličkou.

Krok 2. Přidejte tvaroh a sýr nakrájený na jemném struhadle.

Krok 3. Nakrájejte listy lavash na malé čtverce.

Krok 4. Smíchejte pita chléb se sýrovou směsí a nechte 5-10 minut odstát.

Krok 5. Směs nalijte do formy vyložené pergamenem a pečte 25–30 minut při 180 stupních.

Krok 6. Okamžitě podávejte růžovou achmu na stůl a vychutnejte si ji. Dobrou chuť!